Director de Restaurante

hace 3 semanas


Barcelona, España CASA CARMEN RESTAURANT Y PLATILLOS A tiempo completo

¿te apasiona el mundo de la restauración?

¿tienes experiência liderando equipos?

Si es así......Queremos que formes parte de nuestro staff

Buscamos directores/as para nuestros locales de barcelona

Tareas

¿qué funciones deberás llevar a cabo?

**Gestión diaria del establecimiento**:

- control de ventas y upselling.
- gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina.
- control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal
- colaboración en la elaboración de la oferta gastronómica junto al chef y la dirección corporativa
- seguimiento y mantenimiento de equipos, instalaciones (roturas, caducidad, etc.)
- gestión de rrhh: selección, integración, formación, evaluación y motivación.
- realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante.
- supervisar que se cumplan todas las normas de seguridad e higiene, así como un correcto almacenamiento de los productos.
- gestión de quejas y reclamos con clientes y empleados.
- análisis diarios.
- comunicación con cco.
- supervisar aperturas y cierres
- planificación y organización del servicio de restaurante y bar
- organización de los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio
- definir, junto con el responsable de cocina y la dirección del establecimiento, los servicios que se prestarán
- elaboración de cuadrantes y supervisión de rangos
- revisión y cumplimiento de los protocolos de la empresa

**Requisitos**:
Que buscamos?
- más de 3 años de experiência demostrable en puesto similar
- gran capacidad de gestión en sala, barra
- servicio orientado al cliente
- organización y buena comunicación con el jefe/a de cocina
- capacidad de aportar conocimientos adquiridos

Beneficios

Que ofrecemos?

Disponibilidad inmediata jornada de 40 hs (jornadas partidas)

2 días de fiesta

Equipo de trabajo joven y dinámico

Capacitaciones y promoción interna

Quieres saber mas?

Inscribite en la oferta

Te esperamos


  • Director de Restaurante

    hace 4 semanas


    Barcelona, España Asador de Aranda A tiempo completo

    Se busca director de restaurante para realizar la operativa diaria de servicio de comidas y cenas. Persona con experiência en el puesto de maitre o director de restaurante. Gestionar un equipo de 20 personas Será el máximo responsable del restaurante. Tiene que garantizar la calidad del producto y servicio ofrecido en el restaurante mantenimiento los...


  • Barcelona, España Grupo de restauración A tiempo completo

    ¡Buscamos DIRECTORES PARA RESTAURANTE. Requisitos:. PAPELES EN REGLA, EXCLUYENTE. Experiencia mínima de al menos 3 años en posición similar. Disponibilidad inmediata. Jornada de 40 hs (jornadas partidas). ¿Te apasiona el mundo de la restauración?. ¡¡Inscríbete en la oferta!!Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada:...


  • Barcelona, Barcelona, España Grupo de restauración A tiempo completo

    Buscamos DIRECTORES PARA RESTAURANTERequisitos:PAPELES EN REGLA, EXCLUYENTE. Experiencia mínima de al menos 3 años en posición similar. Disponibilidad inmediata. Jornada de 40 hs (jornadas partidas). ¿Te apasiona el mundo de la restauración?. Inscríbete en la ofertaExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaSobre Grupo de...


  • Barcelona, España Nortempo A tiempo completo

    Grupo Nortempo selección un/a Director/a para la gestión de importante restaurante en Barcelona Capital. #tumueveselmundo Funciones: -Sera encargado/a de la operatividad diaria del restaurante. -Gestiona de personal (Horarios, formaciones, ratios, busqueda de personal y contrataciones), tanto de cocina como de sala. -Control de gastos. -Resultados de...


  • Barcelona provincia, España Casa Carmen A tiempo completo

    Funciones: - Control de ventas y desarrollo de planes de acción para consecución del incremento de facturación. - Control de costes de producto, personal, etc... - Control de mantenimiento. Gestión de los RRHH: selección, integración, formación, evaluación y motivación. - Funciones de dirección, planificación, organización y control del...

  • Director/a de Restaurante

    hace 2 semanas


    L'Eixample, Barcelona, España Grupo Isabella's A tiempo completo

    **Grupo Isabella's**. Somos un grupo de restauración con diferentes conceptos donde restaurantes y hoteles en Barcelona, Madrid y Llafranch, buscan crear experiencias únicas combinando espacios con un diseño exclusivo, innovador y acogedor, gastronomía de calidad y un equipo humano de espíritu joven y entusiasta. En el grupo Isabella's estamos ampliando...


  • Eixample, Barcelona, España Compañia del Trópico del Café y Té, S.L.U A tiempo completo

    Buscamos Directores para nuestros restaurantes. Un director de restaurante es un profesional encargado de supervisar y coordinar todas las operaciones y actividades relacionadas con la gestión de su restaurante. Su función principal es garantizar que el restaurante funcione de manera eficiente y cumpla con los estándares de calidad y servicio...


  • Barcelona, España SINENGER CONSULTING A tiempo completo

    BAR RESTAURANTE UBICADO EN BARCELONA, INCORPORA DIRECTOR Se requiere: - Experiência mínima de 5 años en puesto de dirección de Restauración - Habituado a gestionar equipos de trabajo entre 15 y 30 personas. - Responsable de garantizar la calidad y estándares marcados por la empresa - Seguimiento de obtención de resultados. - Carácter líder, imagen...


  • Barcelona, España SINENGER CONSULTING A tiempo completo

    BAR RESTAURANTE UBICADO EN BARCELONA, INCORPORA DIRECTOR Se requiere: - Experiência mínima de 5 años en puesto de dirección de Restauración - Habituado a gestionar equipos de trabajo entre 15 y 30 personas. - Responsable de garantizar la calidad y estándares marcados por la empresa - Seguimiento de obtención de resultados. - Carácter líder, imagen...


  • Barcelona, España Michael Page A tiempo completo

    ¿Dónde vas a trabajar? Reconocido restaurante en Barcelona. ¿Qué harás en tu nuevo puesto? Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante.Analizar los costes y P&L del negocio, y aplicar medidas correctivas.Mantener altos estándares de calidad de servicio al cliente.Asegurar la implementación efectiva de las políticas y procedimientos...


  • Barcelona, Barcelona, España Michael Page A tiempo completo

    ¿Dónde vas a trabajar? Reconocido restaurante en Barcelona. ¿Qué harás en tu nuevo puesto? Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante.Analizar los costes y P&L del negocio, y aplicar medidas correctivas.Mantener altos estándares de calidad de servicio al cliente.Asegurar la implementación efectiva de las políticas y procedimientos...


  • Barcelona, España SURYA Group A tiempo completo

    Incorporación inmediata Director-a/Encargado-a del local con contrato indefinido de 40h semanales. Se precisa EXPERIENCIA . Idioma ingles medio IMPRESCINDIBLE no se contestará a los que no hablen ingles ni tengan experiencia. Buscamos persona pro activa, buena actitud y ganas de trabajar en equipo. En el centro de Bcn. Ven a formar parte de un concepto...


  • Barcelona, Barcelona, España SURYA Group A tiempo completo

    Incorporación inmediata Director-a/Encargado-a del local con contrato indefinido de 40h semanales. Se precisa EXPERIENCIA . Idioma ingles medio IMPRESCINDIBLE no se contestará a los que no hablen ingles ni tengan experiencia. Buscamos persona pro activa, buena actitud y ganas de trabajar en equipo. En el centro de Bcn. Ven a formar parte de un concepto...

  • Director/a de Restaurante

    hace 3 semanas


    Barcelona, España Keanu Gastro SL A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo en Keanu Izakaya Bar, el destino culinario y de cócteles más emocionante de la ciudad! Estamos en busca de un/a director/a del restaurante para complementar nuestra vibrante atmósfera asiática y de bar de cócteles de autor.. Responsabilidades:. Incrementar las ventas, la productividad del bar y la elaboración de...


  • Eixample, Barcelona, España Compañia Del tropico A tiempo completo

    Buscamos Directores para nuestros restaurantes . Un director de restaurante es un profesional encargado de supervisar y coordinar todas las operaciones y actividades relacionadas con la gestión de su restaurante. Su función principal es garantizar que el restaurante funcione de manera eficiente y cumpla con los estándares de calidad y servicio...

  • Director/a de Restaurante

    hace 3 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Keanu Gastro SL A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo en Keanu Izakaya Bar, el destino culinario y de cócteles más emocionante de la ciudad Estamos en busca de un/a director/a del restaurante para complementar nuestra vibrante atmósfera asiática y de bar de cócteles de autorResponsabilidades:Incrementar las ventas, la productividad del bar y la elaboración de presupuestos. Trabajo...


  • Barcelona, España Casa Carmen A tiempo completo

    **Descripción**: Grupo lider de restauración se encuentra en la búsqueda de Director de Restaurante para su local en Barcelona Cuales sera tus responsabilidades? - Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina. - Control de ventas y upselling. - Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y...

  • Director/a de Restaurante

    hace 2 semanas


    Ciutat Vella, Barcelona, España Grupo Soloh A tiempo completo

    Encargado de Restaurante de Playa. Descripción del puesto: Estamos buscando un apasionado Encargado de Restaurante para liderar nuestro equipo en un restaurante de playa frente al mar en Barceloneta. Nuestro establecimiento es dinámico, abre temprano para desayunos y durante el día ofrece una variada carta de tapas, paellas y más, con un servicio casual...


  • Barcelona, España HABEMUS CONSULTING A tiempo completo

    Nuestro cliente es una empresa del sector de la restauración, con locales con una interesante oferta gastronómica mediterránea. Local de picoteo de reciente apertura en Sant Cugat. - Gestionarás la operativa y supervisarás cada servicio (sala y cocina). - Gestionarás el personal (realización de horarios, formación, selección, ) - Atenderás a los...


  • Barri Gotic, Barcelona, España Restaurante Centro de Barcelona A tiempo parcial

    Restaurante en Barrio Gótico familiar pequeño busca incorporar en su equipo camarera/o como extra.. Requisitos: persona estable, responsable, motivada/o, con ganas de trabajar. Experiencia con mucho volumen de trabajo. Turnos de tarde, seguidos. . Buen ambiente y buenas propinas.. . Conocimiento de Inglés, papeles en regla.Experiencia: Se requiereIdiomas:...