Cap De Sala

hace 2 meses


Barcelona, España Hostaljobs A tiempo completo

Restaurant ubicat a Barcelona ciutat, amb concepte modern i pioner de cuina mediterrània innovadora, creativa i sostenible en expansió, es troba a la recerca de cap de sala per responsabilitzar-se del funcionament del restaurant.

Si t'agraden els reptes, la gastronomia moderna, cerques un projecte estable i tens passió per l'atenció al client, aquesta és la teva oportunitat

Les teves **FUNCIONS** seran:

- Dirigir, supervisar i avaluar el bon funcionament del restaurant i del personal de sala.
- Controlar despeses, mantenint ràtios per complir els objectius marcats i identificant possibles millores.
- Gestionar amb eficiència el restaurant i garantir el compliment de la normativa interna i protocols.
- Responsabilitzar-se de les reserves de sala i assignacions de taula.
- Donar suport a sala quan sigui necessari.
- Participar en la selecció de noves incorporacions a sala.
- Coordinar, formar supervisar i liderar equip.
- Elaborar quadrants d'horaris, dies de descans, reposició de festius.
- Encarregar-se de la formació i motivació a l'equip i la realització de reunions periòdiques.
- Supervisar l'requip, garantint un servei de qualitat i excel-lència.
- Tenir coneixement dels productes i metodologia d'elaboració dels plats i la carta, fent noves propostes en l'oferta.
- Gestionar les comandes i compres a proveïdors.
- Responsabilitzar-se de les caixes.
- Assegurar el compliment de la normativa d'higiene i neteja.
- Resoldre i mediar davant queixes o incidències.
- Vetllar per la satisfacció del clients i fidelitzar-los.
- Establir noves estatègies, procediments i/o innovacions per la millora del servei.

Les **CONDICIONS** de la posició son:

- ?Incorporació: Immediata
- Horari: inicialment torn partit, per passar a fer torns seguits posteriorment
- Festius: 2 festius/setmana (3 festius en temporada baixa)
- Salari:27.600€ brut/any + incentius per objectius a l'acabar el període de prova (200€ nets/ mensuals aprox)
- Contracte: estable, directe amb l'establiment
- Formació mínima: CFGM restauració/turisme/hostaleria.
- Experiència mínima**:3 anys** com a cap de sala.
- Domini de TPV i PDA, handy, tablet i interès cap a noves tecnologies.
- Coneixements d'internet i correu electrònic, word i excel.
- Idiomes: Català i castellà nívell avançat, anglès nívell alt (imprescindible) i francès valorable.
- **IMPRESCINDIBLE **residir a Barcelona o rodalies.

PERFIL PROFESSIONAL:

- Persona responsable i resolutiva, amb capacitats de gestió d'operativa i personal en un entorn multicultural i dinàmic, habilitats per executar diferents tasques simultàniament, amb grans dots de lideratge, comunicació, iniciativa i presa de decisons, amb interès per una gastronomia moderna i la millora de la qualitat, que s'engarregui de fomentar un bon ambient de treball motivador.

**IMPORTANT



  • Barcelona, España OFICINA DE TREBALL DEL SOC A tiempo completo

    Ha de complir algun dels requisits següents: TÈCNICS EN SERVEIS EN RESTAURACIÓ TÈCNICS SUPERIORS EN DIRECCIÓ DE SERVEIS EN RESTAURACIÓ MÀSTER UNIVERSITARI en gestió i direcció hostalera Tipus de contracte: LABORAL INDEFINIT Horari: Matins Dss - Diu / Nits Dj.Ds. - Experiència 3 mesos. CAMBRERS DE SALA O CAP DE RANG - TÍTOL D'ESPECIALITZACIÓ...


  • Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Ha de complir algun dels requisits següents: TÈCNICS EN SERVEIS EN RESTAURACIÓ TÈCNICS SUPERIORS EN DIRECCIÓ DE SERVEIS EN RESTAURACIÓ MÀSTER UNIVERSITARI en gestió i direcció hostalera Tipus de contracte: LABORAL INDEFINIT Horari: Matins Dss - Diu / Nits Dj.Ds.- Experiència 3 mesos. CAMBRERS DE SALA O CAP DE RANG- TÍTOL D'ESPECIALITZACIÓ...

  • Cap de Sala

    hace 3 meses


    Barcelona, España Hostaljobs A tiempo completo

    Restaurant ubicat a Barcelona ciutat, amb concepte modern i pioner de cuina mediterrània innovadora, creativa i sostenible en expansió, es troba a la recerca de cap de sala per responsabilitzar-se del funcionament del restaurant. Si t'agraden els reptes, la gastronomia moderna, cerques un projecte estable i tens passió per l'atenció al client, aquesta...

  • Cap De Sala

    hace 2 meses


    Barcelona, España Hostaljobs A tiempo completo

    Restaurant ubicat a Barcelona ciutat, amb concepte modern i pioner de cuina mediterrània innovadora, creativa i sostenible en expansió, es troba a la recerca de cap de sala per responsabilitzar-se del funcionament del restaurant.Si t'agraden els reptes, la gastronomia moderna, cerques un projecte estable i tens passió per l'atenció al client, aquesta és...

  • Cap de Sala

    hace 3 meses


    Barcelona, España Hostaljobs A tiempo completo

    Restaurant bistró-xarcuteria ubicat en hotel 4*, especialitzat en carns de primera qualitat amb un concepte gastronòmic innovador i situat a l'eixample de Barcelona, es troba a la recerca de cap de sala, per encarregar-se del funcionament del departament. Si t'agraden els reptes i la bona gastronomia, cerques un projecte estable on créixer...

  • Cap De Sala

    hace 3 meses


    Barcelona, España Hostaljobs A tiempo completo

    Restaurant bistró-xarcuteria ubicat en hotel 4*, especialitzat en carns de primera qualitat amb un concepte gastronòmic innovador i situat a l'eixample de Barcelona, es troba a la recerca de cap de sala, per encarregar-se del funcionament del departament.Si t'agraden els reptes i la bona gastronomia, cerques un projecte estable on créixer professionalment...

  • Cap De Sala

    hace 2 semanas


    Barcelona, España Jr Spain A tiempo completo

    col-wideJob Description:Restaurant bistró-xarcuteria ubicat en hotel 4*, especialitzat en carns de primera qualitat amb un concepte gastronòmic innovador i situat a l'eixample de Barcelona, es troba a la recerca de cap de sala, per encarregar-se del funcionament del departament.Si t'agraden els reptes i la bona gastronomia, cerques un projecte estable on...

  • Professor/a Cap

    hace 3 meses


    Barcelona, España centre de formació CAP A tiempo completo

    es necessita professor/a de CAP per a cursos de CAP continua en dissabtes i diumenges matins, per a centre de formació a Barcelona. professor de CAP Experiència 1 mesos. cap - Contracte mercantil (només ofertes) - Jornada parcial matí (12 hores - jornada setmanal)

  • Cap De Sala

    hace 2 meses


    Barcelona, España Hostaljobs A tiempo completo

    Empresas: Hostaljobs Restaurant bistró-xarcuteria ubicat en hotel 4*, especialitzat en carns de primera qualitat amb un concepte gastronòmic innovador i situat a l'eixample de Barcelona, es troba a la recerca de cap de sala, per encarregar-se del funcionament del departament. Si t'agraden els reptes i la bona gastronomia, cerques un projecte estable on...

  • Professor/A Cap

    hace 3 meses


    Barcelona, España Centre De Formació Cap A tiempo completo

    es necessita professor/a de CAP per a cursos de CAP continua en dissabtes i diumenges matins, per a centre de formació a Barcelona.professor de CAPExperiència 1 mesos. cap- Contracte mercantil (només ofertes)- Jornada parcial matí (12 hores - jornada setmanal)


  • Barcelona, España Animua, S.A. A tiempo completo

    Estem buscant persones que vulguin entrar a formar part de la nostra petita família i fer carrera en hostaleria i restauració, en concret en el nostre restaurant situat a Sant Cugat. 20 hores a la setmana.Professionals amb experiència com a cambrers/res de sala i barra amb horari de 9.00 a17.00h el cap de setmana + un dia entre setmana de 18.00 a 22.00h...

  • CAP de SALA

    hace 2 meses


    Barcelona, España Hostaljobs A tiempo completo

    Empresas: Hostaljobs Restaurant bistró-xarcuteria ubicat en hotel 4*, especialitzat en carns de primera qualitat amb un concepte gastronòmic innovador i situat a l'eixample de Barcelona, es troba a la recerca de cap de sala, per encarregar-se del funcionament del departament. Si t'agraden els reptes i la bona gastronomia, cerques un projecte estable on...

  • CAP de SALA

    hace 2 meses


    Barcelona, España Hostaljobs A tiempo completo

    Empresas: Hostaljobs Restaurant bistró-xarcuteria ubicat en hotel 4*, especialitzat en carns de primera qualitat amb un concepte gastronòmic innovador i situat a l'eixample de Barcelona, es troba a la recerca de cap de sala, per encarregar-se del funcionament del departament. Si t'agraden els reptes i la bona gastronomia, cerques un projecte estable on...


  • Barcelona, España Barcelona Activa A tiempo completo

    Som una organització esportiva ubicada a Barcelona y busquem un/a Maitre per a realitzar les següents funcions:- Organització de l'equip de sala del Restaurant durant el torn.- Atenció al client.- Gestió del servei de sala del Restaurant.- Control de la qualitat del servei i els plats servits al Restaurant.Imprescindible experiència mínima de 5 anys...

  • CAP de SALA

    hace 2 meses


    Barcelona, España Hostaljobs A tiempo completo

    Restaurant bistró-xarcuteria ubicat en hotel 4*, especialitzat en carns de primera qualitat amb un concepte gastronòmic innovador i situat a leixample de Barcelona, es troba a la recerca de cap de sala, per encarregar-se del funcionament del departament.Si tagraden els reptes i la bona gastronomia, cerques un projecte estable on créixer professionalment i...

  • Cap de Cuina

    hace 3 meses


    Barcelona, España FUNDACIÓ PRIVADA DEL MARESME A tiempo completo

    **DESCRIPCIÓ DE LA VACANT A COBRIR** LLOC**:Cap de cuina - Fundació Maresme** **CONDICIONS** **JORNADA**: 40h/setmana amb els descansos establerts per la llei. **HORARI**: De dilluns a dimecres intensiu de 10 a 16h. Dijous, divendres i dissabte horari partit de 10 a 16h i de 20 a 23h. Les hores restants fins la jornada complerta són per tasques...

  • Cambrers De Sala

    hace 4 meses


    Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Es requereix Cap de Sala amb experiència i formació en un grau superior en direcció de serveis de restauració ,domini del català, castellà i anglès intermig, imprescindible carnet de conduir i vehicle propi. L'empresa ofereix contracte indefinit amb període de prova de 2 mesos, jornada de 40 hores de dimecres a diumenge i festius amb un sou de...

  • Cap de Cuina

    hace 3 días


    Barcelona, Barcelona, España Fundació Privada Del Maresme A tiempo completo

    Descripció del Lloc de TreballCerquem una persona amb coneixement del món de la restauració, que vulgui responsabilitzar-se de la cuina del bar-restaurant.ResponsabilitatsResponsabilitzar-se del bon funcionament del projecte, en concret de la cuina i la oferta gastronòmica.Vetllar per la seva sostenibilitat econòmica.Coordinar-se amb el/la responsable...

  • Cap de Cuina

    hace 4 días


    Barcelona, Barcelona, España Fundació Privada Del Maresme A tiempo completo

    Descripció del Lloc de TreballCerquem una persona amb coneixement del món de la restauració, que vulgui responsabilitzar-se de la cuina del bar-restaurant.ResponsabilitatsResponsabilitzar-se del bon funcionament del projecte, en concret de la cuina i la oferta gastronòmica.Vetllar per la seva sostenibilitat econòmica.Coordinar-se amb el/la responsable...


  • Barcelona, Barcelona, España Sala Razzmatazz A tiempo completo

    Descripció del Lloc de TreballSala Razzmatazz busca un/a coordinador/a tècnic/a per a les nostres sessions de club de cap de setmana i vigílies de festiu.ResponsabilitatsCoordinació i supervisió de la feina de tot el personal tècnic treballant en cada sessió de clubs.Coordinació dels diferents muntatges que s'hagin de portar a terme en cada sessió...