Chef de cocina
hace 6 días
Responsabilidades
Supervisar los menús servidos y gestionar las materias primas necesarias para su preparación
Implementar y supervisar los procedimientos de seguridad alimentaria APPCC
Controlar el emplatado de los menús y asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad
Elaborar el menú diario y asegurarse de que se cumplan las necesidades de los clientes
Requisitos
Experiencia como cocinero/a
Valorable experiencia como jefe/a de cocina
Empatía con el cliente y capacidad para trabajar en equipo
Proactivo/a y responsable
Ofrecemos
Contrato estable con jornada de 39 horas semanales y turnos rotativos
Incorporación inmediata y salario según convenio de colectividades
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Chef de Cocina Ejecutivo
hace 2 semanas
Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completoDescripción del PuestoEl Chef de Cocina Ejecutivo del Castillo Hotel Son Vida será responsable de la planificación, ejecución y supervisión de la operativa y calidad de la cocina en el turno establecido bajo la dirección del Chef Ejecutivo.Funciones PrincipalesConocer y aplicar las normas y prácticas de seguridad e higiene vigentes en la...
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Chef de Cocina Ejecutivo
hace 2 semanas
Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completoDescripción del PuestoEl Chef de Cocina Ejecutivo del Castillo Hotel Son Vida será responsable de la planificación, ejecución y supervisión de la operativa y calidad de la cocina en el turno establecido bajo la dirección del Chef Ejecutivo.Funciones PrincipalesConocer y aplicar las normas y prácticas de seguridad e higiene vigentes en la...
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Chef de Cocina Ejecutivo
hace 1 semana
Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Cocina Ejecutivo en nuestro hotel de lujo, Castillo Hotel Son Vida. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la dirección de cocinas de alta gama y un conocimiento profundo de las tendencias gastronómicas actuales.ResponsabilidadesRealizar de...
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Chef de Cocina Ejecutivo
hace 1 semana
Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Cocina Ejecutivo en nuestro hotel de lujo, Castillo Hotel Son Vida. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la dirección de cocinas de alta gama y un conocimiento profundo de las tendencias gastronómicas actuales.ResponsabilidadesRealizar de...
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Chef de Cocina Ejecutivo
hace 2 semanas
Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completoDescripción del PuestoEl Chef de Cocina Ejecutivo del Castillo Hotel Son Vida será responsable de liderar la cocina del hotel y garantizar la calidad y la eficiencia en la preparación de los platos. Deberá trabajar en estrecha colaboración con el equipo de cocina para asegurar que los estándares de calidad sean mantenidos en todo momento.Funciones...
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Chef de Cocina Ejecutivo
hace 2 semanas
Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completoDescripción del PuestoEl Chef de Cocina Ejecutivo del Castillo Hotel Son Vida será responsable de liderar la cocina del hotel y garantizar la calidad y la eficiencia en la preparación de los platos. Deberá trabajar en estrecha colaboración con el equipo de cocina para asegurar que los estándares de calidad sean mantenidos en todo momento.Funciones...
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Chef Ejecutivo de Cocina Hotelera
hace 2 semanas
Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completoDescripción del PuestoEmpresa: Castillo Hotel Son VidaMisión del Puesto: El Chef Ejecutivo de Cocina Hotelera será responsable de realizar de manera cualificada las funciones de control, realización y supervisión de la operativa y calidad de la cocina en el turno establecido bajo la dirección del Chef Ejecutivo, aplicando en todo momento las normas y...
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Chef Ejecutivo de Cocina Hotelera
hace 2 semanas
Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completoDescripción del PuestoEmpresa: Castillo Hotel Son VidaMisión del Puesto: El Chef Ejecutivo de Cocina Hotelera será responsable de realizar de manera cualificada las funciones de control, realización y supervisión de la operativa y calidad de la cocina en el turno establecido bajo la dirección del Chef Ejecutivo, aplicando en todo momento las normas y...
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Chef de Cocina
hace 6 días
Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo{"**Descripción del puesto**:En Meliá Hotels International, buscamos un profesional apasionado por la cocina que se una a nuestra gran familia. Como **Chef de Cocina**, serás responsable de la elaboración y presentación de platos deliciosos que satisfagan a nuestros huéspedes.**Responsabilidades:**- Elaborar y presentar platos de alta calidad siguiendo...
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Chef de Cocina
hace 6 días
Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo{"**Descripción del puesto**:En Meliá Hotels International, buscamos un profesional apasionado por la cocina que se una a nuestra gran familia. Como **Chef de Cocina**, serás responsable de la elaboración y presentación de platos deliciosos que satisfagan a nuestros huéspedes.**Responsabilidades:**- Elaborar y presentar platos de alta calidad siguiendo...
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Chef de Cocina
hace 2 semanas
Palma, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo**Descripción del Puesto**Buscamos un profesional experimentado en la cocina para unirse a nuestro equipo en el St. Regis Mardavall Mallorca Resort. El candidato ideal será un chef de cocina con conocimiento de servicio a la carta en hoteles de lujo o restaurantes gourmet.**Responsabilidades**Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:Realizar de...
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Chef de Cocina
hace 2 semanas
Palma, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo**Descripción del Puesto**Buscamos un profesional experimentado en la cocina para unirse a nuestro equipo en el St. Regis Mardavall Mallorca Resort. El candidato ideal será un chef de cocina con conocimiento de servicio a la carta en hoteles de lujo o restaurantes gourmet.**Responsabilidades**Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:Realizar de...
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Chef de cocina líder
hace 2 semanas
Palma, Baleares, España Five Flowers Hotel & Spa Formentera A tiempo completo**Descripción del puesto**En Five Flowers Hotel & Spa Formentera, estamos buscando a un profesional experimentado para liderar nuestro equipo de cocina. Como Chef de cocina líder, serás responsable de planificar y ejecutar menús creativos que deleiten a nuestros huéspedes.**Responsabilidades**Planificar y ejecutar menús innovadores y...
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Chef de cocina líder
hace 2 semanas
Palma, Baleares, España Five Flowers Hotel & Spa Formentera A tiempo completo**Descripción del puesto**En Five Flowers Hotel & Spa Formentera, estamos buscando a un profesional experimentado para liderar nuestro equipo de cocina. Como Chef de cocina líder, serás responsable de planificar y ejecutar menús creativos que deleiten a nuestros huéspedes.**Responsabilidades**Planificar y ejecutar menús innovadores y...
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Palma, Baleares, España Cronoshare A tiempo completoDescripción del puestoNecesitamos un chef experimentado para proporcionar un servicio de cocina personalizada para eventos privados en nuestra empresa Cronoshare.Características del servicioEvento privado: El chef trabajará en un entorno privado para proporcionar un servicio personalizado a nuestros clientes.Cocina española: El chef debe tener...
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Palma, Baleares, España Cronoshare A tiempo completoDescripción del puestoNecesitamos un chef experimentado para proporcionar un servicio de cocina personalizada para eventos privados en nuestra empresa Cronoshare.Características del servicioEvento privado: El chef trabajará en un entorno privado para proporcionar un servicio personalizado a nuestros clientes.Cocina española: El chef debe tener...
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Chef de Cocina
hace 1 mes
Palma, Baleares, España Hospes Hotels A tiempo completoEmpresa: Hospes HotelsEn Hospes Maricel & SPA estamos en la búsqueda de un/a Chef de Cocina que asuma las siguientes responsabilidades: * Preparar y gestionar los ingredientes del menú asignado, asegurando el cumplimiento de las directrices del Chef y los estándares de la cadena. * Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC. * Asegurar la...
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Chef de Cocina
hace 1 mes
Palma, Baleares, España Hospes Hotels A tiempo completoEmpresa: Hospes HotelsEn Hospes Maricel & SPA estamos en la búsqueda de un/a Chef de Cocina que se encargue de las siguientes responsabilidades: Preparar y gestionar los ingredientes del menú asignado, asegurando el cumplimiento de las directrices del Chef y los estándares de calidad de la cadena.Respetar la normativa alimentaria, así como los protocolos...
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Chef de Cocina Senior
hace 6 días
Palma, Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completoMisión del PuestoEl Chef de Cocina Senior es responsable de la implementación de la estrategia y los estándares de la cocina en los hoteles de Meliá. Debe garantizar la calidad y la eficiencia en la preparación de los platos y la gestión de los recursos.ResponsabilidadesImplementar la estrategia de F&B a través de los estándares en base a producto,...
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Chef de Cocina Senior
hace 6 días
Palma, Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completoMisión del PuestoEl Chef de Cocina Senior es responsable de la implementación de la estrategia y los estándares de la cocina en los hoteles de Meliá. Debe garantizar la calidad y la eficiencia en la preparación de los platos y la gestión de los recursos.ResponsabilidadesImplementar la estrategia de F&B a través de los estándares en base a producto,...