F&b Manager

hace 3 días

Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

**F&B Manager - Meliá Collection Hacienda del Conde**

**_“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_**

En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos a tu lado para ayudarte a ir más allá de tus límites, para celebrar contigo cada victoria. Porque, juntos, protagonizamos nuestras propias historias.

En **Meliá Hotels & Resorts** ponemos nuestra alma y nuestra pasión en todo aquello que hacemos para que nuestros huéspedes puedan vivir una experiência única, llena de la calidez y la hospitalidad propias de nuestro origen español. Si eres detallista, te gusta superarte cada día en un entorno que destaca por un trato personalizado al cliente; si te apetece trabajar en una marca de hoteles urbanos o vacacionales con estilo y quieres ser parte de un equipo formado por gente apasionada con lo que hace, no lo dudes, tu lugar está en **Meliá Hotels & Resorts**.

**MISIÓN**: Es responsable de la operación de bares y restaurantes del hotel. Coordina y supervisa de forma directa la ejecución de las tareas para la implantación de la oferta de bebida y servicio estándar definida por Hotel Services en su hotel.

**¿QUÉ HARAS?**
- Es responsable de la implantación, en el hotel, de la estrategia, normas y procedimientos de F&B de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, SOP's).
- Es responsable de la implantación, en el hotel, de proyectos, programas, herramientas en base al nuevo escenario de F&B en la compañía
- Es responsable del cumplimiento de los estándares de F&B definidos por Hotel Services en su hotel y de la implantación de la oferta gastronómica de la zona, asegurando consistencia en el servicio, la más alta calidad en los procedimientos ejecutados y el cumplimiento del formato de presentación y servicio.
- En caso de cambio en la oferta gastronómica de los outlets centralizados, recibe las indicaciones definidas por parte del equipo de Hotel Services y elabora la propuesta del hotel en cuanto al % de adaptación local junto al Head Chef.
- Se asegura que todos los equipos de los distintos outlets conozcan los procedimientos de F&B de la compañía.
- Participa en las reuniones de seguimiento mensuales del hotel aportando los resultados actualizados del área de F&B
- Participa en las reuniones de seguimiento de órdenes de servicio para asegurar los eventos en tiempo y forma.
- Es responsable de la puesta en marcha del Servicio: realiza seguimiento de los pedidos en base a las necesidades del servicio (desayunos, cubiertos, ordenes de servicio) en el hotel
- Es responsable de la planificación del equipo y la comunicación de órdenes
- Atiende quejas y proporciona soporte en caso de incidencia.
- Realiza seguimientos de la operación diaria (pre y post llegada de clientes).
- Es responsable del control de consumos y realización de nuevos pedidos Bares y Sala en tiempo y forma.
- Supervisa la recepción de los pedidos realizados.

**¿QUE BUSCAMOS?**
- Titulación Univeristaria, preferiblemente Turismo u Hosteleria o similar.
- 3-5 años en posiciones de gestión y elaboración de estrategias de F&B
- Nível de Inglés Alto
- Conocimientos de operativa hotelera.
- Conocimientos de REVO, y manejo de TPV.
- Manejo avanzado del paquete Office.
- Desarrollo de herramientas y procesos de gestión, así como mejora de KPI’s.
- Capacidad para llevar a cabo la definición presupuestaria.
- Conocimiento de planes de inversiones en F&B así como en preaperturas.
- Orientación a las nuevas tendencias en F&B.
- Excelentes habilidades comunicativas.
- Capacidad de resolución de problemas.
- Capacidad de dirigir equipo.

**¿Qué beneficios tenemos para ti?**
- Nos encanta que nuestros equipos disfruten e inviertan su tiempo libre en ocio y cultura, por ello tenemos a tu disposición **My MeliaBenefits** donde podrás encontrar una amplia oferta de descuentos pensados por y para ti
- En **Melia el protagonista eres tu** Tu eliges hasta donde quieres llegar, y para ello, contamos con diferentes planes de desarrollos con el fin de ofrecerte oportunidades de crecimiento y cumplir con tu sueño profesional. Además, podrás tener experiências internacionales si así lo deseas, porque nos encontramos en mas de cuarenta países
- Contamos con nuestra propia plataforma de eLearning “**eMeliá**” a tu disposición, y donde podrás acceder a diferentes cursos para desarrollar todo tipo de habilidades y más de 12 idiomas diferentes para apoyar tu desarrollo.
- La Responsabilidad Social Corporativa es de vital importancia para nosotros, y por ello, damos la oportunidad de participar en diferentes eventos y actividades sociales de diversidad e inclusión social, siempre poniendo de relevancia nuestros valores y razón de ser.

**¿Cómo es trabajar en Meliá?**

**Meli

  • Assistant F&b Manager

    hace 3 días

    Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Assistant F&B Manager - Meliá Collection Hacienda del Conde** **_“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_** En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces....

  • Assistant F&B Manager

    hace 24 horas

    Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Assistant F&B Manager - Meliá Collection Hacienda del Conde****_"Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista"_**En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro.Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces.Estamos a...

  • F&B Manager

    hace 24 horas

    Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **F&B Manager - Meliá Collection Hacienda del Conde****_"Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista"_**En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro.Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces.Estamos a tu lado...

  • F&b Manager

    hace 7 meses

    Palma de Mallorca, España Nortempo A tiempo completo

    ¿Buscas un trabajo para todo el año y tiene experiência como F&B manager? Nortempo Palma selecciona un/a F&B manager para una conocida empresa. Tus funciones serán: -Estudiar en profundidad los eventos confirmados para detectar las necesidades de los recursos. -Revisar los feebacks de los eventos. -Realizar visitas técnicas a fincas. -Comunicación e...

  • Assistant F&b Manager

    hace 7 meses

    Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te ofrece. Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de...

  • Assistant F&B Manager

    hace 6 meses

    Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_"El mundo es tuyo con Meliá"_**Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te ofrece. Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de...

  • Assistant F&B Manager

    hace 4 meses

    Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    .El mundo es tuyo con MeliáContinuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te ofrece.Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de nuestra gran...

  • Assistant F&B Manager

    hace 4 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    El mundo es tuyo con MeliáContinuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te ofrece.Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de nuestra gran...

  • F&b Manager

    hace 4 meses

    Cuevas de Reyllo, España Ona Hotels & Apartments A tiempo completo

    Ona Hotels & Apartments es una empresa especializada en la gestión y explotación de complejos vacacionales. Actualmente la compañía cuenta con un porfolio de 42 alojamientos, la mayoría de los cuales están en los principales destinos turísticos españoles. ¡Estamos en pleno crecimiento y expansión! ¡Es por ello que estamos buscando a un/a F&B...

  • Supervisor de F&b

    hace 7 meses

    Caldes de Malavella, España Camiral Golf & Wellness A tiempo completo

    Tareas - Gestionar las reclamaciones de manera oportuna y eficiente. - Utilizar la iniciativa en relación con la rápida resolución de las consultas o problemas de los clientes. - Informar sobre todos los comentarios de los huéspedes/clientes. Anticiparse a las necesidades de los clientes siempre que sea posible para mejorar la calidad del servicio y, a...

  • Supervisor De F&B

    hace 6 meses

    Caldas de Malavella, España Camiral Golf & Wellness A tiempo completo

    Tareas- Gestionar las reclamaciones de manera oportuna y eficiente.- Utilizar la iniciativa en relación con la rápida resolución de las consultas o problemas de los clientes.- Informar sobre todos los comentarios de los huéspedes/clientes. Anticiparse a las necesidades de los clientes siempre que sea posible para mejorar la calidad del servicio y, a su...

  • Assistant F&b Manager

    hace 22 horas

    Palma de Mallorca, España Melia Hotels A tiempo completo

    **Assistant F&B Manager - ME SITGES** **_“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_** En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos a tu lado para...

  • F&b Manager

    hace 4 meses

    Palma de Mallorca, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    **¡Únete a Pure Salt Luxury Hotels y transforma la experiência de la hospitalidad de lujo!** ¿Te apasiona la hostelería y buscas un nuevo desafío? ¡Esta es tu oportunidad de brillar en un entorno de lujo! En Pure Salt Luxury Hotels, estamos en búsqueda de un talentoso F&B Manager para nuestro emblemático Hotel Pure Salt Garonda en Playa de...

  • Supervisor F&B

    hace 5 días

    Caldes de Malavella, España Camiral Golf & Wellness A tiempo completo

    El candidato apoyará a nuestros Subgerentes de F&B para supervisar al equipo de más de 30 personas, asegurando que el equipo esté constantemente capacitado, desarrollado y entrenado. Tareas · Gestionar las reclamaciones de manera oportuna y eficiente. · Utilizar la iniciativa en relación con la rápida resolución de las consultas o problemas de los...

  • Assistant F&B Manager

    hace 4 meses

    Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    El mundo es tuyo con Meliá Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te ofrece.Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de nuestra gran...

  • F&b Supervisor

    hace 6 meses

    Santa Eularia Des Riu, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24038073 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** W Ibiza, Carrer Ricardo Curtoys Gotarredona, 37, Santa Eulalia del Rio, Baleares, Spain VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **ABOUT THE PROPERTY** The W Ibiza is located...

  • Branch Manager Trainee Program

    hace 3 meses

    Tenerife, Santa Cruz de Tenerife provincia, España SIXT Spain A tiempo completo

    ¿Quieres liderar una de nuestras oficinas de las Islas Canarias? ¿Te interesa crecer profesionalmente en la empresa de movilidad líder en el mundo? ¿Te consideras una persona orientada al logro y capacitada para desarrollar equipos? Si te gustan los retos y quieres poner en marcha tu carrera en una compañía internacional, ¡SIXT es tu lugar! Te...

  • Branch Manager Trainee Program

    hace 3 meses

    Tenerife, Santa Cruz de Tenerife provincia, España SIXT Spain A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** **Descripción del empleo** ¿Quieres liderar una de nuestras oficinas de las Islas Canarias? ¿Te interesa crecer profesionalmente en la empresa de movilidad líder en el mundo? ¿Te consideras una persona orientada al logro y capacitada para desarrollar equipos? Si te gustan los retos y quieres poner en marcha tu carrera en...

  • Dirección de Operaciones F&b

    hace 4 semanas

    Sant Joan de Labritja, Illes Balears provincia, España LOMBO A tiempo completo

    _**Cala San Miguel Resort, Curio Collection, lejos de ser solo una playa más dentro de una de las islas más espectaculares del mundo, es una oda a la Ibiza más natural, pura y auténtica, la Ibiza que ya era un paraíso mucho antes de las luces, las fiestas y la fama. **_ Posición: F&B Operations Manager **Reporta a**: GM Hotel. **Experiência mínima...

  • F&b Supervisor

    hace 6 meses

    Santa Eularia Des Riu, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 24038073 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** W Ibiza, Carrer Ricardo Curtoys Gotarredona, 37, Santa Eulalia del Rio, Baleares, Spain VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **ABOUT THE PROPERTY** The W Ibiza is located in Santa Eulalia, which...