Segundo/a de Cocina

hace 4 semanas


Barcelona, España Grupo Isabella's A tiempo completo
**Grupo Isabella's**

Somos un grupo de restauración con diferentes conceptos donde restaurantes y hoteles en Barcelona Madrid y Llafranc buscan crear experiencias únicas combinando espacios con un diseño exclusivo, innovador y acogedor, gastronomía de calidad y un equipo humano de espíritu joven y entusiasta. En grupo Isabella's estamos ampliando horizontes y nos mantenemos en un continuo crecimiento y expansión.

La figura de 2º de Cocina de Grupo Isabella's reporta directamente al Chef del Restaurante. Su misión, gestionar a todo el equipo de trabajo en sus tareas diarias.

Buscamos para nuestro restaurante ISABELLA'S situado en Barcelona: 2º DE COCINA

  • ¿Tu misión?**
  • Gestionarás equipos de cocina, compuesto por cociner@s, ayudantes de cocina y personal de limpieza junto con el Chef.
  • Organizarás las partidas de cocina y asignación de tareas junto con el Chef.
  • Ayudarás en la gestión de proveedores y compras al chef si es necesario.
  • Controlarás el servicio, su mise-en-place y el cierre de éste, garantizando su calidad
  • Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria, APPCC y limpieza, supervisando que la cocina, cámaras y almacén cumplan con los estándares de limpieza y orden
  • Se supervisará la calidad de las materias primas y su aprovisionamiento para garantizar la calidad del servicio
  • Revisar que los platos se elaboran siguiendo unas medidas higiénicas y el área de trabajo se mantiene en perfecto estado.
  • ¿Qué encontrarás?**
  • Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar.
  • Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento.
  • Planes formativos continuos.
  • Contrato indefinido
  • Jornada de 40hs/semanales
  • 5 días de turno y 2 días libres seguidos.
  • Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's
  • ¿Eres tú?**
  • Si tienes al menos 5 años de experiencia como segundo de cocina
  • Experiencia en organización y gestión de personal.
  • Habituado/a a trabajar bajo presión y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio
  • Poseer estudios de cocina.
  • Carnet manipulación alimentos.
  • Español alto hablado y escrito.
  • Con sonrisa espontánea :-) Cocineros/as que disfruten su trabajo y cocinar.
  • Documentación en regla para trabajar en España.
  • Disponibilidad de incorporación Inmediata.

  • Segundo/a de Cocina

    hace 1 mes


    Barcelona, España Habemus Consulting A tiempo completo

    Nuestro cliente es un restaurante referente de cocina italiana y mediterránea en la parte alta del Eixample. **CUÁL SERÁ TU MISIÓN** Colaborando con el Jefe de la cocina tus funciones serán: - Producción y mise-en-place del servicio diario. - Hacer el servicio en los tiempos requeridos - Realizar las funciones propias del Jefe/a de Cocina en su...


  • Barcelona, España SINENGER CONSULTING A tiempo completo

    RESTAURANTE UBICADO EN BARCELONA INCORPORA COCINERO/SEGUNDO DE COCINA Se requiere: - Experiência mínima de 5 años como cocinero o segundo de cocina - Experiência en cocina mediterránea - Disponibilidad para trabajar en horario partido - Interesado en puesto de trabajo estable Se ofrece: - Incorporación inmediata - Puesto de trabajo estable. -...


  • Barcelona, España SINENGER CONSULTING A tiempo completo

    RESTAURANTE UBICADO EN BARCELONA INCORPORA COCINERO/SEGUNDO DE COCINA Se requiere: - Experiência mínima de 5 años como cocinero o segundo de cocina - Experiência en cocina mediterránea - Disponibilidad para trabajar en horario partido - Interesado en puesto de trabajo estable Se ofrece: - Incorporación inmediata - Puesto de trabajo estable. -...


  • L'Eixample, Barcelona, España Grup Olivé A tiempo completo

    En el Restaurante Barcelona Milano dedicado a la cocina tradicional italiana y catalana, buscamos incorporar a un Segundo Jefe de Cocina.. El perfil se corresponde a una persona que haya trabajado al menos 3 años como Segundo de Cocina en establecimientos con alto volumen de trabajo a la carta.. Debe ser una persona organizada, con dotes de liderazgo y...


  • Barcelona, Barcelona, España Los Gratuitos A tiempo completo

    Busco, persona para el puesto de segundo de cocina con experiencia para llevar el equipo, ayudar al Chef en la gestión y administración de la cocina, con buena presencia


  • Barcelona, España Los Gratuitos A tiempo completo

    Busco, persona para el puesto de segundo de cocina con experiencia para llevar el equipo, ayudar al Chef en la gestión y administración de la cocina, con buena presencia

  • Segunda de Cocina

    hace 4 semanas


    Barcelona, España Admiral Alimentos A tiempo completo

    Segundo de cocina con un mínimo de 2 años de experiência en una posición similar, experto (muy familiarizado) en la elaboración de masas, organizado y con capacidad de trabajo. Si estas características te definen o representan aplica. Tipo de puesto: Jornada completa, Media jornada, Contrato indefinido Salario: 1.300,00€-1.600,00€ al...

  • Segundo de Cocina

    hace 4 semanas


    Montornès del Vallès, Barcelona provincia, España Restaurant Els Masovers A tiempo completo

    Informació de l'empresa- Empresa- Restaurant Els Masovers- Descripció feina- Càrrec vacant**Segundo de Cocina.** - Població- Montornés del Vallés.- Comarca- Vallès Oriental- Núm llocs- 1- Categoria- Cocinero- Departament- Cocina- Horari- De 7’30 á 16’30h. De lunes a viernes.- Sou- Según convenio.- Tipus de contracte- A jornada completa de...

  • Segundo Cocina

    hace 1 mes


    Barcelona provincia, España Habemus Consulting A tiempo completo

    Nuestro cliente es un Restaurante en el centro de Barcelona. Se trata de un espacio polivalente (café, terraza, restaurante y coctelería) con una cocina sencilla pero sorprendente especializada en tapas, arroces y productos de temporada y km0. **CUÁL SERÁ TU MISIÓN** Tus funciones y responsabilidades serán: - Dirigir, supervisar y planificar el...

  • Segundo Cocina

    hace 1 mes


    Barcelona provincia, España Habemus Consulting A tiempo completo

    Nuestro cliente es un Restaurante de cocina catalana de estilo art nouveau, con más de 125 años y elaboración propia. **CUÁL SERÁ TU MISIÓN** Como Segundo/a de Cocina, colaborando con el Jefe de Cocina y gestionado un equipo de 5 personas por turno, tus funciones y responsabilidades serán: - Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 18 horas


    Barcelona, España Snack Bar Green' s A tiempo completo

    Importante empresa de restauración, con amplia implantación en Barcelona, necesita incorporar 1 SEGUNDO DE COCINA para uno de sus restaurantes en la zona alta de Barcelona.. Precisamos de un profesional que tenga amor por el producto, con experiencia tanto en restaurante de carta como de menú, con alto volumen de trabajo, acostumbrado a liderar equipos.....

  • Segundo/a de Cocina

    hace 16 horas


    Barcelona, Barcelona, España Snack Bar Green' s A tiempo completo

    Importante empresa de restauración, con amplia implantación en Barcelona, necesita incorporar 1 SEGUNDO DE COCINA para uno de sus restaurantes en la zona alta de Barcelona. Precisamos de un profesional que tenga amor por el producto, con experiencia tanto en restaurante de carta como de menú, con alto volumen de trabajo, acostumbrado a liderar equipos....

  • Segundo/a de Cocina

    hace 1 semana


    Ciutat Vella, Barcelona, España Restaurant l’Àpat A tiempo completo

    Se busca segundo de cocina para apertura nueva de restaurant en el Born (Barcelona).. . Buscamos personal que se dedique al sector, no como trabajo extra. Buscamos profesionalidad y productividad.. . Salario según convenio y categoría. (1800€ brutos mensual) + propinas. . Horario de tarde: 16:30 a 23:30 (incialmente repartido en 6 dias de 6,5h , cuando...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 2 días


    Ciutat Vella, Barcelona, España Restaurant l’Àpat A tiempo completo

    Se busca segundo de cocina para apertura nueva de restaurant en el Born (Barcelona).. . Buscamos personal que se dedique al sector, no como trabajo extra. Buscamos profesionalidad y productividad.. . Salario según convenio y categoría. (1800€ brutos mensual) + propinas. . Horario de tarde: 16:30 a 23:30 (incialmente repartido en 6 dias de 6,5h , cuando...


  • Barcelona, España Eix Estels A tiempo completo

    **SEGUNDO DE COCINA, **el trabajo será principalmente ser la mano derecha del primero de cocina y asumir las responsabilidades de la cocina en los días de descanso del primero de cocina, elaboración de menús para escolaridades durante la setmana y familiares para los fines de semana. **Requisitos**: Capacidad de trabajar en equipo, capacidad de trabajo...


  • Barcelona, España Quirónsalud A tiempo completo

    Con más de 80 centros en toda España, **Quirónsalud **es la compañía líder en España en prestación de servicios sanitarios. Contamos con expertos de prestigio internacional en el ámbito biomédico y con un gran equipo de profesionales sanitarios y no sanitarios que trabaja día a día con el fin de ofrecer la mejor calidad asistencial y...

  • Sous Chef

    hace 1 semana


    Barcelona, España Hosco A tiempo completo

    Abrimos candidatura para segundo jefe de cocina, indispensable experiencia mínima de tres años demostrables en posición similar en restaurantes con alto volumen de trabajo. Se requiere persona apasionada, humilde, creativa y capaz liderar equipos grandes. Horario seguido de 16h a 00h. salvo excepciones. Se detallarán el resto de condiciones en la...

  • Segundo chef

    hace 1 semana


    Barcelona, Barcelona, España Hosco A tiempo completo

    ¿Te gustaría formar parte del equipo de cocina de una de las principales cadenas hoteleras a nivel mundial? ¿Tienes experiencia como segundo chef y te interesaría progresar en un sector tan apasionante como es la Hostelería?. . En el hotel Hilton Barcelona buscamos un/a segundo/a de chef para contratación de interinidad para formar parte del equipo de...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Sant Antoni, Barcelona, España BENZiNA Doppietta A tiempo completo

    Formar parte de la dirección ejecutiva de BENZiNA / Doppietta: Ayudar en la preparación y diseño de los menús que cambian por temporada. Elaborar platos originales y de alta calidad en cuanto diseño y sabor. Experiencia con cocina italiana requerida.Experiencia: Se requiereJornada: CompletaHorario: Miercoles a DomingoSalario: 1.700 € mensualExtras:...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 1 mes


    la Dreta de l'Eixample, Barcelona, España Grup La Pomada A tiempo completo

    ¡BUSCAMOS SOUS CHEF!. En Grup la Pomada, trabajamos para dar experiencias únicas en el corazón de Barcelona más allá de la cocina catalana. Hemos nacido con el objetivo de ofrecer a todo el público local y turista una oferta cuidada y de calidad a la altura de nuestra preciosa ciudad. Queremos que con nuestra ilusión Barcelona vuelva a brillar.. ...