Food & Beverage Director - Zel Costa Brava
hace 1 mes
**_“El mundo es tuyo con Meliá”_**
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
**Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP**
Disfrutaras de **My MeliáRewards** que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
Además, disfruta del programa, **My MeliáBenefits**: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti
En medio de las aguas cristalinas de Cala Pola y Cala Giverola y de las majestuosas montañas de la Costa Brava se encuentra tu casa mediterránea. Sumergido en plena naturaleza. Este rinconcito, muy próximo a Tossa de Mar, alberga un resort con suites independientes, spa, piscinas con vistas al mar Mediterráneo, instalaciones deportivas y restaurantes para disfrutar con la familia.
**Misión de puesto**: Es responsable de la implantación de la estrategia, de los estándares, atributos, productos y de la optimización de la eficiencia operativa en el área de Sala, Bares y MICE en el hotel.
**¿Qué tendrás que hacer?**
- Implementar la estrategia de F&B a través de los estándares en base a producto, calidades y dirección culinaria.
- Proporciona feed back al F&B Partner en cuanto a necesidades / oportunidades en el hotel.
- Identificar oportunidades y se las propone a su F&B CO.
- Ejecutar en base a indicaciones de su F&B CO.
- Realizar la adaptación local al país.
- Ejecutar en base al modelo establecido por Hotel Services.
**¿Qué buscamos?**
- Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria y muy valorable formaciones para estar al día de las tendencias en el área.
- Inglés Avanzado.
- Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
- Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión económica y de análisis en cocina
- Al día de las tendencias de cocina e innovación gastronómica.
- Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
- Conocimientos de operativa hotelera en sus diferentes tipologías de servicios.
- Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía
- Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.
- Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiência previa en gestión de equipos.
- Implementación de pilotos, proyectos y estrategias establecidas a nível compañía.
- Implementación de nuevos conceptos gastronómicos.
- Experiência mínima de 3 años en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*.
**En Meliá todos somos VIP**
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiência inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente **VIP**.
- En Meliá Hotels International apostamos por la _**_igualdad _**_de oportunidades _**_entre mujeres y hombres_**_ en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente._
- Impulsamos nuestro compromiso con _**_la igualdad y la diversidad_**_, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que _**_la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global_**_._
- Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “_**_Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable_**_” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible._
Si quieres ser “**Very Inspiring People**“, síguenos en:
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Jefe Sala
hace 3 semanas
Girona, España SINENGER CONSULTING A tiempo completose precisa para restaurante en la costa brava (zona llafranc), jefe/a de sala con funciones de director/ra, equipo de 10 pax. horarios partidos, idiomas ingles y frances. NO SE DA ALOJAMIENTO. contrato fijo discontinuo de marzo a noviembre. salario sobre 2700-2800 + incentivos. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo discontinuo Duración del...
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Housekeeper - Zel Costa Brava
hace 1 mes
Girona, España Melia Hotels International A tiempo completo**_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...
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Waiter - Zel Costa Brava
hace 1 mes
Girona, España Melia Hotels International A tiempo completo**_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...
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Hostess - Zel Costa Brava
hace 1 mes
Girona, España Melia Hotels International A tiempo completo**_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...
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Housekeeper - ZEL Costa Brava
hace 2 meses
Girona, Gerona, España Melia Hotels International A tiempo completo"El mundo es tuyo con Meliá" Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu...
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Housekeeper - ZEL Costa Brava
hace 1 semana
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Hostess - ZEL Costa Brava
hace 2 meses
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Waiter - ZEL Costa Brava
hace 2 meses
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Hostess - ZEL Costa Brava
hace 1 semana
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Waiter - ZEL Costa Brava
hace 1 semana
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Engineering Technician
hace 1 mes
Girona, España Melia Hotels International A tiempo completo**_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...
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Housekeeper Attendant
hace 1 mes
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Housekeeper - ZEL Costa Brava
hace 3 semanas
Girona, España Melia Hotels International A tiempo completo“El mundo es tuyo con Meliá” Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más...
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Waiter - ZEL Costa Brava
hace 3 semanas
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Line Cook
hace 2 semanas
Girona, España Melia Hotels International A tiempo completo**_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...
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Hostess - ZEL Costa Brava
hace 3 semanas
Girona, España Melia Hotels International A tiempo completo“El mundo es tuyo con Meliá” Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más...
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L’Escala (Costa Brava)
hace 4 semanas
Girona, España Avalanche’s Grup A tiempo completorestaurante & cocktail bar ubicado en L’escala (Costa brava) precisa de personal para la temporada de verano , ayudantes de cocina, barmans, camareros de sala, se valorará idiomas e experiencia, para el personal que no sea de la zona hay posibilidad de alojamiento es necesario vehículo para acceder al alojamiento.. fotmacion a cargo de la empresa trabajo...
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Recepcionista en Costa Brava
hace 1 semana
Pals, Girona provincia, España LA COSTA GOLF & BEACH RESORT A tiempo completo**Descripción** Establecimiento turístico ubicado en la Playa de Pals ( Costa Brava) necesita **personal para el departamento de Recepción.** Imprescindible experiência en puesto similar y referencias. Alto nível de inglés. Se valoraran otros idiomas Incorporación inmediata. **Condiciones** - Tipo de industria de la oferta: Hostelería y...
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L'Escala (Costa Brava)
hace 4 semanas
Girona, Gerona, España Avalanche's Grup A tiempo completorestaurante & cocktail bar ubicado en L'escala (Costa brava) precisa de personal para la temporada de verano , ayudantes de cocina, barmans, camareros de sala, se valorará idiomas e experiencia, para el personal que no sea de la zona hay posibilidad de alojamiento es necesario vehículo para acceder al alojamiento.fotmacion a cargo de la empresa trabajo en...
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L'Escala (Costa Brava)
hace 1 semana
Girona, Gerona, España Avalanche's Grup A tiempo completorestaurante & cocktail bar ubicado en L'escala (Costa brava) precisa de personal para la temporada de verano , ayudantes de cocina, barmans, camareros de sala, se valorará idiomas e experiencia, para el personal que no sea de la zona hay posibilidad de alojamiento es necesario vehículo para acceder al alojamiento.fotmacion a cargo de la empresa trabajo en...
