Empleos actuales relacionados con Chef/a de partida - Marbella, Málaga - Globales Andalucía

  • Chef de Partida en Bar Guerra Marbella

    hace 2 semanas

    Marbella, Málaga, España Grupo La Milla A tiempo completo

    Buscamos a un Chef de Partida para nuestro Bar Guerra Marbella en el Grupo La Milla.El candidato ideal tendrá conocimientos básicos de técnicas culinarias y manejo de utensilios de cocina, así como capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones del chef principal.ResponsabilidadesLlevar a cabo el trabajo diario de la partida en la que le toque...

  • Chef de Partida Senior

    hace 4 días

    Marbella, Málaga, España Boho Club A tiempo completo

    Nuestra BúsquedaEn Boho Club estamos siempre en busca del talento perfecto para unir a nuestro equipo. Estamos actualmente buscando un Chef de Partida Senior que se encargue de dirigir el compromiso de nuestro restaurante con la excelencia gastronómica.Responsabilidades PrincipalesDirigir y supervisar a los miembros del equipo de cocina para asegurar la...

  • Chef de Partida

    hace 3 semanas

    Marbella, Málaga, España Hotel El Fuerte Marbella A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Partida en nuestro restaurante de lujo, Edge By Paco Pérez, ubicado en el Hotel El Fuerte Marbella 5. Si eres un experto en cocina moderna y deseas unirte a un equipo de primer nivel, este es tu oportunidad.Funciones del Puesto:En ausencia del Jefe de Cocina,...

  • Chef de Partida

    hace 3 semanas

    Marbella, Málaga, España Hotel El Fuerte Marbella A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Partida en nuestro restaurante de lujo, Edge By Paco Pérez, ubicado en el Hotel El Fuerte Marbella 5. Si eres un experto en cocina moderna y deseas unirte a un equipo de primer nivel, este es tu oportunidad.Funciones del Puesto:En ausencia del Jefe de Cocina,...

  • Chef de Partida en Bar Guerra Marbella

    hace 2 semanas

    Marbella, Málaga, España Grupo La Milla A tiempo completo

    Buscamos a un profesional con conocimientos de técnicas culinarias para trabajar en nuestra cocina en Bar Guerra Marbella.El candidato ideal deberá tener capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones del chef principal.ResponsabilidadesLlevar a cabo el trabajo diario de la partida en la que le toque trabajar.Mantener la cocina limpia y en...

  • Chef de Partida en Bar Guerra Marbella

    hace 2 meses

    Marbella, Málaga, España Grupo La Milla A tiempo completo

    {"h1": "Ayudante de Cocina en Bar Guerra Marbella", "p": "Se busca un ayudante de cocina para trabajar en nuestro bar en Marbella. Buscamos alguien con conocimientos de técnicas culinarias y capacidad para trabajar en equipo. La persona seleccionada deberá mantener la cocina limpia y en orden, respetar las directrices de los superiores y seguir las buenas...

  • Chef de Partida en Bar Guerra Marbella

    hace 2 meses

    Marbella, Málaga, España Grupo La Milla A tiempo completo

    {"h1": "Ayudante de Cocina en Bar Guerra Marbella", "p": "Se busca un ayudante de cocina para trabajar en nuestro bar en Marbella. Buscamos alguien con conocimientos de técnicas culinarias y capacidad para trabajar en equipo. La persona seleccionada deberá mantener la cocina limpia y en orden, respetar las directrices de los superiores y seguir las buenas...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas

    Marbella, Málaga, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de Partida para nuestro Hotel El Fuerte MarbellaEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro hotel de 5 estrellas en Marbella. El candidato ideal será un chef con experiencia en restaurantes gastronómicos y/o con estrella Michelin, con un sólido conocimiento de técnicas de cocina...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas

    Marbella, Málaga, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de Partida para nuestro Hotel El Fuerte MarbellaEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro hotel de 5 estrellas en Marbella. El candidato ideal será un chef con experiencia en restaurantes gastronómicos y/o con estrella Michelin, con un sólido conocimiento de técnicas de cocina...

  • Chef de Partida en Bar Guerra Marbella

    hace 3 semanas

    Marbella, Málaga, España Grupo La Milla A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un ayudante de cocina experimentado para unirse a nuestro equipo en Bar Guerra Marbella.ResponsabilidadesRealizar tareas de cocina con atención al detalle y respeto por las normas de higiene y seguridad alimentaria.Colaborar con el chef principal para garantizar la calidad y presentación de los platos.Mantener la cocina...

  • Jefe de Partida

    hace 2 semanas

    Marbella, Málaga, España Turismo Y Deporte De Andalucía A tiempo completo

    Descripción del Puesto:La empresa Turismo y Deporte de Andalucía busca un profesional para ocupar el puesto de Jefe de Partida en su establecimiento en Marbella. El candidato ideal deberá tener experiencia en la supervisión de partidas y servicios, así como habilidades para el control de aprovisionamientos y la elaboración de...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas

    Marbella, Málaga, España Turismo Y Deporte De Andalucía A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida en la empresa Turismo y Deporte de Andalucía. El candidato seleccionado será responsable de la supervisión y control de la partida y/o servicio asignado, bajo la dirección del jefe/a de cocina.Funciones del Puesto:• Realizar de manera cualificada las...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas

    Marbella, Málaga, España Turismo Y Deporte De Andalucía A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida en la empresa Turismo y Deporte de Andalucía. El candidato seleccionado será responsable de la supervisión y control de la partida y/o servicio asignado, bajo la dirección del jefe/a de cocina.Funciones del Puesto:• Realizar de manera cualificada las...

  • Jefe de Partida

    hace 2 semanas

    Marbella, Málaga, España Turismo Y Deporte De Andalucía A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida en nuestra empresa, Turismo y Deporte de Andalucía. El candidato ideal deberá tener experiencia en la supervisión y control de partidas y servicios, así como habilidades para la gestión de recursos y procesos.Funciones del Puesto: Realizar de manera...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 semanas

    Marbella, Málaga, España Turismo y Deporte de Andalucía A tiempo completo

    Descripción del Puesto:La empresa Turismo y Deporte de Andalucía busca un profesional para ocupar el puesto de Jefe/a de Partida en su establecimiento en Marbella.Funciones del Puesto:- Realizar de manera eficiente y eficaz las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio asignado.- Participar en el control de aprovisionamientos,...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 semanas

    Marbella, Málaga, España Turismo y Deporte de Andalucía A tiempo completo

    Descripción del Puesto:La empresa Turismo y Deporte de Andalucía busca un profesional para ocupar el puesto de Jefe/a de Partida en su establecimiento en Marbella.Funciones del Puesto:- Realizar de manera eficiente y eficaz las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio asignado.- Participar en el control de aprovisionamientos,...

  • Jefe de Partida

    hace 2 semanas

    Marbella, Málaga, España Turismo Y Deporte De Andalucía A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa empresa Turismo y Deporte de Andalucía busca un profesional para ocupar el puesto de Jefe de Partida en su establecimiento, el Westin La Quinta Golf Resort & Spa, ubicado en Marbella.Funciones del PuestoRealizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la...

  • Chef de Pasta

    hace 3 semanas

    Marbella, Málaga, España Da Bruno A Casa, S.L. A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando a una persona con experiencia probada en la jefatura de partida de pasta, con al menos 2 años de experiencia en el cargo. Buscamos a alguien dinámico y flexible, con disponibilidad para hacer turnos partidos y seguidos.Detalles del PuestoJornada completaContrato fijo discontinuoDuración del contrato: 12 mesesSueldo:...

  • Chef Instructor/a

    hace 3 semanas

    Marbella, Málaga, España Escuela Superior De Alta Gestion De Hotel A tiempo completo

    Descripción del puesto: Buscamos un perfil de Chef Instructor/a para la enseñanza de nuestros alumnos en Les Roches Marbella. El candidato deberá tener experiencia en la enseñanza de cocina y ser capaz de transmitir sus conocimientos de manera efectiva.Responsabilidades:1. Enseñar técnicas de cocina a los alumnos.2. Desarrollar planes de enseñanza y...

  • Chef Instructor/a

    hace 3 semanas

    Marbella, Málaga, España Escuela Superior De Alta Gestion De Hotel A tiempo completo

    Descripción del puesto: Buscamos un perfil de Chef Instructor/a para la enseñanza de nuestros alumnos en Les Roches Marbella. El candidato deberá tener experiencia en la enseñanza de cocina y ser capaz de transmitir sus conocimientos de manera efectiva.Responsabilidades:1. Enseñar técnicas de cocina a los alumnos.2. Desarrollar planes de enseñanza y...

Chef/a de partida

hace 2 meses

Marbella, Málaga, España Globales Andalucía A tiempo completo

Empresas de servicios de alojamiento y restauración están buscando un/a jefe/a de cocina para trabajar en el área de cocina en uno de nuestros hoteles 4*, ubicado en una zona turística de la Costa del Sol. Buscamos profesionales dinámicos/as con buenas habilidades comunicativas y organizativas, que quieran formar parte de un proyecto único, ofrecer al cliente una experiencia de calidad en el servicio y contribuir a los objetivos operativos de desarrollo del equipo y de calidad de Globales Andalucía.

Las principales funciones del puesto serán:

  1. Elaborar los platos de la partida a su cargo y supervisar su acabado (grado de cocción, condimentación, y temperatura) y posterior presentación.
  2. Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurarse del perfecto estado de las instalaciones.
  3. Coordinar el trabajo de las personas a su cargo (cocineros, pinches, etc.), distribuyéndolo en función del volumen de trabajo.
  4. Colaborar en la formación de las personas a su cargo.
  5. Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.
  6. Aplicar el manual de higiene alimentaria de Globales Andalucía en todos los procesos de elaboración de alimentos.
  7. Llevar al día los registros de APPCC de la partida a su cargo.

Para esta posición es necesario tener la siguiente formación y experiencia:

  1. Experiencia demostrable mínima de 3 años en puesto y categoría igual o similar, preferentemente en hoteles de 3 a 4 estrellas.
  2. Experiencia demostrable en Buffet, control de costes, ratios y presupuestos.
  3. Formación en cocina.

¿Qué te vamos a ofrecer?

  1. Formar parte de una empresa estable con planes de expansión, dentro de un equipo profesional y dinámico.
  2. Incorporación a una empresa con oportunidades para desarrollo de carrera.
  3. Atractivas oportunidades para crecer profesionalmente.