Cap de Sala

hace 6 meses


Barcelona, España Hostaljobs A tiempo completo

Restaurant ubicat a Barcelona ciutat, amb concepte modern i pioner de cuina mediterrània innovadora, creativa i sostenible en expansió, es troba a la recerca de cap de sala per responsabilitzar-se del funcionament del restaurant.

Si t'agraden els reptes, la gastronomia moderna, cerques un projecte estable i tens passió per l'atenció al client, aquesta és la teva oportunitat

Les teves **FUNCIONS** seran:

- Dirigir, supervisar i avaluar el bon funcionament del restaurant i del personal de sala.
- Controlar despeses, mantenint ràtios per complir els objectius marcats i identificant possibles millores.
- Gestionar amb eficiència el restaurant i garantir el compliment de la normativa interna i protocols.
- Responsabilitzar-se de les reserves de sala i assignacions de taula.
- Donar suport a sala quan sigui necessari.
- Participar en la selecció de noves incorporacions a sala.
- Coordinar, formar supervisar i liderar equip.
- Elaborar quadrants d'horaris, dies de descans, reposició de festius.
- Encarregar-se de la formació i motivació a l'equip i la realització de reunions periòdiques.
- Supervisar l'requip, garantint un servei de qualitat i excel-lència.
- Tenir coneixement dels productes i metodologia d'elaboració dels plats i la carta, fent noves propostes en l'oferta.
- Gestionar les comandes i compres a proveïdors.
- Responsabilitzar-se de les caixes.
- Assegurar el compliment de la normativa d'higiene i neteja.
- Resoldre i mediar davant queixes o incidències.
- Vetllar per la satisfacció del clients i fidelitzar-los.
- Establir noves estatègies, procediments i/o innovacions per la millora del servei.

Les **CONDICIONS** de la posició son:

- ️Incorporació: Immediata
- Horari: inicialment torn partit, per passar a fer torns seguits posteriorment
- Festius: 2 festius/setmana (3 festius en temporada baixa)
- Salari:27.600€ brut/any + incentius per objectius a l'acabar el període de prova (200€ nets/ mensuals aprox)
- Contracte: estable, directe amb l'establiment
- Formació mínima: CFGM restauració/turisme/hostaleria.
- Experiència mínima**:3 anys** com a cap de sala.
- Domini de TPV i PDA, handy, tablet i interès cap a noves tecnologies.
- Coneixements d'internet i correu electrònic, word i excel.
- Idiomes: Català i castellà nívell avançat, anglès nívell alt (imprescindible) i francès valorable.
- **IMPRESCINDIBLE **residir a Barcelona o rodalies.

PERFIL PROFESSIONAL:

- Persona responsable i resolutiva, amb capacitats de gestió d'operativa i personal en un entorn multicultural i dinàmic, habilitats per executar diferents tasques simultàniament, amb grans dots de lideratge, comunicació, iniciativa i presa de decisons, amb interès per una gastronomia moderna i la millora de la qualitat, que s'engarregui de fomentar un bon ambient de treball motivador.

**IMPORTANT



  • Barcelona, Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Descripció del treballEts un professional experimentat en gestió i direcció hostalera, amb un profund coneixement dels requisits necessaris per a aquesta funció. Un Cap de Rang o Cambrer De Sala s'encarrega de liderar el personal en la sala de restaurant i garantir una experiència excel·lent als clients.


  • Barcelona, Barcelona, España Etalentum A tiempo completo

    Company OverviewOsona és un dels punts claus del turisme gastronòmic català. L'hotel que ofereixem aquests nous treballs es troba enmig d'aquest context ric i dinàmic, amb l'oportunitat de fer una feina professional gratificant i compromesa amb la qualitat del servei al client.SalariL'establiment ofereix un salari variable, negociable en funció de...


  • Barcelona, España OFICINA DE TREBALL DEL SOC A tiempo completo

    Ha de complir algun dels requisits següents: TÈCNICS EN SERVEIS EN RESTAURACIÓ TÈCNICS SUPERIORS EN DIRECCIÓ DE SERVEIS EN RESTAURACIÓ MÀSTER UNIVERSITARI en gestió i direcció hostalera Tipus de contracte: LABORAL INDEFINIT Horari: Matins Dss - Diu / Nits Dj.Ds. - Experiència 3 mesos. CAMBRERS DE SALA O CAP DE RANG - TÍTOL D'ESPECIALITZACIÓ...


  • Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Ha de complir algun dels requisits següents: TÈCNICS EN SERVEIS EN RESTAURACIÓ TÈCNICS SUPERIORS EN DIRECCIÓ DE SERVEIS EN RESTAURACIÓ MÀSTER UNIVERSITARI en gestió i direcció hostalera Tipus de contracte: LABORAL INDEFINIT Horari: Matins Dss - Diu / Nits Dj.Ds.- Experiència 3 mesos. CAMBRERS DE SALA O CAP DE RANG- TÍTOL D'ESPECIALITZACIÓ...

  • Cap de Sala

    hace 6 meses


    Barcelona, España Hostaljobs A tiempo completo

    Restaurant ubicat a Barcelona ciutat, amb concepte modern i pioner de cuina mediterrània innovadora, creativa i sostenible en expansió, es troba a la recerca de cap de sala per responsabilitzar-se del funcionament del restaurant. Si t'agraden els reptes, la gastronomia moderna, cerques un projecte estable i tens passió per l'atenció al client, aquesta...

  • Cap De Sala

    hace 5 meses


    Barcelona, España Hostaljobs A tiempo completo

    Restaurant ubicat a Barcelona ciutat, amb concepte modern i pioner de cuina mediterrània innovadora, creativa i sostenible en expansió, es troba a la recerca de cap de sala per responsabilitzar-se del funcionament del restaurant.Si t'agraden els reptes, la gastronomia moderna, cerques un projecte estable i tens passió per l'atenció al client, aquesta és...

  • Cap De Sala

    hace 5 meses


    Barcelona, España Hostaljobs A tiempo completo

    Restaurant ubicat a Barcelona ciutat, amb concepte modern i pioner de cuina mediterrània innovadora, creativa i sostenible en expansió, es troba a la recerca de cap de sala per responsabilitzar-se del funcionament del restaurant.Si t'agraden els reptes, la gastronomia moderna, cerques un projecte estable i tens passió per l'atenció al client, aquesta és...

  • Cap de sala Senior

    hace 3 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Pimec Jobs A tiempo completo

    **Oferta Laboral a Pimec Jobs**: Buscamos un/a Cap de sala en una empresa ubicada a Sitges dedicada al sector d'hosterleria. A continuació, podràs conéixer les característiques bàsiques de la feina i els requisits necessaris per a ella.Detalls del contracteTipus de contracte: Contracte indefinit.Jornada laboral: 40 hores setmanals.Horari:**Dilluns,...


  • Barcelona, Barcelona, España Pimec Jobs A tiempo completo

    De PIMEC, en col·laboració amb el SOC, posem en marxa un nou programa del 30 Plus. El nostre objectiu és incorporar a una empresa ubicada a Sitges un/a cap de sala. L'empresa es dedica al sector de l'hostaleria. A través d'aquest programa accediràs a una contractació laboral d'entre 6 mesos i indefinida i obtindràs formació relacionada amb el lloc de...

  • Cap de Sala

    hace 6 meses


    Barcelona, España Hostaljobs A tiempo completo

    Restaurant bistró-xarcuteria ubicat en hotel 4*, especialitzat en carns de primera qualitat amb un concepte gastronòmic innovador i situat a l'eixample de Barcelona, es troba a la recerca de cap de sala, per encarregar-se del funcionament del departament. Si t'agraden els reptes i la bona gastronomia, cerques un projecte estable on créixer...

  • Cap de sala a la Vinoteca

    hace 4 semanas


    Barcelona, Barcelona, España L'Olivera - Masia Can Calopa De Dalt A tiempo completo

    L'objectiu principal d'aquesta posició és oferir una experiència professional molt gratificant en un entorn acollidor i dinàmic.El cap de sala seria el responsable directe del desenvolupament de les activitats econòmiques relacionades amb el turisme del vi, la gastronomia i la promoció cultural i patrimonial. Això inclou la gestió i el contacte amb...

  • Professor/a Cap

    hace 6 meses


    Barcelona, España centre de formació CAP A tiempo completo

    es necessita professor/a de CAP per a cursos de CAP continua en dissabtes i diumenges matins, per a centre de formació a Barcelona. professor de CAP Experiència 1 mesos. cap - Contracte mercantil (només ofertes) - Jornada parcial matí (12 hores - jornada setmanal)


  • Barcelona, Barcelona, España Centre De Formació Cap A tiempo completo

    Oferta de Treball: Centre De Formació Cap busca un/a professor/a de CAP per a cursos de formació professional a Barcelona. Coneixements i habilitats requerides: Experiència com a professor/a de CAP.Característiques del treball: Jornada parcial matí (12 hores - jornada setmanal).Per a més informació i aplicació: Es recomana contactar directament amb...

  • Professor/A Cap

    hace 6 meses


    Barcelona, España Centre De Formació Cap A tiempo completo

    es necessita professor/a de CAP per a cursos de CAP continua en dissabtes i diumenges matins, per a centre de formació a Barcelona.professor de CAPExperiència 1 mesos. cap- Contracte mercantil (només ofertes)- Jornada parcial matí (12 hores - jornada setmanal)


  • Barcelona, Barcelona, España Pimec Organization A tiempo completo

    **Darrera oportunitat de formació i contractació laboral a PIMEC**A partir del programa 30 Plus, busquem un/a Cap de Sala amb capacitat per coordinar l'equip de treball i garantir la qualitat del servei. L'oportunitat ofereix una contractació laboral indefinida després d'un període de prova.**Descripció del càrrec**Vetllarà pel bon funcionament del...

  • Cap de Cuina

    hace 6 meses


    Barcelona, España FUNDACIÓ PRIVADA DEL MARESME A tiempo completo

    **DESCRIPCIÓ DE LA VACANT A COBRIR** LLOC**:Cap de cuina - Fundació Maresme** **CONDICIONS** **JORNADA**: 40h/setmana amb els descansos establerts per la llei. **HORARI**: De dilluns a dimecres intensiu de 10 a 16h. Dijous, divendres i dissabte horari partit de 10 a 16h i de 20 a 23h. Les hores restants fins la jornada complerta són per tasques...

  • 2n/a de Sala

    hace 6 meses


    Barcelona, España Hostaljobs A tiempo completo

    Grup de restauració amb diversos establiments a la ciutat de Barcelona, es troba en recerca de cambrer/a de sala per un dels seus locals de concepte gastrobar, ubicat a la zona de St. Gervasi. Si busques un projecte estable, t'agraden els reptes, la gastronomia moderna i tens passió per l'atenció al client, et volem conèixer! Les teves **FUNCIONS**...


  • Barcelona, Barcelona, España Sala Razzmatazz A tiempo completo

    Descripció del treballSala Razzmatazz busca un/a coordinador/a tècnic/a per a les nostres sessions de club de cap de setmana i vigílies de festiu.El candidat ha d'haver demostrat experiència en el sector de la música en directe, amb alta capacitat creativa i resolució d'incidències. Es valorarà que l'experiència sigui concretament en l'àmbit dels...


  • Barcelona, España Sala Razzmatazz A tiempo completo

    Desde Sala Razzmatazz, busquem un/a coordinador/a tècnic/a per a les nostres sessions de club de cap de setmana i vigílies de festiu. L’aspirant ha de tenir una experiència demostrable com a mínim de 2 anys en el sector de la música en directe, alta capacitat creativa, resolució d’incidències i gestió d’equips. Es valorarà que...


  • Barcelona, España Sala Razzmatazz A tiempo completo

    Desde Sala Razzmatazz, busquem un/a coordinador/a tècnic/a per a les nostres sessions de club de cap de setmana i vigílies de festiu.L'aspirant ha de tenir una experiència demostrable com a mínim de 2 anys en el sector de la música en directe, alta capacitat creativa, resolució d'incidències i gestió d'equips. Es valorarà que l'experiència sigui...