Jefe de Partida de Cocina
hace 4 semanas
Buscamos un/a Jefe/a de Partida para nuestro equipo en Hospes Palacio del Bailío. La persona seleccionada será responsable de preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef y de los estándares de la Cadena.
Responsabilidades:
Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo.
Ser responsable de la partida que le corresponda.
Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC.
Encargarse de la frescura y la calidad de los productos.
Garantizar la limpieza, seguridad e higiene en su puesto.
Garantizar el buen uso, el respeto y el mantenimiento del conjunto del material.
Organizar el almacenaje y la conservación de los alimentos.
Participar en la gestión cotidiana de los stocks.
Requisitos:
Experiencia previa en hoteles, preferiblemente de 5*.
Formación en cocina.
Experiencia en las partidas de caliente y frío.
Incorporación inmediata.
Jornada completa en turno de tarde.
Se aceptarán candidaturas hasta el 27 de octubre.
En HOSPES nos enorgullecemos en ofrecer igualdad de oportunidades con independencia de género, edad, religión, diversidad o país de origen.
Este proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.#J-18808-Ljbffr
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Jefe de Partida de Cocina
hace 4 semanas
Córdoba, Córdoba, España Hospes Hoteles A tiempo completoBuscamos un/a Jefe/a de Partida para nuestra cocina en Hospes Hoteles. Las responsabilidades incluyen:Preparación y control de ingredientesGarantizar la frescura y calidad de los productos.Limpieza y seguridadGarantizar la limpieza, seguridad e higiene en su puesto.Organización y gestiónOrganizar el almacenaje y la conservación de los alimentos....
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Jefe de Partida
hace 4 semanas
Córdoba, Córdoba, España Hospes Hotels A tiempo completoEn Hospes Palacio del Bailío, buscamos un/a Jefe/a de Partida para que desempeñe las siguientes funciones:ResponsabilidadesPreparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef y de los estándares de la Cadena.Ser responsable de la partida que le corresponda.Cumplir con la normativa...
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Jefe de Partida
hace 4 semanas
Córdoba, Córdoba, España Hospes Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo en Hospes Palacio del Bailío. La persona seleccionada será responsable de la preparación y control de los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef y de los estándares de la Cadena.ResponsabilidadesPreparar y controlar los...
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Jefe de Partida
hace 4 semanas
Córdoba, Córdoba, España Hospes Hotels A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos un/a Jefe/a de Partida para que desempeñe las siguientes funciones:Responsabilidades:Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas) y de los estándares de la Cadena.Ser responsable de la partida que le corresponda.Cumplir con la...
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Jefe de Partida
hace 3 semanas
Córdoba, Córdoba, España Hospes Hoteles A tiempo completoDescripción del PuestoEn Hospes Hoteles, estamos buscando un/a Jefe/a de Partida para que desempeñe un papel fundamental en la cocina de nuestro Palacio del Bailío. Se trata de un puesto que requiere experiencia previa en hoteles de 5 estrellas y formación en cocina.Funciones del PuestoPreparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo,...
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Jefe/a de Equipo de Cocina
hace 2 semanas
Córdoba, Córdoba, España Hospes Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoEn Hospes Palacio del Bailío buscamos un/a Jefe/a de Equipo de Cocina para que desempeñe las siguientes funciones:Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.Ser responsable de la partida que le...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Córdoba, Córdoba, España Delle Monache Sas A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestro restaurante de Córdoba. Las responsabilidades incluyen dirigir la cocina, gestionar los suministros y controlar el stock. Se requiere disponibilidad full time.Requisitos del empleo:Edad: IndistintoLugar de residencia: CórdobaDisponibilidad: Full-time
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Córdoba, Córdoba, España Cruz Roja Española A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestra cocina central. El candidato ideal deberá tener experiencia en la elaboración de platos, manejo de hornos industriales y supervisión de personal.Responsabilidades:Elaboración de platos y menús.Manejo de hornos industriales y...
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Chef de Partida
hace 4 semanas
Córdoba, Córdoba, España Hospes Hotels A tiempo completoDescripción del Puesto:En Hospes Palacio del Bailío, estamos buscando a un/a Chef de Partida para unirse a nuestro equipo de cocina. Esta es una oportunidad única para un/a profesional experimentado/a en la industria de la hostelería, con una pasión por la cocina y la atención al detalle.Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo,...
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Jefe de cocina restaurante
hace 4 semanas
Córdoba, Córdoba, España Delle Monache Sas A tiempo completoDescripción del puesto: Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de cocina en nuestro restaurante en Córdoba. Se responsabilizará de dirigir la cocina y asegurarse de que los alimentos y suministros lleguen a tiempo. Responsabilidades:Dirigir la cocina y asegurarse de que los alimentos y suministros lleguen a tiempo.Pedir los...
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Chef de Partida
hace 4 semanas
Córdoba, Córdoba, España Hospes Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoEn Hospes Palacio del Bailío estamos buscando un/a Chef de Partida para que desempeñe las siguientes funciones:Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.Ser responsable de la partida que le...
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Chef de Partida
hace 4 semanas
Córdoba, Córdoba, España Hospes Hotels A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos un/a Chef de Partida para unirse a nuestro equipo en Hospes Palacio del Bailío.Responsabilidades:Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas) y de los estándares de la Cadena.Ser responsable de la partida que le corresponda.Cumplir con...
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Jefe de Obra Industrial
hace 4 semanas
Córdoba, Córdoba, España IMAN GLOBAL CONSULTING A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos a un/a Jefe/a de Obra con experiencia en construcción de edificios industriales para una empresa en la zona de Puente Genil.ResponsabilidadesControlar y gestionar la ejecución de las obras con la mayor calidad y rentabilidad.Supervisar y coordinar los trabajos, asegurando la calidad y satisfacción del cliente.Realizar...
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Chef de Partida
hace 4 semanas
Córdoba, Córdoba, España Adecco A tiempo completoOferta de Empleo:Buscamos un/a Ayudante de Cocina dinámico/a para nuestro restaurante en Iznájar. Funciones:Preparar y presentar platos según los estándares del restaurante.Colaborar con el equipo de cocina para un servicio eficiente.Mantener la cocina limpia y organizada.Seguir normas de higiene y seguridad alimentaria.Crear nuevos platos y...
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Jefe De Obra
hace 2 días
Córdoba, Córdoba, España Iman Global Consulting A tiempo completoFunciones del Jefe De Obra:Trabajo a pie de obra y construcción de edificios industriales.Gestionar y controlar la ejecución de las obras, con la mayor calidad, rentabilidad y el menor plazo.Control diario del personal en obra.Gestionar y coordinar los trabajos, cuidando especialmente la calidad y satisfacción del cliente.Supervisar y exigir a las...
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Jefe De Servicios/Supervisor de Operaciones
hace 2 días
Córdoba, Córdoba, España Empresa De Selección A tiempo completoDescripción del PuestoSomos Empresa De Selección, una organización líder en la industria del servicio. Buscamos un profesional destacado para ocupar el cargo de Jefe De Servicios/Supervisor de Operaciones. Esta es una oportunidad excepcional para alguien que busque desafíos y compromiso con su carrera.Resumen de la Oferta LaboralNuestro candidato ideal...
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Jefe De Obra
hace 4 semanas
Córdoba, Córdoba, España Iman Global Consulting A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos a un/a Jefe/a de Obra con al menos 1 año de experiencia para una empresa en la zona de Puente Genil.Funciones:Trabajo a pie de obra, construcción de edificios industriales.Gestionar y controlar la ejecución de las obras, con la mayor calidad, rentabilidad y el menor plazo.Control diario del personal en obra.Gestionar y...
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Lider de Sección en Cocina
hace 2 días
Córdoba, Córdoba, España Hospes Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoEn Hospes Palacio del Bailío, buscamos un líder de sección en cocina para desempeñar una serie de funciones importantes dentro de nuestro equipo gastronómico. La persona que ocupará este puesto será responsable de la preparación y control de los ingredientes, asegurando el cumplimiento de las órdenes del chef y los estándares...
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Jefe De Obra
hace 4 semanas
Córdoba, Córdoba, España Iman Global Consulting A tiempo completoDescripción del Puesto: Estamos buscando a un/a Jefe/a de Obra con experiencia en la gestión de proyectos de construcción industrial. La persona seleccionada será responsable de la supervisión y control de la ejecución de las obras, garantizando la calidad, rentabilidad y el cumplimiento de los plazos establecidos. Responsabilidades: - Supervisar y...
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Jefe De Equipo Técnico Senior
hace 4 semanas
Córdoba, Córdoba, España Ava, Agencia De Recruiting Estratégico A tiempo completoEmpresa innovadora dedicada a soluciones energéticas sostenibles y eficientes. Nos especializamos en la investigación, desarrollo y comercialización de tecnologías avanzadas para mejorar la eficiencia energética y reducir la huella de carbono. Nuestro equipo técnico es clave en la entrega de soluciones que combinan sostenibilidad y tecnología de...