Executive Banquet Chef

hace 3 semanas


Madrid, Madrid, España Marriott International A tiempo completo
Job Summary

Key Responsibilities:
  • Manage all aspects of banquet food preparation and presentation.
  • Cordinate menus, purchasing, scheduling, food preparation, and plating for catering events.
  • Ensure consistent high-quality products with appetizing presentation.
  • Collaborate with team members to achieve operational efficiency and quality standards.
  • Develop and implement strategies to improve guest and employee satisfaction.
  • Ensure compliance with all Food and Beverage policies, standards, and procedures.
Requirements:
  • High school diploma or equivalent required; 4 years of experience in culinary, food and beverage, or related professional area.
  • Or 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years of experience in culinary, food and beverage, or related professional area.

  • Chef de Banquetes

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Four Seasons A tiempo completo

    Cargos y ResponsabilidadesEstamos buscando a un/a Sous Chef de Banquetes creativo/a y talentoso/a que se una a nuestro equipo, reportando directamente al Chef de Banquetes.Responsabilidades del/a Sous Chef:Asistir al Chef de Banquetes en cualquier tarea relacionada con la operación diaria del departamento.Siguiendo las nuevas directrices de Alimentos y...

  • Chef de Banquetes Senior

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Four Seasons A tiempo completo

    Acerca de el rol:Buscamos un Sous Chef experimentado que se una a nuestro equipo de Banquetes en Four Seasons Hotel Madrid. El Sous Chef será el principal ayudante del Chef de Banquetes y será responsable de la operación diaria del departamento.Responsabilidades:Seguir las directrices de Alimentos y Bebidas de Four Seasons para crear eventos memorables...


  • Madrid, Madrid, España Four Seasons A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Four Seasons Hotel Madrid busca un Sous Chef de Banquetes talentoso y creativo que se una a nuestro equipo. ResponsabilidadesAsistir al Chef de Banquetes en cualquier tarea relacionada con la operación diaria del departamento.Seguir las nuevas directrices de Alimentos y Bebidas de Four Seasons para crear eventos memorables para...

  • Executive Chef

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Marriott International A tiempo completo

    Job OverviewThis role offers a unique opportunity to showcase your culinary expertise as the Executive Chef - Culinary Lead at Marriott International. We are seeking an accomplished chef who can lead our banquet food preparation staff and manage all food-related catering functions.


  • Madrid, Madrid, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Misión del PuestoEn Meliá Hotels International, buscamos un Chef de Banquete senior responsable de implementar los procedimientos de cocina en el Palacio de Congresos, asegurando la calidad de producto y servicio. El candidato seleccionado deberá adaptarse a la operativa del equipo y mantener los estándares de la compañía.Habilidades RequeridasMínimo...


  • Madrid, Madrid, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Meliá Hotels International busca un/a Chef de Banquete Principal para su equipo de cocina del Palacio de Congresos.Responsabilidades:Implementar los procedimientos de cocina del Palacio de Congresos y asegurar el cumplimiento de los estándares de la compañía.Adaptar la operativa de trabajo al equipo del complejo y mantener los...


  • Madrid, Madrid, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Misión del Chef de BanquetesEn Meliá Hotels International, buscamos a un Chef de Banquetes responsable y con liderazgo para implementar procedimientos de cocina en el Palacio de Congresos. Debes asegurar el cumplimiento de los ámbitos de la empresa adaptando la operativa de trabajo al equipo, manteniendo los niveles de calidad de producto y servicio, y...

  • Executive Banqueting Chef

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Marriott International A tiempo completo

    Job SummaryAs a key member of our culinary team, the Executive Banqueting Chef will be responsible for leading the banquet food preparation staff and managing all food-related catering functions. This role requires a high level of culinary expertise, attention to detail, and excellent leadership skills.Key ResponsibilitiesCoordinate menus, purchasing,...


  • Madrid, Madrid, España Cristina Oria SL A tiempo completo

    Descripción del PuestoCristina Oria SL busca un/a chef de banquete para incorporarse a nuestro equipo de Catering durante la campaña de Navidad. La persona ideal debe tener experiencia previa en el manejo de grandes volúmenes de producción y apasionarse por la cocina.MisiónNuestra empresa, fundada por Cristina Oria y su marido Álvaro Corsini, cuenta...


  • Madrid, Madrid, España Four Seasons Hotels And Resorts A tiempo completo

    About Four Seasons Hotel MadridLocated in the heart of the capital, Four Seasons Hotel Madrid is a historic landmark with modern energy. Our hotel is a collection of seven heritage buildings, ideally situated near the business district and close to Madrid's major tourist attractions.Role of Banquet Sous ChefWe are seeking a talented and creative Sous Chef to...


  • Madrid, Madrid, España Accor Brazil A tiempo completo

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Chef Team Leader to join our dynamic kitchen team at Accor Brazil. As a key member of our culinary team, you will play a crucial role in leading our kitchen staff to deliver exceptional food experiences for our guests.


  • Madrid, Madrid, España Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four SeasonsFour Seasons Hotels and Resorts is a global leader in luxury hospitality, renowned for its exceptional service, world-class amenities, and unparalleled attention to detail. Our commitment to excellence is reflected in every aspect of our operations, from the culinary expertise of our chefs to the warm, personalized service of our staff.The...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Hotusa A tiempo completo

    La empresa Grupo Hotusa, líder en el sector hotelero, busca un Chef de Banquetes para uno de sus hoteles 5 estrellas ubicado en Madrid.**Responsabilidades:**- Organizar la producción de los diferentes servicios a cargo.- Realizar revisiones periódicas de fichas técnicas y escandallos de las unidades de F&B.- Controlar la limpieza general y correcta...


  • Madrid, Madrid, España Heritage Madrid Hotel A tiempo completo

    Company OverviewHeritage Madrid Hotel is a prestigious hotel located in one of the most elegant districts of the Spanish capital.We are seeking an experienced and skilled Executive Chef and Operations Manager to join our team. The successful candidate will be responsible for overseeing the culinary operations of Haroma Restaurant, ensuring exceptional food...

  • Executive Pastry Chef

    hace 7 días


    Madrid, Madrid, España Four Seasons Hotels And Resorts A tiempo completo

    About Four Seasons: Our organization is built on a foundation of excellence, driven by our people who strive to become better every day. We create unforgettable experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. Our employee experience and company culture are at the forefront of enabling our team members to...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Hotusa A tiempo completo

    En Grupo Hotusa, somos líderes en el sector de viajes, y estamos creciendo y expandiéndonos globalmente. Buscamos a un Chef de Banquetes con experiencia en la gestión de eventos en un hotel de 5 estrellas ubicado en Madrid.Responsabilidades:- Organizar la producción de los servicios de cocina de manera eficiente y efectiva.- Realizar revisiones...

  • Executive Chef Assistant

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España The Social Hub A tiempo completo

    Are you passionate about delivering exceptional culinary experiences? We are seeking a highly motivated Executive Chef Assistant to join our dynamic team at The Social Hub.**About Us**We are a game-changing innovator in the hospitality industry, challenging every convention and defining the future. Our unique concept combines student accommodation, coworking...

  • Chef de Sous

    hace 1 mes


    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    En Meliá, buscamos un Sous Chef apasionado que se una a nuestra familia global y contribuya a la creación de experiencias gastronómicas inolvidables. Si eres un profesional experimentado en la industria de la hostelería, con una pasión por la cocina y la innovación, ¡este es tu oportunidad de crecer y desarrollarte en un entorno dinámico y...


  • Madrid, Madrid, España Intercity A tiempo completo

    Rio de Janeiro - RJ Descrição do Cargo O Chef de Restaurante Executivo é responsável por controlar as atividades relacionadas ao restaurante, room service e eventos. É necessário distribuir as atividades aos garçons, capacitar e orientá-los, solucionar problemas operacionais pertinentes e dar suporte ao maitre.Atribuições Específicas:Controlar as...

  • Executive Pastry Chef

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Accor Hotels A tiempo completo

    Role OverviewAs a key member of the kitchen team, the Executive Pastry Chef will play a pivotal role in delivering exceptional culinary experiences for guests at Sofitel Adelaide.Job Summary: We are seeking an experienced and creative Pastry Chef to lead our pastry section and contribute to the hotel's success by implementing innovative menus and exceeding...