Preparador de Comidas

Misión del puesto: El Ayudante de Cocina es responsable de asistir al chef y al equipo de cocina en la preparación de los alimentos, mantener la limpieza y el orden en la cocina, y colaborar en las tareas básicas que faciliten el servicio eficiente y de calidad

Requisitos:

• Poseer experiencia en eventos, experiencia mínima de 6 meses en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes o establecimientos de comida.
• Proactivo
• Capacidad de trabajo en equipo
• Sexo y edad indiferente

Responsabilidades:

1. Preparación de ingredientes: Lavar, pelar, cortar y almacenar alimentos siguiendo las instrucciones del chef.
2. Ayuda en la elaboración de platos: Ayudar en la preparación y presentación de los platos bajo la supervisión del chef o cocineros.
3. Control de stock: Colaborar en la recepción y almacenamiento de productos, verificando su calidad y frescura.
4. Limpieza y mantenimiento: Mantener la limpieza y el orden en la cocina, incluyendo utensilios, equipos y superficies de trabajo.
5. Cumplimiento de normas de higiene: Asegurarse de que las normas de higiene y seguridad alimentaria se cumplan en todo momento.
6. Ayuda general: Realizar otras tareas que le sean asignadas por el jefe de cocina o cocineros.

Experiencia: Experiencia en cocina: 1 año (Deseable)