Gerente de Restaurante Senior en Barcelona

hace 1 día


Barcelona, Barcelona, España Pantea Group A tiempo completo

En Pantea Group estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante Senior en uno de nuestros restaurantes en Barcelona. El candidato ideal será responsable de supervisar la atención del personal de sala y cocina, detectar necesidades formativas y asegurarse de que se cumple con los procedimientos y normativas legales.

Descripción del cargo

Entre las responsabilidades clave del Gerente de Restaurante Senior se incluyen:

  • Supervisión de la atención al cliente y del personal de sala y cocina.
  • Detección de necesidades formativas y capacitación del equipo.
  • Aseguramiento de la aplicación de procedimientos y normativas legales.
  • Control administrativo de pedidos y proveedores.
  • Preparación de fondos de caja y gestión de incidencias.
  • Gestión de relaciones entre departamentos (EVENTOS, MKT, RH, COMPRAS, MANTENIMIENTO, ALMACÉN, ADMINISTRACIÓN).

El Gerente de Restaurante Senior también deberá planificar y supervisar los horarios y vacaciones del personal. Es importante destacar que este cargo requiere experiencia previa en la dirección o alta gerencia en la hostelería/turismo/viajes.

Condiciones laborales

Se ofrece un salario estimado de 60.000 € anuales, dependiendo de la experiencia del candidato. El trabajo es a tiempo indefinido y el nivel profesional es gerente/mando intermedio/supervisión.



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