Jefe/a de Equipo de Cocina

hace 2 semanas


Córdoba, Córdoba, España Hospes Hotels A tiempo completo
Descripción del Puesto

En Hospes Palacio del Bailío buscamos un/a Jefe/a de Equipo de Cocina para que desempeñe las siguientes funciones:

  • Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.
  • Ser responsable de la partida que le corresponda.
  • Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC.
  • Encargarse de la frescura y la calidad de los productos.
  • Garantizar la limpieza, seguridad e higiene en su puesto.
  • Garantizar el buen uso, el respeto y el mantenimiento del conjunto del material.
  • Organizar el almacenaje y la conservación de los alimentos.
  • Participar en la gestión cotidiana de los stocks.
Requisitos Mínimos
  • Experiencia previa en hoteles, preferiblemente de 5*.
  • Formación en cocina.
  • Experiencia en las partidas de caliente y frío.
  • Incorporación inmediata.
  • Jornada completa en turno de tarde.

Se valorarán candidaturas con experiencia en la gestión de equipos y la atención al cliente.


  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Córdoba, Córdoba, España Delle Monache Sas A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestro restaurante de Córdoba. Las responsabilidades incluyen dirigir la cocina, gestionar los suministros y controlar el stock. Se requiere disponibilidad full time.Requisitos del empleo:Edad: IndistintoLugar de residencia: CórdobaDisponibilidad: Full-time

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Córdoba, Córdoba, España Cruz Roja Española A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestra cocina central. El candidato ideal deberá tener experiencia en la elaboración de platos, manejo de hornos industriales y supervisión de personal.Responsabilidades:Elaboración de platos y menús.Manejo de hornos industriales y...


  • Córdoba, Córdoba, España Delle Monache Sas A tiempo completo

    Descripción del puesto: Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de cocina en nuestro restaurante en Córdoba. Se responsabilizará de dirigir la cocina y asegurarse de que los alimentos y suministros lleguen a tiempo. Responsabilidades:Dirigir la cocina y asegurarse de que los alimentos y suministros lleguen a tiempo.Pedir los...

  • Jefe de Partida de Cocina

    hace 4 semanas


    Córdoba, Córdoba, España Hospes Hoteles A tiempo completo

    Buscamos un/a Jefe/a de Partida para nuestra cocina en Hospes Hoteles. Las responsabilidades incluyen:Preparación y control de ingredientesGarantizar la frescura y calidad de los productos.Limpieza y seguridadGarantizar la limpieza, seguridad e higiene en su puesto.Organización y gestiónOrganizar el almacenaje y la conservación de los alimentos....


  • Córdoba, Córdoba, España Ava, Agencia De Recruiting Estratégico A tiempo completo

    Empresa innovadora dedicada a soluciones energéticas sostenibles y eficientes. Nos especializamos en la investigación, desarrollo y comercialización de tecnologías avanzadas para mejorar la eficiencia energética y reducir la huella de carbono. Nuestro equipo técnico es clave en la entrega de soluciones que combinan sostenibilidad y tecnología de...

  • Jefe de Partida de Cocina

    hace 4 semanas


    Córdoba, Córdoba, España Hospes Hotels A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un/a Jefe/a de Partida para nuestro equipo en Hospes Palacio del Bailío. La persona seleccionada será responsable de preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef y de los estándares de la Cadena.Responsabilidades: Preparar y controlar los ingredientes...


  • Córdoba, Córdoba, España Ava, Agencia De Recruiting Estratégico A tiempo completo

    En Ava, Agencia De Recruiting Estratégico, estamos buscando un profesional experimentado para liderar nuestro equipo técnico. Si eres un líder carismático con una sólida formación en ingeniería y experiencia en proyectos de eficiencia energética, ¡este es tu oportunidad!**Responsabilidades** Liderar y coordinar el equipo técnico de ingeniería y...


  • Córdoba, Córdoba, España Empresa De Selección A tiempo completo

    Descripción del PuestoSomos Empresa De Selección, una organización líder en la industria del servicio. Buscamos un profesional destacado para ocupar el cargo de Jefe De Servicios/Supervisor de Operaciones. Esta es una oportunidad excepcional para alguien que busque desafíos y compromiso con su carrera.Resumen de la Oferta LaboralNuestro candidato ideal...

  • Jefe de Partida

    hace 4 semanas


    Córdoba, Córdoba, España Hospes Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo en Hospes Palacio del Bailío. La persona seleccionada será responsable de la preparación y control de los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef y de los estándares de la Cadena.ResponsabilidadesPreparar y controlar los...

  • Jefe de Partida

    hace 4 semanas


    Córdoba, Córdoba, España Hospes Hotels A tiempo completo

    En Hospes Palacio del Bailío, buscamos un/a Jefe/a de Partida para que desempeñe las siguientes funciones:ResponsabilidadesPreparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef y de los estándares de la Cadena.Ser responsable de la partida que le corresponda.Cumplir con la normativa...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas


    Córdoba, Córdoba, España Hospes Hoteles A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Hospes Hoteles, estamos buscando un/a Jefe/a de Partida para que desempeñe un papel fundamental en la cocina de nuestro Palacio del Bailío. Se trata de un puesto que requiere experiencia previa en hoteles de 5 estrellas y formación en cocina.Funciones del PuestoPreparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo,...

  • Jefe de Partida

    hace 4 semanas


    Córdoba, Córdoba, España Hospes Hotels A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un/a Jefe/a de Partida para que desempeñe las siguientes funciones:Responsabilidades:Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas) y de los estándares de la Cadena.Ser responsable de la partida que le corresponda.Cumplir con la...

  • Chef de Cocina

    hace 2 días


    Córdoba, Córdoba, España Zula Bistro A tiempo completo

    ¿Quieres liderar una cocina exitosa?Tenemos un vacante para un Chef de Cocina en nuestra cocina dinámica y en crecimiento. En este rol, serás responsable de garantizar la calidad y eficiencia de la cocina. Tus responsabilidades incluirán:Liderazgo: Dirigir y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y...

  • Asistente de Cocina

    hace 4 semanas


    Córdoba, Córdoba, España Adecco A tiempo completo

    Descripción del puesto: Buscamos un/a Ayudante de Cocina para nuestro restaurante en Iznájar. La persona seleccionada deberá preparar y presentar platos según los estándares del restaurante, colaborar con el equipo de cocina y mantener la limpieza y organización de la cocina.Responsabilidades:• Preparar y presentar platos según los estándares del...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 semanas


    Córdoba, Córdoba, España Adecco A tiempo completo

    Descripción del puesto: Buscamos un/a Ayudante de Cocina para nuestro restaurante en Iznájar. La persona seleccionada deberá preparar y presentar platos según los estándares del restaurante, colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y mantener la limpieza y organización de la cocina. Responsabilidades: Preparar y...

  • Asistente de Cocina

    hace 4 semanas


    Córdoba, Córdoba, España beBee Professionals España A tiempo completo 15.000 € - 20.000 €

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Asistente de Cocina para apoyar al equipo de cocina en la preparación de alimentos y mantenimiento del área de trabajo. Si eres una persona entusiasta y comprometida con el trabajo en cocina, esta es una excelente oportunidad para desarrollar tus habilidades culinarias.ResponsabilidadesAsistir en la preparación...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 4 semanas


    Córdoba, Córdoba, España beBee Professionals España A tiempo completo 15.000 € - 20.000 €

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Auxiliar de Cocina para apoyar al equipo de cocina en la preparación de alimentos y mantenimiento del área de trabajo. Si eres una persona entusiasta y comprometida con el trabajo en cocina, esta es una excelente oportunidad para desarrollar tus habilidades culinarias.ResponsabilidadesAyudar en la preparación de...


  • Córdoba, Córdoba, España Grupo Crit A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Grupo CRIT busca a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe De Producción en una empresa líder en Santaella (Córdoba).Características del Puesto:Contrato estable.Puesto de mando intermedio.Salario a negociar.Buen ambiente de trabajo.Requisitos:Experiencia en dirección de equipos y en fábricas como jefe de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 semanas


    Córdoba, Córdoba, España Adecco A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Ayudante de Cocina en Restaurante de IznájarDescripción del Puesto:Estamos buscando un/a Ayudante de Cocina para nuestro restaurante en Iznájar. La persona seleccionada deberá preparar y presentar platos según los estándares del restaurante, colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y mantener la limpieza...

  • Asistente de Cocina

    hace 4 semanas


    Córdoba, Córdoba, España Fundación Prode A tiempo completo

    **Requisitos del Trabajo**:Se busca un profesional con experiencia en cocina que se encargue de:Elaborar comidas de alta calidad.Emplatar y presentar los platos de manera atractiva.Limpiar y mantener la cocina en perfectas condiciones.**Características del Trabajo**:Este puesto es ideal para aquellos que buscan un desafío en un entorno dinámico y...