Jefe de Partida

hace 6 días


San José, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

La Insotel Hotel Group es una empresa líder en la industria hotelera en Baleares, en pleno proceso de crecimiento y expansión. En este contexto, estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida en nuestro hotel Insotel Tarida Beach Resort & Spa, ubicado en la isla de Ibiza.

Como Jefe de Partida, serás responsable de planificar, organizar y supervisar la preparación de los platos y la presentación de la oferta gastronómica en nuestra cocina. Deberás trabajar en estrecha colaboración con el equipo de cocina para garantizar la calidad y la eficiencia en la preparación de los alimentos.

Entre tus responsabilidades se incluyen:

  • Organizar y dirigir el trabajo de los colaboradores de tu área/partida para la preparación de los platos.
  • Controlar el contenido del buffet de desayunos, almuerzos, cena y coste de los servicios.
  • Supervisar y apoyar en la preparación de los alimentos y materias primas que componen la oferta gastronómica.
  • Supervisar, mantener y conservar los materiales de cocina.
  • Cumplir con las normas de limpieza en todas las zonas de la cocina.

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

  • Contrato fijo discontinuo.
  • Salario competitivo.
  • Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.
  • Formación: Diplomatura en Hostelería (preferiblemente).
  • Experiencia: al menos 2 años asumiendo las funciones de jefe de partida o 3 años como cocinero.
  • Se valorará nivel de inglés básico (A1) y se valorará positivamente otros idiomas (alemán, italiano).
  • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Se valorará positivamente:

  • Organización en el trabajo.
  • Liderazgo.
  • Orientación a resultados.
  • Trabajo en equipo.
  • Resistencia a la presión.
  • Iniciativa.
  • Flexibilidad y capacidad de adaptación.

  • Jefe/A De Partida

    hace 3 meses


    San José, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma,...


  • San José, España The Chef Ibiza S.L A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa empresa The Chef Ibiza S.L busca un Cocinero Jefe de Partida experimentado para trabajar en periodos de 5 meses anuales.El candidato ideal debe ser un profesional proactivo, preparado para trabajar al máximo nivel, con ganas de avanzar y crecer tanto personalmente, como profesionalmente dentro del ámbito de la...

  • Jefe de partida

    hace 3 días


    San Javier, España domestiko.com A tiempo completo

    Empresa de hostelería necesita jefe de partida - cocina Funciones: Administrar unidades de producción culinaria - gestión de los procesos prestando asistencia técnica y operativa - determinar ofertas gastronómicas, optimizando los recursos materiales y humanos de modo que se satisfagan los objetivos de la organización Requisitos: Formación: escuela...

  • Jefe de partida

    hace 3 días


    San Javier, España domestiko.com A tiempo completo

    Empresa de hostelería necesita jefe de partida - cocina Funciones: Administrar unidades de producción culinaria - gestión de los procesos prestando asistencia técnica y operativa - determinar ofertas gastronómicas, optimizando los recursos materiales y humanos de modo que se satisfagan los objetivos de la organización Requisitos: Formación: escuela...

  • Jefe De Partida

    hace 2 días


    San Javier, España Domestiko.Com A tiempo completo

    Empresa de hostelería necesita jefe de partida - cocina Funciones: Administrar unidades de producción culinaria - gestión de los procesos prestando asistencia técnica y operativa - determinar ofertas gastronómicas, optimizando los recursos materiales y humanos de modo que se satisfagan los objetivos de la organización Requisitos: Formación: escuela...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 semanas


    San Juan de Alicante, Alicante, España marinallana s.l A tiempo completo

    Desde Restaurante Maestral nos encontramos en la búsqueda de un profesional para unirse a nuestro equipo de cocina como jefe de partida de manera inmediata. Algunos de los requisitos valorables del puesto son las habilidades para trabajar en equipo, experiencia (demostrable) y creatividad. Se ofrece contrato a jornada completa.Experiencia:Se requiere...


  • San Bartolomé de Tirajana, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Misión del PuestoEn Meliá Hotels International, estamos en la búsqueda de un Jefe de Partida talentoso y comprometido para unirse a nuestro equipo culinario en un hotel de lujo 5 estrellas.ResponsabilidadesSupervisar la operación diaria de una partida específica en la cocina (caliente, fría, postres, etc.).Preparar y presentar platos de alta calidad,...


  • San Bartolomé de Tirajana, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Misión del PuestoEn Meliá Hotels International, estamos en la búsqueda de un Jefe de Partida talentoso y comprometido para unirse a nuestro equipo culinario en un hotel de lujo 5 estrellas.ResponsabilidadesSupervisar la operación diaria de una partida específica en la cocina (caliente, fría, postres, etc.).Preparar y presentar platos de alta calidad,...


  • San Javier, España domestiko A tiempo completo

    Empresa de hostelería Domestiko busca un Jefe de partida para su cocina.Funciones:Administrar unidades de producción culinaria, gestionando los procesos y prestando asistencia técnica y operativa.Determinar ofertas gastronómicas, optimizando los recursos materiales y humanos para satisfacer los objetivos de la organización.Requisitos:Formación en...


  • San Javier, España domestiko A tiempo completo

    Empresa de hostelería Domestiko busca un Jefe de partida para su cocina.Funciones:Administrar unidades de producción culinaria, gestionando los procesos y prestando asistencia técnica y operativa.Determinar ofertas gastronómicas, optimizando los recursos materiales y humanos para satisfacer los objetivos de la organización.Requisitos:Formación en...

  • Jefe/A De Partida

    hace 3 meses


    San Juan Bautista, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    Como Jefe/a de Partida, comprendo la visión de Six Senses Ibiza de ayudar a las personas a reconectar consigo mismas, con los demás y con el mundo que les rodea, así como nuestros valores de sensibilidad local y sensibilidad global, experiências artesanales, hospitalidad emocional, responsabilidad y cuidado, diversión y peculiaridad y bienestar...

  • Jefe/A De Partida

    hace 3 meses


    San Juan Bautista, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    Como Jefe/a de Partida, comprendo la visión de Six Senses Ibiza de ayudar a las personas a reconectar consigo mismas, con los demás y con el mundo que les rodea, así como nuestros valores de sensibilidad local y sensibilidad global, experiências artesanales, hospitalidad emocional, responsabilidad y cuidado, diversión y peculiaridad y bienestar...


  • San José, España 7Pines Resort Ibiza A tiempo completo

    Descripción del Puesto**Resumen del Puesto**Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Sección de Repostería en nuestro hotel de lujo. El candidato ideal deberá tener experiencia en la dirección de una brigada de pastelería y ser capaz de garantizar la calidad y la consistencia de la comida.**Responsabilidades**Organizar...


  • San José, España 7Pines Resort Ibiza A tiempo completo

    Descripción del Puesto**Resumen del Puesto**Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Sección de Repostería en nuestro hotel de lujo. El candidato ideal deberá tener experiencia en la dirección de una brigada de pastelería y ser capaz de garantizar la calidad y la consistencia de la comida.**Responsabilidades**Organizar...

  • Jefe de partida

    hace 3 semanas


    San Bartolomé de Tirajana, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Paradisus Gran Canaria, impresionante nuevo resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustín. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo te harán sumergirte en una experiencia de lujo única impregnada por la esencia del destino y la cultura local. Este alojamiento en Gran Canaria es un...


  • San José, España The Chef Ibiza S.L A tiempo completo

    **Somos una empresa líder en servicio privado y catering**Necesitamos una persona proactiva y eficaz, capaz de trabajar bajo presión, para unirse a nuestro equipo de chefs en el catering, para seguir las indicaciones de nuestro chef ejecutivo y ejecutivo de pastelería.**Nuestro equipo busca a alguien con experiencia y seguridad****Requisitos**Experiencia...


  • San José, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de...

  • Cocinero/A - Ibiza

    hace 3 meses


    San José, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de...

  • Ayudante De Cocina

    hace 3 meses


    San José, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de dar soporte al responsable de cocina en la elaboración, preparación y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas...

  • Jefe de partida

    hace 2 semanas


    San Bartolomé de Tirajana, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Empresas: Meliá Hotels InternationalParadisus Gran Canaria, impresionante nuevo resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustín. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo te harán sumergirte en una experiencia de lujo única impregnada por la esencia del destino y la cultura local.?Este...