Chef de Cocina Senior

hace 2 días


Córdoba, Córdoba, España Fomento Emprendedor Consultora A tiempo completo

Buscamos a un profesional apasionado por la gastronomía para dirigir y supervisar todas las operaciones culinarias en nuestro prestigioso restaurante.

Datos del Puesto
  • Tipo de contrato: Tiempo completo

Responsabilidades:

Coordinar y supervisar todas las actividades de la cocina, asegurando la preparación oportuna de platos y la calidad de los mismos.

Desarrollar y ejecutar menús que reflejen nuestras propuestas culinarias, cumpliendo con requisitos de calidad y presentación.

Gestionar y entrenar al equipo de cocineros, asegurando su crecimiento profesional y manteniendo un ambiente de trabajo positivo.

Realizar pedidos y controlar el inventario de alimentos y suministros, maximizando la eficiencia y minimizando el desperdicio.

Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, cumpliendo con las regulaciones y procedimientos establecidos.

Requisitos
  1. Experiencia demostrable como Jefe de Cocina o en un puesto similar, preferentemente en un restaurante de alto nivel.
  2. Conocimiento profundo de técnicas de cocina, ingredientes y estilos gastronómicos.
  3. Capacidad para liderar y motivar a un equipo de cocineros, asegurando un ambiente de trabajo colaborativo y productivo.
  4. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión.
  5. Aptitud para planificar y organizar eficientemente las operaciones culinarias, incluyendo la gestión de inventario y costos.

Su salario será de aproximadamente €35.000 anuales dependiendo de su experiencia y ubicación geográfica en España.


  • Chef Asistente de Cocina

    hace 4 semanas


    Córdoba, Córdoba, España Quorum Hotel A tiempo completo

    Misión del puesto: El Ayudante de Cocina es un profesional clave en la cocina del Quorum Hotel. Esta posición requiere una persona proactiva y capacitada para trabajar en equipo, asistiendo al chef y colaborando en la preparación de los alimentos, limpieza y mantenimiento de la cocina.

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Córdoba, Córdoba, España Zula Bistro A tiempo completo

    ¿Quieres liderar una cocina exitosa?Tenemos un vacante para un Chef de Cocina en nuestra cocina dinámica y en crecimiento. En este rol, serás responsable de garantizar la calidad y eficiencia de la cocina. Tus responsabilidades incluirán:Liderazgo: Dirigir y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y...


  • Córdoba, Córdoba, España Consultores De Empresas A tiempo completo

    En Consultores De Empresas estamos buscando un profesional comprometido para unirse a nuestro equipo de cocina en Villa Allende.Sobre la EmpresaNos especializamos en ofrecer soluciones gastronómicas de alta calidad en nuestros restaurantes y nos estamos expandiendo a nuevas ubicaciones.Oportunidad LaboralEstamos ofreciendo una oportunidad laboral plena como...

  • Chef/A

    hace 1 mes


    Córdoba, Córdoba, España buscojobs España A tiempo completo

    **Funciones clave**El chef/a es el responsable de la cocina, encargado de la creación de las recetas y del menú, del entrenamiento de personal y de la supervisión de toda la cocina.Experiencia y formaciónSe requiere experiencia profesional de 1 a 3 años y estudios relacionados con cocina.Condiciones laboralesContrato indefinido, trabajo de jueves a...


  • Córdoba, Córdoba, España Magtel A tiempo completo

    Magtel busca a un/a Chef/a de Cocina experimentado con una pasión por la gastronomía local y capacidad para liderar equipos. La cocina es el corazón de nuestro hotel de lujo, donde combinamos técnicas contemporáneas con ingredientes locales para ofrecer una experiencia única a nuestros huéspedes.Entre nuestras prioridades está mantener los más altos...

  • Chef/a de Casa

    hace 2 días


    Córdoba, Córdoba, España domestiko A tiempo completo

    Chef/a de casa en busca de un nuevo desafíoEstamos buscando un profesional apasionado y experimentado para ocupar el cargo de jefe/a de cocina en nuestra empresa Domestiko. Se ofrece una remuneración de $2,500 al mes por 40 horas de trabajo.Pretensiones del puestoPlanificar y gestionar las tareas de la cocina de manera eficiente.Crear menús diarios...


  • Córdoba, Córdoba, España Consultores De Empresas Business Group A tiempo completo

    La posición de Chef se encuentra dentro del equipo de la empresa Consultores De Empresas Business Group, enfocado en satisfacer las necesidades culinarias de nuestros clientes. El/la candidato/a seleccionado/a tendrá la oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y desafiante, donde su creatividad y habilidades técnicas serán valoradas.Descripción...

  • Chef de cocina

    hace 2 meses


    Córdoba, Córdoba, España beBee Professionals España A tiempo completo 18.000 € - 25.000 €

    Descripción del puestoEn beBee Professionals España estamos buscando un cocinero apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo de cocina. En este rol, serás responsable de la preparación y presentación de platos de alta calidad, contribuyendo al éxito de nuestro restaurante y ofreciendo una experiencia culinaria excepcional a nuestros...


  • Córdoba, Córdoba, España Nexo Group A tiempo completo

    Estamos buscando un jefe de cocina interino para nuestro local de comida especializado en sushi ubicado en el barrio manantiales. Las principales responsabilidades incluyen:Descripción del trabajoAyudar a la chef principal en la preparación de platos.Llevar a cabo labores auxiliares en la cocina, como limpiar y organizar los utensilios y...


  • Córdoba, Córdoba, España Pacto Ett S.L. A tiempo completo

    Pacto Ett S.L. busca un profesional dispuesto a asumir el rol de Jefe de Cocina Interino en nuestro hotel de 5 estrellas en Córdoba capital. El candidato ideal será una persona apasionada por la cocina, con experiencia previa como Ayudante de Cocina y conocimientos básicos de técnicas culinarias.Descripción del puesto:Asistir al chef en la preparación...


  • Córdoba, Córdoba, España Hospes Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Hospes Palacio del Bailío buscamos un/a Jefe/a de Equipo de Cocina para que desempeñe las siguientes funciones:Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.Ser responsable de la partida que le...


  • Córdoba, Córdoba, España Cronoshare A tiempo completo

    En Cronoshare estamos buscando un chef experimentado para liderar nuestro equipo de catering en eventos de cumpleaños en Córdoba. Resumen del eventoNuestro cliente está celebrando su cumpleaños con un cóctel tipo y necesita una experiencia gastronómica única y memorable para sus invitados.Sobre el puestoBuscamos a un Chef de Catering creativo y...

  • Director Culinario Senior

    hace 4 semanas


    Córdoba, Córdoba, España Pueblo Nativo A tiempo completo

    Pueblo Nativo busca un profesional experimentado como Chef Ejecutivo que liderará las operaciones de cocina. Responsabilidades:1. Administrar las finanzas de la cocina.2. Producir alimentos de alta calidad.3. Crear menús de temporada.4. Capacitar al personal subalterno.5. Mantener estándares de calidad y bromatológicos. Requisitos:1. Experiencia previa...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 semanas


    Córdoba, Córdoba, España Hospes Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoCategoría: Jefes de PartidaResponsable: Trabajará bajo la supervisión directa del Chef.En Hospes Palacio del Bailío, estamos en busca de un/a Jefe/a de Partida para que se encargue de las funciones clave de su área. Será responsable de preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de...


  • Córdoba, Córdoba, España Hospes Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Hospes Palacio del Bailío, buscamos un líder de sección en cocina para desempeñar una serie de funciones importantes dentro de nuestro equipo gastronómico. La persona que ocupará este puesto será responsable de la preparación y control de los ingredientes, asegurando el cumplimiento de las órdenes del chef y los estándares...

  • Preparador de Comidas

    hace 4 semanas


    Córdoba, Córdoba, España Quorum Hotel A tiempo completo

    Misión del puesto: El Ayudante de Cocina es responsable de asistir al chef y al equipo de cocina en la preparación de los alimentos, mantener la limpieza y el orden en la cocina, y colaborar en las tareas básicas que faciliten el servicio eficiente y de calidadRequisitos:Poseer experiencia en eventos, experiencia mínima de 6 meses en un puesto similar,...


  • Córdoba, Córdoba, España beBee Professionals España A tiempo completo 18.000 € - 25.000 €

    En beBee Professionals España, buscamos un profesional experimentado como cocinero apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo. En este rol, serás responsable de la preparación y presentación de platos de alta calidad, contribuyendo al éxito de nuestro restaurante y ofreciendo una experiencia culinaria excepcional a nuestros...


  • Córdoba, Córdoba, España Grupo Crit A tiempo completo

    Granada es una ciudad con una gran riqueza cultural y turística, y en Grupo Crit estamos comprometidos con ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes. En este sentido, estamos buscando un Chef/Camarero para unirse a nuestro equipo en un reconocido hotel en la ciudad.Salario: El salario competitivo será de aproximadamente 28.000 € al año,...

  • Chef de Alimentación

    hace 4 semanas


    Córdoba, Córdoba, España Empleabilidad Y Trabajo Temporal Ett S.L. A tiempo completo

    **Ofrecemos una oportunidad laboral excepcional para un Cocinero/a en un importante grupo de restauración en Córdoba.**Requisitos clave:Experiencia de al menos, 3 años en puestos similares.- Conocimiento de partidas frías, calientes.- Experiencia en producción- Se valora la experiencia en cocina de hoteles.- Flexibilidad horariaTipo de puesto: Jornada...


  • Córdoba, Córdoba, España Grupo Consultores De Empresas A tiempo completo

    Información del EmpleoGrupo Consultores De Empresas busca un Representante de Ventas Senior para su equipo. La posición se encarga de maximizar las ventas a través de la captación y fidelización de clientes, garantizando altos estándares de calidad en la atención y eficiencia administrativa en el seguimiento de pedidos.Resumen del EmpleoEl...