Director/a de Cocina en Hoteles 4 y 5 Estrellas
hace 2 semanas
¿Por qué trabajar con nosotros?
Meliá Hotels International es una compañía global líder en la industria del turismo, conocida por su calidez, cercanía y pasión por lo que hace. En Meliá todos somos VIP, lo que significa que tenemos a nuestro alcance grandes oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad nos permite contar con un equipo humano socialmente responsable y comprometido con el crecimiento sostenible de nuestro sector.
Sobre la posición
Buscamos un Director/a de Cocina para un hotel de 4 y 5 estrellas en España, donde supervisarás la elaboración de servicio de alimentos siguiendo los estándares de calidad establecidos por el hotel. Serás responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada, así como de la eficiencia de los empleados a tu cargo.
Responsabilidades:
- Vigilar que el personal lleve a cabo las preparaciones de acuerdo con los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, supervisando el control de porciones y de que el desperdicio sea el mínimo aceptable.
- Garantizar que todos los servicios al centro de consumo se lleven a cabo sin contratiempos y que se cumplan las especificaciones solicitadas en cuanto a guarniciones, tiempos de cocción, etc...
- Cumplir y vigilar que se cumplan las normas de seguridad, limpieza e higiene en todos los aspectos de la operación y de que se mantengan los más altos estándares de higiene, limpieza y orden en las cámaras de conservación, cámaras frías, refrigeradores, etc...
- Asegurarte de que las normas de seguridad e higiene se entiendan y apliquen correctamente en el desempeño de las tareas, minimizando los riesgos y el número de accidentes derivados de prácticas inseguras.
Requisitos:
- Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria.
- Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
- Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
- Conocimientos de operativa hotelera específico de la especialidad gastronómica.
- Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía y proactividad para la excelencia.
- Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*.
Beneficios:
Disfrutarás de My MeliáRewards, un programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas. Además, tendrás acceso a My MeliáBenefits, que incluye retribución flexible, descuentos exclusivos en productos y servicios, estilo de vida activo y saludable, e iniciativas solidarias.
Sueldo: El salario aproximado para este puesto es de entre €35.000 y €50.000 anuales, dependiendo de la experiencia y habilidades del candidato.
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Madrid, Madrid, España Vincci Hoteles A tiempo completoDescripción del PuestoEn Vincci Hoteles, estamos buscando un/a Camarero/a para unirse a nuestro equipo de servicio de restauración en nuestros hoteles de 4 y 5 estrellas en Madrid. El/la Camarero/a será responsable de la atención directa al cliente, la preparación de viandas sencillas, el transporte de útiles y enseres necesarios para el servicio, y la...
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Cocinero/a de Alta Cocina en Hotel de 4 Estrellas
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Best Hotels A tiempo completoLa empresa Best Hotels busca incorporar a su plantilla a un Cocinero/a con experiencia en alta cocina en nuestro hotel de 4 estrellas ubicado en Madrid.El salario estimado para este puesto es de aproximadamente 35.000€ anuales, dependiendo de la experiencia del candidato y las cualificaciones requeridas.Entre las funciones principales se...
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Asistente de Cocina Desayunos en Hotel 5 Estrellas
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Grupo Hotusa A tiempo completoEn Eurostars Hotel Company, estamos buscando a un/a asistente de cocina desayunos para uno de nuestros hoteles 5 estrellas ubicados en Madrid. Esta es una oportunidad única para formar parte de una empresa líder en el sector hotelero.A continuación, te presentamos los detalles del puesto:Descripción del PuestoBuscamos a un/a cocinero/a con experiencia en...
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Oficial de Servicio en Hotel de 4 Estrellas
hace 1 mes
Madrid, Madrid, España Empresa De Selección A tiempo completo¿Tienes experiencia trabajando en el sector hotelero? En Ananda, estamos buscando personal para un hotel de 4 estrellas que se encargue de las siguientes funciones:Limpieza y organización de vajillaLimpieza de las áreas de restaurante y cocinaExperiencia previa en el sector de hostelería, especialmente en hoteles de 4 estrellas.Disponibilidad para...
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Asistente de Hotel 5 Estrellas
hace 1 mes
Madrid, Madrid, España Cepede A tiempo completoEn Cepede nos encontramos en la búsqueda de un profesional para ocupar el puesto de Asistente de Hotel 5 Estrellas en un hotel de 5 estrellas ubicado en Madrid.Las responsabilidades del puesto incluyen:Funciones del Asistente de Hotel 5 Estrellas• Ayudar a la camarera de pisos.• Contar ropa para el área de lencería.• Limpieza a fondo.Se requiere...
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Cocinero/a Temporal en Hoteles de 5 Estrellas
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Cepede A tiempo completoDetalles del EmpleoCepede, una empresa de trabajo temporal, busca cocineros/as temporales para trabajar en hoteles de 5 estrellas ubicados en el centro de Madrid.Oportunidad LaboralEste empleo implica ofrecer servicios tanto de banquetes como de carta y desayunos. Los turnos pueden variar.Requisitos FundamentalesTener experiencia como ayudante de cocina o...
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Madrid, Madrid, España Vincci Hoteles A tiempo completoDescripción del puesto:En Vincci Hoteles buscamos a un/a Camarero/a con experiencia en restauración de 4 y 5 estrellas para nuestro Hotel Vincci Selección Aleysa 5*, ubicado en Benalmádena. Funciones del puesto:Preparar el área de trabajo para el servicio. Realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas o comidas. Elaborar para el...
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Camarero/a de Hotel 5 Estrellas
hace 1 mes
Madrid, Madrid, España Vincci Hoteles A tiempo completoOfrecemos una oportunidad laboral en un hotel de 5 estrellasEn Vincci Hoteles, apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible. Buscamos a un/a Camarero/a para nuestro Hotel Vincci Selección Aleysa, ubicado en Benalmádena.Entre nuestras acciones clave para propiciar el éxito en las estancias de nuestros clientes, destacamos la...
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Vigilante de pisos en hoteles de 4 y 5 estrellas
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Personal 7 Ett A tiempo completoRequisitos del puestoBuscamos un profesional con experiencia demostrable en la función de camarera de pisos en hoteles de 4 y 5 estrellas para el grupo Personal 7 Ett.Para este puesto, necesitamos alguien con:Experiencia reciente demostrable en hoteles de 4 y 5 estrellas como camarera de pisos.Documentación en regla.Incorporación inmediata y...
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Asistente de Habitaciones en Hotel de 4 y 5 Estrellas
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Personal 7 E.T.T - Barcelona Sur A tiempo completoRequisitos para el puesto de Asistente de Habitaciones:Experiencia demostrable en hoteles de 4 y 5 estrellas, con más de 2 años de experiencia en el sector. Documentación en regla y disponibilidad para incorporación inmediata.Descripción del puesto:Se busca un Asistente de Habitaciones para un hotel de 4 y 5 estrellas ubicado en el centro de Madrid. El...
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Camarero/a de Servicio en Hotel 4 Estrellas
hace 1 mes
Madrid, Madrid, España Vincci Hoteles A tiempo completo**Nuestra Propuesta**:En Vincci Hoteles, buscamos un/a Camarero/a con experiencia en un entorno de hotel de 4 estrellas. Buscamos a alguien que sepa ofrecer un servicio de alta calidad, con una actitud positiva y una gran capacidad para trabajar en equipo.**Funciones del Puesto**: - Preparar el área de trabajo para el servicio. - Realizar la atención...
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Hospitalero de pisos en un hotel de 4 estrellas
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Vincci Hoteles A tiempo completoDescripción del puesto:Buscamos un/a Camarero/a de Pisos para uno de nuestros hoteles de 4 estrellas ubicado en el centro de Madrid.En Vincci Hoteles apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible. Nuestro equipo se desenvuelve en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.Nuestro objetivo es transformar las estancias de...
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Servicio de restauración en un hotel de 4 estrellas
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Vincci Hoteles A tiempo completo**Descripción del puesto**:Necesitamos a un/a Camarero/a para nuestro Hotel Vincci The Mint 4, ubicado en el centro de Madrid.En Vincci Hoteles apostamos por un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.El Camarero/a será responsable de la atención directa...
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Chef de Alimentación en Hotel 4 Estrellas
hace 5 días
Madrid, Madrid, España Iberik Hoteles A tiempo completoDescripción del puesto">Buscamos un Chef de Alimentación experimentado para un hotel de 4 estrellas en la provincia de Lugo. El candidato ideal deberá tener experiencia en la gestión de cocina y ser capaz de trabajar bajo presión.Responsabilidades">">Colaborar con el equipo de cocina para garantizar la calidad y eficiencia de los servicios.">Preparar y...
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Cocinero de Desayunos en Hotel 5 Estrellas
hace 1 mes
Madrid, Madrid, España Grupo Hotusa A tiempo completoBuscamos un Cocinero de Desayunos para uno de nuestros hoteles de 5 estrellas ubicado en Madrid.**Responsabilidades:**Colocación y ordenación del material.Control de la carta: porciones, mise en place, limpieza de los diferentes elementos de cocina y las zonas de trabajo.Comprobación y anotación de los puntos necesarios para el próximo...
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Limpieza de Cocina en Hotel 5 Estrellas
hace 1 mes
Madrid, Madrid, España Ett A tiempo completoDescripción del Puesto:Estamos buscando a un/a cocinero/a para un hotel de 5 estrellas. La persona seleccionada será responsable de la limpieza y mantenimiento de la cocina, incluyendo la vajilla, cristalería y cubertería. Responsabilidades:- Limpieza y mantenimiento de la cocina y sus áreas adyacentes.- Garantizar la higiene de los utensilios de cocina...
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Chef/a en un hotel de 4 estrellas
hace 1 mes
Madrid, Madrid, España Madrid Marriott Auditorium Hotel A tiempo completoEmpresa:El Madrid Marriott Auditorium Hotel es una oportunidad profesional para profesionales de la cocina orgullosos de ofrecer un servicio de calidad.Si quieres trabajar en un hotel de 4 estrellas, uno de los hoteles más grandes de Europa, en la cadena de hoteles con mayor presencia en el mundo, esta es tu oportunidad.Desarrollarás las funciones de tu...
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Madrid, Madrid, España Vincci Hoteles A tiempo completoEn Vincci Hoteles estamos comprometidos con ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible. Buscamos a un/a especialista en atención al cliente para nuestro Hotel Vincci Centrum 4, ubicado en el corazón de Madrid.Nuestro objetivo es transformar las estancias de nuestros clientes en experiencias únicas. Para lograrlo, apostamos por la gestión y...
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Limpadora Zona Comunes Hotel 5 Estrellas Madrid
hace 7 días
Madrid, Madrid, España Vp Hoteles A tiempo completo¿Eres experto en limpieza y orden? Te estamos buscando para un hotel de lujo en el corazón de Madrid.**Empresa**: Vp Hoteles, un líder en la industria hotelera urbanas de 4* o más. **Salario**: El salario será competitivo (aproximadamente entre 30.000€ y 35.000€ al año), considerando tus habilidades y experiencia en la zona.**Descripción del...
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Limpieza de Habitaciones en Hotel de 4 y 5 Estrellas
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España CEPEDE A tiempo completoLa oportunidad de unirte a CEPEDEBuscamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Camarero/a de Pisos en nuestro hotel en Madrid, España. Como Camarero/a de Pisos serás responsable de mantener la limpieza y el orden en las habitaciones, áreas comunes y pasillos del hotel. Además, deberás asegurarte de que los suministros estén bien...