Responsable de Cocina de Eventos y Colectividades

hace 1 mes


Malaga, España HOLIDAY WORLD A tiempo completo

Si te apasiona la cocina y quieres un puesto de responsabilidd esta es tu oportunidad.

Holiday World selecciona responsable para una de sus cocinas.

**Funciones y tareas**
- Responsabilidad de las funciones propias de jefe de cocina.
- Realización de escandallos
- Control de materias primas.
- Elaboración de cocina de 5º gama.
- Realización, organización y ejecución de eventos.
- Velar por el cumplimiento de los procedimientos de trabajo y responsabilidades de la cocina otorgadas por el jefe de cocina.
- Apoyo a la supervisión y planificación de las actividades del departamento de cocina.
- Organización del equipo de trabajo del personal de cocina.
- Gestionar procesos de aprovisionamiento en restauración.
- Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
- Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
- Supervisión de limpieza.

**Competencias y habilidades del puesto**
- Formación en cocina.
- Experiência en escandallos, eventos y cocina colectiva.
- Responsabilidad y precisión.
- Adaptabilidad, previsión y planificación.
- Capacidad de liderazgo y toma de decisiones.
- Gestión de equipos.
- Mantener una disciplina y buena organización en el equipo de trabajo.
- Persona resolutiva.
- Imprescindible experiência previa como responsable de cocina.

Tipo de puesto: Jornada completa

Salario: 26.000,00€-33.000,00€ al año

Beneficios:

- Flexibilidad horaria

Horario:

- Flexibilidad horaria

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista 19/06/2023



  • Malaga, España Emprego ES A tiempo completo

    Seleccionamos este perfil para incorporación en un colegio de Málaga en Septiembre/Octubre. Estudios mínimos Enseñanza secundaria obligatoria Experiência mínima Al menos 3 años como ayudante de cocina en colectividades Requisitos mínimos Experiência como ayudante de cocina en colectividades de al menos 3 año, colegios, hospitales y/o...


  • Malaga, España Emprego ES A tiempo completo

    Seleccionamos este perfil para una colegio en Málaga, para incorporación Septiembre / Octubre. **Requisitos**: Estudios mínimos: Título Profesional Básico en Cocina y Restauración / Ciclo Formativo de Grado Medio en Técnico en Cocina y Gastronomía. Experiência mínima: Al menos 3 años como cocinero/a en colectividades Requisitos...


  • Malaga, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Buscamos para la cocina de un centro de mayores en Málaga, un/a auxiliar de cocina con experiência previa en limpieza y dando apoyo al cocinero/a. - Elaboración y preparación de tareas sencillas en cocina - Limpieza y organización de office - Cumplimentación de registros - Conocimiento de APPCC - Servicio en línea de...


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  • Malaga, España Emprego ES A tiempo completo

    Seleccionamos este perfil para Colegio en zona Pedregalejo, importante perfil polivalente, el servicio es para 800 comensales. Imprescindible carnet de manipulador de alimentos y experiência en colectividades, importante que la persona tenga vehículo propio. Funciones: - Labores de office y mantenimiento de cocina - Apoyo en las tareas al...


  • Malaga, España Fundacion Adecco A tiempo completo

    **Descripción del empleo**: Importante empresa del sector servicios busca Auxiliar de colectividades. Si te interesa, sigue leyendo... ¿Cuáles serán tus funciones? - Elaboración y preparación de tareas sencillas en cocina. - Limpieza y organización de office. - Cumplimentación de registros. - Conocimiento de APPCC. - Servicio en línea de...


  • Malaga, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Buscamos para la cocina de un centro de mayores ubicado en Málaga, un/a cocinero/a con experiência previa en cocina y limpieza. Las tareas a desempeñar entre otras funciones serán: - Elaboración de las comidas del centro, (basales, dietas, etc). - Control y cuidado de la conservación y aprovechamiento de los productos e instalaciones...


  • Malaga, España HIGHLANDER A tiempo completo

    **Descripción**: Buscamos un **ayudante de cocina cualificado en Benalmádena** para incorporarse a una empresa de eventos. Tu misión será preparar la cocina de carta y ayudar en los eventos. **¿Cuáles son tus funciones?** Elaborar y emplatar los platos de la carta. Terminación de platos preelaborados como asados de carne o pescado. Ayudar en la...


  • Malaga, España RESTAURANTES PUERTO MARINA A tiempo completo

    Importante grupo de restauración de la provincia de Málaga, está buscando un/a Responsable de Eventos para la gestión de sus restaurantes. Buscamos una persona con experiência en eventos y será responsable desde la elección del evento, coordinación y hasta la evaluación posterior de su éxito. Su misión principal será la captación, gestión y el...

  • Responsable de Eventos

    hace 5 días


    Malaga, España Grupo IskayPet A tiempo completo

    **Descripción**: Si te gustan los animales... ¡Únete al grupo líder de las mascotas! El grupo Iskaypet lo formamos más de 2000 profesionales de diferentes áreas que compartimos la pasión por las mascotas. Estamos en fuerte crecimiento, actualmente operamos en España y Portugal desde dos oficinas corporativas en Madrid y Málaga; desde más de 200...


  • Malaga, España EUREST A tiempo completo

    Funciones 1. Organizar, dirigir, supervisar, planificar y coordinar el conjunto de actividades del Dpto. de cocina 2. Supervisar las diferentes etapas y procesos de la cocina: compra, recepción, conservación, procesos de producción, limpieza del local, maquinarias. Etc 3. Gestión de proveedores y compras 4. Producción diaria de comidas 5. Supervisión...


  • Malaga, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Buscamos para la cocina de un centro de mayores en Málaga, un cocinero/a con experiência previa en cocina y limpieza. Las tareas a desempeñar entre otras funciones serán: - Se responsabilizará de la correcta elaboración de las comidas del centro, (basales, dietas, etc). - Control y cuidado de la conservación y aprovechamiento de los...


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  • Malaga, España EUREST A tiempo completo

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  • Malaga, España Eventos y congresos A tiempo completo

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  • Malaga, España Eventos y congresos A tiempo completo

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  • Ayudante de Cocina

    hace 5 días


    Malaga, España Grupo Coremsa A tiempo completo

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