Director/a de Restaurante

hace 2 días

Madrid, España Grupo de restauración A tiempo completo

OFERTA DIRECTOR DE RESTAURANTE. Únete a nuestro equipo como Director de Restaurante y disfruta de una atractiva oferta laboral. En nuestra empresa, buscamos a un líder con experiencia en el sector de la restauración, con habilidades de gestión de equipos y orientación al cliente.Experiencia, cualificaciones y habilidades interpersonales, ¿tiene todo lo necesario para triunfar en esta oportunidad? Descúbralo a continuación.¿Cuáles serán tus responsabilidades?Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina.Control de ventas y upselling.Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal.Seguimiento y mantenimiento de equipos, instalaciones.Gestión de rrhh: selección, integración, formación, evaluación y motivación de personal nuevo.Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante.Supervisar que se cumplan todas las normas de seguridad e higiene, así como un correcto almacenamiento de los productos.Gestión de quejas y reclamos con clientes y empleados.Análisis diarios.Comunicación con operaciones.Supervisar aperturas y cierres.Planificación y organización del servicio de restaurante.Elaboración de cuadrantes y supervisión de rangos.Revisión y cumplimiento de los protocolos de la empresa.Ofrecemos un salario competitivo, un ambiente de trabajo dinámico y motivador, oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional y un equipo comprometido y apasionado por ofrecer la mejor experiencia gastronómica a nuestros clientes.Experiencia:Se requiereJornada:CompletaSobre Grupo de restauración: Empresa de restauración a nivel nacional. Requisito indispensable, contar con permiso de trabajo. xsgfvud Envíanos tu cv. Te esperamos#J-18808-Ljbffr

  • Director/a de Restaurante

    hace 2 días

    Madrid, España Sagardi A tiempo completo

    **Descripción**: Estamos buscando un** Director/a de Restaurante **para nuestros locales en Madrid. Somos** Grupo Sagardi,** líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializado inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificado también en otros conceptos gastronómicos. Trabajamos para ofrecer trocitos de...

  • Director de restaurante

    hace 3 días

    Madrid, España Umami Projects A tiempo completo

    Director / a de Restaurante – Provincia de Burgos Una oportunidad para liderar desde el oficio, con la fuerza de la experiencia y el sabor de la tradición. Seleccionamos un / a Director / a de Restaurante para un grupo con presencia nacional e internacional, referente en cocina de raíces y en el arte del servicio clásico. Un proyecto sólido, abierto...

  • Director/a de Restaurante

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Talento Gourmet A tiempo completo

    Restaurante de alta categoría en el centro de Madrid busca Director/a de Restaurante con experiencia en restaurantes Michelin o de protocolo alto.RequisitosExperiencia mínima de 5 años en dirección o jefatura de sala.Conocimiento de protocolo, servicio de sala y estándares de calidad.Capacidad para liderar equipos y ofrecer una atención...

  • Maitre - Restaurante a La Carta

    hace 15 horas

    Madrid, España Restaurante Cadaqués A tiempo completo

    **Descripción**: Actualmente estamos seleccionando **MAITRE/RESPONSABLE DE SALA** con experiência mínima de un año en servicio de restaurante, experiência y conocimientos en sumilleria, con disponibilidad horaria, dominio de inglés y vocación por la gastronomía. Sus funciones principales serán: - Planificar y organizar los rangos teniendo en...

  • Director/a de Restaurante

    hace 2 días

    Madrid, España Grupo Paraguas A tiempo completo

    Grupo Paraguas, con sus 6 restaurantes que lo componen ("El Paraguas", Ten con Ten", "Ultramarinos Quintín", "Amazonico", "The Jungle Jazz Club", "Numa Pompilio", "Aarde" y "La Destilería de Amazonico"), precursor del fine dining a nível nacional busca un Director/a de Restaurante para unirse a nuestro equipo. Tareas Su principal responsabilidad es...

  • Director de restaurante

    hace 3 días

    Madrid, España Umami Projects A tiempo completo

    Director / a de Restaurante – Provincia de BurgosUna oportunidad para liderar desde el oficio, con la fuerza de la experiencia y el sabor de la tradición.Seleccionamos un / aDirector / a de Restaurantepara un grupo con presencia nacional e internacional, referente en cocina de raíces y en el arte del servicio clásico.Un proyecto sólido, abierto todo el...

  • director restaurante

    hace 1 día

    Madrid, Madrid, España Barbillón Family & Corp A tiempo completo

    Director/a de Restaurante - Grupo Barbillón¿Eres una persona apasionada por la gastronomía y el liderazgo? ¿Te encanta innovar y crear experiencias memorables? En Grupo Barbillón, estamos buscandoun/a Director/a de Restauranteque lleve nuestros conceptos gastronómicos a nuevas alturas. Este rol combina habilidades operativas y estratégicas, con un...

  • Director de Restaurante

    hace 2 semanas

    Madrid, España Alicia Argelina A tiempo completo

    Grupo empresarial con restaurantes en la zona sur de Madrid precisa incorporar un Director/a para su restaurante en Alcorcón. Tareas Cuentas de resultados Analítica de los KPI Gestión de personal y servicio Control de los costes e inventarios Control de vacaciones y horarios Asegurarse de cumplir los standares de marca Dirección de todas las aéreas y...

  • director restaurante

    hace 1 día

    Madrid, Madrid, España Grupo Barbillón A tiempo completo

    Director/a de Restaurante - Grupo Barbillón¿Eres una persona apasionada por la gastronomía y el liderazgo? ¿Te encanta innovar y crear experiencias memorables? En Grupo Barbillón, estamos buscando un/a Director/a de Restaurante que lleve nuestros conceptos gastronómicos a nuevas alturas. Este rol combina habilidades operativas y estratégicas, con un...

  • Director / a de Restaurante

    hace 1 semana

    Madrid, España Compañia del Trópico A tiempo completo

    Overview¿Todo listo para enviar su solicitud? Por favor, lea la descripción al menos una vez antes de hacer clic en "Solicitar".Madrid, con experiencia demostrada en el puesto. Se busca un director/a para una taberna-restaurante (casual dining). Se requerirán referencias. Incorporación inmediata. Sueldo según...