Responsable De Cocina Equipos En Red

hace 1 semana


Madrid, España Domusvi A tiempo completo

En DomusVi arrancamos un nuevo proyecto profesional en el área de cocina donde tu papel será clave en nuestros equipos en red de profesionales.

¿Te gustaría formar parte y aportar tu valor a este proyecto sociosanitario?

Buscamos profesionales del área de cocina con motivación por el cuidado de personas, que quieran potenciar su carrera profesional y desarrollarse en un entorno dinámico dentro de nuestra red de centros distribuidos por toda la zona designada.

Será responsable de dar soporte y desempeñar la función en aquellos centros designados, por lo que la movilidad es un requisito indispensable.

Misión del puesto:

Colaborar con los equipos profesionales de nuestra red de centros realizando la gestión integral del área de cocina, garantizando la máxima calidad y la satisfacción de usuarios/as, visitantes y personal del centro.

Funciones a desarrollar en el puesto:

* Realizar pedidos: a través de las herramientas puestas a disposición.
* Realizar la recepción de pedidos: control de los productos en el momento de su recepción, verificación de la materia prima.
* Comprobar los albaranes cotejando que corresponde con el pedido realizado a través de la herramienta informática.
* Gestionar los stocks: control de la materia prima almacenada, garantizando la cadena de frío para los productos perecederos, su adecuado almacenamiento evitando contaminaciones cruzadas y asegurando la rotación (FIFO).
* Gestionar el APPCC: asegurar el correcto cumplimiento del manual APPCC y los registros asociados.
* Conocer, velar y supervisar el cumplimiento de la Normativa vigente de Sanidad en relación al funcionamiento del servicio de cocina por parte de todo el equipo.
* Elaborar las comidas siguiendo las Fichas Técnicas derivadas del menú establecido.
* Supervisar y colaborar en la conservación, limpieza y funcionamiento de la maquinaria y utillaje de cocina
* Realizar cualquier otra tarea que precise el servicio y y que le sea requerida por su superior jerárquico.
* Asegurar los estándares de calidad establecidos, desde el momento de la recepción de la materia prima, producción y servicio.
* Resolver posibles incidencias teniendo una comunicación continua con el RTH, sugerencias de mejora sobre la aceptación de los menús, equipamiento, etc.
* Apoyar al personal de cocina en sus funciones así como comunicarle y guiarlo según las bases establecidas en la organización y corregir las posibles incidencias surgidas en el día a día.
* Asegurar el cumplimiento del cuadrante de horarios establecido por parte de todo el equipo de cocina y participar en la selección de futuros candidatos de personal siempre que precise.
* Acompañar a las nuevas incorporaciones de Responsables de Cocina en su proceso de integración, ayudándole a conocer su departamento y su rol dentro de la empresa y a entender los procesos y rutinas de trabajo.

Qué ofrecemos:

* Paquete retributivo atractivo compuesto de fijo (22/30.000eu brutos anuales) + variable (10%) + beneficios de empleado/a
* Contrato indefinido con posibilidad de carrera profesional
* Vehículo de empresa (con tarjeta Solred)
* Móvil de empresa
* Plan de Retribución Flexible: seguro de salud, tarjeta restaurante, guardería y formación.
* Club de compras, disponible para empleados/as y familiares. Plataforma de descuentos en múltiples productos/servicios de tecnología, tiempo libre, hogar, viajes…

Además…

Plan de onboarding. Te acompañamos en tu proceso de integración, ayudándote a conocer tu departamento y tu rol dentro de la empresa.

Formación continua. Apostamos por la formación continua como vía para permanecer actualizado/a y preparado/a para los nuevos desafíos del mercado laboral.

Desarrollo profesional. Consideramos el desarrollo profesional como una parte fundamental de la fidelización del talento.

Qué buscamos:

* Formación técnica en Hostelería y Restauración. Valorable formación específica en cocina.
* Experiencia mínima de 2 años en residencia de mayores u hospitales.
* Carnet de conducir en vigor.
* Valorable conocimientos de catalán.
* Profesionales con adaptabilidad y gestión del cambio, toma de decisiones, dinamismo y proactividad.

Buscamos profesionales comprometidos/as, apasionados/as por el cuidado de las personas mayores, con ganas de afrontar un nuevo reto profesional con expectativas reales de desarrollo de carrera. Incorporación de forma estable a la compañía, a jornada completa y con flexibilidad horaria.

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  • Madrid, España DomusVi A tiempo completo

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    hace 6 meses


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  • Responsable de Redes

    hace 5 meses


    Madrid, España NetCheck A tiempo completo

    **NETCheck** es una compañía especializada en **consultoría y soluciones** tecnológicas en entornos **SAP, Microsoft, Open Source, Big Data, Ciberseguridad, BI e Inteligencia Artificial.** **Somos Microsoft Partner, con certificaciones**: Gold en **DevOps, Data Platform, Application Development y Application Integration,** y certificación Silver en...

  • Responsable de Redes

    hace 3 meses


    Madrid, España NETCheck A tiempo completo

    **NETCheck** es una compañía especializada en **consultoría y soluciones** tecnológicas en entornos **SAP, Microsoft, Open Source, Big Data, Ciberseguridad, BI e Inteligencia Artificial.** **Somos Microsoft Partner, con certificaciones**: Gold en **DevOps, Data Platform, Application Development y Application Integration,** y certificación Silver en...

  • Responsable de Cocina

    hace 6 meses


    Madrid, España Crus Blanca Retiro A tiempo completo

    Buscamos un responsable de cocina que supervise la preparación y cocinado de la comida, mantenga las existencias apropiadas del inventario de cocina y cumpla con los estándares de seguridad y limpieza. Tiene que ser capaz de guiar y motivar al personal de cocina En último término, se encargará de garantizar que todos los platos se sirvan bien cocinados...

  • Responsable De Cocina

    hace 6 meses


    Madrid, España Crus Blanca Retiro A tiempo completo

    Buscamos un responsable de cocina que supervise la preparación y cocinado de la comida, mantenga las existencias apropiadas del inventario de cocina y cumpla con los estándares de seguridad y limpieza. Tiene que ser capaz de guiar y motivar al personal de cocina En último término, se encargará de garantizar que todos los platos se sirvan bien cocinados...

  • Responsable de Redes

    hace 3 meses


    Salamanca-Madrid, España NetCheck A tiempo completo

    **NETCheck** es una compañía especializada en **consultoría y soluciones** tecnológicas en entornos **SAP, Microsoft, Open Source, Big Data, Ciberseguridad, BI e Inteligencia Artificial.** **Somos Microsoft Partner, con certificaciones**: Gold en **DevOps, Data Platform, Application Development y Application Integration,** y certificación Silver en...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Aire A tiempo completo

    Descripción del puesto:Estamos buscando un/a Responsable De Redes E Infraestructura que sea el encargado del diseño y arquitectura de las redes de backbone y peering, así como de la planificación de todas las actividades del área de Ingeniería de Redes e Infraestructura.Responsabilidades:Liderar el diseño e implementación de tecnologías para...

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    hace 5 meses


    Madrid, España NETCheck A tiempo completo

    **NETCheck** es una compañía especializada en **consultoría y soluciones** tecnológicas en entornos **SAP, Microsoft, Open Source, Big Data, Ciberseguridad, BI e Inteligencia Artificial.** **Somos Microsoft Partner, con certificaciones**: Gold en **DevOps, Data Platform, Application Development y Application Integration,** y certificación Silver en...


  • Madrid, España Grupo Aire A tiempo completo

    Descripción **Grupo Aire** somos un grupo de empresas de telecomunicaciones en pleno crecimiento con presencia en todo el territorio español y portugués. Siendo el cuarto operador mayorista de telecomunicaciones en Iberia ofrecemos soluciones de conectividad, telefonía fija y móvil, contenido audiovisual, cloud y data center. Estamos buscando un/a...

  • Responsable Red Sat

    hace 6 meses


    Madrid, España AXA Partners A tiempo completo

    En **Axa Partners **estamos en búsqueda de nuestro próximo **Responsable Red SAT en Madrid**. Funciones del puesto: ü Gestión y dimensionamiento Red de la Red SAT (estructura Composición y Tipo Red para las diferentes gamas con cobertura en toda España. ü Seguimiento y mejora continua de los procedimientos de la Red SAT ü Definición de...


  • Madrid, Madrid, España Cronoshare A tiempo completo

    ¿Buscas un nuevo desafío como responsable de reformas de cocina en una empresa líder en el sector? En Cronoshare, estamos buscando a un profesional experimentado para liderar nuestros proyectos de reforma integral de cocinas.Descripción del puestoComo responsable de reformas de cocina, tu tarea principal será planificar y ejecutar reformas integrales de...

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    hace 5 meses


    Madrid, España Axa Partners A tiempo completo

    En **Axa Partners **estamos en búsqueda de nuestro próximo **Responsable Red SAT en Madrid**.Funciones del puesto:ü Gestión y dimensionamiento Red de la Red SAT (estructura Composición y Tipo Red para las diferentes gamas con cobertura en toda España.ü Seguimiento y mejora continua de los procedimientos de la Red SATü Definición de Indicadores de...


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    hace 6 meses


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    ¿Te imaginas formando parte de un restaurante La Tagliatella, respirando aire italiano en cada uno de sus rincones?¿Te entusiasma el buen servicio y el hacer de la experiencia de tus clientes algo único y excepcional?¡VENTE CON NOSOTROS!Buscamos gente para nuestros equipos de cocina que se una a nuestro equipo y que contribuyan al crecimiento de nuestra...


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    Madrid, España En Modalidad De Teletrabajo A tiempo completo

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