Sous/2Nd Chef

hace 2 meses


Madrid, España Head Of Department A tiempo completo

Posted: 20th Sep 2024 by Head of Department
80m private yacht with 17-20 crew looking for a Sous to cook for crew and support Head Chef during guest trips.
We do approx 140 days per year guest on therefore there is lots of exposure to guest cooking as well as the daily meals for crew.
Initially, contract would be a month to ensure candidate and boat are happy before then moving onto a 5:1 leave schedule. Upon completing a year onboard leave then increases to 90 days.
Ideal candidate would have previous yachting experience however, land based experience is also accepted. Any qualifications in cooking is also of huge benefit.
Salary DOE.
Dual Season.
Vessel/Shorebased Type 80m (262ft)
Number of Crew 18
Position Type Permanent Position
Current Location Spain
Cruising Itinerary Mediterranean Sea
Homeport Spain, Tarragona/Barcelona
Professional Chef Experience 6 months - 1 year
Posted 20th Sep 2024 by Head of Department
Interested? Applying for this position is really simple, but you need to login first...

#J-18808-Ljbffr


  • Chef de Sous

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Empresa Reconocida A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Empresa Reconocida, estamos buscando un Sous Chef para unirse a nuestro equipo de cocina. El Sous Chef es responsable de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía y adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel.ResponsabilidadesImplementar...


  • Madrid, Madrid, España Do & Co A tiempo completo

    Nuestra cocina se enorgullece de ofrecer un servicio gastronómico de lujo que cautiva a los más exigentes.Descripción del empleoBuscamos un Sous Chef experimentado en cocina italiana para unirse a nuestro equipo de chefs de alto nivel. Nuestro Sous Chef ideal deberá gestionar las operaciones diarias de cocina y el equipo culinario en una zona asignada,...

  • Executive Sous Chef

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four SeasonsFour Seasons Hotels and Resorts is a global leader in the hospitality industry, renowned for its exceptional service, luxurious amenities, and commitment to excellence. Our team members are the driving force behind our success, and we're seeking a talented Sous Chef to join our culinary team.About the RoleWe're looking for a skilled and...

  • Executive Sous Chef

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four SeasonsFour Seasons Hotels and Resorts is a global leader in the hospitality industry, renowned for its exceptional service, luxurious amenities, and commitment to excellence. Our team members are the driving force behind our success, and we're seeking a talented Sous Chef to join our culinary team.About the RoleWe're looking for a skilled and...

  • Sous Chef

    hace 4 meses


    Madrid, España DO & CO A tiempo completo

    Descripción de la empresa Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nível, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiência única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera...

  • Sous Chef

    hace 5 meses


    Madrid, España DO & CO A tiempo completo

    Descripción de la empresa Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nível, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiência única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Head Of Department A tiempo completo

    Job Opportunity on a Luxury YachtWe are seeking a skilled Sous Chef to join our culinary team on an 80m private yacht. The ideal candidate will have previous experience in a similar role and be able to work well under pressure.The successful candidate will be responsible for cooking for the crew and supporting the Head Chef during guest trips. The yacht...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Head Of Department A tiempo completo

    Job Opportunity on a Luxury YachtWe are seeking a skilled Sous Chef to join our culinary team on an 80m private yacht. The ideal candidate will have previous experience in a similar role and be able to work well under pressure.The successful candidate will be responsible for cooking for the crew and supporting the Head Chef during guest trips. The yacht...

  • Chef de Sous

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    En Meliá, buscamos un Sous Chef apasionado que se una a nuestra familia global y contribuya a la creación de experiencias gastronómicas inolvidables. Si eres un profesional experimentado en la industria de la hostelería, con una pasión por la cocina y la innovación, ¡este es tu oportunidad de crecer y desarrollarte en un entorno dinámico y...

  • Chef de Sous

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Do & Co A tiempo completo

    Nuestra unidad de producción de Do & Co se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y una...

  • Sous Chef

    hace 4 meses


    Madrid, España Do & Co A tiempo completo

    Descripción de la empresaNuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nível, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiência única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera...

  • Chef de Sous

    hace 5 días


    Madrid, Madrid, España Empresa Reconocida A tiempo completo

    Descripción del Puesto La posición de Sous Chef es una oportunidad para un profesional experimentado en la industria de la cocina, que busque desafíos y oportunidades de crecimiento en una empresa líder en la hotelera.Responsabilidades:Diseñar y implementar procedimientos de cocina centralizada para garantizar la calidad y eficiencia en la producción...

  • Chef de Sous

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Do & Co A tiempo completo

    Descripción del Empleo DO & CO busca un Sous Chef para nuestro catering. Sus principales funciones serán: * Planificar junto con el Chef los platos a su cargo, ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiencia y siguiendo las especificaciones establecidas. * Gestionar a los jefes de partida y cocineros, que trabajen de forma coordinada en la...

  • Chef de Sous

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Do & Co A tiempo completo

    Descripción del Empleo DO & CO busca un Sous Chef para nuestro catering. Sus principales funciones serán: * Planificar junto con el Chef los platos a su cargo, ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiencia y siguiendo las especificaciones establecidas. * Gestionar a los jefes de partida y cocineros, que trabajen de forma coordinada en la...

  • Sous Chefs

    hace 5 meses


    Madrid, España Recruitment JVJ A tiempo completo

    Looking for x9 Sous Chefs and x8 Junior Sous Chefs to be part of an amazing F&B establishment based in Saudi. Salaries for Sous Chef: SAR17,000 (tax free) + accommodation + transport + meals + visa + ticket + health insurance. Salaries for Junior Sous Chef: SAR11,000 (tax free) + accommodation + transport + meals + visa + ticket + health...

  • Pastry Sous Chef

    hace 1 mes


    Madrid, España Do & Co A tiempo completo

    Descripción del empleoBuscamos un Sous Chef cualificado y con experiencia en pastelería para unirse a nuestro equipo.Gestionar las operaciones diarias de cocina y el equipo culinario en una zona asignada.Estandarizar las recetas de producción para asegurar una calidad constante.Garantizar el cumplimiento de los procesos de producción, las normas de...

  • Pastry Sous Chef

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Do A tiempo completo

    Descripción del EmpleoBuscamos un Sous Chef experimentado y con habilidades en pastelería para unirse a nuestro equipo de producción de catering aéreo de lujo.ResponsabilidadesGestionar las operaciones diarias de cocina y el equipo culinario en una zona asignada.Estandarizar las recetas de producción para asegurar una calidad constante.Garantizar el...

  • Executive Sous Chef

    hace 5 meses


    Madrid, España DO & CO A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nível, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiência única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de...

  • Pastry Sous Chef

    hace 5 meses


    Madrid, España DO & CO A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nível, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiência única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de...

  • Pastry Sous Chef

    hace 5 meses


    Madrid, España Do & Co A tiempo completo

    Descripción del empleo Buscamos un  Sous Chef  cualificado y con experiencia en pastelería para unirse a nuestro equipo.Gestionar las operaciones diarias de cocina y el equipo culinario en una zona asignada.Estandarizar las recetas de producción para asegurar una calidad constante.Garantizar el cumplimiento de los procesos de producción, las normas...