Director de cocina

hace 2 meses


Madrid, Madrid, España beBee Professionals A tiempo completo
Funciones clave:

Como Chef en beBee Professionals, se espera que tengas la capacidad de:

  • Desarrollar y implementar planes de cocina para garantizar la calidad y frescura de nuestros platos.
  • Supervisar y coordinar las actividades de preparación y cocción de alimentos para asegurar la satisfacción del cliente.
  • Monitorear y controlar el inventario, pedidos y existencias de suministros e ingredientes de cocina.
  • Mantener la limpieza, sanidad y cumplimiento de las regulaciones de seguridad alimentaria en la cocina.

Requisitos del puesto:

  • Título en Culinary o certificación culinaria equivalente.
  • Experiencia comprobada como chef o sous chef en un restaurante o entorno hotelero.
  • Fuertes habilidades culinarias y creatividad en la planificación y ejecución del menú.
  • Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
  • Conocimiento de los estándares y regulaciones de seguridad alimentaria.

Beneficios del trabajo:

  • Salario competitivo y paquete de beneficios.
  • Oportunidades de avance profesional y desarrollo profesional.
  • Creatividad y autonomía en la creación de menús y gestión de cocina.
  • Ambiente de trabajo colaborativo y de apoyo.

  • Director de Cocina

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Resumen del puesto:Buscamos a un Director de Cocina para nuestro hotel ME Madrid Reina Victoria. Este profesional será responsable de la eficiencia de su equipo y la calidad de los alimentos producidos en la cocina.Misión:Se busca a alguien que pueda asegurar la satisfacción de nuestros huéspedes mediante la supervisión estrecha del proceso de...


  • Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descubre una carrera sin límites en Meliá, donde el crecimiento y el desarrollo son ilimitados.En Meliá Hotels International, estamos comprometidos con la calidad y la excelencia en todos nuestros servicios, incluyendo la gastronomía. Nuestro equipo de cocina es fundamental para brindar a nuestros huéspedes experiencias culinarias inolvidables.Si eres...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Hotusa A tiempo completo

    La Eurostars Hotel Company es una cadena hotelera líder en el sector del turismo, con más de 250 hoteles en todo el mundo. Estamos comprometidos con la excelencia en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera hasta la experiencia del huésped.Nuestro objetivo es ofrecer un servicio excepcional a nuestros clientes y brindar oportunidades de crecimiento...


  • Madrid, Madrid, España AccorHotel A tiempo completo

    Descripción del CargoNuestra cocina busca a un Director de Cocina Hotelera experimentado para liderar nuestro equipo y asegurar la calidad y eficiencia en nuestras operaciones diarias.ResponsabilidadesLiderazgo de Equipo: Gestionar y supervisar al equipo de cocina, asegurando que las operaciones diarias sean fluidas y eficientes durante el...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Bellaciao A tiempo completo

    Descripción del puestoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Cocina Central Director en nuestro grupo de restauración. El candidato ideal será responsable de la gestión diaria de la cocina central, incluyendo la producción, compras y mantenimiento.ResponsabilidadesDesarrollar e implementar procesos de fabricación,...


  • Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Sobre Meliá Hotels International**Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia.Somos un equipo comprometido con el crecimiento sostenible del sector hotelero, apostando por la diversidad e...


  • Madrid, Madrid, España Linkers A tiempo completo

    Estamos buscando a un líder visionario para dirigir la operación integral de nuestra cocina fusión andino-asiática reconocida que llegará próximamente a Madrid. El candidato ideal será responsable de liderar áreas clave como la preparación, la cocina principal, la cocina fría y la pastelería.Sobre la EmpresaNuestra empresa Linkers se compromete...

  • Director de Gastronomía

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Resumen: Meliá Hotels International busca a un profesional experimentado para desempeñar el cargo de Director de Gastronomía. Esta posición es responsable de supervisar la preparación de alimentos en las cocinas del hotel, garantizando la calidad y eficiencia en todos los aspectos de la cocina.Sobre Nosotros:Meliá Hotels International es una empresa...


  • Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¿Por qué trabajar con nosotros?Meliá Hotels International es una compañía global líder en la industria del turismo, conocida por su calidez, cercanía y pasión por lo que hace. En Meliá todos somos VIP, lo que significa que tenemos a nuestro alcance grandes oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.Nuestro compromiso con la igualdad y la...

  • Director de Restaurante

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Grupoparaguas A tiempo completo

    Grupoparaguas, una empresa con un fuerte crecimiento y en plena expansión en la restauración de lujo a nivel nacional e internacional, está buscando a un Director/a de Restaurante para su prestigioso restaurante asturiano Numa.Descripción del cargo:Se requiere experiencia en servicios con clientes por encima de los 200 comensales y conocimientos en alta...


  • Madrid, Madrid, España Life Gourmet Catering A tiempo completo

    Descripción del Empleo:Life Gourmet Catering, empresa líder en la industria del catering y eventos, busca a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe De Cocina. Responsabilidades:1. Dirigir la cocina de manera integral y asegurar la coordinación efectiva en la producción de eventos (bodas, comuniones, eventos corporativos, etc.).2....


  • Madrid, Madrid, España Mandarin Oriental Hotel Group Limited A tiempo completo

    Mandarin Oriental Hotel Group Limited busca un profesional experimentado para el puesto de Director de Pastelería en nuestro hotel lujoso. La empresa es líder en la industria y nos comprometemos a ofrecer una experiencia excepcional a nuestros clientes.Sobre NosotrosCon más de 350 empleados, estamos buscando un experto en pastelería que pueda liderar...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Bellaciao A tiempo completo

    Se busca un profesional experimentado para asumir el cargo de Chef de Proyecto en la cocina central del Grupo Bellaciao. Esta posición ofrece la oportunidad de liderar un equipo y desarrollar un proyecto integral que impulse la eficiencia y calidad en nuestra cocina.Descripción del Cargo:Liderar el desarrollo y implementación de los procesos de...

  • Director de Restaurante

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completo

    En Gastro Portal, estamos buscando un profesional para dirigir uno de nuestros restaurantes. Buscamos una persona con alta motivación y inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo dinámico y progresista.El candidato deberá tener experiencia previa como Director de Restaurante en el sector de la restauración....

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 meses


    Madrid, Madrid, España Centro De Estudios Socrates Sl A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Ayudante de CocinaCentro de Estudios Sócrates SL busca un Ayudante de Cocina para un puesto en Chipiona.Responsabilidades:Asistir al chef en la preparación de alimentos.Limpieza y organización de la cocina.Ayudar en la creación de menús y platos.Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.Colaborar en la gestión de...


  • Madrid, Madrid, España Ayuntamiento de Humanes de Madrid A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca una persona con experiencia en cocina para trabajar en una residencia de la ciudad de Humanes de Madrid. La jornada es continua y los turnos son rotativos.RequisitosExperiencia en cocinaCapacidad para trabajar en equipoContactoSi estás interesado en esta oferta laboral, por favor contacta con el Ayuntamiento de Humanes de...


  • Madrid, Madrid, España Escuela De Hosteleria De Leioa A tiempo completo

    Resumen del puesto- Buscamos un asistente de cocina experimentado para un asador en Pozuelo de Alarcón, Madrid.Sueldo: El salario es de 1.300€ brutos al mes.Descripción del trabajo- Se requiere ayudante para todas las partidas de la cocina, frío, calientes, parrilla y pastelería.- Será responsable de apoyar a los chefs en la preparación y...


  • Madrid, Madrid, España Fundación Municipal De Cultura De Las Rozas A tiempo completo

    {"título": "Director de Proyectos Artísticos","subtítulo": "Descripción del puesto","párrafo1": "La Fundación Municipal de Cultura de Las Rozas busca a un Director de Proyectos Artísticos para liderar el desarrollo de nuestros proyectos culturales. El candidato ideal tendrá experiencia en dirección de proyectos artísticos y una sólida formación...


  • Madrid, Madrid, España En Modalidad De Teletrabajo A tiempo completo

    En Taquería Mi Ciudad, buscamos un asistente de cocina con ganas de aprender y crecer profesionalmente.Tus principales funciones serán:Preparación de ingredientes para elaborar tacos, burritos y otros platillos mexicanos.Cocción de alimentos en una cocina tradicional.Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina.Se requiere experiencia mínima de 6...


  • Madrid, Madrid, España Toque De Sal A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando a un Auxiliar de Cocina Restaurante comprometido con la excelente atención al cliente y la calidad en cada plato que se prepara.Tareas Principales:Mantener el espacio de trabajo limpio y ordenado, cumpliendo con las normas higiénicas establecidas.Limpieza de vajilla, cubertería, enseres de cocina y otros elementos...