2º Jefe/A De Cocina

hace 3 meses

Marbella, España Barceló Group A tiempo completo

El Grupo Barceló es una empresa familiar fundada en 1931 por Simón Barceló en Mallorca. Nuestra expansión a los principales destinos del mundo, junto con nuestra clara estrategia de crecimiento, nos ha permitido posicionarnos como la 2a cadena más grande de España y una de las 30 mejores del mundo en términos de número de habitaciones.

Nuestro compromiso de asegurar la satisfacción de nuestros huéspedes y el bienestar de todo nuestro equipo ha sido premiado con el premio "Mejor Empresa de Gestión Hotelera en el Mundo" en la última edición de los World Travel Awards, considerados los Oscar del sector turístico internacional.
Actualmente, el Barceló Hotel Group cuenta con 270 hoteles urbanos y turísticos de 4 y 5 estrellas, con un total de más de 60.000 habitaciones distribuidas en 24 países. Estos hoteles se comercializan bajo cuatro marcas que nos permiten ofrecer a nuestros huéspedes un claro valor diferenciador en términos de calidad y servicio:
Hoteles de lujo y resorts en Royal HideawayHoteles y Resorts de BarcelóHoteles y Resorts de OccidentalHoteles en AllegroTodo lo anterior, combinado con un claro espíritu de mejora sostenible, nos permite mirar al futuro con optimismo, siempre respaldado por la fuerza y la presencia internacional que han caracterizado al Grupo Barceló a lo largo de sus más de 90 años de trayectoria empresarial. ¿Quieres formar parte de nuestra historia? Únete a nuestro equipo
¿Cuáles serán sus funciones? • Apoyar y sustituir al/a la Jefe/a de Cocina en la gestión y control de los procesos definidos para el desarrollo del servicio.
• Lograr el Plan de Ventas y generar ingresos del departamento, planificando acciones de dinamización y promoción.
• Organizar y coordinar los diferentes servicios de Cocina.
• Controlar costes: gestión de los recursos disponibles de manera eficiente.
• Gestionar plantilla: se encargará de formar, motivar y desarrollar las habilidades y aptitudes de su equipo en colaboración.
• Controlar la calidad del servicio prestado, ajustándolo a las necesidades y expectativas del cliente.
¿Qué estamos buscando? Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina y/o Hostelería, Grado de Turismo, formación en APPCC.
• Experiencia: mínima de 1 año en puesto similar.
• Idiomas: deseable inglés alto.
• Se valorarán conocimientos en: ofimática, hostelería y cocina (producto, maquinaria y utensilios).
• Buena memoria gustativa y olfativa. Creatividad. Destreza manual.
• Relaciones interpersonales (amabilidad, cordialidad, empatía).
• Con buenas habilidades de comunicación.
• Orientación al cliente y a su satisfacción.
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Capacidad de resolución de posibles imprevistos y de toma de decisiones.
• Capacidad de análisis y meticulosidad en la realización de tareas.
• Capacidad para la gestión y desarrollo de equipos de trabajo: planificar y organizar.
Sus beneficios: * Tendrás la oportunidad de trabajar en un entorno de trabajo flexible, colaborativo y responsable, rodeado de los mejores colegas.
* ¿Por qué limitarte a una ubicación cuando puedes desplazarte entre países y trabajar en diferentes áreas de la empresa? En el Barceló Hotel Group, le ofrecemos movilidad geográfica y la oportunidad de adquirir conocimientos sobre diversos productos y servicios a lo largo de su carrera.
* Entendemos que un equipo comprometido y experimentado es esencial para el crecimiento. Por eso tenemos planes de carrera específicos disponibles en diferentes áreas de la empresa, a los que usted puede unirse.
* Tendrá acceso a los mejores programas de capacitación del mercado, adaptados a su posición dentro de la empresa. Además, porque creemos firmemente en el desarrollo personal, ofrecemos una amplia gama de actividades de capacitación abierta a través de nuestra plataforma de e-learning Barceló Campus. * Le invitamos a explorar Barceló Responsible, nuestra marca de Responsabilidad Corporativa. Esta iniciativa abarca numerosas acciones relacionadas con el desarrollo social, económico y medioambiental en todos los lugares donde nuestra empresa opera. Queremos que se unan a nosotros en nuestro compromiso de construir un futuro mejor
Como uno de nuestros mayores desafíos es asegurar su felicidad, formar parte del equipo del Grupo de Hoteles de Barceló ofrece ventajas y beneficios adicionales, entre ellos:
1. Descuentos exclusivos en hoteles y viajes para usted, su familia y amigos.
2. Acceso a una póliza de seguro de salud con numerosas ventajas y condiciones especiales para el grupo Barceló.
3. Descuentos en curso con diversas empresas relacionadas con el ocio y el tiempo libre.
4. Ofertas especiales con empresas de productos y servicios.
5. Acuerdos exclusivos con diferentes escuelas de formación y negocios.
Tipo de contrato:
Fijo Discontinuo (duración determinada)

#J-18808-Ljbffr

  • 2º Jefe/A De Cocina Hotel Rural, La Carolina, Jaén

    hace 1 semana

    Marbella, España Pacto Ett S.L. A tiempo completo

    ¡Vacante de Empleo en un Hotel Rural en Jaén!Buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de cocina y con experiencia para unirse a nuestro equipo en un encantador hotel rural situado en las hermosas carreteras de Jaén.Si eres una persona apasionada por la gastronomía, con experiencia en liderazgo y una clara orientación hacia la excelencia en el servicio y la...

  • 2º Jefe/A De Cocina Hotel Rural, La Carolina, Jaén

    hace 8 horas

    Marbella, España Pacto Ett S.L A tiempo completo

    ¡Vacante de Empleo en un Hotel Rural en Jaén! Buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de cocina con experiencia para unirse a nuestro equipo en un encantador hotel rural situado en las hermosas carreteras de Jaén. Si eres una persona apasionada por la gastronomía, con experiencia en liderazgo y una clara orientación hacia la excelencia en el servicio y la...

  • 2º Jefe/A De Cocina Hotel Rural, La Carolina, Jaén

    hace 2 días

    Marbella, España Pacto A tiempo completo

    Empresas: Pacto ¡Vacante de Empleo en un Hotel Rural en Jaén!Buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de cocina y con experiencia para unirse a nuestro equipo en un encantador hotel rural situado en las hermosas carreteras de Jaén.Si eres una persona apasionada por la gastronomía, con experiencia en liderazgo y una clara orientación hacia la excelencia en el...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 3 semanas

    Marbella, España Beberapid Slu A tiempo completo

    ¿Eres un apasionado de la cocina y tienes experiencia en la gestión de eventos? ¡Te estamos buscando!Descripción del PuestoBuscamos un Jefe de Cocina para un evento privado que se llevará a cabo en Málaga del 13 al 15 de diciembre. Tu responsabilidad será diseñar y ejecutar un servicio de 3 pases: desayuno, almuerzo y comida, todos servidos en...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 6 días

    Marbella, España Beberapid Slu A tiempo completo

    ¿Eres un apasionado de la cocina y tienes experiencia en la gestión de eventos? ¡Te estamos buscando!Descripción del Puesto:Buscamos un Jefe de Cocina para un evento privado que se llevará a cabo en Málaga del 13 al 15 de diciembre. Tu responsabilidad será diseñar y ejecutar un servicio de 3 pases: desayuno, almuerzo y comida, todos servidos en...

  • Jefe/a de Partida

    hace 6 meses

    Marbella, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Descripción Buscamos** Jefe/a de partida para Edge by Paco Perez** en nuestro **Hotel El Fuerte Marbella** ubicado en Marbella, Málaga. Serás el/la encargado/a de supervisar y controlar al equipo que tiene a su cargo, para que desarrollen las funciones propias del puesto de trabajo correctamente, siguiendo las directrices del Jefe/a de Cocina y las...

  • Jefe de Cocina Exclusivo

    hace 1 semana

    Marbella, Málaga, España Beberapid Slu A tiempo completo

    ¿Eres un apasionado de la cocina y tienes experiencia en la gestión de eventos? Te estamos buscando.Descripción del PuestoNuestro Evento Privado en MálagaBuscamos a un Jefe de Cocina experimentado para un evento privado que se llevará a cabo en Málaga. Tu responsabilidad será diseñar y ejecutar un servicio de 3 pases: desayuno, almuerzo y comida,...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 meses

    Marbella, España LHH A tiempo completo

    LHH busca y selecciona JEFE DE COCINA o JEFA DE COCINA para Hotel de 4 estrellas en Marbella, Málaga. Reconocida cadena hotelera a nivel internacional necesita incorporar a la persona que lidere la cocina de uno de los hoteles de categoría superior que el Grupo hotelero tiene en la Costa del Sol.El hotel y el Grupo apuestan por un alto estándar de calidad...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 1 mes

    Marbella, España Lhh A tiempo completo

    LHH busca y selecciona JEFE DE COCINA o JEFA DE COCINA para Hotel de 4 estrellas en Marbella, Málaga. Reconocida cadena hotelera a nivel internacional necesita incorporar a la persona que lidere la cocina de uno de los hoteles de categoría superior que el Grupo hotelero tiene en la Costa del Sol.El hotel y el Grupo apuestan por un alto estándar de calidad...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 1 mes

    Marbella, España Grupo Camurí A tiempo completo

    Como Jefe/a de cocina en nuestro grupo estarás a cargo de un equipo dinámico y en constante evolución. Tendrás que gestionar pedidos diarios, horarios y cuadre de vacaciones. Controlar el buen cumplimiento de las fichas técnicas así como controlar inventarios y mermas.Experience: RequiredEmployment: Full-timeStarting time: Immediate start!About Grupo...

  • Jefe/A De Partida

    hace 5 meses

    Marbella, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    DescripciónBuscamos** Jefe/a de partida para Edge by Paco Perez** en nuestro **Hotel El Fuerte Marbella** ubicado en Marbella, Málaga. Serás el/la encargado/a de supervisar y controlar al equipo que tiene a su cargo, para que desarrollen las funciones propias del puesto de trabajo correctamente, siguiendo las directrices del Jefe/a de Cocina y las...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 1 mes

    Marbella, España Lhh A tiempo completo

    LHH busca y selecciona JEFE DE COCINA o JEFA DE COCINA para Hotel de 4 estrellas en Marbella, Málaga. Reconocida cadena hotelera a nivel internacional necesita incorporar a la persona que lidere la cocina de uno de los hoteles de categoría superior que el Grupo hotelero tiene en la Costa del Sol.El hotel y el Grupo apuestan por un alto estándar de calidad...

  • Segundo/A Jefe/A De Cocina La Carolina

    hace 8 horas

    Marbella, España Adecco A tiempo completo

    Adecco está buscando un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para una importante empresa del sector en La Carolina.Si eres una persona apasionada por la gastronomía, con experiencia liderando equipos y orientada a la excelencia, esta es tu oportunidad.Funciones: -Asistir al jefe/a de cocina en la planificación, organización y supervisión de las actividades...

  • 2º Jefe/A De Cocina Hotel 4 Aluasun Marbella Park

    hace 3 semanas

    Marbella, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo

    Empresas: World Of Hyatt Inclusive Collection CONVERTIMOS VIAJES EN AVENTURAS, ENCUENTROS EN EXPERIENCIAS Y TRABAJOS EN CARRERAS.¡Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida! Sé parte de algo más grande.Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean.Únete a...

  • Director de Cocina Jefe/a Restaurante

    hace 4 días

    Marbella, Málaga, España Hotel El Fuerte Marbella A tiempo completo

    **La mejor oportunidad para profesionales de alta cocina** Estamos buscando a un talentoso Director de Cocina Jefe/a para nuestro restaurante prestigioso en Hotel El Fuerte Marbella 5*. Si eres un experto en técnicas de cocina moderna, esferificación y uso de nitrógeno, ¡este es tu momento!En este puesto crucial, tendrás la responsabilidad de asumir...

  • Jefe/a de Partida

    hace 6 meses

    Marbella, España Hotel El Fuerte Marbella A tiempo completo

    **Descripción**: Buscamos** Jefe/a de partida para Edge by Paco Perez** en nuestro **Hotel El Fuerte Marbella** ubicado en Marbella, Málaga. Serás el/la encargado/a de supervisar y controlar al equipo que tiene a su cargo, para que desarrollen las funciones propias del puesto de trabajo correctamente, siguiendo las directrices del Jefe/a de Cocina y las...

  • Jefe/a de Partida

    hace 7 meses

    Marbella, España Hotel El Fuerte Marbella A tiempo completo

    **Descripción**: Vive la experiência de trabajar en el Hotel El Fuerte 5*, para nosotros/as lo más importante es tu talento. Estamos buscando a alguien como tú, que quiera poner pasión en su trabajo del día a día, ayudarte a crecer y ofrecerte una nueva experiência formando parte de un gran equipo con profesionales de primer nível. Seleccionamos a...

  • Jefe/a de Cocina Comedor

    hace 2 días

    Marbella, Málaga, España Grupo Crit A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Tenemos una excelente oportunidad para un/a Jefe/a de Cocina en nuestro comedor. Requerimos experiencia previa en cocina y disponibilidad para trabajar en el colegio de Ojén.Nuestro objetivo es proporcionar un servicio de alta calidad a los alumnos, y buscamos a alguien con habilidades organizativas y capacidad para gestionar...

  • Jefe/A De Partida

    hace 5 meses

    Marbella, España Hotel El Fuerte Marbella A tiempo completo

    **Descripción**:Buscamos** Jefe/a de partida para Edge by Paco Perez** en nuestro **Hotel El Fuerte Marbella** ubicado en Marbella, Málaga. Serás el/la encargado/a de supervisar y controlar al equipo que tiene a su cargo, para que desarrollen las funciones propias del puesto de trabajo correctamente, siguiendo las directrices del Jefe/a de Cocina y las...

  • Jefe/a de Cocina Senior en Hoteles de Lujo

    hace 3 días

    Marbella, Málaga, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo

    Resumen del PuestoSe busca a un Jefe/a de Cocina Senior para unirse al equipo de Inclusive Collection by Hyatt. En este rol, serás responsable de organizar y dirigir el trabajo del personal de cocina, asegurando la calidad y la seguridad alimentaria en nuestro hotel 4* Alua Sun Marbella Park.ResponsabilidadesOrganizar y dirigir el trabajo del personal de...