Gerente Senior de Restaurante Barcelona

hace 19 horas


Barcelona, Barcelona, España Pantea Group A tiempo completo

La Pantea Group busca un Gerente Senior para uno de nuestros restaurantes en Barcelona.

Sobre la empresa

Nuestra empresa, parte del grupo Pantea, se enfoca en ofrecer experiencias gastronómicas únicas en un ambiente acogedor. En este momento estamos buscando a alguien que liderar nuestra cocina y sala con profesionalismo y dedicación.

Sueldo

El salario aproximado para este puesto es entre 50.000€ y 60.000€ anuales.

Descripción del puesto

Como Gerente Senior de Restaurante, estás a cargo de supervisar el desempeño de tu equipo en ambos departamentos (sala y cocina). Nuestro ideal candidato debe ser capaz de detectar necesidades formativas dentro de su equipo y asegurarse de que las normativas legales sean aplicadas adecuadamente. También es responsable de gestionar el control administrativo de pedidos y proveedores, así como la preparación de los fondos de caja cuando sea necesario.

También debes estar dispuesto a resolver incidencias en ambos departamentos y establecer relaciones sólidas con otros equipos internos (EVENTOS, MKT, RH, COMPRAS, MANTENIMIENTO, ALMACÉN, ADMINISTRACIÓN). La planificación y supervisión de horarios/vacaciones también son parte de tus responsabilidades.

Incluye:

  • Formación y seguimiento del desempeño del equipo de sala y cocina
  • Control administrativo de pedidos/proveedores
  • Preparación de los fondos de caja (siempre que así se requiera)
  • Gestión/Resolución de incidencias tanto de Sala como de Cocina
  • Gestión Relación entre distintos departamentos (EVENTOS, MKT, RH, COMPRAS, MANTENIMIENTO, ALMACÉN, ADMINISTRACIÓN)
  • Planificación y supervisión de Horarios/Vacaciones
Habilidades y requisitos

Para este puesto, buscamos a una persona con experiencia previa en gerencia restaurante, habilidades en liderazgo y comunicación efectiva, capacidad para gestionar múltiples tareas al mismo tiempo y mantener un alto nivel de organización.

Ventajas

Como miembro del equipo de Pantea Group, disfrutarás de una cultura laboral dinámica y apasionada por la comida y la hospitalidad. Además, tendrás la oportunidad de crecer profesionalmente y desarrollarte en un entorno estimulante.

Otras condiciones

This is a full-time position that requires a strong commitment to excellence in all aspects of the job. Si eres una persona motivada, con pasión por la gestión de restaurantes y comprometida con la calidad, te invitamos a considerar esta oportunidad de unirte a nuestro equipo.



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