Director/A Gastronómico/A

hace 7 días


Madrid, España First Hunting, S.L.U A tiempo completo

DIRECTOR/A GASTRONÓMICO/A - CHEF EJECUTIVO/A Publicada el 2024-06-17 Descripción de la empresa Empresa líder en Catering, especializada en el sector MICE, que cubre todo tipo de Eventos Corporativos con atención personalizada y respuesta inmediata.La compañía elabora una gastronomía de vanguardia y de alta calidad, que actualiza cada temporada, adaptándose a las necesidades que requieren los eventos de sus clientes.Trabaja con las mejores empresas y agencias organizadoras de eventos.Ofrece la gastronomía, el espacio y el servicio que mejor se adaptan a cada evento.Cuenta con multitud de espacios en Madrid y Barcelona.Cuenta con un servicio diferenciador 100% sostenible certificado por Eventsost Premium, utilizando materiales compostables y reciclables y comprando productos ecológicos y biodegradables.Precisa incorporar DIRECTOR/A GASTRONÓMICO/A - CHEF EJECUTIVO/A.Funciones Función principal: Coordinar, gestionar y dirigir todas las líneas de negocio de la empresa.Gestión y control de personal.Control de costes y stock de materias primas.Control de calidad y servicio.Control y aplicación del APPCC.Supervisar y chequear las expediciones de las OOSS.Control de gastos generales.Formación de personal.Realización y planificación del BOOK GASTRONÓMICO (Realizar y diseñar los platos y referencias del Book Gastronómico para poder ser la compañía más competitiva en el mercado, con la mejor relación calidad / precio, siendo la calidad lo más importante.Implantando referencias adecuadas al catering y a los espacios donde se realizan los eventos).Formará parte del comité de dirección, colaborando estrechamente con el Director Financiero, el Director Comercial, el CEO y con el Director de Operaciones.A nivel jerárquico, dependerá del Director de Operaciones.Tendrá a su cargo y colaborará de forma directa con: Chef Ejecutivo Jefe de Cocina Catering Jefe de Cocina - Pase.Requisitos Formación en Hostelería / Restauración / Cocina.Experiencia en puesto similar.Valorable experiencia en Eventos y conocimientos de servicios de catering.Manejo de herramientas informáticas a nivel de usuario/a.Capacidad de liderazgo un equipo y trabajar juntos para lograr objetivos comunes.Será capaz de gestionar diferentes grupos de personas utilizando un enfoque eficaz, tranquilo y diplomático, y de trabajar bajo presión.Se ofrece Estabilidad, con compromiso.Banda salarial: 50.000 € b/a Fijo + 15.000 € b/a Variable.30 días de vacaciones.2 días libres semanales.Uniformidad.Manutención.Inscríbete a esta oferta Detalles Provincia Madrid Localidad Madrid Sector Restauración Presencial/Remoto/Híbrido Presencial Tipo de contrato Indefinido Tipo de jornada Completa Compartir esta oferta Ofertas de empleo



  • Madrid, Madrid, España FIRST HUNTING RECURSOS HUMANOS A tiempo completo

    FuncionesEmpresa líder en Catering, especializada en el sector MICE, que cubre todo tipo de Eventos Corporativos con atención personalizada y respuesta inmediata. La compañía elabora una gastronomía de vanguardia y de alta calidad, que actualiza cada temporada, adaptándose a las necesidades que requieren los eventos de sus clientes. Trabaja con las...


  • Madrid, Madrid, España First hunting, S.L.U A tiempo completo

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  • Madrid, Madrid, España First hunting, S.L.U A tiempo completo

    DIRECTOR/A GASTRONÓMICO/A - CHEF EJECUTIVO/ADescripción de la empresaEmpresa destacada en el sector de Catering, especializada en eventos corporativos, comprometida con ofrecer servicios personalizados y eficientes. Nos destacamos por una gastronomía innovadora y de primera calidad, adaptada a las necesidades de nuestros clientes en cada ocasión....


  • Madrid, Madrid, España Grupo De Restauración A tiempo completo

    Empresa en expansión, especializada en cocina italiana (pizzas-pastas), La compañía elabora una gastronomía de vanguardia y de alta calidad, que actualiza cada temporada, adaptándose a las necesidades de sus clientesTareas Función principal:Coordinar, gestionar y dirigir todas las líneas de negocio de la empresa.Gestión y control de personal.Control...


  • Madrid, España First Hunting A tiempo completo

    DIRECTOR/A GASTRONÓMICO/A - CHEF EJECUTIVO/APublicada el 2024-06-17Descripción de la empresaEmpresa líder en Catering, especializada en el sector MICE, que cubre todo tipo de Eventos Corporativos con atención personalizada y respuesta inmediata. La compañía elabora una gastronomía de vanguardia y de alta calidad, que actualiza cada temporada,...


  • Madrid, España First hunting, S.L.U A tiempo completo

    DIRECTOR/A GASTRONÓMICO/A - CHEF EJECUTIVO/APublicada el 2024-06-03Descripción de la empresaEmpresa líder en Catering, especializada en el sector MICE, que cubre todo tipo de Eventos Corporativos con atención personalizada y respuesta inmediata. La compañía elabora una gastronomía de vanguardia y de alta calidad, que actualiza cada temporada,...


  • Madrid, España First hunting, S.L.U A tiempo completo

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  • Madrid, España First hunting, S.L.U A tiempo completo

    DIRECTOR/A GASTRONÓMICO/A - CHEF EJECUTIVO/APublicada el 2024-06-03Descripción de la empresaEmpresa líder en Catering, especializada en el sector MICE, que cubre todo tipo de Eventos Corporativos con atención personalizada y respuesta inmediata. La compañía elabora una gastronomía de vanguardia y de alta calidad, que actualiza cada temporada,...

  • Asesor/a Gastronómico

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España A PLUS FIELD MARKETING A tiempo completo

    En A Plus Field Marketing buscamos Chef ( Asesor/a gastronómico) para importante empresa alimentaria para dar a conocer sus productos en el canal horeca.Funciones: Asesoramiento gastronómico HORECA. Buscar la excelencia en el servicio que asesore. Explicación de productos a equipos de cocina. Establecer una dinámica sencilla y de optimización del...


  • Madrid, España Grupo De Restauración A tiempo completo

    Empresa en expansión, especializada en cocina italiana (pizzas-pastas), La compañía elabora una gastronomía de vanguardia y de alta calidad, que actualiza cada temporada, adaptándose a las necesidades de sus clientes.Tareas Función principal: Coordinar, gestionar y dirigir todas las líneas de negocio de la empresa.Gestión y control de...


  • Madrid, España A Kid Again A tiempo completo

    En busca de líderes apasionados por la hostelería, con experiencia en dirección de equipos y capacidad de gestión para ocupar puestos de DIRECTORES Y GERENCIA GENERAL Y JEFES DE SALA de forma inmediata. Imprescindible dominio en control de stock, elaboración de horarios, supervisión de servicios y ventas, gestión de personal y mantenimiento de...


  • Madrid, Madrid, España A Kid Again A tiempo completo

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  • Madrid Centro, Madrid, España A Kid Again A tiempo completo

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  • Madrid, España Grupo de restauración A tiempo completo

    Empresa en expansión, especializada en cocina italiana (pizzas-pastas), La compañía elabora una gastronomía de vanguardia y de alta calidad, que actualiza cada temporada, adaptándose a las necesidades de sus clientes. Tareas Función principal: Coordinar, gestionar y dirigir todas las líneas de negocio de la empresa. Gestión y control de...


  • Madrid, España Grupo de restauración A tiempo completo

    Empresa en expansión, especializada en cocina italiana (pizzas-pastas), La compañía elabora una gastronomía de vanguardia y de alta calidad, que actualiza cada temporada, adaptándose a las necesidades de sus clientes.TareasFunción principal: Coordinar, gestionar y dirigir todas las líneas de negocio de la empresa.Gestión y control de personal.Control...


  • Madrid, España K & A Appliance Inc. A tiempo completo

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  • Madrid, España K & A Appliance Inc. A tiempo completo

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  • Madrid, España K & A Appliance Inc. A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo en plena expansión y forma parte de una empresa innovadora en la gastronomía japonesa! Si buscas un nuevo reto profesional, ¡esperamos tu solicitud con entusiasmo!Responsabilidades:– Supervisar y administrar dos establecimientos céntricos, enfocados en un público foodie, garantizando servicios cuidados y una presentación...


  • Madrid, España K & A Appliance Inc. A tiempo completo

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