Assistant F&b Manager

hace 3 días


Palma de Mallorca, España Melia Hotels A tiempo completo

**Assistant F&B Manager - ME SITGES**

**_“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_**

En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos a tu lado para ayudarte a ir más allá de tus límites, para celebrar contigo cada victoria. Porque, juntos, protagonizamos nuestras propias historias.

**ME by Meliá** es una colección de hoteles en los que cultura, estilo de vida y la comunidad The ME People se unen para crear una personalidad inimitable. Cada hotel se conecta con el destino, convirtiéndose en el epicentro social de la ciudad y atrayendo lo mejor del ámbito cultural local. Música, arte, diseño, moda y gastronomía componen la escena ME para ofrecer a sus visitantes una experiência más allá del alojamiento. Si desprendes energía y tienes un estilo propio que cautiva a los demás. Si te gusta estar a la última y vivir el momento, y te atrae la música, la cultura y las nuevas tecnologías. Conectas con la marca **ME by Meliá**.

**Misión del puesto**:Daras apoyo al FB Manager en la operación y gestión de bares y restaurantes del hotel., trabajando para que se cumplan todos los estándares, maximizar las ventas y asegurar que la estancia del cliente supere sus expectativas. Adicionalmente, también deberás participar en la gestión del personal, así como en su formación y desarrollo, asegurando en todo momento que hay un buen clima laboral.

**¿Qué tendré que hacer?**
- Gestionar y controlar las cuentas de resultados de los diferentes outlets del establecimiento, así como la implantación los planes de acción necesarios para corregir desviaciones.
- Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad y objetivos marcados por la compañía en cada outlet.
- Asegurar el cumplimiento del programa de calidad APPCC, así como los estándares y procedimientos operativos.
- Dar soporte en la preparación y organización de los diferentes eventos en coordinación con el área comercial.
- Realizar el control de los pedidos de compras y del stock de cada punto de venta.
- Dimensionar las plantillas óptimas del área de hostelería para cada outlet, en función de los requerimientos (cuadrantes, vacaciones, turnos...).
- Coordinar funcionalmente a los encargados de cada área.
- Mantener la armonía y el buen clima laboral en el área de Alimentos y Bebidas.
- Velar por la retención del talento y el desarrollo profesional del equipo de trabajo.
**¿Qué buscamos?**
- Se requiere experiência mínima de 3 años en puesto similar.
- Diplomatura en Turismo o similar. Se valorará positivamente estudios de posgrado o master en Dirección de A&B.
- Dominio del Inglés y el Castellano, se valorará un tercer idioma.
- Orientación a los resultados y a los objetivos económicos marcados por la compañía.
- Experiência en gestión de equipos, liderazgo, orientación al cliente, así como capacidad de planificación y organización.
**¿Cómo es trabajar en Meliá?**

**Meliá Hotels International** es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.

En **Meliá Hotels International** tú eres el protagonista. La combinación de tu talento y pasión con nuestras ganas de crecer a tu lado no tiene límites. Juntos, avanzaremos con el paso firme de una gran empresa. Juntos, convertiremos el futuro en una historia apasionante.
- En _**_Meliá Hotels International_**_ creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global._


  • F&b Manager

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  • Palma de Mallorca, España Carhartt Work in Progress A tiempo completo

    Carhartt WIP is part of the Work in Progress Holding AG. Our family-owned business group started as a licensee and European distributor of the US workwear manufacturer Carhartt in the early 1990s. Since then, it develops its own collections based on workwear originals. Carhartt Work In Progress aims to continuously progress and evolve, without ever losing...

  • Assistant F&b Manager

    hace 5 días


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    **Assistant F&B Manager - Meliá Collection Hacienda del Conde** **_“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_** En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces....


  • Palma de Mallorca, España Human Factor A tiempo completo

    **#Croatia #Vacancy #FoodandBeverageManager** For our client, a 5-star hotel chain **in Croatia**, we are looking for a **FOOD & BEVERAGE MANAGER** **Income**:3000 EUR net, plus accommodation, medical insurance, MIP - Management Incentive Program **Location**:Split, Croatia **Reports to**: General Manager **Responsible for**: - Assistant F&B Manager -...

  • Assistant F&B Manager

    hace 3 días


    Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Assistant F&B Manager - Meliá Collection Hacienda del Conde****_"Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista"_**En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro.Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces.Estamos a...

  • F&b Manager

    hace 4 meses


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    **¡Únete a Pure Salt Luxury Hotels y transforma la experiência de la hospitalidad de lujo!** ¿Te apasiona la hostelería y buscas un nuevo desafío? ¡Esta es tu oportunidad de brillar en un entorno de lujo! En Pure Salt Luxury Hotels, estamos en búsqueda de un talentoso F&B Manager para nuestro emblemático Hotel Pure Salt Garonda en Playa de...

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  • F&b Manager

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    hace 3 días


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