Jefe de Cocina y Líder Gourmet

hace 4 días


Valencia, Valencia, España Mercedes Brandez Sl A tiempo completo

Oferta laboral: Jefe de Cocina y Líder Gourmet

">">

 

">

La Mercedes Brandez Sl busca un Jefe de Cocina y Líder Gourmet apasionado por la cocina mediterránea para unirse a nuestro equipo en Valencia, España.

">

Como líder culinario, será responsable de liderar y supervisar el equipo de cocina para garantizar la preparación eficiente y la presentación de platos de alta calidad.

">

A continuación, te presentamos los detalles del puesto:

">

Descripción del trabajo:

">

  • ">
  • Liderar y supervisar el equipo de cocina para garantizar la preparación eficiente y la presentación de platos de alta calidad.">
  • Desarrollar y perfeccionar menús, incorporando ingredientes frescos y de temporada.">
  • Gestionar el inventario, realizar pedidos y mantener los estándares de costos.">
  • Mantener un ambiente de trabajo seguro y motivador, fomentando la formación y el crecimiento profesional del equipo.">
  • Colaborar con la dirección para asegurar la coherencia y excelencia en la experiencia culinaria.">
  • Preparar platos siguiendo las recetas y estándares establecidos por el jefe de Cocina.">
  • Mantener la limpieza y organización en la cocina, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.">
  • Apoyar al jefe de Cocina en la creación de menús y en la ejecución de eventos especiales.">
  • Demostrar habilidades culinarias sólidas y creatividad en la presentación de platos.">
  • Trabajar en colaboración con el equipo para garantizar una experiencia gastronómica excepcional para los comensales.">
  • Fomentar la innovación y la mejora continua en la cocina.">
">

Requisitos:

">

  • ">
  • Tener experiencia demostrada como jefe de Cocina o en un rol culinario de liderazgo.">
  • Conocer profundamente técnicas culinarias, tendencias gastronómicas y gestión de costos.">
  • Tener habilidad para motivar y liderar un equipo, fomentando la colaboración y la excelencia.">
  • Mostrar creatividad para desarrollar menús innovadores y emocionantes.">
  • Tener experiencia previa en la preparación de platos en un entorno de cocina.">
  • Conocer prácticas seguras de manipulación de alimentos e higiene.">
  • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y mantener la calma bajo presión.">
  • Pasarion por la cocina y deseo de aprender y crecer en el campo culinario.">
">

Sueldo estimado: €30.000 - €40.000 anuales, dependiendo de la experiencia.

">

Ventajas:

">

  • ">
  • Oportunidad de trabajar en un entorno culinario emocionante y creativo.">
  • Desarrollo profesional y crecimiento de oportunidades dentro de la empresa.">
  • Compensación competitiva y beneficios.">
  • Posibilidad de viajar a otros restaurantes de la cadena.">
  • Aparte económico en un alojamiento cómodo cerca de la zona de trabajo.">
">

Si eres un candidato experimentado y apasionado por la cocina, no dudes en ponerte en contacto con nosotros para discutir esta oferta laboral en detalle.


  • Jefe/a de Cocina Líder

    hace 2 semanas


    Valencia, Valencia, España Zazú A tiempo completo

    En Zazú estamos buscando un profesional apasionado por la cocina para liderar nuestro local en Aragón.Se busca un jefe/a de cocina con experiencia en gestión de equipos, horarios y pedidos. El candidato ideal tendrá una sólida formación en cocina y habilidades para trabajar bajo presión.Sobre nosotros:Zazú es una empresa líder en el sector de la...


  • Valencia, Valencia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Melia Hotels International busca a un/a Líder de Cocina Superior para unirse a nuestra familia de profesionales comprometidos con la calidad y la excelencia. La oportunidad laboral se encuentra en uno de nuestros hoteles de lujo ubicados en una ubicación ideal, donde podrás desarrollar tus habilidades y conocimientos en un entorno dinámico y...


  • Valencia, Valencia, España Cafeteria La Duna A tiempo completo

    ¿Por qué trabajar con nosotros?">Cafeteria La Duna busca un ayudante de cocina con experiencia en el sector hostelero. Si eres apasionado por la cocina y deseas formar parte de un equipo dinámico, este es tu puesto ideal.Sobre el puesto:">Nuestro restaurante ofrece una variedad de opciones gastronómicas, incluyendo hamburguesas gourmet que han ganado...


  • Valencia, Valencia, España Generalitat Valenciana A tiempo completo

    Resumen: Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Cocina en nuestro restaurante. Esta es una oportunidad ideal para aquellos que desean desarrollar su carrera en la industria de la hostelería.Remuneración: La remuneración ofrecida será de alrededor de 30.000€ anuales, ajustada a las tarifas laborales actuales en la...


  • Valencia, Valencia, España Draft A tiempo completo

    En Draft, estamos buscando a un Asistente de Ventas para unir su equipo en nuestra carnicería gourmet en Massamagrell. Esta es una oportunidad única para aquellos que aman la cocina y buscan desafíos en un entorno dinámico y organizado.Sobre NosotrosNuestra carnicería gourmet ofrece una experiencia de compra excepcional a nuestros clientes, con...

  • Jefe de Cocina Hotelero

    hace 2 semanas


    Valencia, Valencia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Oferta LaboralNuestro hotel en Valencia está buscando un Jefe de Cocina con experiencia en la industria de los hoteles. Se ofrece una remuneración estimada de entre 35.000 y 50.000 euros anuales.Descripción del Puesto:El Jefe de Cocina será responsable de la supervisión y coordinación de las actividades de la cocina, asegurando la calidad y eficiencia...

  • Jefe de Cocina Asistente

    hace 3 semanas


    Valencia, Valencia, España El Rus A tiempo completo

    ¡Únete a El Rus como Jefe de Cocina Asistente!Descripción del PuestoNuestra cocina es un lugar dinámico donde se preparan deliciosos bocadillos y entrantes. Buscamos a una persona responsable y motivada para unirse a nuestro equipo como Jefe de Cocina Asistente.ResponsabilidadesLimpieza, preparado y mise en place de ingredientes previa al...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 7 días


    Valencia, Valencia, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Senator Hotels Resorts, una cadena hotelera con más de 50 años de trayectoria en el sector, estamos buscando un jefe/a de cocina para nuestro establecimiento Senator Parque Central, ubicado en Valencia. En este puesto, tendrás la oportunidad de liderar a un equipo dedicado y trabajar en estrecha colaboración con la dirección del Hotel, así como con...


  • Valencia, Valencia, España Js Hotels A tiempo completo

    **Js Hotels: Una cadena hotelera líder en la isla de Mallorca**">En Js Hotels estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Segundo/a Jefe/a de Cocina. Esta oportunidad te permitirá ser parte de nuestro equipo de mando intermedio y desempeñar una función clave en la planificación, organización y control de las tareas del...


  • Valencia, Valencia, España Trattoria Pizzeria Vecchia Roma A tiempo completo

    Se Busca Jefe De Sección En Cocina - Trattoria Pizzeria Vecchia RomaSobre Nosotros:En Trattoria Pizzeria Vecchia Roma, nos apasiona la gastronomía italiana y estamos comprometidos con la calidad. Buscamos a un Jefe de Sección en Cocina para unirse a nuestro equipo dinámico.Pagos y Beneficios:Nuestro salario estimado es entre 20.000€ y 30.000€...

  • Chef de Cocina Jefe

    hace 2 semanas


    Valencia, Valencia, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Resumen del puestoBuscamos a un Chef de Cocina Jefe para unirse a nuestro equipo en Meliá Hotels International. Este es un puesto clave para nuestra cocina centralizada, donde serás responsable de implementar los procedimientos y asegurar el cumplimiento de los estándares de la compañía.Descripción del trabajoComo Chef de Cocina Jefe, serás...


  • Valencia, Valencia, España Draft A tiempo completo

    En Draft, estamos buscando a una persona capacitada para ocupar el puesto de Asistente Comercial en nuestra carnicería gourmet ubicada en Massamagrell. La fecha de incorporación es inmediata.Sobre la empresa:Nuestra carnicería ofrece productos de alta calidad y un servicio excepcional a nuestros clientes. Estamos comprometidos con la atención...


  • Valencia, Valencia, España Serunion A tiempo completo

    Descripción del puesto:En Serunion, empresa líder en restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, buscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina Sustituto en uno de nuestros centros en Sagunto.El candidato ideal debe tener amplia experiencia en gestión de cocinas y equipos de trabajo, así como...


  • Valencia, Valencia, España Js Hotels A tiempo completo

    Js Hotels busca un Jefe de Cocina Senior con experiencia en gestión de cocina para su cadena hotelera en la zona norte de Mallorca. Se requiere al menos 1 a 2 años de experiencia en roles similares.Descripción del PuestoComo parte del equipo de mando intermedio, serás responsable de realizar de manera cualificada las funciones de planificación,...


  • Valencia, Valencia, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo

    Resumen Senator Hotels Resorts, con más de 50 años de experiencia en el sector hotelero, busca un Jefe/a de Cocina Senior para nuestro establecimiento en Valencia. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros huéspedes.Sobre la empresa Senator Hotels Resorts es una cadena hotelera comprometida con la calidad y el...


  • Valencia, Valencia, España Avanqua Oceanografic S.L. A tiempo completo

    Se busca personal experimentado para ocupar el puesto de jefe de cocina en Avanqua Oceanográfico S.L., una empresa líder en la industria del océano.Condiciones laborales:Tipo de contrato: Contrato indefinidoJornada laboral: Jornada completaRemuneración:A partir de 20.783,00€ al añoHorario y ubicación:Turno de 8 horasTrabajo presencial en...


  • Valencia, Valencia, España Enrique Tomás A tiempo completo

    Estamos buscando a una persona con pasión por la atención al cliente, la gastronomía y los productos gourmet para unirse a nuestro equipo en el aeropuerto de Valencia. La incorporación es inmediata, con contrato de sustitución a tiempo completo.Nuestro restaurante ofrece descuentos en todas nuestras tiendas, un ambiente laboral positivo y oportunidades...


  • Valencia, Valencia, España Grupo Bali Hotels A tiempo completo

    Grupo Bali Hotels busca a un Jefe de Cocina con experiencia mínima de 2 años en bufé y banquetes. La ubicación es desconocida, pero se espera que el salario sea alrededor de €25.000-€35.000 anuales.**Resumen del cargo**: Se requiere un profesional experimentado en la dirección de cocinas en establecimientos hoteleros. El candidato debe tener...


  • Valencia, Valencia, España Grupo Bali Hotels A tiempo completo

    **Descripción del Puesto:**En Grupo Bali Hoteles, estamos buscando a un Chef de Cocina Asistente con experiencia en el puesto para nuestro buffet.Tu responsabilidad principal será preparar y servir platos gourmet bajo la supervisión del jefe de cocina. Para este rol, tenemos varias oportunidades disponibles en nuestro equipo dinámico.Si tienes...

  • Jefe de Cocina Avanzado

    hace 2 semanas


    Valencia, Valencia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    En Meliá Descubre un camino sin límites, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Este viaje te llevará a trabajar en varios países y formar parte de nuestra extensa familia global.Es uno de los viajes más apasionantes de tu vida, en el que la inspiración y el crecimiento personal y profesional acompañan cada paso.A...