Chef Pastelera Restaurante Gastronomico Estrella Michelin "Es Fum"

hace 2 semanas

Palma, Baleares, España Grabjobs Spain A tiempo completo
Job Number
** Job CategoryFood and Beverage & Culinary LocationThe St.

Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, SpainVIEW ON MAP ScheduleFull-Time Located Remotely?N Relocation?N Position TypeNon-Management POSITION SUMMARY Prepare breads and pastries, including preparing doughs and fillings, proofing, baking, and decorating as appropriate.

Review Production sheet to understand variety of baked goods to be produced daily. Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists. Maintain kitchen logs for food safety program compliance. Keep Chef informed of excess food items for planning of daily specials. Safely and appropriately use baking and measuring tools/equipment/appliances to prepare baked foods. Follow and ensure compliance with food safety handling policies and procedures, including personal hygiene procedures. Check and ensure correct temperatures of kitchen appliances and food, and report issues to management. Monitor the quality of food prepared and portions served throughout shift.

Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model.

Follow all company policies and procedures, including safety and security; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications.

Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language and answer telephones using appropriate etiquette.

Develop and maintain positive working relationships with others and support team to reach common goals; handle sensitive issues with tact, respect, and confidentiality.

Serve as a department role model or mentor. Comply with quality expectations and standards. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Move over sloping, uneven, or slippery surfaces. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

PREFERRED QUALIFICATION

Education:
Technical, Trade, or Vocational School Degree.

Related Work Experience:
At least 2 years of related work experience.

Supervisory Experience:
No supervisory experience.

License or Certification:
None
Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture.

We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.

Combining timeless glamour with a vanguard spirit, St.

Regis Hotels & Resorts is committed to delivering exquisite experiences at more than 50 luxury hotels and resorts in the best addresses around the world.

Beginning with the debut of The St.

Regis hotel in New York by John Jacob Astor IV at the dawn of the twentieth century, the brand has remained committed to an uncompromising level of bespoke and anticipatory service for all of its guests, delivered flawlessly by a team of gracious hosts that combine classic sophistication and modern sensibility, as well as our signature Butler Service.

We invite you to explore careers at St. Regis. In joining St. Regis, you join a portfolio of brands with Marriott International.

Be where you can do your best work,? begin your purpose, belong to an amazing global? team, and become the best version of you.

  • Hozpitality - Chef Pastelera Restaurante Gastronomico Estrella Michelin "Es Fum"

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo

    Job Number * Job Category Food and Beverage & Culinary Location The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAP Schedule Full-Time Located Remotely? N Relocation? N Position Type Non-Management POSITION SUMMARY Prepare breads and pastries, including preparing doughs and fillings,...

  • Chef de Partie Es Fum Restaurant Michelin Star

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementMISION DEL PUESTOSerá el responsable de realizar de manera cualificada las funciones de control,...

  • Jefe/a de Partida Restaurante Es Fum Estrella

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    Número de Empleo Categoría de Empleo Food and Beverage & CulinaryUbicación The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VER EN MAPAHorario Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición Non-ManagementISION DEL PUESTOSerá el responsable de realizar de manera cualificada las...

  • Jefe de Partida Estrella Michelin

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    Información Adicional Restaurante Es FumNúmero de Empleo Categoría de Empleo Food and Beverage & CulinaryUbicación The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VER EN MAPAHorario Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición ManagementMISION DEL PUESTOSerá el responsable de...

  • Chef de Partie Michelin Star

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    Additional Information Restaurante Es FumJob Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type ManagementMISION DEL PUESTOSerá el responsable de realizar de manera...

  • Chef Pastelero Hotel 5 Mallorca

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Jci Talent Search A tiempo completo

    Buscamos un/a Chef Pastelero para un Hotel 5 * en MallorcaEntre sus funciones estarán:Asistir en la dirección de la sección de pastelería de la cocinaAsegurar la excelente calidad de todos los postresSupervisar y coordinar la preparación y presentación de toda la pastelería y los postresPlanificar la producción para cumplir con los requisitos...

  • Chef de Partie Pastry

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    Additional Information Michelin Star, Es Fum RestaurantJob Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementMISION DEL PUESTOSerá responsable de realizar de...

  • Cocinero, pastelero

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Mon restaaurant A tiempo completo

    Pastelero de restaurante, Restaurante de 45 plazas con un solo servició de martes a sabado. Conocimientos de pasteleria, ganas de trabajar y aportar sus conocimientosRequisitos del puestoSe precisa, cocinero con nociones de pasteleria para pequeño resytaurante, Servicio de noches, 2 días libres a la semana.

  • Cook I Michelin Star

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    Additional Information Es Fum RestaurantJob Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementMISION DEL PUESTOSerá el responsable de realizar de manera...

  • Pastelero/A - Ibiza

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    del empleo INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de la creación, elaboración y presentación de los postres y dulces de la oferta gastronómica del Hotel, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a de Cocina y cumpliendo las...

  • Chef Restaurante A La Carta

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Marsenses Hotels & Homes A tiempo completo

    Puesto de trabajoChef restaurante a la cartaMallorca Temporada 2024 Descripción de la oferta de TrabajoPor nuevas aperturas en nuestra empresa, para la próxima temporada 2024, estamos buscando 3 CHEFS. Eres la persona que estamos buscando- Responsabilidades: Dirección del equipo de cocina. Planificación/ gestión del personal a su cargo. Previsión de...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Juntos Farm A tiempo completo

    Empresas: Juntos FarmEn nuestra sala de degustación de cocina ecológica y regenerativa, buscamos un segundo chef gastronómico que desempeñará un papel crucial en la supervisión y coordinación de la producción de alimentos de alta calidad frente al cliente final en una barra gastronómica. Será responsable de garantizar que se sigan todos los...

  • Executive Sous Chef

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    Número de Empleo Categoría de Empleo Food and Beverage & CulinaryUbicación The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VER EN MAPAHorario Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición ManagementMISION DEL PUESTOSerá el responsable de realizar de manera cualificada las...

  • Demi Chef

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España 7Pines Resort Ibiza A tiempo completo

    Empresas: 7Pines Resort Ibiza Estamos en busca de: El rol de Demi Chef se desempeña de forma exitosa cuando: Los platos se preparan, cocinan y sirven de acuerdo a las cartas y procedimientos. Se cumplen las normas de salud e higiene (APPCC). Se sigue la política de ahorro de energía y material y se reciclan los residuos generados. Se mantiene una...

  • Executive Sous Chef

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type ManagementMISION DEL PUESTOSerá el responsable de realizar de manera cualificada las funciones de control, realización...

  • Female Chef

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España HRElite Recruit A tiempo completo

    Are you a qualified Chef looking for a new challenge? Do you have experience working as a Private Chef? Happy to be based in Barcelona?Female Chef opportunity working land based in Barcelona for a Private FamilyThis is a great opportunity for a professional chef who is looking to be land based in the beautiful City of BarcelonaStart Date: May 15thLocation:...

  • Camarero/a en Restaurante, Palma de Mallorca

    hace 1 semana

    Palma, Baleares, España Restaurante Casa Jacinto A tiempo completo

    Como Camarero/a en nuestro restaurante en Palma de Mallorca, España, tendrás la oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y comprometido. Serás responsable de atender a nuestros clientes de manera cortés y profesional, tomando pedidos, sirviendo alimentos y bebidas, y asegurándote de que disfruten de una experiencia gastronómica excepcional....

  • Demi Chef

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España 7Pines Resort Ibiza A tiempo completo

    Empresas: 7Pines Resort IbizaEstamos en busca de: El rol de Demi Chef se desempeña de forma exitosa cuando: Los platos se preparan, cocinan y sirven de acuerdo a las cartas y procedimientos.Se cumplen las normas de salud e higiene (APPCC).Se sigue la política de ahorro de energía y material y se reciclan los residuos generados.Se mantiene una...

  • Chef Con Experiencia En Buffets

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Marsenses Hotels & Homes A tiempo completo

    Puesto de trabajoChef con experiência en buffetsMallorca Temporada 2024 Descripción de la oferta de TrabajoPor nuevas aperturas en nuestra empresa, para la próxima temporada 2024, estamos buscando 3 CHEFS. Eres la persona que estamos buscando- Responsabilidades: Dirección del equipo de cocina. Planificación/ gestión del personal a su cargo. Previsión...

  • Sole Chef

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España The Crew Network A tiempo completo

    Seasonal Sole Chef - 30+m - Charter/Private M/Y -MED Job ID: Position: Sole Chef - Seasonal until end of OctoberYacht: 30+m Charter/Private M/Y ClassicLocation:MEDStart date: Beginning of June - SeasonalItinerary: Mallorca - Corsica - Italy - MallorcaRequirements: STCW10, Medical Fitness Certificate (ENG 1) Food & Hygiene level 2, Restaurant Background,...