Jefe de cocina líder en restauración de alta calidad
hace 7 horas
Estamos buscando un profesional experimentado para liderar nuestro equipo de cocina en Barcelona. La empresa Casa Carmen ofrece una oportunidad única para aquellos que buscan desafíos y crecimiento en el mundo de la restauración.
Sobre nosotros
Casa Carmen es un grupo importante de restauración con una larga trayectoria en la industria. Nos comprometemos a ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables a nuestros clientes, y buscamos personas apasionadas y dedicadas para unirnos a nuestra misión.
Descripción del puesto
Como Jefe de cocina, será responsable de planificar y coordinar las actividades del equipo de cocina, asegurándose de que todos los platos sean elaborados según las pautas y recetas establecidas. Deberá tener una sólida experiencia en la gestión de equipos y ser capaz de tomar decisiones rápidas y efectivas bajo presión.
Responsabilidades
- Planificar turnos y asignar tareas al equipo de cocina.
- Gestionar la producción y la presentación de los platos, asegurándose de que se cumplan las expectativas de calidad.
- Recibir y gestionar pedidos, ajustando la producción en consecuencia.
- Contratar y supervisar al personal de cocina, garantizando su formación y desarrollo.
- Evaluar y mejorar constantemente las prácticas y procedimientos en la cocina.
Requisitos mínimos
- Más de 3 años de experiencia en un puesto similar.
- Capacidad para liderar y motivar al equipo.
- Buen conocimiento de las técnicas de cocina y gestión de ingredientes.
- Excelente manejo del estrés y capacidad para trabajar en entornos presionados.
Nivel salarial
La remuneración para este puesto es de aproximadamente 40.000€ anuales, dependiendo de la experiencia y habilidades del candidato.
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Segundo jefe de cocina líder en cocina mediterránea
hace 5 horas
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Jefe de partida ejecutivo
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Lider de Restauración Colectiva en Barcelona
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Barcelona, Barcelona, España Serunion A tiempo completoDescripción del CargoSerunion: Líder en la Restauración ColectivaEn Serunion, empresa líder en el mercado con más de 30 años de experiencia en el sector, buscamos un/a Lider de Restauración Colectiva en Barcelona con amplia experiencia en gestión de centros y equipos. Si eres apasionado/a por la restauración y tienes habilidades en la gestión...
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Chef/a: Incorporación Inmediata
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Barcelona, Barcelona, España Sagardi A tiempo completoDescripción del PuestoSomos Grupo Sagardi, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializado inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificado también en otros conceptos gastronómicos.Buscamos un cocinero/a con experiencia mínima de un año en servicio de restaurante y vocación por la gastronomía para...
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Jefe de Área de Restauración y Operaciones
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Barcelona, Barcelona, España Shikku 2007 S.L.U A tiempo completoDescripción del PuestoHana Group es una empresa líder en la gestión de puntos de venta de cocina asiática en áreas de alto tráfico, especialmente hipermercados y supermercados.Nuestro equipo busca a un profesional experimentado para desempeñar el papel clave de Jefe de Área de Restauración y Operaciones. Este puesto requiere un individuo dinámico y...
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Jefe de Mantenimiento de Cocina
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Restauración de Muebles de Alta Calidad
hace 3 semanas
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Jefe/a de Cocina
hace 6 horas
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Jefe de cocina líder en gastronomía tradicional
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Jefe de Cocina
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