Segundo chef

¿Te gustaría formar parte del equipo de cocina de una de las principales cadenas hoteleras a nivel mundial?

¿Tienes experiencia como segundo chef y te interesaría progresar en un sector tan apasionante como es la Hostelería?.
. En el hotel Hilton Barcelona buscamos un/a segundo/a de chef para contratación de interinidad para formar parte del equipo de Kitchen. . El hotel Hilton Barcelona es un hotel 4* superior, ubicado en el distrito comercial y financiero de la ciudad. Nuestras suites y pisos ejecutivos permiten a nuestros huéspedes disfrutar de nuestro salón ejecutivo, donde ofrecemos check-in y check-out privados, desayuno, refrigerios y bebidas de cortesía durante todo el día. Todos nuestros servicios dedicados se brindarán con la cortesía y los estándares de Hilton. .

¿Qué buscamos?.
. Como Segundo chef, serás responsable de dirigir todos los aspectos de la cocina para que los huéspedes disfruten de una excelente experiencia. También deberá ocuparse del suministro de alimentos, asistir con las consultas de los huéspedes y controlar los costes. .

Durante su día a día se mantendrá relación con:

• Stewarding:

Colaboración en situaciones que lo requieran; coordinación de tareas

• F&B:

Coordinación de tiempos; comunicación acerca de feedback de clientes

• Compras/Mercancías:

Colaboración en la recepción y control de mercancías y en la elaboración de pedidos

Funciones principales:

. - Dirigir y supervisar la cocina. - Supervisión del equipo de cocina. - Garantizar la calidad de los productos y el stock suficiente. - Alcance de los objetivos financieros. - Asegurar la satisfacción de los clientes. .

¿Qué ofrecemos?.
. - Incorporación inmediata. Jornada completa. Disponibilidad inmediata. - Empleo presencial. - Horario rotativo. Disponibilidad fines de semana. - Contrato de interinidad pagas. - Acceso al portal de descuentos para empleados en él podrás encontrar una gran variedad de. atractivas ofertas en marcas de reconocido prestigio de cualquier ámbito como tecnología, viajes,. moda, hogar y mucho más. - Descuentos en reservas de Hilton a nivel mundial. - Descuentos en la marca Occitane. - Plan de Formación y acceso a los cursos de formación a cargo de la empresa a través de nuestra. plataforma Hilton University. .

¿Qué buscamos?.
. - Experiencia previa en cocina de hoteles. - Grado medio en cocina. - Experiencia mínima de 3 años en funciones similares. - Experiencia mínima de 2 años en gestión de equipos. - Perfil que tenga aptitudes de liderazgo y comunicación, dotes organizativos, y con capacidades de. trabajar bajo presión. - Si buscas una oportunidad dentro del mundo hotelero y quieres formar parte de una cadena. prestigiosa como es Hilton, no lo dudes más, apúntate a la oferta, queremos conocerte. . Sus datos personales y curriculares podrán formar parte de nuestras bases de datos para participar en nuestros procesos de selección presentes y futuros y se conservarán durante un año máximo. Sus datos personales podrán ser comunicados a terceros que nos ayudan a la gestión de candidaturas, tales como proveedores de plataforma, servicios de alojamiento, así como en nuestro software y aplicaciones que pueden contener datos sobre usted. . - Grado medio en cocina (Deseable grado superior, cursos especializados, y título de manipulación de alimentos y alérgenos).. - Experiencia previa de 3 años en instalaciones similares (Deseable experiencia internacional).. - Experiencia previa de 1 año en gestión de equipos. - Dominio en paquete office. . Enjoy the convenient location in the heart of Barcelona's financial district at the Hilton Barcelona hotel. Travel to the hotel by car from Barcelona International Airport in just 15 minutes and from Sants Train Station in five. Walk for just five minutes to reach the Maria Cristina underground station or take a bus from in front of the hotel. Both options provide easy access to explore the many attractions of Barcelona and the city center. . Settle in to a contemporary guest room with city views and amenities for work and relaxation including WiFi, a work desk and 32-inch plasma TV. Choose the Executive Room with a separate working area and exclusive access to the Executive Lounge with complimentary continental breakfast and refreshments, or select a fantastic suite for your comfortable accommodations. . Stay connected with WiFi access in all public areas or visit the business center for an array of supportive and useful professional services including printing, faxing, photocopying and express mail. Host events and meetings in Barcelona, taking advantage of the 17 meeting rooms, professional expertise of the events team, and A/V equipment available for hire. . Wind down after a busy day with a workout in the 24-hour fully equipped fitness center, or gather with friends and colleagues for a cocktail and tapas at The Vibe Bar and Terrace. Savour Mediterranean cuisine paired with the perfect glass of wine in Mosaic Restaurant. In the summer months enjoy the sunshine on one of two

Experiencia:
Se requiere

Idiomas:
Español – Avanzado

Jornada:
Completa

Inicio:
Incorporación inmediata

Sobre Hosco:
Hosco empowers the hospitality industry by connecting, inspiring, and providing opportunities to professionals around the world.

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