Jefe de Pasteleria para Hotel de 5 en Mallorca

hace 4 días

Madrid, España Cooking Europe A tiempo completo

**Función Laboral**: Jefe de Pastelería

**Ubicación**:Mallorca, España

**Empresa**:Resort de lujo de 5 estrellas

**Fecha de Inicio**: Lo antes posible

**Responsabilidades**:

- Supervisar y controlar la producción y servicios de pastelería en todo el resort, gestionando 6 puntos de venta.
- Mantener los estándares de producción de acuerdo con la política de la empresa y los requisitos de limpieza e higiene exigidos por la ley.
- Coordinar un equipo de 12 personas, garantizando un funcionamiento fluido y una producción de alta calidad.
- Manejar cómodamente cargas de trabajo elevadas y presión en un entorno de ritmo rápido.
- Garantizar el cumplimiento de las regulaciones de seguridad alimentaria y mantener los estándares de higiene.
- Colaborar con el chef ejecutivo y otros miembros del equipo para ofrecer ofertas de pastelería excepcionales.

**Requisitos**:

- Formación académica en artes de pastelería.
- Mínimo de 10 años de experiência en pastelería, con al menos 3 años en un cargo directivo.
- Experiência previa en resorts o entornos de lujo preferida.
- Proficiencia en inglés requerida; conocimientos de griego son una ventaja.
- Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para liderar y motivar a un equipo.

**Condiciones**:

- Horario laboral: Entre 40 y 48 horas por semana, negociable con el Chef Ejecutivo (5 o 6 días por semana).
- Contrato: Contrato a plazo fijo con una duración de 10 meses al año, con posibilidad de empleo permanente.

Únete a nuestro equipo en el resort de lujo en Mallorca y lidera nuestra producción de pastelería con excelencia y precisión. Envía tu solicitud ahora para ser considerado para esta emocionante oportunidad como Jefe de Pastelería

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: A partir de 4.200,00€ al mes

Beneficios:

- Ayuda al desarrollo profesional
- Gastos de vivienda
- Pago de kilometraje
- Plus transporte
- Ticket restaurante
- Uniforme proporcionado

Requisito de idioma flexible:

- Español no requerido

Tipos de compensaciones complementarias:

- Bonus anual

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista 25/05/2024

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  • Chef Ejecutivo De Pastelería

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    Madrid, España Hotel Santo Mauro, A Luxury Collection Hotel A tiempo completo

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  • CHEF EJECUTIVO DE PASTELERÍA

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  • Chef Ejecutivo De Pastelería

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    Empresas:Hotel Santo Mauro, a Luxury Collection HotelHabilidades TécnicasDominio de Técnicas de Pastelería: Conocimientos avanzados en técnicas de pastelería, incluyendo la elaboración de masas, cremas, pasteles, postres al plato, y técnicas de decoraciónConocimiento de Ingredientes: Profundo entendimiento de los ingredientes utilizados en...

  • Jefe de Partida Pastelería, Hotel Santo Mauro

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    ¿Te gustaría trabajar como Jefe/a de Pastelería en nuestro centro logístico de Valdemoro? Buscamos un responsable que se encargue de llevar a cabo todas las tareas del departamento de Pastelería, conociendo tanto el surtido, como técnicas y herramientas a utilizadas. **¿Qué ofrecemos?** - Contrato estable. - Formación a cargo de la empresa. -...

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  • Jefe Obrador De Pasteleria

    hace 1 semana

    Madrid, España Brach Hotel Madrid S.L. A tiempo completo

    CHEF EJECUTIVO DE PASTELERÍA • Utiliza habilidades interpersonales y de comunicación para liderar, influir y animar a los demás; aboga por la toma de decisiones financieras/empresariales sensatas; demuestra honestidad/integridad; predica con el ejemplo.• Fomenta y construye la confianza mutua, el respeto y la cooperación entre los miembros del...

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    hace 1 mes

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    Jefe de Partida de Pasteleria Apply now Position: Jefe de Partida de Pasteleria (Full time #539107) Property / Office: Mandarin Oriental Ritz, Madrid Location: Madrid, Spain Chef de Partie - Pastry Gastronomic Restaurant With more than 350 colleagues in Mandarin Oriental Ritz, Madrid we are seeking Chef de Partie with the passion to deliver...