Cocinero/a Colectividades
hace 2 meses
Funciones
1. Organizar, dirigir, supervisar, planificar y coordinar el conjunto de actividades del Dpto. de cocina
2. Supervisar las diferentes etapas y procesos de la cocina: compra, recepción, conservación, procesos de producción, limpieza del local, maquinarias. Etc
3. Gestión de proveedores y compras
4. Producción diaria de comidas
5. Supervisión APPCC
6. Formación y organización equipos
**Requisitos**:
1. Formación Profesional grado medio
2. Experiência demostrable de al menos 2 años en puesto similar
3. Buena actitud y predisposición
4. Organizado y metódico
5. Gestión de costes
6. Dominio técnicas culinarias
7. Gestión de su plantilla
8. Conocimiento de la aplicación de la normativa APPCC
Se ofrece
Contrato sustitución por IT
Jornada 36 h semanales
Horario 10.00 a 16.00h.
Días de trabajo: de lunes a domingo con un día libre a la semana (sábado o domingo)
Salario según convenio colectividades
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Cocinero/a para Colectividades
hace 2 meses
Malaga, España Emprego ES A tiempo completoSeleccionamos este perfil para una colegio en Málaga, para incorporación Septiembre / Octubre. **Requisitos**: Estudios mínimos: Título Profesional Básico en Cocina y Restauración / Ciclo Formativo de Grado Medio en Técnico en Cocina y Gastronomía. Experiência mínima: Al menos 3 años como cocinero/a en colectividades Requisitos...
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Cocinero/a Colectividades
hace 1 mes
Malaga, España EUREST A tiempo completoFunciones Buscamos para la cocina de un centro de mayores ubicado en Málaga, un/a cocinero/a con experiência previa en cocina y limpieza. Las tareas a desempeñar entre otras funciones serán: - Elaboración de las comidas del centro, (basales, dietas, etc). - Control y cuidado de la conservación y aprovechamiento de los productos e instalaciones...
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Cocinero/a Colectividades Málaga 28h/s
hace 1 semana
Malaga, España EUREST A tiempo completoFunciones Buscamos para la cocina de un centro de mayores en Málaga, un cocinero/a con experiência previa en cocina y limpieza. Las tareas a desempeñar entre otras funciones serán: - Se responsabilizará de la correcta elaboración de las comidas del centro, (basales, dietas, etc). - Control y cuidado de la conservación y aprovechamiento de los...
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Cocinero/a Colectividades Málaga 28h/s
hace 2 semanas
Malaga, España EUREST A tiempo completoFunciones Buscamos para la cocina de un centro de mayores en Málaga, un cocinero/a con experiência previa en cocina y limpieza. Las tareas a desempeñar entre otras funciones serán: - Se responsabilizará de la correcta elaboración de las comidas del centro, (basales, dietas, etc). - Control y cuidado de la conservación y aprovechamiento de los...
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Cocinero/a Colectividades Málaga 28h/s
hace 5 horas
Malaga, España EUREST A tiempo completoFunciones Buscamos para la cocina de un centro de mayores en Málaga, un cocinero/a con experiência previa en cocina y limpieza. Las tareas a desempeñar entre otras funciones serán: - Se responsabilizará de la correcta elaboración de las comidas del centro, (basales, dietas, etc). - Control y cuidado de la conservación y aprovechamiento de los...
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Cocinero/a Colectividades
hace 2 meses
Malaga, España EUREST A tiempo completoFunciones Buscamos para la cocina de un centro de mayores en Málaga, un cocinero/a con experiência previa en cocina y limpieza. Las tareas a desempeñar entre otras funciones serán: - Se responsabilizará de la correcta elaboración de las comidas del centro, (basales, dietas, etc). - Control y cuidado de la conservación y aprovechamiento de los...
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Office (Colectividades)
hace 2 meses
Malaga, España Emprego ES A tiempo completoSeleccionamos este perfil para Colegio en zona Pedregalejo, importante perfil polivalente, el servicio es para 800 comensales. Imprescindible carnet de manipulador de alimentos y experiência en colectividades, importante que la persona tenga vehículo propio. Funciones: - Labores de office y mantenimiento de cocina - Apoyo en las tareas al...
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Cocinero/a en Malaga 39hrs
hace 1 semana
Malaga, España EUREST A tiempo completoFunciones Te gusta la cocina? Cuentas con experiência como cocinero/a? Buscamos perfiles de cocineros/as con experiência, para trabajar en un centro de colectividades ubicado en Malaga, tus funciones serán: 1. Elaboración del menú diario 2. Elaboración servicio especiales 3. Cumplimiento APPCC 4. Orden y limpieza de las instalaciones 5. Producción de...
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Cocinero/a
hace 1 mes
Malaga, España Fundacion Adecco A tiempo completo**Descripción del empleo**: Importante empresa del sector servicios busca Cocinero/a para una Residencia en Cerrado de Calderón. Si te interesa, sigue leyendo... Funciones: - Se responsabilizará de la correcta elaboración de las comidas del centro, (basales, dietas, etc). - Control y cuidado de la conservación y aprovechamiento de los productos e...
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Auxiliar Cocina Colectividades Málaga 28h/s
hace 1 semana
Malaga, España EUREST A tiempo completoFunciones Buscamos para la cocina de un centro de mayores en Málaga, un/a auxiliar de cocina con experiência previa en limpieza y dando apoyo al cocinero/a. - Elaboración y preparación de tareas sencillas en cocina - Limpieza y organización de office - Cumplimentación de registros - Conocimiento de APPCC - Servicio en línea de...
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Auxiliar Cocina Colectividades Málaga 28h/s
hace 2 semanas
Malaga, España EUREST A tiempo completoFunciones Buscamos para la cocina de un centro de mayores en Málaga, un/a auxiliar de cocina con experiência previa en limpieza y dando apoyo al cocinero/a. - Elaboración y preparación de tareas sencillas en cocina - Limpieza y organización de office - Cumplimentación de registros - Conocimiento de APPCC - Servicio en línea de...
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Ayudante de Cocina para Colectividades
hace 2 meses
Malaga, España Emprego ES A tiempo completoSeleccionamos este perfil para incorporación en un colegio de Málaga en Septiembre/Octubre. Estudios mínimos Enseñanza secundaria obligatoria Experiência mínima Al menos 3 años como ayudante de cocina en colectividades Requisitos mínimos Experiência como ayudante de cocina en colectividades de al menos 3 año, colegios, hospitales y/o...
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Cocinero/a Málaga
hace 1 semana
Malaga, España EUREST A tiempo completoFunciones 1. Preparación y producción de la partida frío y caliente 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. 4. Optimización de gastos. 5. Mantenimiento y gestión del stock. **Requisitos**: 1. Experiência como cocinero...
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Cocinero/a Restaurante
hace 1 mes
Malaga, España CISNE SERVICIOS SL A tiempo completoCisne Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacantes de cocineros/as en nuestros restaurantes del centro de Málaga por ampliación de plantilla. **Tus responsabilidades serán**: - Preparación de los alimentos para consumir o para cocinar: - Comprobar la...
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Cocinero/a Restaurante
hace 3 días
Malaga, España CISNE SERVICIOS SL A tiempo completoCisne Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacante de cocinero/a. **Tus responsabilidades serán**: - Preparación de los alimentos para consumir o para cocinar: - Comprobar la calidad de la comida - Dosificación de los alimentos - Controlar la...
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Cocinero/a
hace 1 mes
Malaga, España Grupo Coremsa A tiempo completo**Descripción**: Grupo Coremsa es una empresa del sector de la formación a nível nacional con más de 20 años de experiência en el sector, especializada en la formación para el empleo y formación profesional con titulación oficial. Estamos seleccionando para nuestra nueva residencia de estudiantes en Málaga, Cocinero/a. - Preparación de almuerzo...
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Cocinero/a
hace 1 semana
Malaga, España Cisne servicios de restauración A tiempo completoCambara ,restaurante ubicado en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacantes de cocineros/as en nuestros restaurantes del centro de Málaga por ampliación de plantilla.. Tus responsabilidades serán:. · Preparación de los alimentos para consumir o para cocinar:. · Comprobar la calidad de la comida. · Dosificación de los alimentos. ·...
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Cocinero/a
hace 2 semanas
Malaga, España Cisne servicios de restauración A tiempo completoCambara ,restaurante ubicado en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacantes de cocineros/as en nuestros restaurantes del centro de Málaga por ampliación de plantilla.. Tus responsabilidades serán:. · Preparación de los alimentos para consumir o para cocinar:. · Comprobar la calidad de la comida. · Dosificación de los alimentos. ·...
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Cocinero/a Colectividades Ojén
hace 2 meses
Malaga, España EUREST A tiempo completoFunciones 1. Organizar, dirigir, supervisar, planificar y coordinar el conjunto de actividades del Dpto. de cocina 2. Supervisar las diferentes etapas y procesos de la cocina: compra, recepción, conservación, procesos de producción, limpieza del local, maquinarias. Etc 3. Gestión de proveedores y compras 4. Producción diaria de comidas 5. Supervisión...
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Cocinero/a Colectividades Ojén
hace 2 días
Malaga, España EUREST A tiempo completoFunciones 1. Organizar, dirigir, supervisar, planificar y coordinar el conjunto de actividades del Dpto. de cocina 2. Supervisar las diferentes etapas y procesos de la cocina: compra, recepción, conservación, procesos de producción, limpieza del local, maquinarias. Etc 3. Gestión de proveedores y compras 4. Producción diaria de comidas 5. Supervisión...