Jefe/a de Equipo de Cocina
hace 23 horas
En Hospes Palacio del Bailío buscamos un/a Jefe/a de Equipo de Cocina para que desempeñe las siguientes funciones:
- Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.
- Ser responsable de la partida que le corresponda.
- Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC.
- Encargarse de la frescura y la calidad de los productos.
- Garantizar la limpieza, seguridad e higiene en su puesto.
- Garantizar el buen uso, el respeto y el mantenimiento del conjunto del material.
- Organizar el almacenaje y la conservación de los alimentos.
- Participar en la gestión cotidiana de los stocks.
- Experiencia previa en hoteles, preferiblemente de 5*.
- Formación en cocina.
- Experiencia en las partidas de caliente y frío.
- Incorporación inmediata.
- Jornada completa en turno de tarde.
Se valorarán candidaturas con experiencia en la gestión de equipos y la atención al cliente.
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Córdoba, Córdoba, España Delle Monache Sas A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestro restaurante de Córdoba. Las responsabilidades incluyen dirigir la cocina, gestionar los suministros y controlar el stock. Se requiere disponibilidad full time.Requisitos del empleo:Edad: IndistintoLugar de residencia: CórdobaDisponibilidad: Full-time
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
Córdoba, Córdoba, España Cruz Roja Española A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestra cocina central. El candidato ideal deberá tener experiencia en la elaboración de platos, manejo de hornos industriales y supervisión de personal.Responsabilidades:Elaboración de platos y menús.Manejo de hornos industriales y...
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Jefe de cocina restaurante
hace 1 semana
Córdoba, Córdoba, España Delle Monache Sas A tiempo completoDescripción del puesto: Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de cocina en nuestro restaurante en Córdoba. Se responsabilizará de dirigir la cocina y asegurarse de que los alimentos y suministros lleguen a tiempo. Responsabilidades:Dirigir la cocina y asegurarse de que los alimentos y suministros lleguen a tiempo.Pedir los...
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Jefe de Partida de Cocina
hace 2 semanas
Córdoba, Córdoba, España Hospes Hoteles A tiempo completoBuscamos un/a Jefe/a de Partida para nuestra cocina en Hospes Hoteles. Las responsabilidades incluyen:Preparación y control de ingredientesGarantizar la frescura y calidad de los productos.Limpieza y seguridadGarantizar la limpieza, seguridad e higiene en su puesto.Organización y gestiónOrganizar el almacenaje y la conservación de los alimentos....
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Jefe De Equipo Técnico Senior
hace 2 semanas
Córdoba, Córdoba, España Ava, Agencia De Recruiting Estratégico A tiempo completoEmpresa innovadora dedicada a soluciones energéticas sostenibles y eficientes. Nos especializamos en la investigación, desarrollo y comercialización de tecnologías avanzadas para mejorar la eficiencia energética y reducir la huella de carbono. Nuestro equipo técnico es clave en la entrega de soluciones que combinan sostenibilidad y tecnología de...
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Jefe de Partida de Cocina
hace 2 semanas
Córdoba, Córdoba, España Hospes Hotels A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos un/a Jefe/a de Partida para nuestro equipo en Hospes Palacio del Bailío. La persona seleccionada será responsable de preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef y de los estándares de la Cadena.Responsabilidades: Preparar y controlar los ingredientes...
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Jefe de Partida
hace 3 semanas
Córdoba, Córdoba, España Hospes Hotels A tiempo completoJefe de Partida en Hospes Palacio del BailíoBuscamos un profesional experimentado para desempeñar el papel de Jefe de Partida en nuestro equipo de cocina. La persona seleccionada será responsable de preparar y controlar los ingredientes del menú, asegurando el cumplimiento de las órdenes del Chef y los estándares de la Cadena.Responsabilidades:Preparar...
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Jefe de Partida
hace 3 semanas
Córdoba, Córdoba, España Hospes Hotels A tiempo completoJefe de Partida en Hospes Palacio del BailíoBuscamos un profesional experimentado para desempeñar el papel de Jefe de Partida en nuestro equipo de cocina. La persona seleccionada será responsable de preparar y controlar los ingredientes del menú, asegurando el cumplimiento de las órdenes del Chef y los estándares de la Cadena.Responsabilidades:Preparar...
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Chef de cocina
hace 3 semanas
Córdoba, Córdoba, España Delle Monache Sas A tiempo completoDescripción del puestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Encargado o Jefe de Cocina en nuestro restaurante en Área de à Cordoba. La persona seleccionada se encargara de dirigir la cocina y supervisar el personal de cocina.ResponsabilidadesPedir y recibir alimentos y suministros.Controlar el stock de ingredientes y...
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Chef de cocina
hace 3 semanas
Córdoba, Córdoba, España Delle Monache Sas A tiempo completoDescripción del puestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Encargado o Jefe de Cocina en nuestro restaurante en Área de à Cordoba. La persona seleccionada se encargara de dirigir la cocina y supervisar el personal de cocina.ResponsabilidadesPedir y recibir alimentos y suministros.Controlar el stock de ingredientes y...
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Jefe De Equipo Técnico Senior
hace 2 semanas
Córdoba, Córdoba, España Ava, Agencia De Recruiting Estratégico A tiempo completoEn Ava, Agencia De Recruiting Estratégico, estamos buscando un profesional experimentado para liderar nuestro equipo técnico. Si eres un líder carismático con una sólida formación en ingeniería y experiencia en proyectos de eficiencia energética, ¡este es tu oportunidad!**Responsabilidades** Liderar y coordinar el equipo técnico de ingeniería y...
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Jefe de Partida
hace 3 semanas
Córdoba, Córdoba, España Hospes Hoteles A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo en Hospes Hoteles. En esta posición, serás responsable de la preparación y control de los ingredientes del menú a tu cargo, asegurándote de cumplir con las órdenes del Chef y los estándares de la Cadena.ResponsabilidadesPreparar y controlar los ingredientes del menú a...
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Jefe de Partida
hace 3 semanas
Córdoba, Córdoba, España Hospes Hoteles A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo en Hospes Hoteles. En esta posición, serás responsable de la preparación y control de los ingredientes del menú a tu cargo, asegurándote de cumplir con las órdenes del Chef y los estándares de la Cadena.ResponsabilidadesPreparar y controlar los ingredientes del menú a...
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Jefe de Partida
hace 3 semanas
Córdoba, Córdoba, España Hospes Hotels A tiempo completoDescripción del Puesto:Hospes Hotels busca un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo en Córdoba. En este rol, serás responsable de preparar y controlar los ingredientes del menú a tu cargo, asegurándote del cumplimiento de las órdenes del Chef y de los estándares de la Cadena.Responsabilidades:Preparar y controlar los ingredientes del menú...
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Jefe de Partida
hace 3 semanas
Córdoba, Córdoba, España Hospes Hotels A tiempo completoDescripción del Puesto:Hospes Hotels busca un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo en Córdoba. En este rol, serás responsable de preparar y controlar los ingredientes del menú a tu cargo, asegurándote del cumplimiento de las órdenes del Chef y de los estándares de la Cadena.Responsabilidades:Preparar y controlar los ingredientes del menú...
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Jefe de Partida
hace 2 semanas
Córdoba, Córdoba, España Hospes Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo en Hospes Palacio del Bailío. La persona seleccionada será responsable de la preparación y control de los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef y de los estándares de la Cadena.ResponsabilidadesPreparar y controlar los...
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Jefe de Partida
hace 2 semanas
Córdoba, Córdoba, España Hospes Hotels A tiempo completoEn Hospes Palacio del Bailío, buscamos un/a Jefe/a de Partida para que desempeñe las siguientes funciones:ResponsabilidadesPreparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef y de los estándares de la Cadena.Ser responsable de la partida que le corresponda.Cumplir con la normativa...
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Jefe de Partida
hace 3 semanas
Córdoba, Córdoba, España Hospes Hotels A tiempo completoDescripción del Puesto: Estamos buscando un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo en Hospes Palacio del Bailío. En esta posición, serás responsable de la preparación y control de los ingredientes del menú a tu cargo, asegurándote de cumplir con las órdenes del Chef y los estándares de la Cadena.Responsabilidades: Preparar y controlar los...
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Jefe de Partida
hace 3 semanas
Córdoba, Córdoba, España Hospes Hotels A tiempo completoDescripción del Puesto: Estamos buscando un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo en Hospes Palacio del Bailío. En esta posición, serás responsable de la preparación y control de los ingredientes del menú a tu cargo, asegurándote de cumplir con las órdenes del Chef y los estándares de la Cadena.Responsabilidades: Preparar y controlar los...
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Jefe de Partida
hace 3 semanas
Córdoba, Córdoba, España Hospes Hoteles A tiempo completoDescripción del PuestoEn Hospes Palacio del Bailío estamos buscando un/a Jefe/a de Partida para que desempeñe un papel fundamental en la cocina de nuestro hotel de 5 estrellas.ResponsabilidadesPreparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef y de los estándares de la Cadena.Ser...