Jefe/a de Cocina Senior
hace 3 días
Puesto: Jefe/a de Cocina Senior
Sección: Restauración y Eventos
Destino: Galicia (Sede en A Coruña)
Dependencia: Jefe/a de Cocina
Equipo a cargo: Personal de cocina
Objetivo del puesto: Buscamos un Jefe/a de Cocina Senior para una empresa gallega dedicada a eventos de restauración en Galicia.
Funciones:
• Coordinar y codirigir la cocina.
• Elaborar cartas/menús/oferta eventos.
• Seguir el seguimiento de stocks, gestionar pedidos, compras y aprovisionamientos.
• Supervisar la higiene alimentaria.
• Planificar demandas y organizar en función del planning elaborado la semana previa.
• Mejorar los procesos organizativos, dando soporte y haciendo equipo.
• Capacidad de trabajo y dinamización del personal a cargo.
• Seguimiento de la cuenta de explotación y objetivos.
• Propuestas de mejora en calidad e innovación.
Requisitos:
• Titulación relacionada con restauración/cocina.
• Experiencia como cocinero o encargado de cocina superior a 3 años.
• Experiencia en gestión de equipos de restauración.
• Valorable experiencia en catering.
Competencias/Habilidades/Capacidades:
• Proactivo/a, creativo/a e imaginativo/a.
• Visión del negocio.
• Alta capacidad para trabajo en equipo.
• Excelente capacidad para la resolución de incidencias y problemática habitual.
• Capacidad ante la creatividad, organización y para trabajar bajo presión.
Residencia preferible: A Coruña (Comarca)
Se ofrece: Estabilidad con compromiso.
Banda salarial: 30.000 – 35.000 €/Bruto/Año.
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Jefe de Cocina
hace 3 semanas
La Coruña, La Coruña, España Domestiko A tiempo completoDescripción del Puesto: Buscamos un profesional experimentado en la gestión de cocinas para unirse a nuestro equipo en Domestiko. El Jefe de Cocina será responsable de supervisar el cumplimiento de la normativa de sanidad, controlar la conservación y limpieza de la maquinaria y utillaje de cocina, y asegurar los estándares de calidad establecidos en la...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
La Coruña, La Coruña, España Domestiko A tiempo completoFunciones clave:El Jefe de Cocina es responsable de garantizar el cumplimiento de la normativa de sanidad en la cocina, supervisando el trabajo del equipo y asegurando la calidad de los alimentos.Controla la conservación, limpieza y funcionamiento de la maquinaria y utillaje de cocina, y realiza tareas adicionales según sea necesario.Asegura los...
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Jefe/a de Cocina Sectorial
hace 4 semanas
La Coruña, La Coruña, España Ges Consultores A tiempo completoPuesto: Jefe/a de Cocina SectorialBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Cocina Sectorial en nuestra empresa gallega dedicada a la restauración y eventos en Galicia.Funciones:Coordinación y co-dirección de la cocina.Elaboración de cartas/menús/oferta eventos.Seguimiento de stocks, gestionar pedidos, compras y...
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Jefe/a de Cocina Sectorial
hace 4 semanas
La Coruña, La Coruña, España Ges Consultores A tiempo completoPuesto: Jefe/a de Cocina SectorialBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Cocina Sectorial en nuestra empresa gallega dedicada a la restauración y eventos en Galicia.Funciones:Coordinación y co-dirección de la cocina.Elaboración de cartas/menús/oferta eventos.Seguimiento de stocks, gestionar pedidos, compras y...
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Jefe de Cocina
hace 3 semanas
La Coruña, La Coruña, España Domestiko A tiempo completoFunciones y ResponsabilidadesEl Jefe de Cocina es responsable de garantizar el cumplimiento de la normativa de sanidad en la cocina, supervisando el funcionamiento del equipo y la conservación de la maquinaria y utillaje. También es responsable de la realización de pedidos, la recepción de productos, la gestión de stocks y la supervisión del personal...
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Jefe de Cocina
hace 3 semanas
La Coruña, La Coruña, España Domestiko A tiempo completoFunciones y ResponsabilidadesEl Jefe de Cocina es responsable de garantizar el cumplimiento de la normativa de sanidad en la cocina, supervisando el funcionamiento del equipo y la conservación de la maquinaria y utillaje. También es responsable de la realización de pedidos, la recepción de productos, la gestión de stocks y la supervisión del personal...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
La Coruña, La Coruña, España Domestiko A tiempo completoFunciones: El Jefe de Cocina es responsable de garantizar el cumplimiento de la Normativa vigente de Sanidad en la cocina. Supervisa el funcionamiento del servicio y colabora en la conservación y limpieza de la maquinaria y utillaje. Realiza pedidos de materia prima necesaria para la producción y controla la recepción de los productos, verificando la...
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Jefe/a de Cocina de Colectividades
hace 3 semanas
La Coruña, La Coruña, España Nortempo A tiempo completoNortempo Selección busca un/a profesional para ocupar el puesto de jefe/a de cocina de colectividades en una gran compañía ubicada en la provincia de Pontevedra. Las funciones incluyen la gestión de pedidos, la supervisión del correcto funcionamiento del servicio de comedor y el trato con los proveedores. Asimismo, se requiere asistir a reuniones con...
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Jefe de Servicio de Cocina
hace 1 semana
La Coruña, La Coruña, España Domestiko A tiempo completoFunciones PrincipalesEn Domestiko, estamos buscando a un profesional capacitado para ocupar el puesto de Jefe de Servicio de Cocina, quien se encargará de garantizar el cumplimiento de las normas de sanidad y la excelencia en la preparación de comidas en nuestro servicio de cocina.ResponsabilidadesControl de Sanidad: Velar por el cumplimiento de las...
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Jefe De Cocina Asistente
hace 2 semanas
La Coruña, La Coruña, España Meson De Herves A tiempo completoBuscamos un cocinero dinámico y autosuficiente para unirse a nuestro equipo en Meson De Herves.Responsable y con capacidad de trabajo en equipo, con experiencia en cocina y certificado de manipulador de alimentos.Horario: viernes partido y sábados mediodía y víspera festivos turno de noche y festivos turno de mediodia.Tipo de puesto: Media...
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Jefe de Cocina auxiliar
hace 3 días
La Coruña, La Coruña, España Meson De Herves A tiempo completoEn Meson De Herves estamos buscando a un Ayudante de Cocina con experiencia y ganas de trabajar en un equipo dinámico y responsable.Características del puesto:Experiencia en cocina: 3 añosLicencia/Certificación: Certificado de manipulador de alimentosHorario y beneficios:Horario: Viernes partido y sábados mediodía y víspera festivos turno de noche y...
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Jefe De Equipo IT Senior
hace 3 semanas
La Coruña, La Coruña, España Vega Consultores A tiempo completoBuscamos un Jefe De Equipo IT SeniorEn Vega Consultores, estamos comprometidos con hacer que la digitalización sea accesible a personas y empresas. Buscamos un perfil senior en gestión de equipos IT para liderar y gestionar la planificación, ejecución y entrega de proyectos tecnológicos estratégicos.ResponsabilidadesLiderar la planificación,...
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Jefe de Proyecto Senior
hace 3 semanas
La Coruña, La Coruña, España Krell Consulting A tiempo completo**Descripción del Puesto**Krell-consulting, una empresa líder en consultoría y servicios tecnológicos, busca un/a Jefe de Proyecto Senior con experiencia en liderar obras de envergadura. Esta posición ofrece la oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y colaborativo, con proyectos desafiantes y una remuneración competitiva.**Funciones del...
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Jefe de Obra Senior
hace 2 semanas
La Coruña, La Coruña, España Grupo Temporing A tiempo completoEn Grupo Temporing, buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Obra Senior en nuestra empresa ubicada en Ferrol.Las funciones a realizar incluyen la ejecución de obra, la gestión de compras, la relación con los clientes y la preparación de ofertas, licitaciones y presupuestos.Para este puesto, requerimos un título...
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Jefe de Proyectos Senior
hace 2 semanas
La Coruña, La Coruña, España The Wise Seeker S.L A tiempo completoDescripción del PuestoEn The Wise Seeker S.L estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Proyectos Senior.Las funciones del puesto incluyen:Interlocución directa con el cliente para identificar y transmitir sus necesidades.Planificación y gestión de toda la vida del proyecto, asignando tareas y estableciendo metas y...
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Ayudante de cocina
hace 2 semanas
La Coruña, La Coruña, España La Tagliatella A tiempo completoDescripción del puesto:Buscamos un/a ayudante de cocina para uno de nuestros restaurantes en A Coruña. Se valorará experiencia en el sector y conocimientos en fuegos y fríos.Responsabilidades:Realizar tareas de cocina de acuerdo con las instrucciones del jefe de cocina.Preparar y presentar platos de acuerdo con las normas de calidad y seguridad...
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Jefe de Obra Senior
hace 3 semanas
La Coruña, La Coruña, España The Wise Seeker Services A tiempo completoLa empresa The Wise Seeker Services busca un Jefe de Obra Senior con experiencia en edificación para liderar proyectos en nuestra central en A Coruña.La posición es estable y ofrece la oportunidad de trabajar en proyectos a nivel nacional.**Funciones**- Puesta en curso de la obra y seguimiento técnico y económico de la misma- Planificación de la...
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Jefe de Proyecto Senior para Mantenimiento Industrial
hace 4 semanas
La Coruña, La Coruña, España Aboutyourtalent A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Jefe de Proyecto Senior para una destacada empresa de servicios industriales con sede en Galicia. La persona seleccionada será responsable de garantizar el correcto dimensionamiento y desarrollo de los proyectos a su cargo, gestionando al equipo a cargo, optimizando procesos, garantizando la Seguridad y Salud de sus...
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Jefe de Proyecto Senior para Mantenimiento Industrial
hace 4 semanas
La Coruña, La Coruña, España Aboutyourtalent A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Jefe de Proyecto Senior para una destacada empresa de servicios industriales con sede en Galicia. La persona seleccionada será responsable de garantizar el correcto dimensionamiento y desarrollo de los proyectos a su cargo, gestionando al equipo a cargo, optimizando procesos, garantizando la Seguridad y Salud de sus...
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Chef de Cocina
hace 2 semanas
La Coruña, La Coruña, España Ges Consultores A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Cocinero/a Jefe en nuestra empresa de catering gallega. La persona seleccionada se encargará de diseñar y organizar los menús, cocinar y coordinar el equipo de cocina, siguiendo las indicaciones de los nutricionistas de la empresa.Tareas:• Diseñar y elaborar los menús, coordinando el...