Cocinero/a Colectividades Ojén

hace 6 meses


Malaga, España EUREST A tiempo completo

Funciones

1. Organizar, dirigir, supervisar, planificar y coordinar el conjunto de actividades del Dpto. de cocina
2. Supervisar las diferentes etapas y procesos de la cocina: compra, recepción, conservación, procesos de producción, limpieza del local, maquinarias. Etc
3. Gestión de proveedores y compras
4. Producción diaria de comidas
5. Supervisión APPCC
6. Formación y organización equipos

**Requisitos**:
1. Formación Profesional grado medio
2. Experiência demostrable de al menos 2 años en puesto similar
3. Buena actitud y predisposición
4. Organizado y metódico
5. Gestión de costes
6. Dominio técnicas culinarias
7. Gestión de su plantilla
8. Conocimiento de la aplicación de la normativa APPCC

Se ofrece

Contrato temporal
Jornada 39 horas semanales
Turnos rotativos con disponibilidad de lunes a viernes
Salario según convenio colectividades



  • Malaga, España Emprego ES A tiempo completo

    Seleccionamos este perfil para una colegio en Málaga, para incorporación Septiembre / Octubre. **Requisitos**: Estudios mínimos: Título Profesional Básico en Cocina y Restauración / Ciclo Formativo de Grado Medio en Técnico en Cocina y Gastronomía. Experiência mínima: Al menos 3 años como cocinero/a en colectividades Requisitos...


  • Malaga, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Buscamos para la cocina de un centro de mayores ubicado en Málaga, un/a cocinero/a con experiência previa en cocina y limpieza. Las tareas a desempeñar entre otras funciones serán: - Elaboración de las comidas del centro, (basales, dietas, etc). - Control y cuidado de la conservación y aprovechamiento de los productos e instalaciones...


  • Malaga, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Te gusta la cocina? Cuentas con experiência como cocinero/a? Buscamos perfiles de cocineros/as con experiência, para trabajar en un centro de colectividades ubicado en Malaga, tus funciones serán: 1. Elaboración del menú diario 2. Elaboración servicio especiales 3. Cumplimiento APPCC 4. Orden y limpieza de las instalaciones 5. Producción de...

  • Cocinero/a Restaurante

    hace 6 meses


    Malaga, España CISNE SERVICIOS SL A tiempo completo

    Cisne Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacantes de cocineros/as en nuestros restaurantes del centro de Málaga por ampliación de plantilla. **Tus responsabilidades serán**: - Preparación de los alimentos para consumir o para cocinar: - Comprobar la...

  • Cocinero/a Restaurante

    hace 7 meses


    Malaga, España CISNE SERVICIOS SL A tiempo completo

    Cisne Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacantes de cocineros/as en nuestros restaurantes del centro de Málaga por ampliación de plantilla. **Tus responsabilidades serán**: - Preparación de los alimentos para consumir o para cocinar: - Comprobar la...

  • Cocinero/a Restaurante

    hace 6 meses


    Malaga, España CISNE SERVICIOS SL A tiempo completo

    Cisne Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacantes de cocineros/as en nuestros restaurantes del centro de Málaga por ampliación de plantilla. **Tus responsabilidades serán**: - Preparación de los alimentos para consumir o para cocinar: - Comprobar la...

  • Cocinero/a Junior

    hace 7 meses


    Malaga, España CISNE SERVICIOS SL A tiempo completo

    Cisne Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacantes de cocineros/as en nuestros restaurantes del centro de Málaga por ampliación de plantilla. **Tus responsabilidades serán**: - Preparación de los alimentos para consumir o para cocinar: - Comprobar la...


  • Malaga, España Emprego ES A tiempo completo

    Seleccionamos este perfil para incorporación en un colegio de Málaga en Septiembre/Octubre. Estudios mínimos Enseñanza secundaria obligatoria Experiência mínima Al menos 3 años como ayudante de cocina en colectividades Requisitos mínimos Experiência como ayudante de cocina en colectividades de al menos 3 año, colegios, hospitales y/o...


  • Malaga, España CISNE SERVICIOS SL A tiempo completo

    Cisne Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacante de cocinero/a en Beluga **Tus responsabilidades serán**: - Preparación de los alimentos para consumir o para cocinar: - Comprobar la calidad de la comida - Dosificación de los alimentos - Controlar la...


  • Malaga, España CISNE SERVICIOS SL A tiempo completo

    Cisne Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacante de cocinero/a en Beluga **Tus responsabilidades serán**: - Preparación de los alimentos para consumir o para cocinar: - Comprobar la calidad de la comida - Dosificación de los alimentos - Controlar la...


  • Malaga, España CISNE SERVICIOS SL A tiempo completo

    Cisne Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacantes de cocineros/as en nuestros restaurantes del centro de Málaga por ampliación de plantilla. **Tus responsabilidades serán**: - Preparación de los alimentos para consumir o para cocinar: - Comprobar la...


  • Malaga, España EUREST A tiempo completo

    Funciones 1. Organizar, dirigir, supervisar, planificar y coordinar el conjunto de actividades del Dpto. de cocina 2. Supervisar las diferentes etapas y procesos de la cocina: compra, recepción, conservación, procesos de producción, limpieza del local, maquinarias. Etc 3. Gestión de proveedores y compras 4. Producción diaria de comidas 5. Supervisión...


  • Malaga, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Buscamos para la cocina de un centro de mayores en Málaga, un cocinero/a con experiência previa en cocina y limpieza. Las tareas a desempeñar entre otras funciones serán: - Elaboración de las comidas del centro, (basales, dietas, etc). - Control y aprovechamiento de los productos - Control de stock - Limpieza e higiene de la...


  • Malaga, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Buscamos para la cocina de un hospital, un cocinero/a con experiência previa en cocina y limpieza. Las tareas a desempeñar entre otras funciones serán: - Elaboración de las comidas del centro, (basales, dietas, etc). - Control y aprovechamiento de los productos - Control de stock - Limpieza e higiene de la cocina **Requisitos**: -...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 6 meses


    Malaga, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Buscamos para la cocina de un centro de mayores en Málaga, un/a auxiliar de cocina con experiência previa en limpieza y dando apoyo al cocinero/a. - Elaboración y preparación de tareas sencillas en cocina - Limpieza y organización de office - Cumplimentación de registros - Conocimiento de APPCC - Servicio en línea de...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 6 meses


    Malaga, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Buscamos para la cocina de un centro de mayores en Málaga, un/a auxiliar de cocina con experiência previa en limpieza y dando apoyo al cocinero/a. - Elaboración y preparación de tareas sencillas en cocina - Limpieza y organización de office - Cumplimentación de registros - Conocimiento de APPCC - Servicio en línea de...