Chef de Cocina Junior

hace 4 semanas

Santa Ponsa, Baleares, España Kimpton Aysla Mallorca A tiempo completo

Empresas: Kimpton Aysla Mallorca

¿Cuál es el objetivo del puesto? Como Cocinero de Sección, serás el encargado de elaborar y presentar platos de alta calidad que ofrezcan a los huéspedes y miembros una experiencia culinaria excepcional. También tendrás la responsabilidad de colaborar en el control de costos de los ingredientes, reportando directamente al Jefe de Cocina.

¿Qué harás en tu día a día?

  • Elaborar y presentar platos de alta calidad siguiendo las directrices de la empresa.
  • Mantener todas las áreas de trabajo limpias y organizadas, evitando la contaminación cruzada.
  • Preparar el mise-en-place para todos los menús correspondientes.
  • Atender de manera efectiva y oportuna las consultas de los huéspedes.
  • Asegurar que los alimentos sean de calidad y se almacenen adecuadamente.
  • Colaborar en el control de costos y en la mejora de los márgenes de ganancia bruta.
  • Asistir a otros departamentos cuando sea necesario, fomentando buenas relaciones laborales.
  • Informar sobre temas relacionados con el mantenimiento, la higiene y los riesgos.
  • Cumplir con las normativas de seguridad del hotel y la legislación en materia de salud y alimentos.
  • Conocer los objetivos del departamento y trabajar en equipo para alcanzarlos.
  • Tener conciencia ambiental y contribuir a prácticas sostenibles.

¿Qué beneficios ofrecemos?

  • Salario competitivo.
  • Descuentos en alojamiento en hoteles del grupo.
  • Programa de reconocimiento para empleados.
  • Oportunidades de formación y acceso a herramientas educativas.
  • Uniforme y servicio de lavandería.
  • Comida durante los días de trabajo.

Sobre nosotros: Kimpton Aysla Mallorca es un refugio de calma y bienestar, rodeado de la exuberante vegetación del soleado sur de Mallorca. Un enfoque progresivo de la vida en el club de campo, donde el ocio activo se encuentra con la total relajación, y los toques de tradición se fusionan con valores modernos. Este es el lujo del estilo de vida moderno, al estilo de Mallorca.

Requisitos:

  • Formación relacionada con el puesto.
  • Experiencia previa como, al menos, chef de partida en un restaurante o punto de venta de hotel de características similares.
  • Actitud positiva, proactiva, enérgica, dinámica, empática, con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio.

  • Chef de Partida

    hace 4 semanas

    Santa Ponsa, Baleares, España Kimpton Aysla Mallorca A tiempo completo

    Empresas: Kimpton Aysla Mallorca ¿Cuál es el objetivo del puesto? Como Cocinero de Sección, serás responsable de la elaboración y presentación de platos de alta calidad, asegurando que los huéspedes y miembros disfruten de una experiencia culinaria excepcional. Además, deberás colaborar en el control de costos de los ingredientes y reportarás...

  • Chef de Cocina Intermedio

    hace 4 semanas

    Santa Ponsa, Baleares, España Kimpton Aysla Mallorca A tiempo completo

    Empresa: Kimpton Aysla Mallorca Descripción del Puesto: Como Cocinero de Sección, serás el encargado de elaborar y presentar platos de alta calidad, asegurando que los huéspedes y miembros disfruten de una experiencia culinaria excepcional. Además, tendrás la responsabilidad de colaborar en el control de costos de los ingredientes, reportando...

  • Asistente del Chef de Cocina

    hace 4 semanas

    Santa Margarita, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    ¿Te apasiona el arte culinario? En Zafiro Hotels, buscamos un Segundo/a Jefe/a de Cocina para fortalecer nuestro equipo en la cocina. Si tienes un amor profundo por la gastronomía y deseas crecer en un entorno dinámico, esta es tu oportunidad.Responsabilidades Principales:Anticipar las necesidades de las diferentes áreas de cocina.Colaborar con el Chef...

  • Asistente del Chef de Cocina

    hace 6 días

    Santa Margarita, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    ¿Te apasiona el arte culinario? En Zafiro Hotels, buscamos un Segundo/a Jefe/a de Cocina para fortalecer nuestro equipo en la cocina. Si tienes un amor profundo por la gastronomía y deseas crecer en un entorno dinámico, esta es tu oportunidad.Responsabilidades Principales:Anticipar las necesidades de las diferentes áreas de cocina.Colaborar con el Chef...

  • Cocinero Profesional

    hace 4 semanas

    Santa Ponsa, Baleares, España Kimpton Aysla Mallorca A tiempo completo

    Empresas: Kimpton Aysla Mallorca ¿Cuál es el objetivo del puesto? Como Chef de Partie Asistente, serás responsable de la elaboración y presentación de platos de alta calidad, asegurando que los huéspedes y miembros disfruten de una experiencia culinaria excepcional. También deberás colaborar en el control de costos de los ingredientes y reportar al...

  • Asistente del Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas

    Santa Margarita, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    Si la gastronomía es tu vocación y has decidido convertirla en tu carrera, Zafiro Hotels te ofrece una oportunidad única.Estamos en proceso de ampliar nuestro equipo culinario y buscamos personas con talento para el puesto de Subjefe de Cocina en nuestros hoteles de la zona norte de Mallorca.En Zafiro Hotels, queremos que tu trayectoria profesional...

  • Asistente del Chef Ejecutivo

    hace 6 días

    Santa Margarita, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    Si la gastronomía es tu vocación y has decidido convertirla en tu carrera, Zafiro Hotels te ofrece una oportunidad única.Estamos en proceso de ampliar nuestro equipo culinario y buscamos personas con talento para el puesto de Subjefe de Cocina en nuestros hoteles de la zona norte de Mallorca.En Zafiro Hotels, queremos que tu trayectoria profesional...

  • Chef/Cuoco

    hace 2 meses

    Santa Maria del Camí, Baleares, España Ca'n cannoli A tiempo completo

    Buscamos Cuoco/chef ,. con experiencia en cocina Italiana,. Pasta, Carne , pescado,. trabajos todos el año,. 5 días de trabajo 2 días descanso,. abstenerse sin Papeles.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – IntermedioJornada: CompletaHorario: 14:00/22:00Inicio: Incorporación inmediataSobre Ca'n cannoli:Santa Maria del cami'

  • Cocinero de Platos Especiales

    hace 4 semanas

    Santa Ponsa, Baleares, España Kimpton Aysla Mallorca A tiempo completo

    Empresas: Kimpton Aysla Mallorca ¿Cuál es el propósito del puesto? Como Chef de Partie, serás responsable de la elaboración y presentación de platos de calidad superior, garantizando que los huéspedes y miembros disfruten de una experiencia culinaria excepcional. Además, tendrás la responsabilidad de colaborar en el control de costos de los...

  • Cocinero Especializado

    hace 4 semanas

    Santa Ponsa, Baleares, España Kimpton Aysla Mallorca A tiempo completo

    Empresas: Kimpton Aysla Mallorca ¿Cuál es el objetivo del puesto? Como Cocinero de Sección, serás responsable de la elaboración y presentación de platos de alta calidad, asegurando que los huéspedes y miembros disfruten de una experiencia culinaria excepcional. También colaborarás en el control de costos de los ingredientes y reportarás...

  • Chef de Cocina en Hotel 4 Estrellas AluaSoul Ibiza

    hace 4 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo

    Empresas: World Of Hyatt Inclusive CollectionÚnete al equipo de Inclusive Collection by Hyatt y contribuye a transformar las vacaciones en memorias inolvidables. Sé parte de una comunidad que valora el respeto, la integridad, la humildad, la empatía, la creatividad y la diversión. La diversidad, la equidad y la inclusión son fundamentales en nuestra...

  • Cocinero Especializado

    hace 4 semanas

    Santa Ponsa, Baleares, España Kimpton Aysla Mallorca A tiempo completo

    Empresas: Kimpton Aysla Mallorca ¿Cuál es el objetivo del puesto? Como Chef de Partie Asistente, serás responsable de la elaboración y presentación de platos de alta calidad, garantizando que los huéspedes y miembros disfruten de una experiencia culinaria excepcional. Además, colaborarás en el control de costos de los ingredientes y reportarás...

  • Ayudante De Cocina

    hace 6 días

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    **Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5**Buscamos a un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo en el restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*.El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas...

  • Ayudante De Cocina

    hace 7 días

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    **Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5**Buscamos a un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo en el restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*.El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 5 días

    Santa Margarita, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    Buscamos un profesional apasionado por la cocina que se una a nuestro equipo en Zafiro Hotels.**Responsabilidades**Prever las necesidades de las distintas partidas de la cocina.Proponer al Chef del hotel la reposición del género consumido y hacer sugerencias de mejora en cualquier partida.Realizar los pedidos y la recepción de mercancías según lo...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 5 días

    Santa Margarita, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    Buscamos un profesional apasionado por la cocina que se una a nuestro equipo en Zafiro Hotels.**Responsabilidades**Prever las necesidades de las distintas partidas de la cocina.Proponer al Chef del hotel la reposición del género consumido y hacer sugerencias de mejora en cualquier partida.Realizar los pedidos y la recepción de mercancías según lo...

  • Asistente de Jefe de Cocina

    hace 4 semanas

    Santa Margarita, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    ¿Te apasiona el arte culinario? En Zafiro Hotels, buscamos un Segundo/a Jefe/a de Cocina para enriquecer nuestro equipo en la zona norte de Mallorca.Si tu vocación es la cocina y deseas desarrollarte en un entorno profesional, este puesto es ideal para ti. Queremos que tu experiencia con nosotros sea significativa y que puedas dejar una huella positiva...

  • Asistente de Jefe de Cocina

    hace 6 días

    Santa Margarita, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    ¿Te apasiona el arte culinario? En Zafiro Hotels, buscamos un Segundo/a Jefe/a de Cocina para enriquecer nuestro equipo en la zona norte de Mallorca.Si tu vocación es la cocina y deseas desarrollarte en un entorno profesional, este puesto es ideal para ti. Queremos que tu experiencia con nosotros sea significativa y que puedas dejar una huella positiva...

  • Chef de Cocina

    hace 5 días

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Origin Hospitality S.L. A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo en Origin Hospitality S.L. en nuestro restaurante y bar en la azotea de PalmanovaBuscamos personas geniales para unirse a nuestro equipo en nuestro viaje actual y planes de expansión futura. Requerimos un nivel básico de inglés o español y no podemos ofrecer alojamiento.Características del puesto:Tipo de contrato: Fijo...

  • Chef/a de Partida

    hace 7 días

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Grupo Mambo A tiempo completo

    ¿Eres un apasionado de la cocina? Acompáñanos en esta nueva temporada en Grupo Mambo. Buscamos personas positivas, con ganas de desarrollarse profesionalmente y que disfruten del trabajo en equipo.En Grupo Mambo, buscamos a personas que se sientan atraídas por la cocina y que estén dispuestas a aprender y crecer con nosotros. Nuestros locales en Ibiza...