Gerente de F&B

hace 4 semanas

Alicante, Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo
Descripción del Puesto

Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de F&B en nuestro hotel Meliá Alicante. El candidato ideal deberá tener experiencia en la gestión de departamentos de restaurante y bares, con un enfoque en la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.

Responsabilidades
  • Liderar y gestionar el 100% de la operación del departamento de restaurante y bares.
  • Asegurar el cumplimiento del presupuesto de ingresos del departamento.
  • Asegurar el cumplimiento de objetivos de la marca.
  • Participar en las reuniones convocadas por dirección, juntas, comités, etc.
  • Difundir y compartir toda la información del hotel mediante briefing, tablones, reuniones.
  • Llevar a cabo todos los procedimientos del departamento.
  • Máximo responsable del costo de bebidas y gasto del departamento.
  • Atender quejas, incidencias, seguimientos de la operación diaria, pre y post llegada de clientes.
  • Unificar reportes requeridos por los diferentes departamentos solicitados.
  • Compartir necesidades del departamento a su jefe inmediato.
Requisitos
  • Idioma local e Inglés Avanzado. Un tercer idioma será altamente valorable.
  • Conocimientos del área de F&B tanto de sala como bar.
  • Conocimiento de cierres y arqueos de caja, gestión de stock, y realización de pedidos.
  • Conocimiento de las últimas tendencias en Bar.
  • Capacidad para asegurar los procedimientos de seguridad y Salud (APPCC).
  • Control / gestión del coste.
  • Conocimientos de REVO, y manejo de TPV.
  • Manejo avanzado del paquete Office.
  • Conocimientos de operativa hotelera.
  • Capacidad para dirigir tanto el equipo de sala como de bar, definir turnos, y rangos.
  • Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, calidad y profesionalidad, visión global y estratégica y comunicación e influencia como competencias clave.
  • Creatividad e innovación.
  • EXPERIENCIA: Experiencia mínima de 1-2 años en una posición similar en restaurantes gastronómicos y hoteles.
¿Qué ofrecemos?

En Meliá Hotels International, nos comprometemos con la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral. Contamos con un equipo humano socialmente responsable y apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector. Si quieres ser parte de nuestra gran familia y crecer profesionalmente, únete a nosotros

  • Gerente de F&B

    hace 4 semanas

    Alicante, Alicante, España Hotel Alicante Golf A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Gerente de F&BHotel Alicante Golf busca un profesional experimentado en la gestión de servicios de alimentación y bebida.Requisitos:Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar.Formación adecuada para el puesto.Conocimientos sólidos de F&B.Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas.Dominio de sistemas POS...

  • Gerente de F&B

    hace 4 semanas

    Alicante, Alicante, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de F&B en nuestro hotel Meliá Alicante. El candidato ideal deberá tener experiencia en la gestión de departamentos de restaurante y bares, con un enfoque en la calidad y la satisfacción del cliente.ResponsabilidadesLiderar y gestionar el 100% de la operación...

  • Gerente de F&B

    hace 4 semanas

    Alicante, Alicante, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de F&B en nuestro hotel Meliá Alicante. El candidato ideal deberá tener experiencia en la gestión de departamentos de restaurante y bares, con un enfoque en la calidad y la satisfacción del cliente.ResponsabilidadesLiderar y gestionar el 100% de la operación...

  • Gerente de F&B en Meliá Alicante

    hace 4 semanas

    Alicante, Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo en Meliá Alicante como Gerente de F&B. En este rol, serás responsable de liderar y gestionar la operación del departamento de restaurante y bares, asegurando la satisfacción de nuestros huéspedes y clientes.ResponsabilidadesLiderar y gestionar el 100% de la...

  • Gerente de F&B en Meliá Alicante

    hace 4 semanas

    Alicante, Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo en Meliá Alicante como Gerente de F&B. En este rol, serás responsable de liderar y gestionar la operación del departamento de restaurante y bares, asegurando la satisfacción de nuestros huéspedes y clientes.ResponsabilidadesLiderar y gestionar el 100% de la...

  • Gerente de F&B Meliá Alicante

    hace 4 semanas

    Alicante, Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo como Gerente de F&B en Meliá Alicante. En este rol, serás responsable de liderar y gestionar la operación del departamento de restaurante y bares, asegurando la satisfacción de nuestros huéspedes y clientes.ResponsabilidadesLiderar y gestionar el 100% de la...

  • Gerente de F&B Meliá Alicante

    hace 4 semanas

    Alicante, Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo como Gerente de F&B en Meliá Alicante. En este rol, serás responsable de liderar y gestionar la operación del departamento de restaurante y bares, asegurando la satisfacción de nuestros huéspedes y clientes.ResponsabilidadesLiderar y gestionar el 100% de la...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 3 semanas

    Alicante, Alicante, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Gerente de Alimentos y BebidasEn Meliá, buscamos un profesional experimentado para liderar nuestro equipo de F&B. Responsabilidades:Liderar y gestionar el 100% de la operación del departamento de restaurante y bares.Asegurar el cumplimiento del presupuesto de ingresos del departamento.Up-selling.Asegurar el cumplimiento de objetivos de la marca, review...

  • Gerente de Restaurante y Bar

    hace 3 semanas

    Alicante, Alicante, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Responsabilidades del Gerente de Restaurante y BarEl Gerente de Restaurante y Bar es responsable de supervisar al personal a su cargo, asegurando que se cumplan los procedimientos y estándares de calidad establecidos para lograr la satisfacción de huéspedes y clientes con el servicio y los alimentos y bebidas.Entre sus responsabilidades se...

  • Gerente de Mantenimiento

    hace 4 semanas

    Alicante, Alicante, España Zem Wellness Clinic Altea A tiempo completo

    Visión del RolEl Gerente de Mantenimiento es responsable de gestionar el mantenimiento global del establecimiento, coordinando un equipo de personas cualificadas en diferentes tareas (mecánica, electricidad, pintura, fontanería...). Tiene la responsabilidad de asegurar el plan de mantenimiento preventivo y correctivo de todas las instalaciones, asegurando...

  • Gerente de Restaurante y Bares

    hace 3 semanas

    Alicante, Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante y Bares en Meliá Alicante. El candidato ideal será responsable de supervisar al personal a su cargo, asegurando que el desempeño del mismo sea eficiente y que se ofrezca un trato esmerado hacia huéspedes y clientes.Responsabilidades:• Liderar y...

  • Gerente de Restaurante y Bar

    hace 4 semanas

    Alicante, Alicante, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo como Gerente de Restaurante y Bar en Meliá Alicante.ResponsabilidadesLiderar y gestionar el 100% de la operación del departamento de restaurante y bares.Asegurar el cumplimiento del presupuesto de ingresos del departamento.Up-selling y asegurar el cumplimiento...

  • Gerente de Restaurante y Bar

    hace 4 semanas

    Alicante, Alicante, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo como Gerente de Restaurante y Bar en Meliá Alicante.ResponsabilidadesLiderar y gestionar el 100% de la operación del departamento de restaurante y bares.Asegurar el cumplimiento del presupuesto de ingresos del departamento.Up-selling y asegurar el cumplimiento...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 4 semanas

    Alicante, Alicante, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    F&B Manager - Meliá AlicanteÁrea: Alimentos y BebidasLugar: Alicante, ESDescripción del puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas en nuestro hotel Meliá Alicante. El candidato ideal será capaz de liderar y gestionar con éxito la operación del departamento de restaurante y bares, asegurando el...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 4 semanas

    Alicante, Alicante, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    F&B Manager - Meliá AlicanteÁrea: Alimentos y BebidasLugar: Alicante, ESDescripción del puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas en nuestro hotel Meliá Alicante. El candidato ideal será capaz de liderar y gestionar con éxito la operación del departamento de restaurante y bares, asegurando el...

  • Gerente de Restaurante y Bar

    hace 4 semanas

    Alicante, Alicante, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo como Gerente de Restaurante y Bar en Meliá Alicante. En este rol, serás responsable de liderar y gestionar el 100% de la operación del departamento de restaurante y bares, asegurando el cumplimiento del presupuesto de ingresos del departamento y promoviendo...

  • Gerente de Restaurante y Bar

    hace 4 semanas

    Alicante, Alicante, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo como Gerente de Restaurante y Bar en Meliá Alicante. En este rol, serás responsable de liderar y gestionar el 100% de la operación del departamento de restaurante y bares, asegurando el cumplimiento del presupuesto de ingresos del departamento y promoviendo...

  • Gerente de Restaurante y Bar

    hace 4 semanas

    Alicante, Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante y Bar en nuestro hotel de lujo en Alicante. El candidato ideal deberá tener experiencia en la gestión de departamentos de restaurante y bar, con un enfoque en la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.Responsabilidades:• Liderar y...

  • Gerente de Restaurante y Bares

    hace 3 semanas

    Alicante, Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado en el sector de la hostelería para ocupar el puesto de Gerente de Restaurante y Bares en Meliá Alicante. Responsabilidades:Liderar y gestionar el 100% de la operación del departamento de restaurante y bares.Asegurar el cumplimiento del presupuesto de ingresos del departamento.Up-selling.Asegurar...

  • Gerente de Restaurante y Bar

    hace 4 semanas

    Alicante, Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante y Bar en nuestro hotel de lujo en Alicante. El candidato ideal deberá tener experiencia en la gestión de departamentos de restaurante y bar, con un enfoque en la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.Responsabilidades:• Liderar y...