Director de Restaurante

hace 4 semanas


Barcelona, España Casa Carmen A tiempo completo

**Descripción**:
Grupo lider de restauración se encuentra en la búsqueda de Director de Restaurante para su local en Barcelona

Cuales sera tus responsabilidades?
- Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina.
- Control de ventas y upselling.
- Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal
- Seguimiento y mantenimiento de equipos, instalaciones.
- Gestión de rrhh: selección, integración, formación, evaluación y motivación de personal nuevo.
- Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante.
- Supervisar que se cumplan todas las normas de seguridad e higiene, así como un correcto almacenamiento de los productos.
- Gestión de quejas y reclamos con clientes y empleados.
- Análisis diarios.
- Comunicación con operaciones.
- Supervisar aperturas y cierres
- Planificación y organización del servicio de restaurante
- Elaboración de cuadrantes y supervisión de rangos
- Revisión y cumplimiento de los protocolos de la empresa

**Requisitos**:
Que esperamos de ti?
- Experiência mínima de al menos 3 años liderando equipos
- Servicio orientado al cliente
- Organización y buena comunicación con JC
- Capacidad de aportar conocimientos adquiridos
- Buen manejo del estrés

Que te ofrecemos?
Incorporación inmediata
Contrato estable
Jornada de 40 horas (jornadas partidas)
2 días de fiesta
Posibilidad de promoción interna

Si eres un/a apasionado/a de la gastronomía y tienes don de gente con habilidades para liderar un equipo, queremos conocerte Únete a nuestro equipo #casacarmenlovers


  • Director/a de Restaurante

    hace 4 semanas


    Barcelona, España Grupo de restauración A tiempo completo

    ¡Buscamos DIRECTORES PARA RESTAURANTE. Requisitos:. PAPELES EN REGLA, EXCLUYENTE. Experiencia mínima de al menos 3 años en posición similar. Disponibilidad inmediata. Jornada de 40 hs (jornadas partidas). ¿Te apasiona el mundo de la restauración?. ¡¡Inscríbete en la oferta!!Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada:...

  • Director/a de Restaurante

    hace 4 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Grupo de restauración A tiempo completo

    Buscamos DIRECTORES PARA RESTAURANTERequisitos:PAPELES EN REGLA, EXCLUYENTE. Experiencia mínima de al menos 3 años en posición similar. Disponibilidad inmediata. Jornada de 40 hs (jornadas partidas). ¿Te apasiona el mundo de la restauración?. Inscríbete en la ofertaExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaSobre Grupo de...

  • Director/a de Restaurante

    hace 4 semanas


    Barcelona, España Nortempo A tiempo completo

    Grupo Nortempo selección un/a Director/a para la gestión de importante restaurante en Barcelona Capital. #tumueveselmundo Funciones: -Sera encargado/a de la operatividad diaria del restaurante. -Gestiona de personal (Horarios, formaciones, ratios, busqueda de personal y contrataciones), tanto de cocina como de sala. -Control de gastos. -Resultados de...

  • Director de Restaurante

    hace 4 semanas


    Barcelona provincia, España Casa Carmen A tiempo completo

    Funciones: - Control de ventas y desarrollo de planes de acción para consecución del incremento de facturación. - Control de costes de producto, personal, etc... - Control de mantenimiento. Gestión de los RRHH: selección, integración, formación, evaluación y motivación. - Funciones de dirección, planificación, organización y control del...


  • L'Eixample, Barcelona, España Grupo Isabella's A tiempo completo

    **Grupo Isabella's**. Somos un grupo de restauración con diferentes conceptos donde restaurantes y hoteles en Barcelona, Madrid y Llafranch, buscan crear experiencias únicas combinando espacios con un diseño exclusivo, innovador y acogedor, gastronomía de calidad y un equipo humano de espíritu joven y entusiasta. En el grupo Isabella's estamos ampliando...


  • Barcelona, España SINENGER CONSULTING A tiempo completo

    BAR RESTAURANTE UBICADO EN BARCELONA, INCORPORA DIRECTOR Se requiere: - Experiência mínima de 5 años en puesto de dirección de Restauración - Habituado a gestionar equipos de trabajo entre 15 y 30 personas. - Responsable de garantizar la calidad y estándares marcados por la empresa - Seguimiento de obtención de resultados. - Carácter líder, imagen...


  • Barcelona, España SINENGER CONSULTING A tiempo completo

    BAR RESTAURANTE UBICADO EN BARCELONA, INCORPORA DIRECTOR Se requiere: - Experiência mínima de 5 años en puesto de dirección de Restauración - Habituado a gestionar equipos de trabajo entre 15 y 30 personas. - Responsable de garantizar la calidad y estándares marcados por la empresa - Seguimiento de obtención de resultados. - Carácter líder, imagen...


  • Barcelona, Barcelona, España Michael Page A tiempo completo

    ¿Dónde vas a trabajar? Reconocido restaurante en Barcelona. ¿Qué harás en tu nuevo puesto? Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante.Analizar los costes y P&L del negocio, y aplicar medidas correctivas.Mantener altos estándares de calidad de servicio al cliente.Asegurar la implementación efectiva de las políticas y procedimientos...


  • Barcelona, España Michael Page A tiempo completo

    ¿Dónde vas a trabajar? Reconocido restaurante en Barcelona. ¿Qué harás en tu nuevo puesto? Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante.Analizar los costes y P&L del negocio, y aplicar medidas correctivas.Mantener altos estándares de calidad de servicio al cliente.Asegurar la implementación efectiva de las políticas y procedimientos...

  • Director/a de Restaurante

    hace 3 semanas


    Barcelona, España Keanu Gastro SL A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo en Keanu Izakaya Bar, el destino culinario y de cócteles más emocionante de la ciudad! Estamos en busca de un/a director/a del restaurante para complementar nuestra vibrante atmósfera asiática y de bar de cócteles de autor.. Responsabilidades:. Incrementar las ventas, la productividad del bar y la elaboración de...

  • Director/a de Restaurante

    hace 3 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Keanu Gastro SL A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo en Keanu Izakaya Bar, el destino culinario y de cócteles más emocionante de la ciudad Estamos en busca de un/a director/a del restaurante para complementar nuestra vibrante atmósfera asiática y de bar de cócteles de autorResponsabilidades:Incrementar las ventas, la productividad del bar y la elaboración de presupuestos. Trabajo...


  • Ciutat Vella, Barcelona, España Grupo Soloh A tiempo completo

    Encargado de Restaurante de Playa. Descripción del puesto: Estamos buscando un apasionado Encargado de Restaurante para liderar nuestro equipo en un restaurante de playa frente al mar en Barceloneta. Nuestro establecimiento es dinámico, abre temprano para desayunos y durante el día ofrece una variada carta de tapas, paellas y más, con un servicio casual...

  • Camarero/a de Restaurante

    hace 4 semanas


    Barri Gotic, Barcelona, España Restaurante Centro de Barcelona A tiempo completo

    Restaurante en Barrio Gótico familiar pequeño busca incorporar en su equipo camarera/o, turnos de mañana.. Requisitos: persona estable, responsable, motivada/o, con ganas de trabajar. Experiencia con mucho volumen de trabajo.. . Conocimiento de Inglés, papeles en regla.Experiencia: Se requiereIdiomas: Inglés – IntermedioJornada: CompletaSobre...


  • Barcelona, España HABEMUS CONSULTING A tiempo completo

    Nuestro cliente es una empresa del sector de la restauración, con locales con una interesante oferta gastronómica mediterránea. Local de picoteo de reciente apertura en Sant Cugat. - Gestionarás la operativa y supervisarás cada servicio (sala y cocina). - Gestionarás el personal (realización de horarios, formación, selección, ) - Atenderás a los...

  • Director/A

    hace 7 días


    Barcelona, España Compañía Del Trópico A tiempo completo

    Buscamos Directores para nuestros Restaurantes para nuestra organización. . RESPONSABILIDADES:. · Ser profesional, comunicativo, respetuoso y positivo con sus compañeros.. · Ayudar a impulsar el negocio desde la primera fila, motivando y liderando por medio del ejemplo a su equipo.. · Gestión integral del restaurante asignado, manteniendo y mejorando...

  • Wine Director California

    hace 4 semanas


    Barcelona, España Michael Page A tiempo completo

    ¿Dónde vas a trabajar? Spanish family restaurant group, with restaurants in Spain and USA (West Coast) and in expansion opening nes restaurants in United States. ¿Qué harás en tu nuevo puesto? Work closely with the Operations Director and Head Chef to design a Wine list for the restaurants.Work closely with the Restaurant Directors to make sure the...

  • Director De Compras

    hace 7 días


    Barcelona, España Goa Organics A tiempo completo

    ¿Te gustaría poder gestionar las compras y la logística de una de las marcas más reconocidas del mundo de la cosmética capilar? Desde Goa Organics, estamos buscando una persona que encaje con nuestra filosofía de marca para incorporarse lo antes posible en nuestras oficinas de Madrid. ¿Qué estamos buscando? Preparar, liderar y ejecutar iniciativas...

  • Director De Compras

    hace 2 días


    Barcelona, España Goa Organics A tiempo completo

    ¿Te gustaría poder gestionar las compras y la logística de una de las marcas más reconocidas del mundo de la cosmética capilar? Desde Goa Organics, estamos buscando una persona que encaje con nuestra filosofía de marca para incorporarse lo antes posible en nuestras oficinas de Madrid. ¿Qué estamos buscando?Preparar, liderar y ejecutar iniciativas...


  • Barcelona, España Sagardi A tiempo completo

    **Descripción**: **MAITRE RESTAURANTE A LA CARTA** ¡Hola! Estamos buscando un Maitre para nuestros restaurantes a la carta. Somos Grupo Sagardi, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializado inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificado también en otros conceptos gastronómicos. Trabajamos...


  • Barcelona, España Restaurante 1881 by Sagardi - Museu d'Història de Catalunya A tiempo completo

    **Descripción**: Buscamos talento, actitud y sensibilidad gastronómica. ¿Te consideras un profesional apasionado por la gastronomía y con ganas de crecer en el sector dentro de una empresa internacional? ¡Sigue leyendo! Estamos seleccionando **COCINERO/A **a jornada completa con experiência mínima de un año en servicio de restaurante, con...