Chef de Partida
hace 3 semanas
COYA is a worldwide renowned luxury lifestyle hospitality brand with venues in London; Mayfair and City, Paris, Monaco, Mykonos, Dubai, Abu-Dhabi, Doha and Riyadh.
Born from the spirit of an adventure, COYA celebrates Latin American culture through delicious Peruvian food, innovative cocktails, music, art and happenings.
We are incredibly excited to be opening COYA Barcelona in 2023, bringing the spirit of Peru to Spain, inspired by the flavors and colors of Incas heritage. We are recruiting across a number of roles including:
- Chef de Partie
- Demi Chefs
- Commis Chefs
- Pastry Chefs
The open plan kitchen includes a ceviche bar offering a wide range of ceviches and tiraditos; a Josper section featuring a range of meat and fish dishes cooked in the traditional Josper oven and an open grill Robata section serving traditional Peruvian anticuchos.
This is an exciting opportunity to join our talented team at a time when the company is expanding internationally.
**How to apply**:
This is not just another job, this is a career within hospitality with COYA
Ability to commute/relocate:
- 08039 Barcelona, Barcelona: Reliably commute or planning to relocate before starting work (required)
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Chef de Partida
hace 1 día
Centelles, Barcelona provincia, España Can Fortuny A tiempo completoInformació de l'empresa- Empresa- Can Fortuny- Descripció feina- Càrrec vacant**Chef de partida** - Població- Centelles- Comarca- Osona- Núm llocs- 1- Categoria- Chef de partida- Departament- Cuina- Horari- Dimecres a diumenge- Sou- Segons conveni- Descripció- Restaurant gastronòmic on es busca un equip jove, dinàmic i amb ganes d´evolucionar i...
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Sous Chef
hace 4 semanas
Barcelona, España Open References A tiempo completoDesde Open References se precisa incorporar **Sous-Chef** para restaurante localizado en Barcelona. Una cocina de cercanía donde prima el producto con creativos destellos e interesantes matices de texturas en todos sus platos. **Lo que pedimos de ti**: - Experiência mínima de 5 años en vacante similar - Formación en cocina - Perfil creativo y...
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Chef di partida
hace 4 semanas
la Dreta de l'Eixample, Barcelona, España nine restaurant A tiempo completoCHEF DE PARTIE se requiere para uno de los mas conocido restaurante de Barcelona EL NINE. . Será responsable de la organización y coordinación del trabajo del personal a su cargo, cambios de carta, sugerencias diarias, compra de suministros, control de las recepciones del material ... . Llevará a cabo escándalos de platos, inventarios, control de...
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Chef
hace 7 días
Barcelona, España Grupo Villa Retiro A tiempo completoSe busca un **Jefe de Partida** para el restaurante de Fran López en el nuevo **Time Out Market Barcelona**, que abrirá sus puertas a finales de junio de 2024 en en Maremagnum. Este mercado gastronómico contará con una selección de 14 chefs, un restaurante de servicio completo y cuatro bares, incluyendo dos al aire libre con vistas a la ciudad y al mar....
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Jefe/a de Partida
hace 4 semanas
Barcelona provincia, España Habemus Consulting A tiempo completoNuestro cliente es un Restaurante en el centro de Barcelona. Se trata de un espacio polivalente (café, terraza, restaurante y coctelería) con una cocina sencilla pero sorprendente especializada en tapas, arroces y productos de temporada y km0. **CUÁL SERÁ TU MISIÓN** Como Jefe/a de Partida tus funciones y responsabilidades serán: - Planificar junto...
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Sous-Chef
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Open References A tiempo completoDesde Open References se precisa incorporar Sous-Chef para restaurante localizado en Barcelona. Una cocina de cercanía donde prima el producto con creativos destellos e interesantes matices de texturas en todos sus platos.Lo que pedimos de ti:. - Experiencia mínima de 5 años en vacante similar. - Formación en cocina. - Perfil creativo y proactivo con...
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Chef
hace 7 días
Barcelona, Barcelona, España Grupo Villa Retiro A tiempo completoSe busca un Jefe de Partida para el restaurante de Fran López en el nuevo Time Out Market Barcelona, que abrirá sus puertas a finales de junio de 2024 en en Maremagnum. Este mercado gastronómico contará con una selección de 14 chefs, un restaurante de servicio completo y cuatro bares, incluyendo dos al aire libre con vistas a la ciudad y al mar. . ....
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Chef Ejecutivo
hace 1 semana
Barcelona, España Grupo Trapio A tiempo completoGRUPO RESTAURACION BARCELONA. Para grupo de restauracion de Barcelona, compuesto por 3 restaurantes, buscamos Chef Ejecutivo.. . Restaurantes ubicados en la zona alta de Barcelona, de corte clásico y moderno, con carta y menu, y con alto volumen de trabajo. . . A cargo de las cocinas, el rol será dotar de la creatividad necesaria para mantener al dia la...
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Chef de Partie
hace 4 semanas
Barcelona, España The Social Hub A tiempo completo**Tu misión si decides aceptarla**: Si tienes pasión y entusiasmo en el uso de ingredientes de temporada, preparando alimentos frescos de calidad en un entorno que hace que las personas se sientan bienvenidas, mientras trabajan como parte de un equipo dinámico y animado: ¡Esta es tu oportunidad!. Buscamos juntar al mejor equipo de cocina de Barcelona...
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Chef Ejecutivo
hace 1 semana
Barcelona, Barcelona, España Grupo Trapio A tiempo completoGRUPO RESTAURACION BARCELONA. Para grupo de restauracion de Barcelona, compuesto por 3 restaurantes, buscamos Chef Ejecutivo. . Restaurantes ubicados en la zona alta de Barcelona, de corte clásico y moderno, con carta y menu, y con alto volumen de trabajo. . . A cargo de las cocinas, el rol será dotar de la creatividad necesaria para mantener al dia la...
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Cocinero, Jefe de Partida
hace 4 semanas
Barcelona, España Fratelli La Bufala Ponte Milvio A tiempo completoSi ricerca la figura di chef di cucina italiano da valutare in base alle capacità esposte. Cerchiamo una persona con esperienza, pulita, puntuale da inserire nel nostro staff. Colloqui con Curriculum alla mano. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Salario: A partir de 1.800,00€ al mes Experiência: - Experiência en cocina: 5 años...
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Pasteleria
hace 4 semanas
Barcelona, España Restaurante Via Veneto A tiempo completo¿Quiénes somos? Via Veneto, restaurante de referencia en Barcelona (1 Estrella Michelin, 3 soles Repsol), busca talento para incorporar a su equipo de pastelería. **Responsabilidades**: Preparación de todas las elaboraciones necesarias para el desarrollo de la partida durante el servicio. Producción de postres a la carta, petit fours, pan, tartas bajo...
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Ayudante Cocina 30-40h
hace 4 semanas
Barcelona, España Foodbold A tiempo completoEn El Tap buscamos un cocinero/a que pueda incorporarse de forma inmediata a nuestro equipo. somos un restaurante ubicado en el barrio de Les Corts de Barcelona. Elaboramos una carta definida por nuestro chef en la que periódicamente añadimos sugerencias de temporada para completar nuestra oferta. Nuestras bravas están incluidas en todas las guías entre...
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Cocinero/a
hace 1 semana
Eixample, Barcelona, España 70k Hotels & Restaurants A tiempo completoHOTEL CASA SAGNIER. Buscamos incorporar al equipo del restaurante cocineros con experiencia.. Principales tareas y responsabilidades: . . - Realizar las preparaciones culinarias conforme a las recetas indicadas por nuestro Chef. - Interpretación y ejecución de fichas técnicas. - Organización de la mice en place. . . Requisitos:. . - Imprescindible...
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Cocinero/a
hace 1 día
Barcelona, España SOFITEL A tiempo completoJob DescriptionReportando al Sous Chef y al Chef de Partie, estas son las responsabilidades y funciones a título enunciativo, pero no limitativo:Ofrecer constantemente un servicio profesional, cálido y proactivo a los clientes, al tiempo que apoya a los demás compañeros.Asistir en la preparación y el servicio de todas las opciones de comidas para los...
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Sommelier de Queso
hace 5 días
Barcelona, España Quesarium SL A tiempo completoBuscamos un cheese sommelier carismático para nuestro bar de queso. Antes de la incorporación, pasara una formación pagada de un mes en nuestra tienda de quesos y productos gourmet como dependiente y ayudante al Chef Sommelier. Funciones: Preparación de pedidos, corte y presentación de tablas de queso, maridaje de vinos, comunicación con los clientes,...
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Cocinero/a (Cocina Asiatica)
hace 4 semanas
Barcelona, España Derby Hotels Collection A tiempo completoEl Hotel Claris & SPA 5GL precisa incorporar: Un cocinero experto con proyección de crecimiento y disponible para trabajar en turno partido (indispensable conocimiento de cocina japonesa y/o asiatica) Resumen de trabajo: Responsable de la cocina de un restaurante (cocina japonesa/asiática) de nueva abertura en nuestro Hotel, responsable de la...
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Cocinero de Restaurante
hace 4 semanas
Barcelona, España Open References A tiempo completoDesde Open References se precisa incorporar Cocinero/a para encantador restaurante de km0 ubicado en Barcelona Un proyecto familiar donde el esfuerzo y el producto de temporada son los dos grandes protagonistas del éxito. Una cocina de mercado con toque de fusión donde prima el producto con creativos destellos e interesantes matices de texturas en todos...
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Sushiman/Sushiwoman
hace 6 días
Sants-Montjuïc, Barcelona, España -------- A tiempo completoSomos Veganashi, un proyecto de restauración innovador, consciente y saludable.. ¿Qué buscamos?. Un/a sushi chef con experiencia y ganas de trabajar.. Capacidad para trabajar en un ambiente rápido y dinámico.. ¿Qué ofrecemos?. Ambiente de trabajo positivo y colaborativo, donde cada miembro del equipo se sienta valorado y respetado.. Oportunidades de...
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Cocinero
hace 4 semanas
Barcelona, España Bar restaurante Costa gallega A tiempo completo¡Vacante de cocinero Disponible! ¿Eres apasionado por la gastronomía y deseas ser parte de un equipo dinámico en un entorno de cocina emocionante? ¡Esta es tu oportunidad! Estamos buscando un cocinero para unirse a nuestro talentoso equipo. **Requisitos**: - Experiência previa en cocina. - Actitud positiva y disposición para aprender. - Capacidad...