Director/a de Operaciones F&b Sector Hostelería y

hace 2 semanas


Oliva, España BESIDE A tiempo completo

En BESIDE apostamos por el mejor talento dentro del sector tecnológico. Contamos con una unidad de Selección Especializada en perfiles de Ingeniería para incorporarse en la plantilla de nuestros clientes. Trabajamos con un amplio rango de empresas, que nos permitirá encontrarte el puesto que más se ajuste a tus necesidades e intereses profesionales. Te podrás incorporar en las empresas más innovadoras, ofreciéndote proyectos punteros dentro de las ramas de I+D, automoción, pharma, diseño de maquinaria, desarrollo de producto, etc.

Seleccionamos un/a **_Director/a de Operaciones F&B sector hostelería y restauración _**para incorporarse en el equipo de uno de nuestros principales clientes, **empresa promotora de la Costa Blanca que cuenta con tres líneas de negocio principales: turismo (Resort de 4*), 16 restaurantes+hípica y constructura/promotora.**

La persona seleccionada **_será responsable de gestionar, organizar y optimizar los recursos de la empresa en restauración, asegurando los estándares de servicio y calidad establecidos por la compañía._**

**¿Qué haré? Estas serán tus funciones principales**:

- La persona contratada se encargará de toda la operativa del Resort (hotel, hípica y centro comercial):
Definir e implantar manuales operativos de funcionamiento y procedimientos.
- Velar por la excelencia en la atención al cliente y construir relaciones sólidas.
- Elaborar presupuestos de explotación y definir indicadores de gestión.
- Supervisar la producción y prestación de servicios de alimentos y bebidas.
- Gestionar eficientemente los recursos a su cargo.
- Liderar y gestionar profesionales, asegurando el cumplimiento normativo.
- Supervisar procesos de compras, recepción, almacenamiento y distribución.
- Diseñar productos y servicios, mejorar puntos de venta y horarios.
- Fomentar el desarrollo profesional del personal y confeccionar horarios.
- Analizar tendencias de mercado y competencia, desarrollando estrategias comerciales.
- Resolver quejas y conflictos, trabajar en conjunto con el departamento de marketing.
- Analizar encuestas de satisfacción para identificar oportunidades de mejora.
Identificar oportunidades de crecimiento.
- Liderar un equipo de entre 170 y 260 personas.

**Beneficios que tendrás en tu lugar de trabajo**:

- Contratación directa y de carácter indefinido con la compañía.
- Horario de 9h a 18h.
- Puesto presencial en Oliva (Valencia).
- 20% descuento en turismo y restaurantes.
- Menu de 7€ accesible en el Club de Golf.
- Convenios con marcas de coches.

**Imprescindible**:

- Estudios superiores en Dirección Hotelera/Hostelería.
- Formaciones complementarias: Enología, control de costes, master en dirección de restaurantes.
- Mínimo 3 años de experiência, con experiência previa en sala.
- Nível profesional de inglés, valorable alemán.
- Conocimientos en CRMs de restauración.
- Nível avanzado de Office.
- Experiência en gestión de equipos.



  • La Oliva, Las Palmas, España BESIDE A tiempo completo

    En BESIDE apostamos por el mejor talento dentro del sector tecnológico. Contamos con una unidad de Selección Especializada en perfiles de Ingeniería para incorporarse en la plantilla de nuestros clientes. Trabajamos con un amplio rango de empresas, que nos permitirá encontrarte el puesto que más se ajuste a tus necesidades e intereses profesionales. Te...


  • Oliva, España etalentum A tiempo completo

    Descripción de la oferta Desde Etalentum Valencia, precisamos un/a ASISTENTE DE DIRECCCIÓN F&B (ALIMENTOS Y BEBIDAS) con alta experiência y elevado nível de inglés para incorporación inmediata a un importante grupo empresarial radicado en la comarca de La Safor/Marina Alta con intereses en el sector inmobiliario, hotelero y la prestación de servicios...


  • La Oliva, Las Palmas, España etalentum A tiempo completo

    de la ofertaDesde Etalentum Valencia, precisamos un/a ASISTENTE DE DIRECCCIÓN F&B (ALIMENTOS Y BEBIDAS) con alta experiência y elevado nível de inglés para incorporación inmediata a un importante grupo empresarial radicado en la comarca de La Safor/Marina Alta con intereses en el sector inmobiliario, hotelero y la prestación de servicios...

  • Director de Restauración

    hace 3 semanas


    Oliva, España Grupo Oliva Nova A tiempo completo

    En Grupo CHG buscamos un/a profesional para incorporarse al equipo como asistente de F&B, con la misión de proporcionar apoyo continuo a los Jefes/as de sector, en todas las necesidades y encargarse de manera directa de la operativa, control y coordinación del día a día en los distintos puntos de venta. Además, de mejorar la calidad y rapidez en el...


  • La Oliva, Las Palmas, España Grupo Oliva Nova A tiempo completo

    En Grupo CHG buscamos un/a profesional para incorporarse al equipo como asistente de F&B, con la misión de proporcionar apoyo continuo a los Jefes/as de sector, en todas las necesidades y encargarse de manera directa de la operativa, control y coordinación del día a día en los distintos puntos de venta. Además, de mejorar la calidad y rapidez en el...


  • Oliva, España Oliva Nova Beach & Golf Resort A tiempo completo

    En Oliva Nova Beach & Golf buscamos incorporar jefes/as de partida con la misión de planificar, organizar y controlar la cocina de un punto de venta con el objetivo del buen funcionamiento del mismo y conseguir el máximo nivel de calidad. RESPONSABILIDADES:- Supervisión, organización y dirección de la operación de cocina.- Realización de tareas de...


  • Oliva, España Grupo CHG A tiempo completo

    En Oliva Nova Beach & Golf buscamos incorporar jefes/as de partida con la misión de planificar, organizar y controlar la cocina de un punto de venta con el objetivo del buen funcionamiento del mismo y conseguir el máximo nivel de calidad. RESPONSABILIDADES: - Supervisión, organización y dirección de la operación de cocina. - Realización de tareas...


  • Oliva, España Grupo CHG A tiempo completo

    En Oliva Nova Beach & Golf buscamos incorporar jefes/as de partida con la misión de planificar, organizar y controlar la cocina de un punto de venta con el objetivo del buen funcionamiento del mismo y conseguir el máximo nivel de calidad. RESPONSABILIDADES: - Supervisión, organización y dirección de la operación de cocina. - Realización de tareas...

  • Jefe/a de partida en

    hace 4 semanas


    La Oliva, Las Palmas, España Oliva Nova Beach & Golf Resort A tiempo completo

    En Oliva Nova Beach & Golf buscamos incorporar jefes/as de partida con la misión de planificar, organizar y controlar la cocina de un punto de venta con el objetivo del buen funcionamiento del mismo y conseguir el máximo nivel de calidad.RESPONSABILIDADES: Supervisión, organización y dirección de la operación de cocina. Realización de tareas de Jefe...

  • Jefe/a de partida en

    hace 2 meses


    La Oliva, Las Palmas, España Oliva Nova Beach & Golf Resort A tiempo completo

    En Oliva Nova Beach & Golf buscamos incorporar jefes/as de partida con la misión de planificar, organizar y controlar la cocina de un punto de venta con el objetivo del buen funcionamiento del mismo y conseguir el máximo nivel de calidad.RESPONSABILIDADES: Supervisión, organización y dirección de la operación de cocina. Realización de tareas de Jefe...


  • La Oliva, Las Palmas, España Grupo CHG A tiempo completo

    En Oliva Nova Beach & Golf buscamos incorporar jefes/as de partida con la misión de planificar, organizar y controlar la cocina de un punto de venta con el objetivo del buen funcionamiento del mismo y conseguir el máximo nivel de calidad. RESPONSABILIDADES: - Supervisión, organización y dirección de la operación de cocina. - Realización de tareas...

  • Jefe/a de cocina

    hace 2 meses


    Oliva, España Grupo CHG A tiempo completo

    Buscamos a una persona que planifique, organice y controle el departamento de Cocina en el Hotel Oliva Nova y consiga el máximo nivel de calidad en nuestros servicios. Sus responsabilidades son: - Organizar, dirigir, supervisar, planificar y coordinar el conjunto de actividades del departamento de cocina y los diferentes puntos de venta en el Hotel. ...

  • Jefe/a de cocina

    hace 4 semanas


    Oliva, España Grupo CHG A tiempo completo

    Buscamos a una persona que planifique, organice y controle el departamento de Cocina en el Hotel Oliva Nova y consiga el máximo nivel de calidad en nuestros servicios. Sus responsabilidades son: - Organizar, dirigir, supervisar, planificar y coordinar el conjunto de actividades del departamento de cocina y los diferentes puntos de venta en el Hotel. ...


  • Oliva, España Grupo CHG A tiempo completo

    Buscamos un/a profesional con la misión de realizar de manera cualificada funciones de control y supervisión de su sector de responsabilidad y de las tareas a realizar a la vista del cliente, además de velar por el bienestar del local y de que el equipo cumpla con las funciones para alcanzar la máxima calidad y prontitud del mismo. Sus principales...

  • Camareros/as Hotel

    hace 1 semana


    Oliva, España Nortempo A tiempo completo

    Nortempo Valencia Selecciona camareros/as para importante hotel localizado en la zona de Oliva. Se requiere personal con experiência previa como camarero en hoteles y/o restaurantes. Valorable el dominio de idiomas (ingles, francés, alemán). Horario de lunes a domingo (con los descansos correspondientes). Incorporación inmediata. Salario bruto mensual...

  • Jefe/a de cocina

    hace 1 semana


    La Oliva, Las Palmas, España Grupo CHG A tiempo completo

    Buscamos a una persona que planifique, organice y controle el departamento de Cocina en el Hotel Oliva Nova y consiga el máximo nivel de calidad en nuestros servicios. Sus responsabilidades son: Organizar, dirigir, supervisar, planificar y coordinar el conjunto de actividades del departamento de cocina y los diferentes puntos de venta en el Hotel....


  • Oliva, España Nortempo A tiempo completo

    Nortempo Algemesí necesita incorporación de camareros/as para una importante empresa del sector de la hostelería, como fijos/as discontinuos/as. #tumueveselmundo **Imprescindible** - Nível medio de inglés - Experiência mínima como camarero/a - Carné de conducir y vehículo propio **Experiência mínima** - Al menos 1 año **Se valorará** - Lugar...


  • Oliva, España Nortempo A tiempo completo

    Nortempo Algemesí necesita incorporación de camareros/as para una importante empresa del sector de la hostelería, como fijos/as discontinuos/as. #tumueveselmundo **Imprescindible** - Nível medio de inglés - Experiência mínima como camarero/a - Carné de conducir y vehículo propio **Experiência mínima** - Al menos 1 año **Se valorará** - Lugar...

  • Chef

    hace 2 meses


    Oliva, España Kiko Tur SL A tiempo completo

    En KIKOPORT ( Oliva) necesitamos incorporar a nuestro equipo un CHEF. **Requisitos**: - Conocimiemnto de gastronomia - Experiência como jefe/a de cocina - Valorable formacíon relacionada con el sector de la restauración y hosteleria. - Capacidad de trabajo en equipo Tipo de puesto: Contrato fijo discontinuo Duración del contrato: 12 meses Salario:...

  • Chef

    hace 4 semanas


    Oliva, España Kiko Tur SL A tiempo completo

    En KIKOPORT ( Oliva) necesitamos incorporar a nuestro equipo un CHEF. **Requisitos**: - Conocimiemnto de gastronomia - Experiência como jefe/a de cocina - Valorable formacíon relacionada con el sector de la restauración y hosteleria. - Capacidad de trabajo en equipo Tipo de puesto: Contrato fijo discontinuo Duración del contrato: 12 meses Salario:...