Jefe de Cocina India | Lidera Menú, Masalas y Tandoor
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La Generalitat Valenciana busca un/a Jefe/a de cocina especialista en gastronomía india para dirigir, organizar y supervisar la cocina, coordinando el equipo y garantizando la calidad de los platos tradicionales y las técnicas de India e Asia. Se valorará experiencia en diseño de menús, manipulación de especias y cumplimiento de normas sanitarias.
El/la candidato/a gestionará compras, stock y costo de servicios, manteniendo estándares de higiene y seguridad.
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Valencia, España Generalitat Valenciana Jornada completaLa Generalitat Valenciana busca un/a Jefe/a de cocina especialista en gastronomía india para dirigir, organizar y supervisar la cocina, coordinando el equipo y garantizando la calidad de los platos tradicionales y las técnicas de India e Asia.Si le interesa solicitar este empleo, por favor, asegúrese de cumplir los siguientes requisitos que se enumeran a...
