Jefe/a de Partida

hace 3 días

Sant Josep De Sa Talaia Cala Bassa, España Los Felices Concept 2021 S.L A tiempo completo

¿Resides en los alrededores de San Antonio o Cala de Bou? ¿Tienes experiência de responsable en cocina? ¿Te gustaría embarcarte en un nuevo proyecto? Esta es tu oferta

En breves abre sus puertas _**LOS FELICES **_el nuevo hotel de _**Concept Hotel Group **_y estamos en busca de un/a apasionado/a **Jefe/a de Partida **para unirse a nuestro equipo en la vanguardia de la industria de la hospitalidad y la moda. Como parte de nuestro hotel tendrás la oportunidad de trabajar en un entorno creativo y muy emocionante.

**Tus responsabilidades serán**:

- Preparar y presentar platos asignados a su estación de manera consistente y según los estándares establecidos por el jefe de cocina.
- Supervisar y entrenar al personal asignado a la estación, asegurando que estén familiarizados con las recetas y técnicas específicas.
- Coordinar la producción de alimentos en su estación para garantizar un flujo constante de pedidos y minimizar los tiempos de espera.
- Mantener la limpieza y organización en su área de trabajo, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria y regulaciones sanitarias.
- Colaborar con otros miembros del equipo de cocina para garantizar una operación fluida y eficiente en toda la cocina.
- Monitorear el inventario de ingredientes y notificar al chef de cualquier necesidad de reposición o cambio en los suministros.
- Seguir las instrucciones y directrices del jefe de cocina para asegurar la coherencia en la presentación y sabor de los platos.
- Resolver problemas operativos y abordar cualquier preocupación relacionada con la estación de manera oportuna y eficaz.
- Contribuir con ideas para mejorar la eficiencia y la calidad en su estación, así como en la cocina en general.
- Mantener un alto nível de profesionalismo y trabajo en equipo en todo momento.

**Requisitos**:

- Experiência previa en roles de cocina, preferiblemente con experiência específica en la estación asignada.
- Conocimiento sólido de técnicas de cocina y familiaridad con los ingredientes y equipos utilizados en la estación.
- Habilidades de liderazgo demostradas, con capacidad para supervisar y motivar a un equipo.
- Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en situaciones de alta demanda.
- Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria y prácticas de higiene en la cocina.
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en colaboración con otros miembros del equipo.
- Flexibilidad para trabajar en horarios variables, fines de semana y días festivos según sea necesario.

**Nosotros a cambio te ofrecemos**:

- Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico en un entorno único que combina la hospitalidad y la moda.
- Contrato fijo-discontinuo.
- Participar en la creación de experiências gastronómicas innovadoras.
- Beneficios adicionales.
- Posibilidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.

Si te apasiona la cocina y tienes un ojo para la moda, únete a nosotros y sé parte de una experiência única

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo discontinuo
Duración del contrato: 6 meses

Sueldo: 2.200,00€-2.300,00€ al mes

Beneficios:

- Comidas en la empresa
- Eventos de la empresa
- Uniforme proporcionado

Horario:

- Disponibilidad fin de semana
- Turno de 8 horas
- Turno rotativo

Preguntas para la solicitud:

- ¿Dispones de alojamiento en Ibiza?

Experiência:

- Experiência en cocina: 1 año (Deseable)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas

    Sant Josep de sa Talaia, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma,...

  • Jefe/a de Partida

    hace 3 semanas

    Sant Josep de sa Talaia, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma,...

  • Jefe/a de Partida

    hace 7 días

    Sant Josep de sa Talaia, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma,...

  • Jefe de Partida

    hace 6 días

    Sant Josep de sa Talaia, Illes Balears provincia, España The chef Ibiza s.l A tiempo completo

    Hola Chef, Somos una empresa líder en catering y servicio privado, Necesitamos cocinero/jefe de partida experimentado, para trabajar en periodos de 6 meses, para la temporada de verano. Perfil proactivo, preparado para trabajar al máximo nível, con ganas de avanzar y crecer tanto personalmente, como profesionalmente dentro del ámbito de la...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 meses

    Cala, España Fido Hotels A tiempo completo

    Fido Hotels busca para sus hoteles en Cala d'Or y Cala Egos - Mallorca -. - jefe de partida caliente. - jefe de cuarto frío Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado. Inglés – Avanzado Jornada: Completa Extras: Según el convenio de hostelería de Mallorca Inicio: Incorporación inmediata Sobre Fido Hotels: Empresa de Hostelería...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 semanas

    Cala, España Fido Hotels A tiempo completo

    Fido Hotels busca para sus hoteles en Cala d'Or y Cala Egos - Mallorca -. - jefe de partida caliente. - jefe de cuarto frío Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado. Inglés – Avanzado Jornada: Completa Extras: Según el convenio de hostelería de Mallorca Inicio: Incorporación inmediata Sobre Fido Hotels: Empresa de Hostelería...

  • Jefe/a Partida

    hace 3 meses

    Cala Anguila-Cala Mendia, España Hotel Flip-flop Cala Mandía A tiempo completo

    MisiónPlanificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo. Funciones Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. Organizar y dar las correspondientes tareas al personal que tiene a su cargo (cocineros, pinches...) distribuyéndolo en función del volumen de trabajo. Dar el visto bueno a...

  • Jefe/a Partida

    hace 4 semanas

    Cala Anguila-Cala Mendia, España Hotel Flip-flop Cala Mandía A tiempo completo

    MisiónPlanificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo. Funciones Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. Organizar y dar las correspondientes tareas al personal que tiene a su cargo (cocineros, pinches...) distribuyéndolo en función del volumen de trabajo. Dar el visto bueno a...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 semanas

    Cala Rajada, Baleares, España Fido Hotels A tiempo completo

    Fido Hotels busca para sus hoteles en Cala d'Or y Cala Egos Mallorca . - jefe de partida caliente. - jefe de cuarto frío Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – AvanzadoInglés – Avanzado Jornada:Completa Extras: Según el convenio de hostelería de Mallorca Inicio: Incorporación inmediata Sobre Fido Hotels: Empresa de Hostelería Mallorquina con...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 meses

    Cala Rajada, Baleares, España Fido Hotels A tiempo completo

    Fido Hotels busca para sus hoteles en Cala d'Or y Cala Egos Mallorca . - jefe de partida caliente. - jefe de cuarto frío Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – AvanzadoInglés – Avanzado Jornada:Completa Extras: Según el convenio de hostelería de Mallorca Inicio: Incorporación inmediata Sobre Fido Hotels: Empresa de Hostelería Mallorquina con...

  • Jefe/a Partida + Alojamiento

    hace 2 semanas

    Cala Anguila, España Hotel Flip-flop Cala Mandía A tiempo completo

    Empresas: Hotel Flip-flop Cala MandíaMisión Planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo. Funciones * Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. * Organizar y dar las correspondientes tareas al personal que tiene a su cargo (cocineros, pinches...) distribuyéndolo en función...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas

    Cala Millor, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.Funciones: Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto de venta asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la eficiente...

  • Cocinero/a - Ibiza

    hace 3 semanas

    Sant Josep de sa Talaia, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas

    Sant Josep de sa Talaia, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de dar soporte al responsable de cocina en la elaboración, preparación y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas...

  • Cocinero/a - Ibiza - Restaurante Ses Eufabies

    hace 3 semanas

    Sant Josep de sa Talaia, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de...

  • Cocinero/a - Ibiza

    hace 2 semanas

    Sant Josep de sa Talaia, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de...

  • Cocinero/a Planchista

    hace 1 semana

    Sant Josep de sa Talaia, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de...

  • Jefe/a Partida + Alojamiento

    hace 4 semanas

    Cala Anguila-Cala Mendia, España Hotel Flip-flop Cala Mandía A tiempo completo

    Empresas: Hotel Flip-flop Cala MandíaMisión Planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo. Funciones * Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. * Organizar y dar las correspondientes tareas al personal que tiene a su cargo (cocineros, pinches...) distribuyéndolo en...

  • Jefe/a de Partida

    hace 3 semanas

    Palma de Mallorca, España Nortempo A tiempo completo

    ¿Tienes experiência como jefe/a de partida? Nortempo Palma selecciona un/a jefe/a de partida para un hotel ubicado en playa de palma. Tus funciones serán: Control de APPCC y supervisión de la partida asignada bajo la dirección del jefe de cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje...

  • Jefe/a Partida + Alojamiento

    hace 4 semanas

    Cala Anguila, España Hotel Flip-flop Cala Mandía A tiempo completo

    Empresas: Hotel Flip-flop Cala MandíaMisión Planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo. Funciones * Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. * Organizar y dar las correspondientes tareas al personal que tiene a su cargo (cocineros, pinches...) distribuyéndolo en...