Jefe/a de Cocina Experiente en Producción Gastronómica
hace 1 mes
Buscamos un profesional experimentado para liderar nuestro equipo de cocina y contribuir al éxito de nuestra empresa Eurest. Esta oportunidad ofrece una gran variedad de desafíos y posibilidades de crecimiento.
Funciones Principales:- Organizar y coordinar las actividades del departamento de cocina, trabajando estrechamente con el jefe de cocina.
- Supervisar las diferentes etapas y procesos de la cocina, garantizando la calidad y eficiencia en la producción.
- Gestionar proveedores y compras de ingredientes frescos y de alta calidad.
- Ayudar en la planificación y ejecución de la producción diaria, asegurando que se cumplan los objetivos de ventas y satisfacción del cliente.
- Velar por la implementación y cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria (APPCC).
- Mínimo 2 años de experiencia en un puesto similar.
- Buena actitud y predisposición para trabajar en equipo.
- Conocimientos y aplicación de la normativa APPCC.
- Habilidades organizativas y metodológicas para gestionar múltiples tareas.
- Nivel profesional en Office y conocimientos de presentaciones gastronómicas.
- Conocimiento de tendencias culinarias como Poke, Ramen, Wok, etc.
- Capacidad para adaptarse a horarios cambiantes según la demanda.
- Inquietudes laborales y disposición para el crecimiento y desarrollo personal y profesional.
- Contrato estable: prueba de 3 meses + contrato indefinido.
- Incorporación inmediata a jornada de 40 horas a la semana.
- Horario flexibilidad para trabajar algunas tardes.
- Salario competitivo, conforme al convenio colectivo.
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Jefe/a de Cocina Senior
hace 1 semana
Barcelona, Barcelona, España Ehureka Consulting Group A tiempo completoNuestra empresa busca un Jefe/a de Cocina con amplia experiencia para liderar un equipo dinámico y moderno en nuestro restaurante en Barcelona. Se requiere experiencia previa como jefe/a de cocina, capaz de liderar equipos en entornos de alta demanda y producción constante.¿Qué buscamos?Experiencia: Entre 4 y 5 años como jefe/a de cocina, con...
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Jefe de cocina en expansión
hace 6 días
Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completoEn Sb Hotels, empresa líder en la industria del hostelería con más de 30 años de experiencia, buscamos un profesional apasionado por la cocina para ocupar el puesto de Jefe de cocina en nuestros hoteles SB Icaria y SB Glow.Conformando parte del equipo directo del Jefe de Cocina, será responsable de liderar un proyecto de cocina innovador que aborde...
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Jefe de Cocina con Experiencia en Residencias
hace 6 días
Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completoUbicado en L'Atmella del Vallès, Eurest busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en una residencia.Datos del PuestoHoras laborales: 40 horas semanalesJornada laboral: Tres tardes (13:30-21:00) y dos mañanas (7:00-14:00)Sobre la EmpresaEurest es una empresa líder en servicios gastronómicos que ofrece soluciones...
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Jefe de Cocina
hace 6 días
Barcelona, Barcelona, España Bagü Burguer A tiempo completoBagü Burguer, una empresa líder en el sector gastronómico, busca a un Jefe de Cocina con experiencia y habilidades sólidas para liderar nuestro equipo culinario.Sobre la compañía:Nuestra misión es ofrecer experiencias gastronómicas de alta calidad a nuestros clientes.Nuestro equipo está compuesto por profesionales apasionados por la comida y la...
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Chef de Cocina con Oferta Gastronómica Variada
hace 6 días
Barcelona, Barcelona, España Grupo Soteras A tiempo completoGrupo Soteras busca un/a chef de cocina para incorporar a su equipo en Barcelona. La empresa, consolidada en el sector hotelero y restauración, busca alguien con experiencia previa en cocina que pueda diseñar una oferta gastronómica atractiva y variada.Sobre Grupo SoterasGrupo Soteras es una empresa líder en el sector hotelero y restauración con una...
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Jefe De Cocina Experiente En Un Restaurante De Alto Nivel
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting Selección De Personal A tiempo completoResumen Del EmpleadoSinenger Consulting Selección de Personal busca un Jefe de cocina experimentado para trabajar en un restaurante de alta gama ubicado en el centro de Barcelona.Descripción Del PuestoEste puesto es ideal para aquellos que buscan desafíos y oportunidades de crecimiento. Como Jefe de cocina, estarás a cargo del equipo de cocina y...
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Supervisor de Producción Experiente
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Europastry Sa A tiempo completoEn Europastry Sa estamos comprometidos con la innovación y el crecimiento. Estamos buscando a un Supervisor de Producción Experiente para unirse a nuestro equipo en Madrid, España.Descripción del PuestoComo Supervisor de Producción, serás responsable de liderar al equipo de producción en la planta de Europastry Sa en Madrid. Tu objetivo principal...
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Chef Jefe de Producción en Cocina Mediterránea
hace 4 días
Barcelona, Barcelona, España Grupo El Reloj A tiempo completo**Descripción del Puesto:**Grupo El Reloj busca incorporar a un chef jefe de producción en nuestra cocina mediterránea. Este profesional será el responsable de liderar nuestro equipo de cocina y garantizar la calidad de nuestros servicios.**Responsabilidades:**- Liderar el equipo de cocina y supervisar la producción diaria.- Cocinar los menús diarios y...
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Jefe de cocina hoteles
hace 6 días
Barcelona, Barcelona, España SB Hotels A tiempo completoDescripción del trabajoLa empresa SB Hotels busca a un profesional con experiencia en la gestión de equipos y en la planificación y preparación de la oferta gastronómica para el puesto de Jefe de cocina en uno de nuestros hoteles de 4 estrellas ubicados en Barcelona. La persona seleccionada se encargará de liderar un equipo de cocina y garantizar la...
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Jefe De Partida En Cocina Restaurante
hace 4 días
Barcelona, Barcelona, España Cooking Gallery Sl A tiempo completoEn Cooking Gallery Sl estamos buscando a un profesional experimentado en la posición de jefe de partida para nuestra cocina restaurante en el Born de Barcelona.Candidato ideal:Experiencia demostrable en cocinas gastronómicas de mínimo 5 añosRapidez en el trabajo y autonomíaPulcritud y compromiso con su puestoFunciones del cargo:Realizar diferentes...
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Jefe de Cocina con Liderazgo y Creatividad
hace 1 semana
Barcelona, Barcelona, España Grupo No Hay Mañana A tiempo completoGrupo No Hay Mañana busca a un Jefe de Cocina experimentado en una ubicación central de Barcelona. La empresa valora la innovación culinaria y la excelencia en cada experiencia gastronómica.Misión del Puesto:Cargar con el liderazgo y la motivación del equipo, implementar ideas creativas en los menús y asegurar la operación diaria eficiente de la...
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Barcelona, Barcelona, España Casa Carmen A tiempo completoEstamos buscando un profesional experimentado para liderar nuestro equipo de cocina en Barcelona. La empresa Casa Carmen ofrece una oportunidad única para aquellos que buscan desafíos y crecimiento en el mundo de la restauración.Sobre nosotrosCasa Carmen es un grupo importante de restauración con una larga trayectoria en la industria. Nos comprometemos a...
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Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completoEn SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector hotelero, contamos con 9 hoteles y dos en construcción ubicados en diferentes ciudades del país.Nuestro objetivo es encontrar a un profesional experimentado para ocupar el puesto de segundo jefe de cocina en nuestros hoteles SB Icaria y SB Glow.Este puesto reporta directamente al jefe de cocina...
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Jefe/a de departamentos gastronómicos
hace 6 días
Barcelona, Barcelona, España Meliá Hotels International A tiempo completoDescripción del puestoMeliá Hotels InternationalSueldo estimado: 55.000 - 65.000 € anuales, dependiendo de la ubicación y experiencia.El Jefe/a de partida es responsable de supervisar la elaboración de servicio de alimentos en el hotel, asegurando que se cumplan los estándares de calidad establecidos por la compañía. Debes tener conocimientos en...
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Gerente De Producción Gastronómica
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Parc Sanitari Sant Joan De Déu A tiempo completoParc Sanitari Sant Joan De Déu busca incorporar a un profesional experimentado en la gestión de cocinas de producción. Se requiere conocimiento y experiencia para planificar procedimientos operativos, gestionar la hoja de producción, elaborar menús y gestionar los equipos humanos.Las responsabilidades del puesto incluyen:Gestionar la planificación de...
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Jefe de Cocina de Alto Nivel en Barcelona
hace 1 semana
Barcelona, Barcelona, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completoCatalonia Hotels & Resorts busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestro hotel Catalonia Ramblas. Las tareas del jefe de cocina incluyen la planificación y optimización de menús, la gestión de inventario y recursos, así como la supervisión y dirección del personal. El candidato ideal deberá tener experiencia...
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Chef de Proyectos Gastronómicos
hace 1 semana
Barcelona, Barcelona, España Restaurante Ikoya A tiempo completoRestaurante Ikoya, un grupo con presencia nacional e internacional, busca a un Chef de Proyectos Gastronómicos apasionado por la gastronomía japonesa para liderar su cocina en Barcelona. Esta es una oportunidad excepcional para aquellos que buscan crecer y desarrollar sus habilidades en un ambiente dinámico y apasionante.Resumen del Cargo:El Chef de...
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Jefe de Cocina Experiencia
hace 6 días
Barcelona, Barcelona, España Sibuya A tiempo completoDescubre la oportunidad de liderar a un equipo joven y con gran futuro profesional en Sibuya Urban Sushi Bar. Ubicado en el corazón de Barcelona, estamos buscando a un/a Jefe/a de Cocina experimentado para formar parte de nuestro equipo. Descripción del puestoEl Jefe de Cocina será responsable de:Liderar al equipo de cocina y asegurarse de que se cumplan...
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Barcelona, Barcelona, España Abc Personal A tiempo completoEl grupo Abc Personal, especializado en gastronomía japonesa con más de 16 años de trayectoria, busca un Jefe De Cocina para su restaurante ubicado en la zona Sarrià de Barcelona. El candidato ideal poseerá experiencia demostrable en puestos de responsabilidad de cocina y habilidades comunicativas excepcionales para liderar un equipo.Requisitos:
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Chef de Cocina en un Restaurante Gastronómico
hace 6 días
Barcelona, Barcelona, España Kimpton Vividora Barcelona A tiempo completoEn Kimpton Vividora Barcelona, estamos buscando a un chef de cocina experimentado para unirse a nuestro equipo gastronómico. Si eres apasionado por la cocina y tienes experiencia en hotel/restaurante, este es el puesto perfecto para ti.Detalles del Trabajo:Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y...