Restaurant Chef

Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas


Barcelona, España Meliá Hotels International A tiempo completo
Bienvenidos a la emocionante nueva apertura de Beso Pedralbes en Torre Melina a Gran Meliá Hotel
Presentamos esta oportunidad de trabajo en este vibrante oasis, donde cada experiencia es inolvidable. 

Misión:
Responsable tanto de la eficiencia de los empleados/as a su cargo, como de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada, a través de la supervisión estrecha en todos los aspectos del proceso, además de su iniciativa en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de nuestros/as clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia.

Funciones principales:
* Apoyar en la elaboración menús especiales y sugerencias del día, de acuerdo a disponibilidad de productos.
* Asegurar reuniones diarias con su personal para distribuir cargas de trabajo del día, asignar turnos y proporcionar información e instrucciones generales.
* Vigilar a su personal en la correcta elaboración de los alimentos, esto es de acuerdo a procedimientos, recetas, presentación, calidad y control de porciones.
* Supervisar constantemente porcentajes de producción y eficiencia del personal a su cargo
* Conocer el presupuesto de su restaurante.
* Velar por el cumplimiento de los objetivos económicos establecidos en el departamento y es conocedor de los objetivos económicos de sus hoteles, así como su cumplimiento.
* Apoyar al responsable del departamento en la realización de pedidos siguiendo el procedimiento establecido, así como en el control de materiales y servicios.
* Conocer la filosofía de la Marca, asegurando una óptima implementación de los estándares, manuales operativos y de identidad que aplican a su departamento.

¿Qué buscamos?
* Titulación universitaria y/o superior en Turismo / Gastronomía / Culinaria y muy valorable formaciones para estar al día de las tendencias en el área.
* Idioma local e inglés avanzado.
* Al día de las tendencias de cocina e innovación gastronómica. 
* Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
* Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos. 
* Experiencia mínima de 3 años en puesto similar.

  • Chef di partida

    Encontrado en: beBee S ES - hace 2 semanas


    la Dreta de l'Eixample, Barcelona, España nine restaurant A tiempo completo

    CHEF DE PARTIE se requiere para uno de los mas conocido restaurante de Barcelona EL NINE. . Será responsable de la organización y coordinación del trabajo del personal a su cargo, cambios de carta, sugerencias diarias, compra de suministros, control de las recepciones del material ... . Llevará a cabo escándalos de platos, inventarios, control de...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas


    Barcelona, España Finding Talent A tiempo completo

    Finding Talent busca Sous Chef ¡Hola chefs apasionados por la cocina de restaurantes! En Finding Talent trabajamos con diferentes grupos de restauradores, y en esta oportunidad, uno de ellos está en búsqueda de un talentoso Sous Chef para su restaurante en Barcelona. ¡Si tienes al menos 3 años de experiencia en cocina y te consideras ágil, esta es tu...

  • Sous Chef

    Encontrado en: Talent ES C2 - hace 1 semana


    Barcelona, España Finding Talent A tiempo completo

    Finding Talent busca Sous Chef¡Hola chefs apasionados por la cocina de restaurantes! En Finding Talent trabajamos con diferentes grupos de restauradores, y en esta oportunidad, uno de ellos está en búsqueda de un talentoso Sous Chef para su restaurante en Barcelona. ¡Si tienes al menos 3 años de experiencia en cocina y te consideras ágil, esta es tu...

  • Chef de partie

    Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas


    Barcelona, España Hosco A tiempo completo

    ¡Oportunidad de Carrera en Restaurante ABAC - Chef de partie. . En el Restaurante ABAC, galardonado con 3 estrellas Michelin, estamos en busca de un talentoso y apasionado Chef para unirse a nuestro equipo. Si eres un experto en cocina con un amor por la alta cocina y una fuerte dedicación a la excelencia, esta es tu oportunidad para brillar en un entorno...

  • Chef de partie

    Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas


    Barcelona, España Hosco A tiempo completo

    ¡Oportunidad de Carrera en Restaurante ABAC - Chef de partie. . En el Restaurante ABAC, galardonado con 3 estrellas Michelin, estamos en busca de un talentoso y apasionado Chef para unirse a nuestro equipo. Si eres un experto en cocina con un amor por la alta cocina y una fuerte dedicación a la excelencia, esta es tu oportunidad para brillar en un entorno...

  • Chef

    Encontrado en: beBee S ES - hace 2 semanas


    la Dreta de l'Eixample, Barcelona, España Sus vasco A tiempo completo

    Buscamos chef executivoExperiencia: Se requiereIdiomas: Inglés – AvanzadoJornada: CompletaSobre Sus vasco:Restaurante

  • Sous Chef

    hace 2 semanas


    Barcelona, España Open References A tiempo completo

    Desde Open References se precisa incorporar **Sous-Chef** para restaurante localizado en Barcelona. Una cocina de cercanía donde prima el producto con creativos destellos e interesantes matices de texturas en todos sus platos. **Lo que pedimos de ti**: - Experiência mínima de 5 años en vacante similar - Formación en cocina - Perfil creativo y...

  • Chef de partie

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 2 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Hosco A tiempo completo

    Oportunidad de Carrera en Restaurante ABAC - Chef de partie. . En el Restaurante ABAC, galardonado con 3 estrellas Michelin, estamos en busca de un talentoso y apasionado Chef para unirse a nuestro equipo. Si eres un experto en cocina con un amor por la alta cocina y una fuerte dedicación a la excelencia, esta es tu oportunidad para brillar en un entorno...


  • Barcelona, España CASA CARMEN RESTAURANT Y PLATILLOS A tiempo completo

    ¡Buscamos DIRECTOR DE RESTAURANTE para nuestro Local en SARRIÀ Tareas ¿Cuáles serán tus funciones? - gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina. - control de ventas y upselling. - control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal - colaboración en la elaboración de la oferta...


  • Barcelona, España CASA CARMEN RESTAURANT Y PLATILLOS A tiempo completo

    ¿te apasiona el mundo de la restauración? ¿tienes experiência liderando equipos? Si es así......Queremos que formes parte de nuestro staff!!! Buscamos directores/as para nuestros locales de barcelona! Tareas ¿qué funciones deberás llevar a cabo? **Gestión diaria del establecimiento**: - control de ventas y upselling. - gestión integral del...

  • Chef

    Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas


    Ciutat Vella, Barcelona, España Radidi Restaurant A tiempo completo

    # restaurante italiano busca responsable y ayudo de cocina. # Calidad necesarias:. - Seriedad y compromiso. - Puntualidad. - experiencia en cocina. - No Drogas / Alcohol. - No aventurerosExperiencia: Se requiereIdiomas: Inglés – BásicoJornada: CompletaHorario: 12/16 - 19/23Salario: 1.100 € – 1.700 € mensualExtras: extra tipsSobre Radidi...

  • Chef de cocina

    Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas


    Barcelona, España HELLOMRLEAD A tiempo completo

    Estamos buscando un/a chef de cocina para la nueva apertura de un restaurante en el centro de Barcelona, que inicia proyecto con un nuevo concepto. Requisitos del puesto5 años de experiencia Titulación de escuela de cocina Dominio de la cocina autóctona y de fusión gastronómica. Imprescindible documentación en regla. Residencia en Barcelona.Otros...

  • Chef de cocina

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 3 semanas


    Barcelona, Barcelona, España HELLOMRLEAD A tiempo completo

    Estamos buscando un/a chef de cocina para la nueva apertura de un restaurante en el centro de Barcelona, que inicia proyecto con un nuevo concepto. Requisitos del puesto5 años de experiencia Titulación de escuela de cocina Dominio de la cocina autóctona y de fusión gastronómica. Imprescindible documentación en regla. Residencia en Barcelona.Otros datos...

  • Chef de cocina

    hace 1 semana


    Barcelona, España HELLOMRLEAD A tiempo completo

    Estamos buscando un/a chef de cocina para la nueva apertura de un restaurante en el centro de Barcelona, que inicia proyecto con un nuevo concepto. Requisitos del puesto5 años de experiencia Titulación de escuela de cocina Dominio de la cocina autóctona y de fusión gastronómica. Imprescindible documentación en regla. Residencia en Barcelona.Otros...

  • Cocinero avanzado Chef

    Encontrado en: beBee S ES - hace 2 días


    la Dreta de l'Eixample, Barcelona, España Sus vasco A tiempo completo

    Restaurante céntrico se precisa un cocinero avanzado como chef ,escandallos, control de cocina ,estoc ,recetas y ect ...Personas SIN EXPERIENCIA NI SE MOLESTEN gracias ....Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – Experto. Inglés – BásicoJornada: CompletaHorario: Lunes a DomingoSobre Sus vasco:Restaurante

  • Sous-Chef

    Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas


    Barcelona, España Open References A tiempo completo

    Desde Open References se precisa incorporar **Sous-Chef** para restaurante localizado en Barcelona.. Una cocina de cercanía donde prima el producto con creativos destellos e interesantes matices de texturas en todos sus platos.. **Lo que pedimos de ti:**. - Experiencia mínima de 5 años en vacante similar. - Formación en cocina. - Perfil creativo y...

  • Restaurant Sous Chef

    Encontrado en: Talent ES C2 - hace 2 días


    Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo

    “El mundo es tuyo con Meliá”   Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más...

  • Asistente del Chef

    hace 17 horas


    Barcelona, España Sweet days bcn A tiempo completo

    _**RESPONSABILIDADES**_: **Preparación de comida** Ayuda al jefe de cocina en la preparación de todas las comidas de los huéspedes y la tripulación siguiendo las recetas y la matriz del menú de la empresa. Participa en la cocción y preparación de alimentos como miembro del personal de la cocina; las responsabilidades principales incluyen hornear...

  • Sous Chef

    hace 3 días


    Eixample-Barcelona, España Madunia A tiempo completo

    Join the Culinary Journey at Madunia! - Are you ready to embark on a gastronomic adventure located along the West Coast of Ibiza, where sun-kissed shores meets a vibrant culture? Madunia is eagerly preparing to unveil its doors beginning of June 2024, and we’re on the lookout for the most talented personalities to join our exceptional team._ - Derived from...

  • Chef de Partida

    hace 6 días


    Barcelona, España COYA Restaurant & Pisco Bar A tiempo completo

    COYA is a worldwide renowned luxury lifestyle hospitality brand with venues in London; Mayfair and City, Paris, Monaco, Mykonos, Dubai, Abu-Dhabi, Doha and Riyadh. Born from the spirit of an adventure, COYA celebrates Latin American culture through delicious Peruvian food, innovative cocktails, music, art and happenings. We are incredibly excited to be...