Jefe/a de Partida- Maspalomas

hace 3 semanas

Madrid, España Hotel LIVVO Koala Garden A tiempo completo

Empresas: Hotel LIVVO Koala GardenSituado en el corazón de Maspalomas, en Gran Canaria, el Hotel LIVVO Koala Garden representa el refugio ideal para familias con niños, jóvenes y cualquier persona que desee sumergirse en una experiencia cálida, cómoda y distintiva. En el Hotel LIVVO Koala Garden, trabajamos día a día para garantizar que cada visitante disfrute una vivencia única, apostando siempre por la excelencia, la profesionalidad y la auténtica pasión por la hospitalidad.Qué buscamos? Un/a jefe/a de partida, dispuesto/a a sumar, aprender y trabajar en equipo, con una clara orientación al servicio, detallista, proactivo/a, apasionado/a, y dedicado/a, que comparta nuestro entusiasmo por la gastronomía y que desee contribuir al éxito de nuestro fantástico equipo culinario, garantizando la excelencia y variedad de nuestros platos, siguiendo las directrices establecidas por la jefatura departamental, y asegurando la eficiencia de la partida que gestionas.Qué harás? - Coordinar y supervisar las actividades de tu partida - Asegurar que contamos con todos los ingredientes frescos y en perfecto estado en nuestras cámaras de conservación - Velar por la calidad en la preparación, manipulación y presentación de cada platillo - Controlar y validar la calidad de productos e ingredientes que ingresan a tu partida - Ejecutar a la perfección los platos del menú diario - Informar de manera oportuna a la jefatura, sobre cualquier incidencia, ocurrida durante el servicio - Garantizar que todas las comidas estén listas en el tiempo establecido, asegurando un servicio impecable - Colaborar en la instrucción de las personas trabajadoras, que gestionas en tu partida - Priorizar y promover la seguridad en el trabajo, cumpliendo con la normativa de Prevención de Riesgos LaboralesSi te sientes identificado/a con nuestro compromiso por la excelencia y deseas ser parte de nuestra familia gastronómica, esperamos tener la oportunidad de conocerte muy pronto En el Hotel LIVVO Koala Garden, asumimos el compromiso con la diversidad. Sentimos orgullo de ser una empresa inclusiva, que ofrece igualdad de oportunidades con independencia de cuál sea tu raza, cultura, género, orientación e identidad sexual o expresión de género, características sexuales, religión, nacionalidad, edad, capacidad o estado civil. Uno de nuestros principales valores es cuidar de nuestra plantilla, para que cada quien puedan dar lo mejor de sí, en un ambiente de respeto.Requisitos : Siendo imprescindible, que aportes: - Experiencia entre tres y cinco años, en funciones similares, preferentemente en hoteles de categoría similar o superior. - Disponibilidad de incorporación inmediata. - Formación profesional en Cocina y/o estudios relacionados. - Carnet de manipulación de alimentos. - Disponibilidad para trabajar turnos rotativos (mañana o tarde).

  • Jefe de Partida

    hace 2 semanas

    Madrid, España Alicia Argelina A tiempo completo

    Grupo de restauración precisa incorporar un jefe de partida especializado en parrilla y pescados o pastelería para su restaurante gastronómico ubicado en el centro de Madrid. Tareas Coordinar el aprovisionamiento de material de la partida Realización de inventarios y control de stock Producción general Gestión de recetario Entre...

  • JEFE DE PARTIDA MANTO

    hace 1 semana

    madrid, España Barbillón Family & Corp A tiempo completo

    Join to apply for the JEFE DE PARTIDA MANTO role at Barbillón Family & Corp En Grupo Barbillón, buscamos incorporar a nuestro equipo un Jefe de Partida altamente capacitado y motivado. Como Jefe de Partida, tendrás la responsabilidad de liderar y coordinar un área específica de la cocina, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y...

  • Jefe/a de Partida

    hace 6 días

    Madrid, España Hively Hospitality - URBAN HIVE A tiempo completo

    **Urban Hive Madrid abrirá sus puertas en marzo de 2026 en pleno centro de la ciudad.** **Será el segundo hotel de la marca Urban Hive, tras Urban Hive Milano, y nace para convertirse en un nuevo referente lifestyle en la capital. El hotel contará con 144 habitaciones, 4 salas de reuniones, sala de fitness y un espectacular rooftop con piscina y Sky Bar...

  • Jefe de partida

    hace 1 semana

    Madrid, España AR Hotels & Resorts A tiempo completo

    AR Hotels & Resorts, grupo hotelero y de restauración en fase de expansión, cuenta con 2 restaurantes gastronómicos de estrella Michelín⭐, siendo expertos en servicios de calidad y experiencias únicas.Nuestra línea de negocio sigue creciendo y es por ello que actualmente buscamosun Jefe de Partida (Sushiman) con amplia experiencia en cocina...

  • JEFE/A DE PARTIDA

    hace 1 semana

    Madrid, España Empleabilidad ETT A tiempo completo

    Resumen Desde Empleabilidad ETT buscamos un/a Jefe/a de Partida con experiencia en cocina de alto nivel para incorporarse a un grupo de restauración referente por su calidad, exigencia y excelencia en el servicio. Buscamos a un profesional con criterio gastronómico, capacidad organizativa y pasión por los detalles, que disfrute trabajando en entornos...

  • Jefe de partida

    hace 2 semanas

    Madrid, España AR Hotels & Resorts A tiempo completo

    Resumen AR Hotels & Resorts, grupo hotelero y de restauración en fase de expansión, cuenta con 2 restaurantes gastronómicos de estrella Michelín, siendo expertos en servicios de calidad y experiencias únicas.Nuestra línea de negocio sigue creciendo y es por ello que actualmente buscamos un Jefe de Partida (Sushiman) con amplia experiencia en cocina...

  • Jefe de partida

    hace 2 semanas

    madrid, España AR Hotels & Resorts A tiempo completo

    Resumen AR Hotels & Resorts, grupo hotelero y de restauración en fase de expansión, cuenta con 2 restaurantes gastronómicos de estrella Michelín, siendo expertos en servicios de calidad y experiencias únicas. Nuestra línea de negocio sigue creciendo y es por ello que actualmente buscamos un Jefe de Partida (Sushiman) con amplia experiencia en cocina...

  • JEFE DE PARTIDA MANTO

    hace 2 semanas

    Madrid, España Barbillón Family & Corp A tiempo completo

    Join to apply for the JEFE DE PARTIDA MANTO role at Barbillón Family & Corp En Grupo Barbillón, buscamos incorporar a nuestro equipo un Jefe de Partida altamente capacitado y motivado. Como Jefe de Partida, tendrás la responsabilidad de liderar y coordinar un área específica de la cocina, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 semana

    madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta: Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos: My MeliáRewards:...

  • Jefe de partida

    hace 2 semanas

    Madrid, España AR Hotels & Resorts A tiempo completo

    AR Hotels & Resorts , grupo hotelero y de restauración en fase de expansión, cuenta con 2 restaurantes gastronómicos de estrella Michelín⭐, siendo expertos en servicios de calidad y experiencias únicas. Nuestra línea de negocio sigue creciendo y es por ello que actualmente buscamosun Jefe de Partida (Sushiman) con amplia experiencia en cocina...