Responsable De Cocina

hace 4 días


Madrid, España Totale Montecarmelo A tiempo completo

Buscamos a una persona que quiera unirse a un equipo joven, dinámico y con muy buen ambiente de trabajo :)

Desempeñará funciones de responsable de cocina principalmente, aunque también podría atender en sala puntualmente:

- Participará en inculcar una buena cultura de trabajo en la cocina
- Atención y seguimiento a las cantidades de ingredientes en la elaboración de los platos, velando por el correcto uso de los medidores en caso de que fuera necesario.
- Velará por los tiempos en la realización de los productos de manera adecuada, cuidando que se hagan en tiempo y forma.
- Trabajará en los protocolos de limpieza diarios, semanales y mensuales
- Protocolos de apertura y cierre
- Control de mermas, comida de personal, coste de producto

Dos días a la semana libres y disponibilidad para realizar jornada partida algunos días de la semana.
Nuestro restaurante está en la zona norte de Madrid (metro Montecarmelo en la línea 10) y buscamos personas que tengan buena comunicación en su día a día para poder llegar al restaurante.
Buscamos a una persona con experiência sobre todo en cocina aunque también algo de experiência en sala (la experiência previa en cocina es indispensable.
Al menos 3 años)

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

Horario:

- Turno de 8 horas

Experiência:

- Responsable de cocina: 3 años (Obligatorio)

Ubicación del trabajo: Una ubicación


  • Responsable De Cocina

    hace 4 días


    Madrid, España Ecocentro A tiempo completo

    ¿Quieres trabajar de responsable de cocina?- Buscamos a un Responsable de Cocina,con conocimientos vegetarianos y polivalente en las tres partidas de cocina.Jornada Completa- Presencial


  • Madrid, España Cocina de Proximidad A tiempo completo

    Se Busca Ayudante De Cocina Para Restaurante En San Agustín Del Guadalix Que Se Encargue Tanto Del Ofice Como De Las Partidas Frías.

  • Responsable de Cocina

    hace 1 día


    Madrid, España Grupo Temporing A tiempo completo

    Desde temporing estamos buscando un/a responsable de cocina para la apertura de un nuevo local de street food situado en Madrid Centro: Funciones: - Liderar la cocina, cocina y producción, organización del trabajo,gestión de turnos, compras, control de costes, realización y actualización de escandallos, gestión del equipo. **Requisitos**: -...

  • Responsable De Cocina

    hace 2 días


    Madrid, España Crus Blanca Retiro A tiempo completo

    Buscamos un responsable de cocina que supervise la preparación y cocinado de la comida, mantenga las existencias apropiadas del inventario de cocina y cumpla con los estándares de seguridad y limpieza.Tiene que ser capaz de guiar y motivar al personal de cocina En último término, se encargará de garantizar que todos los platos se sirvan bien cocinados y...


  • Madrid, España La Cocina De Frente A tiempo completo

    Restaurante que ofrece una carta de cocina casera, ubicado en la calle Ibiza (distrito El Retiro), necesita incorporar a su equipo para la campaña de Navidad un/a auxiliar de cocina /office.Debe tener experiência mínima de 1 añoIncorporación inmediataContrato temporal para la campaña de Navidad CON POSIBILIDAD de quedarse en el equipo a largo...

  • Responsable de Cocina

    hace 1 semana


    Madrid, España Marvanali SL A tiempo completo

    Grupo familiar de restauración en plena expansión centrado en gastronómica argentina busca para sus locales de Boadilla y San Sebastián de los reyes responsable de cocina. **Responsabilidades**: - Planificar, organizar y supervisar los servicios de comida. - Realizar un óptimo control de inventarios y de stocks Realización de pedidos. - Gestionar y...

  • Responsable De Cocina

    hace 6 días


    Madrid, España Marvanali Sl A tiempo completo

    Grupo familiar de restauración en plena expansión centrado en gastronómica argentina busca para sus locales de Boadilla y San Sebastián de los reyes responsable de cocina.**Responsabilidades**:- Planificar, organizar y supervisar los servicios de comida.- Realizar un óptimo control de inventarios y de stocks Realización de pedidos.- Gestionar y liderar...


  • Madrid, Madrid, España Pokelolo A tiempo completo

    Pokelolo es un restaurante especializado en Pokes de Autor donde buscamos a un responsable de cocina creativo para nuestro equipo. Los candidatos seleccionados trabajaran directamente con el propietario en una cocina reformada y moderna, con un ambiente acogedor y relajado.**Requisitos del cargo:**Experiencia como responsable de cocina con conocimiento en...

  • Ayudante De Cocina

    hace 4 días


    Madrid, España Ayudante De Cocina (Hotel 5*) A tiempo completo

    Hotel 5* Ultra Lujo, con localización en pleno centro de Madrid, precisa incorporar Ayudante para incorporarse en las cocinas de uno de sus restaurantes.Requisitos: - Grado Superior en Dirección de Cocina o similar.- Experiência de al menos 2 años en hoteles 5* o restaurante gastronómico.- Buscamos una persona con facilidad para trabajar en equipo, gran...


  • Madrid, España Carpintek Group A tiempo completo

    Carpintek Group es una empresa especializada en la fabricación y montaje de todo tipo de elementos de madera para proyectos especiales.Fabricamos y montamos todo lo relacionado con la carpintería de madera: puertas, armarios, ventanas, muebles de baño, cocinas etc.; todo a medida, todo especial, según memoria de cada proyecto.Nuestra actividad ha...


  • Madrid, España Linkers A tiempo completo

    Para Dark Kitchen especializada en oferta americana de hamburguesas, buscamos incorporar un Responsable de Cocina que supervise las producciones y gestione el servicio delivery. Como Responsable de Cocina, sus funciones serán las siguientes: - Supervisión de la mise en place y de las producciones. - Gestión del servicio delivery, desde el momento en el...


  • Madrid, España Ares Consultores A tiempo completo

    Su misión será liderar el equipo de cocina bajo la dirección del responsable del restaurante.Funciones: Supervisar en base a los estándares de calidad, la correcta elaboración de los alimentos y asegurar que las elaboraciones previamente diseñadas salgan de manera consistente y constante en el tiempo.Estimar las necesidades futuras de artículos,...


  • Madrid, España Abc Personal A tiempo completo

    BUSCAMOS COCINERO AVANZADO - RESPONSABLE COCINA CATERING PARA EVENTOS: PRODUCCION Obrador central: Mirasierra (Fuencarral, Madrid).1.FUNCIONES Llevar a cabo la función de jefe cocina-supervisor de un catering para eventos, cumpliendo los estándares de calidad.Tendrá 1 persona a su cargo en la cocina.Realizar las partidas correspondientes en obrador...


  • Madrid, España Abc Personal A tiempo completo

    BUSCAMOS COCINERO AVANZADO - RESPONSABLE COCINA CATERING PARA EVENTOS: PRODUCCION Obrador central: Mirasierra (Fuencarral, Madrid).1.FUNCIONES Llevar a cabo la función de jefe cocina-supervisor de un catering para eventos, cumpliendo los estándares de calidad.Tendrá 1 persona a su cargo en la cocina.Realizar las partidas correspondientes en obrador...


  • Madrid, España Cociarte Mobiliario De Cocina Sl A tiempo completo

    Cociarte Mobiliario de Cocina busca ampliar su equipo.Se busca personal para fabricación de muebles de cocina donde se desarrollarán diferentes funciones; encolado en prensa, corte en maquina escuadradora, cadena de montaje, canteado, empaquetado Se requiere experiência previa en el sector y en las funciones anteriormente descritas.Experiência: Más de...


  • Madrid, España Ares Consultores A tiempo completo

    Carpintek Group es una empresa especializada en la fabricación y montaje de todo tipo de elementos de madera para proyectos especiales.Fabricamos y montamos todo lo relacionado con la carpintería de madera: puertas, armarios, ventanas, muebles de baño, cocinas, etc.; todo a medida, todo especial, según memoria de cada proyecto.Nuestra actividad ha...


  • Madrid, España Abc Personal A tiempo completo

    BUSCAMOS COCINERO AVANZADO - RESPONSABLE COCINA CATERING PARA EVENTOS: PRODUCCIONObrador central: Mirasierra (Fuencarral, Madrid).1.FUNCIONES Llevar a cabo la función de jefe cocina-supervisor de un catering para eventos, cumpliendo los estándares de calidad.Tendrá 1 persona a su cargo en la cocina.Realizar las partidas correspondientes en obrador central...


  • Madrid, España Abc Personal A tiempo completo

    BUSCAMOS COCINERO AVANZADO - RESPONSABLE COCINA CATERING PARA EVENTOS: PRODUCCION Obrador central: Mirasierra (Fuencarral, Madrid).1.FUNCIONESLlevar a cabo la función de jefe cocina-supervisor de un catering para eventos, cumpliendo los estándares de calidad.Tendrá 1 persona a su cargo en la cocina.Realizar las partidas correspondientes en obrador central...


  • Madrid, España buscojobs España A tiempo completo

    Solo para miembros registrados Sé de los primeros solicitantes. Hace 6 días Descripción del empleo Carpintek Group es una empresa especializada en la fabricación y montaje de todo tipo de elementos de madera para proyectos especiales. Fabricamos y montamos todo lo relacionado con la carpintería de madera: puertas, armarios, ventanas, muebles de baño,...


  • Madrid, España ABC PERSONAL A tiempo completo

    BUSCAMOS COCINERO AVANZADO - RESPONSABLE COCINA CATERING PARA EVENTOS: PRODUCCION Obrador central: Mirasierra (Fuencarral, Madrid). 1. FUNCIONES Llevar a cabo la función de jefe cocina-supervisor de un catering para eventos, cumpliendo los estándares de calidad. Tendrá 1 persona a su cargo en la cocina. Realizar las partidas correspondientes en obrador...