Jefe/A De Cocina
hace 2 meses
En Pinsa di Roma, buscamos un Jefe de Cocina experimentado y apasionado que lidere nuestro equipo culinario. Esta persona será responsable de supervisar todas las operaciones de cocina, asegurando que se mantenga la autenticidad y calidad de nuestros productos, así como la eficiencia en el servicio. Nuestro Restaurante se especializa en las autenticas pinsas romanas, por lo que buscamos a alguien con un profundo conocimiento de la cocina italiana y un enfoque en la excelencia.
Responsabilidades:Gestión de la Cocina: Planificar, coordinar y supervisar todas las actividades de la cocina, garantizando un flujo de trabajo eficiente y organizado.Elaboración de Platos: Asegurar la preparación y presentación adecuada de nuestras pinsas y otros platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos.Gestión del Personal: Liderar, entrenar y motivar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y enfocado en la mejora continua.Control de Inventario: Supervisar la gestión de inventarios, realizar pedidos de suministros y asegurar el uso eficiente de los recursos, minimizando el desperdicio.Calidad y Limpieza: Garantizar que se cumplan todos los estándares de seguridad alimentaria e higiene, manteniendo la cocina en óptimas condiciones.Desarrollo de Menú: Colaborar en la creación y actualización de recetas y menús, adaptándolos según las temporadas y las tendencias del mercado.Control de Costos: Administrar el presupuesto del área de cocina, optimizando los costos sin comprometer la calidad de los ingredientes.Resolución de Problemas: Manejar cualquier incidente o problema que surja en la cocina de forma rápida y efectiva, asegurando la satisfacción del cliente.Requisitos:Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia previa como Jefe de Cocina o en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes italianos o mediterráneos.Conocimientos Técnicos: Dominio de técnicas de cocina italiana.Habilidades de Liderazgo: Capacidad para liderar equipos, delegar tareas y fomentar un ambiente de trabajo positivo.Organización y Gestión del Tiempo: Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas de manera eficiente.Formación: Título en Gastronomía, Artes Culinarias o experiencia demostrable equivalente.Flexibilidad: Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.Idiomas: Español y se valorará positivamente el conocimiento del italiano.Ofrecemos:Un ambiente de trabajo dinámico y apasionado, centrado en la autenticidad de la cocina romana.Oportunidades de crecimiento profesional y desarrollo continuo.Descuentos en el restaurante y beneficios adicionales según antigüedad.Si eres un profesional comprometido con la calidad y la autenticidad culinaria, y buscas un lugar donde puedas desarrollar tu creatividad, nos encantaría conocerte
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Jefe de cocina
hace 7 meses
Valencia, España Mercedes Brandez SL A tiempo completoOferta de Empleo: Jefe de Cocina y Cocinero** **Ubicación: ** [Valencia], [España] **Restaurante: ** [Arrocería, Pescados y Carnes] **Tipo de Cocina: ** [Mediterránea] Estamos buscando un talentoso y apasionado Jefe de Cocina y un Cocinero para unirse a nuestro equipo. Si eres un individuo creativo, orientado a los detalles y con una pasión por la...
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Jefe De Cocina
hace 2 meses
Valencia, España C De Cuba A tiempo completoEmpresa de catering con mas de 16 años en el sector. Nuestra actividad principal son los eventos. Nuestra intención es abrir una línea de quinta gama sin descuidar la línea de eventos.Tareas • Elaboración de la oferta gastronómica • Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades de la cocina. • Asegurar el cumplimiento de los...
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Jefe de cocina
hace 5 meses
Valencia, España Mercedes Brandez SL A tiempo completoOferta de Empleo: Jefe de Cocina y Cocinero** **Ubicación: ** [Valencia], [España] **Restaurante: ** [Arrocería, Pescados y Carnes] **Tipo de Cocina: ** [Mediterránea] Estamos buscando un talentoso y apasionado Jefe de Cocina y un Cocinero para unirse a nuestro equipo. Si eres un individuo creativo, orientado a los detalles y con una pasión por la...
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Jefe De Cocina
hace 2 meses
Valencia, España Mercedes Brandez Sl A tiempo completoOferta de Empleo: Jefe de Cocina y Cocinero** **Ubicación: ** [Valencia], [España] **Restaurante: ** [Arrocería, Pescados y Carnes] **Tipo de Cocina: ** [Mediterránea] Estamos buscando un talentoso y apasionado Jefe de Cocina y un Cocinero para unirse a nuestro equipo. Si eres un individuo creativo, orientado a los detalles y con una pasión por la...
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Jefe De Cocina
hace 2 meses
Valencia, España C De Cuba A tiempo completoEmpresa de catering con mas de 16 años en el sector. Nuestra actividad principal son los eventos. Nuestra intención es abrir una línea de quinta gama sin descuidar la línea de eventos.Tareas• Elaboración de la oferta gastronómica • Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades de la cocina. • Asegurar el cumplimiento de los...
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Jefe de Cocina Asistente
hace 3 semanas
Valencia, Valencia, España El Rus A tiempo completo¡Únete a El Rus como Jefe de Cocina Asistente!Descripción del PuestoNuestra cocina es un lugar dinámico donde se preparan deliciosos bocadillos y entrantes. Buscamos a una persona responsable y motivada para unirse a nuestro equipo como Jefe de Cocina Asistente.ResponsabilidadesLimpieza, preparado y mise en place de ingredientes previa al...
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Jefe/a de Cocina
hace 1 semana
Valencia, Valencia, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completoEn Senator Hotels Resorts, una cadena hotelera con más de 50 años de trayectoria en el sector, estamos buscando un jefe/a de cocina para nuestro establecimiento Senator Parque Central, ubicado en Valencia. En este puesto, tendrás la oportunidad de liderar a un equipo dedicado y trabajar en estrecha colaboración con la dirección del Hotel, así como con...
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Jefe/A De Cocina
hace 4 semanas
Valencia, España Zazú A tiempo completoDesde grupo Zazú ampliamos nuestro equipo. Si buscas estabilidad y un buen ambiente laboral, este es tu sitio. Buscamos un jefe/a de COCINA para liderar nuestro local de Aragón y unirse a nuestro proyecto. Si tienes experiencia gestionando equipos, horarios, pedidos y te apasiona la cocina, no dudes en ponerte en contacto con nosotros y te contamos mucho...
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Jefe de Sección en Cocina
hace 5 días
Valencia, Valencia, España Trattoria Pizzeria Vecchia Roma A tiempo completoSe Busca Jefe De Sección En Cocina - Trattoria Pizzeria Vecchia RomaSobre Nosotros:En Trattoria Pizzeria Vecchia Roma, nos apasiona la gastronomía italiana y estamos comprometidos con la calidad. Buscamos a un Jefe de Sección en Cocina para unirse a nuestro equipo dinámico.Pagos y Beneficios:Nuestro salario estimado es entre 20.000€ y 30.000€...
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Chef de Cocina Jefe
hace 2 semanas
Valencia, Valencia, España Meliá Hotels International A tiempo completoResumen del puestoBuscamos a un Chef de Cocina Jefe para unirse a nuestro equipo en Meliá Hotels International. Este es un puesto clave para nuestra cocina centralizada, donde serás responsable de implementar los procedimientos y asegurar el cumplimiento de los estándares de la compañía.Descripción del trabajoComo Chef de Cocina Jefe, serás...
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Jefe/A De Cocina
hace 4 días
Valencia, España - A tiempo completoBuscamos un jefe de cocina que pueda hacerse cargo de nuestros servicios de comida para llevar y catering. Principalmente se busca persona con altas capacidades organizativas en la línea de producción. Se encargará de la gestión de compra, limpieza y gestión del personal de cocina. Por lo general, el horario es de 7 a 14, lunes a sábado, ambos...
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Jefe/a de Cocina Líder
hace 3 semanas
Valencia, Valencia, España Zazú A tiempo completoEn Zazú estamos buscando un profesional apasionado por la cocina para liderar nuestro local en Aragón.Se busca un jefe/a de cocina con experiencia en gestión de equipos, horarios y pedidos. El candidato ideal tendrá una sólida formación en cocina y habilidades para trabajar bajo presión.Sobre nosotros:Zazú es una empresa líder en el sector de la...
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Jefe/A De Cocina
hace 1 mes
Valencia, España The Black Turtle A tiempo completoEstamos buscando un/a apasionado/a de la cocina con experiencia en la preparación de hamburguesas premium para nuestro local de CC Heron City. Como Jefe de Cocina en nuestra marca de hamburguesas, serás parte fundamental de nuestro equipo, contribuyendo a la creación de deliciosas hamburguesas de alta calidad que deleiten a nuestros clientes. Si tienes...
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Jefe de Cocina y Líder Gourmet
hace 5 días
Valencia, Valencia, España Mercedes Brandez Sl A tiempo completoOferta laboral: Jefe de Cocina y Líder Gourmet">"> ">La Mercedes Brandez Sl busca un Jefe de Cocina y Líder Gourmet apasionado por la cocina mediterránea para unirse a nuestro equipo en Valencia, España.">Como líder culinario, será responsable de liderar y supervisar el equipo de cocina para garantizar la preparación eficiente y la presentación de...
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Jefe De Cocina Senior en Mallorca
hace 1 semana
Valencia, Valencia, España Js Hotels A tiempo completoJs Hotels busca un Jefe de Cocina Senior con experiencia en gestión de cocina para su cadena hotelera en la zona norte de Mallorca. Se requiere al menos 1 a 2 años de experiencia en roles similares.Descripción del PuestoComo parte del equipo de mando intermedio, serás responsable de realizar de manera cualificada las funciones de planificación,...
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Jefe/A De Cocina
hace 2 meses
Valencia, España Grupo Chg A tiempo completoBuscamos a una persona que planifique, organice y controle el departamento de Cocina en el Hotel Oliva Nova y consiga el máximo nivel de calidad en nuestros servicios.Sus responsabilidades son : Organizar, dirigir, supervisar, planificar y coordinar el conjunto de actividades del departamento de cocina y los diferentes puntos de venta en el Hotel. Control...
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Jefe/a de Cocina para Restaurante
hace 2 semanas
Valencia, Valencia, España Generalitat Valenciana A tiempo completoResumen: Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Cocina en nuestro restaurante. Esta es una oportunidad ideal para aquellos que desean desarrollar su carrera en la industria de la hostelería.Remuneración: La remuneración ofrecida será de alrededor de 30.000€ anuales, ajustada a las tarifas laborales actuales en la...
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Jefe/a de Cocina Senior
hace 6 días
Valencia, Valencia, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completoResumen Senator Hotels Resorts, con más de 50 años de experiencia en el sector hotelero, busca un Jefe/a de Cocina Senior para nuestro establecimiento en Valencia. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros huéspedes.Sobre la empresa Senator Hotels Resorts es una cadena hotelera comprometida con la calidad y el...
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Jefe/A De Cocina
hace 2 meses
Valencia, España Grupo Chg A tiempo completoBuscamos a una persona que planifique, organice y controle el departamento de Cocina en el Hotel Oliva Nova y consiga el máximo nivel de calidad en nuestros servicios.Sus responsabilidades son :Organizar, dirigir, supervisar, planificar y coordinar el conjunto de actividades del departamento de cocina y los diferentes puntos de venta en el Hotel.Control del...
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Jefe de Cocina Hotelero
hace 2 semanas
Valencia, Valencia, España Melia Hotels International A tiempo completoOferta LaboralNuestro hotel en Valencia está buscando un Jefe de Cocina con experiencia en la industria de los hoteles. Se ofrece una remuneración estimada de entre 35.000 y 50.000 euros anuales.Descripción del Puesto:El Jefe de Cocina será responsable de la supervisión y coordinación de las actividades de la cocina, asegurando la calidad y eficiencia...