Chef de cocina líder

hace 7 días


Palma, Baleares, España Five Flowers Hotel & Spa Formentera A tiempo completo

**Descripción del puesto**

En Five Flowers Hotel & Spa Formentera, estamos buscando a un profesional experimentado para liderar nuestro equipo de cocina. Como Chef de cocina líder, serás responsable de planificar y ejecutar menús creativos que deleiten a nuestros huéspedes.

**Responsabilidades**

  • Planificar y ejecutar menús innovadores y deliciosos.
  • Supervisar la calidad de los ingredientes y mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
  • Colaborar con proveedores locales para asegurar la frescura de los insumos.
  • Liderar y motivar al equipo de cocina para lograr resultados excepcionales.

**Requisitos**

  • Titulación en gastronomía o similar.
  • Al menos 3 a 5 años de experiencia en cocina gourmet o alta cocina.
  • Habilidades en liderazgo, creatividad culinaria y gestión de costos.

**Ventajas**

  • Contrato fijo-discontinuo en un entorno inspirador en la hermosa isla de Formentera.


  • Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Chef de Cocina Ejecutivo del Castillo Hotel Son Vida será responsable de la planificación, ejecución y supervisión de la operativa y calidad de la cocina en el turno establecido bajo la dirección del Chef Ejecutivo.Funciones PrincipalesConocer y aplicar las normas y prácticas de seguridad e higiene vigentes en la...


  • Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Chef de Cocina Ejecutivo del Castillo Hotel Son Vida será responsable de la planificación, ejecución y supervisión de la operativa y calidad de la cocina en el turno establecido bajo la dirección del Chef Ejecutivo.Funciones PrincipalesConocer y aplicar las normas y prácticas de seguridad e higiene vigentes en la...


  • Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Chef de Cocina Ejecutivo del Castillo Hotel Son Vida será responsable de liderar la cocina del hotel y garantizar la calidad y la eficiencia en la preparación de los platos. Deberá trabajar en estrecha colaboración con el equipo de cocina para asegurar que los estándares de calidad sean mantenidos en todo momento.Funciones...


  • Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Chef de Cocina Ejecutivo del Castillo Hotel Son Vida será responsable de liderar la cocina del hotel y garantizar la calidad y la eficiencia en la preparación de los platos. Deberá trabajar en estrecha colaboración con el equipo de cocina para asegurar que los estándares de calidad sean mantenidos en todo momento.Funciones...


  • Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completo

    Descripción del PuestoEmpresa: Castillo Hotel Son VidaMisión del Puesto: El Chef Ejecutivo de Cocina Hotelera será responsable de realizar de manera cualificada las funciones de control, realización y supervisión de la operativa y calidad de la cocina en el turno establecido bajo la dirección del Chef Ejecutivo, aplicando en todo momento las normas y...


  • Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completo

    Descripción del PuestoEmpresa: Castillo Hotel Son VidaMisión del Puesto: El Chef Ejecutivo de Cocina Hotelera será responsable de realizar de manera cualificada las funciones de control, realización y supervisión de la operativa y calidad de la cocina en el turno establecido bajo la dirección del Chef Ejecutivo, aplicando en todo momento las normas y...

  • Chef de Cocina

    hace 6 días


    Palma, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Buscamos un profesional experimentado en la cocina para unirse a nuestro equipo en el St. Regis Mardavall Mallorca Resort. El candidato ideal será un chef de cocina con conocimiento de servicio a la carta en hoteles de lujo o restaurantes gourmet.**Responsabilidades**Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:Realizar de...

  • Chef de Cocina

    hace 7 días


    Palma, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Buscamos un profesional experimentado en la cocina para unirse a nuestro equipo en el St. Regis Mardavall Mallorca Resort. El candidato ideal será un chef de cocina con conocimiento de servicio a la carta en hoteles de lujo o restaurantes gourmet.**Responsabilidades**Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:Realizar de...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Hospes Hotels A tiempo completo

    Empresa: Hospes HotelsEn Hospes Maricel & SPA estamos en la búsqueda de un/a Chef de Cocina que asuma las siguientes responsabilidades: * Preparar y gestionar los ingredientes del menú asignado, asegurando el cumplimiento de las directrices del Chef y los estándares de la cadena. * Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC. * Asegurar la...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Hospes Hotels A tiempo completo

    Empresa: Hospes HotelsEn Hospes Maricel & SPA estamos en la búsqueda de un/a Chef de Cocina que se encargue de las siguientes responsabilidades: Preparar y gestionar los ingredientes del menú asignado, asegurando el cumplimiento de las directrices del Chef y los estándares de calidad de la cadena.Respetar la normativa alimentaria, así como los protocolos...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Bienvenido a Meliá Hotels International En Meliá, te ofrecemos un entorno donde el crecimiento y el desarrollo profesional son ilimitados. Únete a nosotros en un viaje que te permitirá explorar diversas culturas culinarias y ser parte de una familia global comprometida con la excelencia. Beneficios destacados: Programa de Fidelidad: Accede a ...


  • Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**El puesto de Chef de Cocina Asistente en Meliá Hotels International es una oportunidad para un profesional apasionado por la cocina y la gestión de equipos. Como miembro del equipo de cocina, serás responsable de apoyar al Jefe de Cocina en la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el...


  • Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**El puesto de Chef de Cocina Asistente en Meliá Hotels International es una oportunidad para un profesional apasionado por la cocina y la gestión de equipos. Como miembro del equipo de cocina, serás responsable de apoyar al Jefe de Cocina en la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el...

  • Chef de Alta Cocina

    hace 7 días


    Palma, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Buscamos un Chef de Alta Cocina para unirse a nuestro equipo en AC Hotels. Este puesto requiere una gran habilidad para preparar platos de alta calidad y una actitud positiva para trabajar en un entorno dinámico.**Responsabilidades del Puesto**Entre las responsabilidades del puesto se incluyen:Preparar ingredientes frescos para...

  • Chef de Alta Cocina

    hace 6 días


    Palma, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Buscamos un Chef de Alta Cocina para unirse a nuestro equipo en AC Hotels. Este puesto requiere una gran habilidad para preparar platos de alta calidad y una actitud positiva para trabajar en un entorno dinámico.**Responsabilidades del Puesto**Entre las responsabilidades del puesto se incluyen:Preparar ingredientes frescos para...

  • Chef de Parte Senior

    hace 7 días


    Palma, Baleares, España Accorhotel A tiempo completo

    Descripción del EmpleoEn Accorhotel, estamos buscando un profesional altamente motivado para unirse a nuestro equipo como Sous Chef en nuestro restaurante mexicano. Este es un oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras únicas, que llegan a la idílica playa de Cala Llonga, en Ibiza.ResponsabilidadesLiderar el equipo de cocina hacia el éxito,...

  • Chef de Parte Senior

    hace 7 días


    Palma, Baleares, España Accorhotel A tiempo completo

    Descripción del EmpleoEn Accorhotel, estamos buscando un profesional altamente motivado para unirse a nuestro equipo como Sous Chef en nuestro restaurante mexicano. Este es un oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras únicas, que llegan a la idílica playa de Cala Llonga, en Ibiza.ResponsabilidadesLiderar el equipo de cocina hacia el éxito,...


  • Palma, Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    **Misión del Puesto:**El Chef Ejecutivo es responsable de la implementación de la estrategia, estándares, atributos, productos y optimización de la eficiencia operativa en el área de cocina para los hoteles de Meliá.**Responsabilidades:**Implementar la estrategia de Food and Beverage (FB) a través de los estándares en base a producto, calidades y...


  • Palma, Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    **Misión del Puesto:**El Chef Ejecutivo es responsable de la implementación de la estrategia, estándares, atributos, productos y optimización de la eficiencia operativa en el área de cocina para los hoteles de Meliá.**Responsabilidades:**Implementar la estrategia de Food and Beverage (FB) a través de los estándares en base a producto, calidades y...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Bienvenido a Meliá Hotels International En Meliá, ofrecemos un entorno donde tu talento culinario puede florecer. Únete a nosotros en un viaje gastronómico que trasciende fronteras y culturas, formando parte de una familia global dedicada a la excelencia en el servicio. Beneficios que ofrecemos: Programa de Fidelidad My MeliáRewards: Accede...