Pastry Maid/Pastry Assistant

hace 7 días

Madrid, España Jr Spain A tiempo completo

col-wideJob Description:

**Position**: Pastry maid/Pastry Assistant (Full time #535692)

**Property / Office**: Mandarin Oriental Ritz, Madrid

**Location**: Madrid, Spain

Con más de 350 trabajadores, buscamos ayudantes de pastelería con pasión por la gastronomía, ganas de crecer y desarrollarse en un entorno de exigencia.

**La Compañía**

Mandarin Oriental Hotel Group es el mejor grupo hotelero de lujo del mundo, proporcionando una satisfacción excepcional al cliente en cada uno de nuestros hoteles. Nuestra estrategia de crecimiento consiste en gestionar con éxito 11.000 habitaciones en 25 países, mientras continuamos aumentando nuestra presencia en los principales centros de negocios y destinos de ocio de todo el mundo.

**El Hotel**

Los reconocidos diseñadores parisinos Gilles & Boissier, han creado un sofisticado diseño residencial para las 100 habitaciones y 53 suites, incluidas varias suites únicas en su tipo, con elementos de diseño únicos inspirados en las conexiones históricas del hotel con la ciudad, la cultura española y arte.

Con una restauración impresionante y meticulosa que celebra el espíritu pionero de César Ritz, una prestigiosa ubicación central, cinco restaurantes y bares supervisados por uno de los chefs más célebres de España y excepcionales instalaciones de ocio y bienestar, Mandarin Oriental Ritz, Madrid se convertirá en el más lujoso hotel de la ciudad.

**Responsabilidades**
- Ayudar a los superiores en la recogida y en la organización en el almacenamiento correspondiente.
- Informar al superior de las cantidades de ingredientes cuando los níveles de stock son bajos y asegurarse que siempre hay suficiente stock para el día a día.
- Almacenar los ingredientes en recipientes específicos, asegurándose de que se conserven y etiqueten de acuerdo con el estándar de la compañía.
- Limpiar y desinfectar las superficies de trabajo, herramientas, utensilios y área de trabajo antes y después del uso, según indica el estándar de seguridad alimentaria.
- Informar de los problemas de limpieza y mantenimiento de las cocinas, apoyando a los chequeos diarios realizados por sus superiores.
- Apoyar a otros puntos de venta si lo solicitan los superiores.
- Asistir y participar en todas las reuniones y formaciones, requeridas según lo programado.
- Realizar cualquier otra tarea, según lo requieran los superiores.
- Asegúrese de seguir los estándares de seguridad y salud alimentaria establecido por Mandarin Oriental Hotel.

**Requisitos**
- Preferentemente, diplomado en artes culinarias.
- Un mínimo de 2 años de experiência trabajando como ayudante de pastelería.
- Experiência básica en la preparación y cocción de alimentos.
- Carné de manipulador de alimentos.
- Capacidad de adaptación a un horario flexible según las necesidades del negocio.

With more than three hundred and fifty workers, we are looking for a assistant cook with the passion for gastronomy, desire to grow.

**The Company**

Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the world's most prestigious hotels and resorts. The Group now operates or has under development 41 hotels with more than 11,000 rooms in 25 countries in key business and leisure destinations.

**The Hotel**

Renowned Parisian designers Gilles & Boissier, have created a sophisticated residential design for the 100 rooms and 53 suites, including several one-of-a-kind specialty suites, featuring unique design elements inspired by the hotel's historic connections to the city, Spanish culture and art.

With a stunning and meticulous restoration that celebrates César Ritz's pioneering spirit, a prestigious central location, five restaurants and bars overseen by one of Spain's most celebrated chefs and exceptional leisure and wellness facilities, Mandarin Oriental Ritz, Madrid is set to become the city's most luxurious hotel.

**Responsibilities**
- Assist the bosses collecting and organizing them in the corresponding storage.
- Inform the boss of the ingredient quantities when stock levels are low and make sure there is always enough stock for the day to day.
- Store the ingredients in specific containers, making sure they are preserved and labeled according to the company's standard.
- Clean and disinfect work surfaces, tools, utensils, and work area before and after use, as indicated by the food safety standard.
- Report on the problems of cleaning and maintenance of the kitchens, supporting the daily checks carried out by the bosses.
- Support other points of sales and banquets if those are requested by the bosses.
- Attend and participate in all meetings and trainings, required as scheduled.
- Perform any other task, as required by the bosses.
- Be sure to follow the food safety and health standards set by Mandarin Oriental Hotel.

**Requirements**:

- Preferably, diploma in culinary arts.
- A minimum of 2 years of experience working as assistant pastry cook.
- Basic experience in food preparat

  • Pastry Maid/pastry Assistant

    hace 3 meses

    Madrid, España Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    **Position**: Pastry maid/Pastry Assistant (Full time #535692) **Property / Office**: Mandarin Oriental Ritz, Madrid **Location**: Madrid, Spain Con más de 350 trabajadores, buscamos ayudantes de pastelería con pasión por la gastronomía, ganas de crecer y desarrollarse en un entorno de exigencia. **La Compañía** Mandarin Oriental Hotel Group es el...

  • Pastry Maid/Pastry Assistant

    hace 1 mes

    Madrid, España Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    **Position**: Pastry maid/Pastry Assistant (Full time #535692)**Property / Office**: Mandarin Oriental Ritz, Madrid**Location**: Madrid, SpainCon más de 350 trabajadores, buscamos ayudantes de pastelería con pasión por la gastronomía, ganas de crecer y desarrollarse en un entorno de exigencia.**La Compañía**Mandarin Oriental Hotel Group es el mejor...

  • Pastry Chef Assistant

    hace 7 días

    Madrid, Madrid, España Clubmed A tiempo completo

    Job SummaryWe are seeking a highly skilled and creative Pastry Chef Assistant to join our team at Club Med. As a key member of our culinary operations, you will be responsible for leading the production of innovative and flavorful cuisine that exceeds our guests' expectations.Key ResponsibilitiesDevelop and implement production plans to ensure seamless...

  • Pastry Chef Assistant

    hace 7 días

    Madrid, Madrid, España Clubmed A tiempo completo

    Job SummaryWe are seeking a highly skilled and creative Pastry Chef Assistant to join our team at Club Med. As a key member of our culinary operations, you will be responsible for leading the production of innovative and flavorful cuisine that exceeds our guests' expectations.Key ResponsibilitiesDevelop and implement production plans to ensure seamless...

  • Pastry Cook Assistant

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España ClubMed A tiempo completo

    About the RoleWe are seeking a skilled Pastry Cook Assistant to join our culinary team at Club Med. As a Pastry Cook Assistant, you will be responsible for creating innovative and flavorful cuisine that exceeds our guests' expectations.Key ResponsibilitiesMenu Planning and ExecutionDevelop and implement menu plans that meet the highest standards of quality...

  • Pastry Cook Assistant

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España ClubMed A tiempo completo

    About the RoleWe are seeking a skilled Pastry Cook Assistant to join our culinary team at Club Med. As a Pastry Cook Assistant, you will be responsible for creating innovative and flavorful cuisine that exceeds our guests' expectations.Key ResponsibilitiesMenu Planning and ExecutionDevelop and implement menu plans that meet the highest standards of quality...

  • Executive Pastry Chef

    hace 3 meses

    Madrid, España DO & CO Airline Catering A tiempo completo

    Descripción de la empresa Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nível, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiência única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera...

  • Chef de Pastry

    hace 1 día

    Madrid, Madrid, España DO & CO A tiempo completo

    {"h1": "Encargado de Pastry en DO & CO", "p": "En DO & CO, estamos buscando a un/a Encargado de Pastry para unir nuestro equipo de catering de lujo.", "h2": "Funciones del cargo", "ul": ["Organizar el trabajo del personal a su cargo y las actividades de éstos.", "Supervisar las actividades en cocina y asignar tareas.", "Monitorear las estaciones de trabajo,...

  • Chef de Pastry

    hace 1 día

    Madrid, Madrid, España DO & CO A tiempo completo

    {"h1": "Encargado de Pastry en DO & CO", "p": "En DO & CO, estamos buscando a un/a Encargado de Pastry para unir nuestro equipo de catering de lujo.", "h2": "Funciones del cargo", "ul": ["Organizar el trabajo del personal a su cargo y las actividades de éstos.", "Supervisar las actividades en cocina y asignar tareas.", "Monitorear las estaciones de trabajo,...

  • Pastry Internship in Dubai

    hace 2 días

    Madrid, Madrid, España RMC Asia A tiempo completo

    Program OverviewRMC Asia is seeking talented individuals to participate in a pastry internship program at Taj Hotels in Dubai, UAE. This opportunity is part of our Cultural Exchange Programs, which also offer management training and contractual position opportunities across luxury hotels and resorts in Asia.ResponsibilitiesAs a pastry intern, you will be...

  • Pastry Internship in Dubai

    hace 2 días

    Madrid, Madrid, España RMC Asia A tiempo completo

    Program OverviewRMC Asia is seeking talented individuals to participate in a pastry internship program at Taj Hotels in Dubai, UAE. This opportunity is part of our Cultural Exchange Programs, which also offer management training and contractual position opportunities across luxury hotels and resorts in Asia.ResponsibilitiesAs a pastry intern, you will be...

  • Jefe/a de Pastry

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España DO & CO A tiempo completo

    Encargado/a de PastryDO & CO busca un/a profesional experimentado/a para ocupar el puesto de Encargado/a de Pastry en nuestro equipo de catering.Organización y supervisión del personal: Organizar y supervisar el trabajo del personal a su cargo y asegurarse de que se cumplan las actividades asignadas.Monitoreo de estaciones de trabajo: Monitorear las...

  • Jefe/a de Pastry

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España DO & CO A tiempo completo

    Encargado/a de PastryDO & CO busca un/a profesional experimentado/a para ocupar el puesto de Encargado/a de Pastry en nuestro equipo de catering.Organización y supervisión del personal: Organizar y supervisar el trabajo del personal a su cargo y asegurarse de que se cumplan las actividades asignadas.Monitoreo de estaciones de trabajo: Monitorear las...

  • Executive Pastry Chef

    hace 3 meses

    Madrid, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 23133234 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The Madrid EDITION, Plaza de Celenque 2, Madrid, Madrid, Spain VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Accountable for overall success of the daily pastry operations. Exhibits creative...

  • Sous Chef Pastry

    hace 4 meses

    Madrid, España DO & CO A tiempo completo

    Descripción de la empresa DO & CO, potencia mundial en el sector de la hostelería y las aerolíneas, es una de las empresas más apasionantes y respetadas de todo el mundo. Con una opulencia y un prestigio sin parangón, DO & CO ofrece apasionantes oportunidades para trabajar en nuestra sede central en Finanzas, TI, Logística, Compras, Diseño Gráfico,...

  • Pastry Intern in Dubai, UAE

    hace 3 meses

    Madrid, España RMC Asia A tiempo completo

    RMC Asia is recruiting pastry interns for Taj Hotels in Dubai, UAE! This internship program is a part of Cultural Exchange Programs by RMC Asia, which also offers management training and contractual position opportunities across luxury hotels and resorts in Asia. Seize the chance to gain hands-on experience in international culinary and pastry field and...

  • Pastry Cook Assistant

    hace 3 meses

    Madrid, España Clubmed A tiempo completo

    You areCreative and skilled for creating innovative flavoursome cuisine to surprise our guests.Meticulous, you master hygiene and safety regulations perfectly.Passionate, you aim to inspire emotion in our guests.You willOrganize production within the framework of the defined menu plans and take corrective actions to comply with the standards if...

  • Pastry Intern in Dubai, UAE

    hace 3 meses

    Madrid, Madrid, España RMC Asia A tiempo completo

    RMC Asia is recruiting pastry interns for Taj Hotels in Dubai, UAE This internship program is a part of Cultural Exchange Programs by RMC Asia, which also offers management training and contractual position opportunities across luxury hotels and resorts in Asia. Seize the chance to gain hands-on experience in international culinary and pastry field and enjoy...

  • Pastry Cook Assistant

    hace 3 meses

    Madrid, España Clubmed A tiempo completo

    You are- Creative and skilled for creating innovative flavoursome cuisine to surprise our guests.- Meticulous, you master hygiene and safety regulations perfectly.- Passionate, you aim to inspire emotion in our guests.You will- Organize production within the framework of the defined menu plans and take corrective actions to comply with the standards if...

  • Sous Chef Pastry

    hace 3 meses

    Madrid, España Do & Co A tiempo completo

    Descripción de la empresaDO & CO, potencia mundial en el sector de la hostelería y las aerolíneas, es una de las empresas más apasionantes y respetadas de todo el mundo. Con una opulencia y un prestigio sin parangón, DO & CO ofrece apasionantes oportunidades para trabajar en nuestra sede central en Finanzas, TI, Logística, Compras, Diseño Gráfico,...