Corporativo F&B Costa Brava

hace 4 semanas

Girona, Gerona, España JCI Talent Search A tiempo completo

Buscamos un Director/a Corporativo de F&B para la Costa Brava

MISIÓN

Liderar estratégicamente la operación de alimentos y bebidas del grupo.

Supervisar el desarrollo e implementación de estrategias para cada centro de negocio asegurando la alineación con la estrategia de la empresa. Garantizar la satisfacción de los clientes y empleados maximizando el desempeño financiero en todas las áreas de responsabilidad y garantizando en todo momento el cumplimento de las normas sanitarias y alimentarias.

PRINCIPALES FUNCIONES

Liderazgo, supervisión y control de las siguientes áreas:

 Participar en la conceptualización, desarrollo de la estrategia de venta y posicionamiento de los diferentes puntos de venta de F&B.

 Establecimiento de planes de acción y objetivos para cada unidad de negocio: de desempeño, presupuestarias, de calidad, etc.

 Liderazgo y apoyo a todas las áreas de F&B de los centros de negocio de la compañía para asegurar el correcto cumplimiento de las decisiones tomadas por la Dirección de la misma.

 Búsqueda de sinergias entre los diferentes puntos de venta para maximizar la efectividad del área de A&B.

 Asegurar que los centros de negocio cuentan con todas las herramientas y personal necesarios para cumplir con los objetivos cualitativos y cuantitativos.

 Gestión de los gastos controlables de los puntos de venta, incluidos el coste de los alimentos, los suministros, los uniformes y el equipo.

 Liderar el proceso de presupuestación de cada punto de venta.

 Revisión periódica de los informes y estados financieros para determinar los rendimientos del área de A&B con respecto al presupuesto.

 Mantener un enfoque por maximizar los márgenes de beneficio sin comprometer la satisfacción de los huéspedes o empleados.

 Garantizar un servicio al cliente excepcional, velando por su satisfacción y fidelización.

 Detectar aspectos de mejora, seguidos de acciones para su ejecución, enfocados al logro de los objetivos financieros, de calidad y de satisfacción.

 Participa activamente con el Director de Compras para asegurar las mejores calidades con los mejores precios en suministros y de acuerdo a estándares de cada marca.

 Generar reportings periódicos sobre los rendimientos económicos y el funcionamiento de los diferentes centros de negocio.

 Revisión de los resultados de satisfacción de los clientes y otros datos para identificar áreas de mejora.

Liderazgo del equipo:

 Ejercer un liderazgo sobre los Directores de F&B, comunicando los objetivos estratégicos y las prioridades con claridad y motivando a los miembros del equipo para conseguirlos.

 Evaluar de manera periódica a los miembros del equipo, estableciendo objetivos individuales de mejora y desarrollo.

 Apoyo y mentoring a los Directores de F&B de cada centro de negocio para que brinden un excelente servicio al cliente, comprendan las expectativas de la empresa y alcancen los objetivos empresariales

 Fomentar la confianza, el respeto y la cooperación mutuos entre los miembros del equipo.

 Mantener una comunicación activa con los Directores de F&B.

Cumplimento de estándares:

 Supervisar los procesos de auditoría interna, externa y regulatoria.

 Garantizar el cumplimiento de los procedimientos y estándares operativos del área de F&B.

 Supervisar el cumplimento de los estándares de calidad y normas sanitarias y alimentarias (procedimientos, APPCC, etc.)

  • Técnico/a de Mantenimiento

    hace 7 días

    Girona, Gerona, España Brava Hoteles A tiempo completo

    Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos un/a técnico/a de mantenimiento en uno de nuestros hoteles – Hotel Eden Roc, ubicado en Sant Feliu de Guíxols, Girona.. Estamos buscando una persona responsable y organizada en su trabajo, comunicativa y que luche por superarse día a día. Proactiva en buscar nuevas oportunidades de satisfacción...

  • Recepcionista de Hotel

    hace 4 semanas

    Girona, Gerona, España Brava Hoteles A tiempo completo

    Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos un/a Recepcionista en uno de nuestros hoteles - Hotel Montjoi, ubicado en Sant Feliu de Guíxols, Girona.Estamos buscando una persona responsable y organizada en su trabajo, comunicativa y que luche por superarse día a día. Proactiva en buscar nuevas oportunidades de satisfacción tanto suya como de su...

  • Camarero de chiringuito

    hace 2 semanas

    Girona, Gerona, España beach club cala llevado A tiempo completo

    Ofrecemos alojamiento, jornada completa, horarios partidos. Chiringuito de la costa brava en la cala llorell.

  • Animador/a turístico en la Costa Brava y Maresme

    hace 2 semanas

    Girona, Gerona, España GAP Serveis Turístics A tiempo completo

    Buscamos animadores/as turísticos/as con formación y/o experiencia previa en la dinamización de diferentes disciplinas:Actividades infantiles( juegos, talleres, manualidades, días temáticos, gymkanas, bailes, etc)Actividades dirigidas ( Zumba, GAP, Aquagym, Yoga, Pilates, etc)Competiciones y actividades deportivas ( futbol, basket, beach volley,...

  • operaria/0 de limpieza

    hace 1 semana

    Girona, Gerona, España ANT FACILITIES A tiempo completo

    Empresa, con 25 años de experiencia en el sector de la limpieza, precisa una Operaria de Limpieza para sumarse al equipo de ruta.. Imprescindible carné de conducir y vehículo propio. Disponibilidad Horaria de lunes a domingo. Que resida en Palafrugell o Palamós.Funciones:Limpieza de centros por diferentes centros en ruta de Palafugell, Costa Brava,...

  • operaria/0 de limpieza

    hace 2 semanas

    Girona, Gerona, España ANT FACILITIES A tiempo completo

    Empresa, con 25 años de experiencia en el sector de la limpieza, precisa una Operaria de Limpieza para sumarse al equipo de ruta. . Imprescindible carné de conducir y vehículo propio. Disponibilidad Horaria de lunes a domingo. Que resida en Palafrugell o Palamós. .Funciones:Limpieza de centros por diferentes centros en ruta de Palafugell, Costa Brava,...

  • responsable de botiga

    hace 1 día

    Girona, Gerona, España Marlex A tiempo completo

    Des de Marlex, estem col·laborant amb una reconeguda empresa del sector alimentari en fase d'expansió que aposta per la qualitat i per productes de proximitat i que actualment cerca incorporar a la seva organització un/a Responsable per la seva botiga a la Costa Brava.Quina serà la teva missió a l'empresa?En dependència del/la Gerent de Zona hauràs de...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 mes

    Girona, Gerona, España El Secreto Brewing SL A tiempo completo

    Estamos en busca de un/a líder apasionado/a y creativo/a para asumir el rol principal en nuestro nuevo proyecto en el corazón de la Costa Brava. Si tienes experiencia en gestión culinaria y estás listo/a para dejar tu huella, esta es tu oportunidad. . Responsabilidades. - Trabajar con dirección para el diseño de los menús, incluyendo costes y...

  • tecnico/a mantenimiento ascensores

    hace 7 días

    Girona, Gerona, España ORONA S. A tiempo completo

    Deseamos incorporar en Girona, un/a Técnico/a de mantenimiento de ascensores.Somos Orona, una compañía líder a nivel nacional e internacional en servicio y mantenimiento de ascensores.Tus funciones serán: Mantenimiento correctivo y preventivo de ascensores. Gestión de parque de ascensores propio. Relación con clientes.Qué buscamos:Estar homologado/a...

  • Ayudante de Camarero/a

    hace 1 semana

    Girona, Gerona, España Mas de Torrent A tiempo completo

    ÚNICO:IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE.Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava y Buenos Aires.Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en...

  • Camarero/a - Hotel & Spa 5

    hace 2 semanas

    Girona, Gerona, España Mas de Torrent A tiempo completo

    ÚNICO:IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE.Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava y Buenos Aires.Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en...

  • Cocinero/a Hotel

    hace 1 día

    Girona, Gerona, España ESCAMPA HOTELS A tiempo completo

    Bienvenido/a Escampa Hotels. Un grupo hotelero situado en Barcelona y la Costa Brava, con la principal misión de ofrecer servicios y experiencias de máxima calidad que aporten la satisfacción de nuestra clientela. Si eres una persona proactiva, te apasiona tu trabajo y quieres formar parte de un proyecto en plena expansión, te queremos...

  • Warehouse Manager

    hace 6 horas

    Girona, Gerona, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Descubre un camino sin fronteras en Meliá, donde las posibilidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en diversos países y a ser parte de nuestra extensa familia global Descrube algunos de los beneficios que te ofrecemos: My MeliáRewards: Participa en nuestro...

  • 2º JEFE DE COCINA

    hace 5 días

    Girona, Gerona, España Andilana A tiempo completo

    ¿Te gusta el mundo de la gastronomía, las ventas y los eventos? En Grupo Andilana queremos incorporar un 2o Jefe de cocina. . ¿Quiénes somos?. Grupo Andilana somos un grupo de restauración nacidos en la Costa Brava y que consolidó su trayectoria en 1992 con la apertura del primer restaurante en Barcelona, La Fonda, en la histórica Plaza Real.Ese tan...

  • Responsable de Mantenimiento

    hace 4 semanas

    Girona provincia, España Page Personnel España A tiempo completo

    La persona seleccionada se responsabilizará de las siguientes funciones: - Supervisar y coordinar un equipo de técnicos de mantenimiento, asegurando la distribución eficiente de las tareas y el cumplimiento de los estándares de calidad. - Realizar inspecciones regulares para identificar necesidades de mantenimiento preventivo y correctivo, y coordinar...

  • Recepcionista en Costa Brava

    hace 4 semanas

    Pals, Girona provincia, España LA COSTA GOLF & BEACH RESORT A tiempo completo

    **Descripción** Establecimiento turístico ubicado en la Playa de Pals ( Costa Brava) necesita **personal para el departamento de Recepción.** Imprescindible experiência en puesto similar y referencias. Turno de Tarde supliendo 6 días al mes al Recepcionista de noche. Alto nível de inglés. Se valoraran otros idiomas como el Francés. Buena...

  • Export Area Manager

    hace 4 semanas

    Girona, España Costa Brava A tiempo completo

    Costa Brava Mediterranean Foods, empresa líder en su segmento de mercado, y que está en pleno proceso de crecimiento y expansión, requiere incorporar, para potenciar du departamento comercial y de exportación, un/a EXPORT AREA MANAGER para el MERCADO FRANCÉS, que cuente con dominio del francés. Pensamos en una persona con buenas habilidades...

  • Food & Beverage Director - Zel Costa Brava

    hace 7 días

    Girona, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...

  • Consultor/a Inmobiliario/a

    hace 3 semanas

    Girona, España Engel & Völkers A tiempo completo

    Consultor/a Inmobiliario/a - Costa Brava (Cataluña) Girona · Publicada el 24 de abril de 2024 Descripción Buscamos Consultores Inmobiliarios en COSTA BRAVA (Blanes, Lloret de mar, Tossa de Mar, Sant Feliu de Guixols, Platja d'aro, Calonge, Palamós, Pals, Palafrugell, Begur i l'Escala) ¿Cómo son nuestros consultores inmobiliarios? ...

  • Consultor/a Inmobiliario/a

    hace 2 días

    Girona, España Engel & Völkers A tiempo completo

    Consultor/a Inmobiliario/a - Costa Brava (Cataluña) Girona · Publicada el 15 de mayo de 2024 Descripción Buscamos Consultores Inmobiliarios en COSTA BRAVA (Blanes, Lloret de mar, Tossa de Mar, Sant Feliu de Guixols, Platja d'aro, Calonge, Palamós, Pals, Palafrugell, Begur i l'Escala) ¿Cómo son nuestros consultores inmobiliarios? ...

  • Animador/a turístico en la Costa Brava y Maresme

    hace 4 semanas

    Girona, España GAP Serveis Turístics A tiempo completo

    Empresas: GAP Serveis Turístics Buscamos animadores/as turísticos/as con formación y/o experiencia previa en la dinamización de diferentes disciplinas: - Actividades infantiles( juegos, talleres, manualidades, días temáticos, gymkanas, bailes, etc) -Actividades dirigidas ( Zumba, GAP, Aquagym, Yoga, Pilates, etc) -Competiciones y actividades...

  • Administrativo/a Mantenimiento

    hace 6 días

    Riudellots de la Selva, Girona provincia, España Costa Brava A tiempo completo

    Costa Brava Foods, empresa líder en su segmento de mercado y que cuenta con presencia tanto a nível nacional como internacional, que cuenta con presencia tanto a nível nacional como internacional, y que apuesta por la mejora y la innovación constante, precisa incorporar, debido a su crecimiento y plan de expansión, un/a ADMINISTRATIVO/A para el...

  • Coordinador/a de Calidad

    hace 4 semanas

    Riudellots de la Selva, Girona provincia, España Costa Brava A tiempo completo

    Costa Brava Mediterranean Foods, empresa líder en su segmento de mercado y que cuenta con presencia tanto a nível nacional como internacional, precisa incorporar, debido a su crecimiento y plan de expansión, un/a COORDINADOR/A DE CALIDAD para gestionar el Departamento de Calidad de su planta principal, ubicada en Riudellots de la Selva. Pensamos en una...

  • Técnico/a de Mantenimiento

    hace 2 semanas

    Girona, España Brava Hoteles A tiempo completo

    Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos un/a técnico/a de mantenimiento en uno de nuestros hoteles – Hotel Eden Roc, ubicado en Sant Feliu de Guíxols, Girona... Estamos buscando una persona responsable y organizada en su trabajo, comunicativa y que luche por superarse día a día. Proactiva en buscar nuevas oportunidades de satisfacción...

  • Técnico/a de Mantenimiento

    hace 2 semanas

    Girona, España Brava Hoteles A tiempo completo

    Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos un/a técnico/a de mantenimiento en uno de nuestros hoteles – Hotel Eden Roc, ubicado en Sant Feliu de Guíxols, Girona.. . Estamos buscando una persona responsable y organizada en su trabajo, comunicativa y que luche por superarse día a día. Proactiva en buscar nuevas oportunidades de satisfacción...

  • Consultor/a Inmobiliario/a

    hace 4 semanas

    Begur, Girona provincia, España Engel & Völkers España A tiempo completo

    **Descripción**: **Engel & Völkers** lleva más de 40 años en la intermediación de inmuebles residenciales y comerciales de alto standing. Somos una marca premium que cuenta con unas **800** oficinas en **33 **países y en 4 continentes. **Líderes del mundo en la intermediación de inmuebles residenciales y comerciales.** Buscamos Consultores...

  • Recepcionista de Hotel

    hace 3 semanas

    Girona, España Brava Hoteles A tiempo completo

    Empresas: Brava HotelesSomos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos un/a Recepcionista en uno de nuestros hoteles - Hotel Montjoi, ubicado en Sant Feliu de Guíxols, Girona. Estamos buscando una persona responsable y organizada en su trabajo, comunicativa y que luche por superarse día a día. Proactiva en buscar nuevas oportunidades de...

  • Operario/a Producción

    hace 17 horas

    Vilamalla, Girona provincia, España COSTA BRAVA FOODS A tiempo completo

    Des de FRIGORIFICS COSTA BRAVA, buscamos personal para trabajar en TURNO DE MAÑANA para estar en la sala de despiece. Requerimos personas motivadas para trabajar en una linea de producción contínua. No se requiere experiência previa en el sector pero se valorará positivamente tenerla. Plus por conocimiento de cuchillo. En función de la sala en la que...

  • Administrativo/a Laboral

    hace 4 semanas

    Vilamalla, Girona provincia, España Costa Brava Mediterranean Foods A tiempo completo

    Costa Brava Foods, empresa líder en su segmento de mercado y que cuenta con presencia tanto a nível nacional como internacional, necesita incorporar, por su planta ubicada en Vilamalla, y debido a su crecimiento y plan de expansión, un/a Técnico /a De Relaciones Laborales Y Un/a Administrativo/a Laboral para llevar a cabo todas las tareas del...

  • Operario/a Producción

    hace 6 días

    Vilamalla, Girona provincia, España COSTA BRAVA FOODS A tiempo completo

    Des de FRIGORIFICS COSTA BRAVA, buscamos personal para trabajar en los turnos de mañana y tarde en nuestras líneas de producción, para las diferentes salas que tenemos: envasado, congelador y sala de despiece. Requerimos personas motivadas para trabajar en una linea de producción contínua. No se requiere experiência previa en el sector pero se...

  • Warehouse Manager

    hace 10 horas

    Girona, España Melia Hotels International A tiempo completo

    “El mundo es tuyo con Meliá”    Descubre un camino sin fronteras en Meliá, donde las posibilidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en diversos países y a ser parte de nuestra extensa familia global 🚀   Descrube algunos de los beneficios que te ofrecemos:   My...

  • Warehouse Manager

    hace 17 horas

    Girona provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Descubre un camino sin fronteras en Meliá, donde las posibilidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en diversos países y a ser parte de nuestra extensa familia global **Descrube algunos de los beneficios que te ofrecemos**: - **My MeliáRewards**:...

  • Personal Administració Laboral

    hace 4 semanas

    Girona, España FRIGORIFICOS COSTA BRAVA, S.A. A tiempo completo

    Costa Brava Foods, empresa líder en el seu segment de mercat i que compta amb presència tant a nívell nacional com internacional, precisa incorporar, per la seva planta ubicada a la província de Girona, i degut al seu creixement i pla d'expansió, un/a TÈCNIC/A DE RELACIONS LABORALS per a dur a terme totes les tasques del departament laboral. Les...

  • Recepcionista de Hotel

    hace 4 semanas

    Girona, España Brava Hoteles A tiempo completo

    Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos un/a Recepcionista en uno de nuestros hoteles - Hotel Montjoi, ubicado en Sant Feliu de Guíxols, Girona.Estamos buscando una persona responsable y organizada en su trabajo, comunicativa y que luche por superarse día a día. Proactiva en buscar nuevas oportunidades de satisfacción tanto suya como de su...