Segundo/a Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, en el Hotel Don Pancho precisamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina en nuestro equipo. Tu misión principal será: -Sustituir al jefe de cocina, en su ausencia, en cualquiera de sus labores como gestor de cocina, tratamiento y presentación de la oferta gastronómica y funciones para con la plantilla y compañía. -Organizar y coordinar junto con el jefe del departamento el trabajo del personal de cocina. -Cumplimiento de los estándares de calidad marcados por la empresa, ya sea en procedimientos, satisfacción de clientes, higiene alimentaria y calidad del servicio. -Asegurarse del seguimiento de normativa en materia de seguridad alimentaria, alérgenos, etc por parte del personal de cocina a su cargo. -Colaborar en realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc de uno en el departamento de su responsabilidad. -Colaborar en el diseño de platos de menús y buffet y participar en su elaboración y presentación. -Colaborar en la realización de pedidos de mercancías y materias primas, gestionando su conservación, plan de análisis de puntos críticos (Plan APPCC), almacenamiento y rendimiento. -Colaborar en la supervisión y control acerca del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. -Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo. Te ofrecemos: Formar parte de un equipo dinámico, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero. Unas condiciones de trabajo seguras al acogernos a todas las medidas de seguridad pertinentes, con oportunidad de crecimiento. Oportunidad de aprendizaje, con nuestro plan de formación y desarrollo, con oportunidad de crecimiento. Trabajar en una empresa donde la Responsabilidad Social y la Sostenibilidad son valores esenciales de nuestra cultura empresarial y orientan las decisiones estratégicas y el modelo de gestión de la compañía.
Requisitos : -COMPETENCIAS CORPORATIVAS: Alta motivación para integrarse en el proyecto empresarial Integridad y honestidad Orientado a la excelencia Interés por la formación continua -COMPETENCIAS ESPECÍFICAS Visión estratégica y global Líder transformacional Eficacia en la toma de decisiones Gran capacidad de gestión de equipos REQUISITOS OBLIGATORIOS - Conocimientos de gestión, control de costes y escandallos. - Conocimiento sobre la normativa higiénico sanitaria alimentaria y ambiental - conocimientos de inglés.
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Segundo/a Jefe de Cocina
hace 3 semanas
Benidorm, España Hotel Don Pancho A tiempo completoSi eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, en el Hotel Don Pancho precisamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina en nuestro equipo.Tu misión principal será:-Sustituir al jefe de cocina, en su ausencia, en cualquiera de sus labores como gestor de cocina, tratamiento y presentación de la oferta gastronómica y funciones para...
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Segundo/a de Cocina
hace 1 mes
Benidorm, España Servigroup Hoteles A tiempo completo**Descripción**: El hotel Servigroup Pueblo Benidorm estamos buscando un/a segundo/a jefe/a de cocina Las tareas principales a realizar son las siguientes: - Colaboración con el jefe de cocina y realización de forma adecuada de los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y...
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Segundo/a Jefe de Cocina
hace 1 mes
Benidorm, España Hotel Don Pancho A tiempo completoEmpresas: Hotel Don Pancho Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, en el Hotel Don Pancho precisamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina en nuestro equipo. Tu misión principal será: -Sustituir al jefe de cocina, en su ausencia, en cualquiera de sus labores como gestor de cocina, tratamiento y presentación de la oferta...
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Jefe/a de Cocina
hace 3 semanas
Benidorm, Alicante, España Hotel Don Pancho A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en el Hotel Don Pancho. En este rol, serás responsable de sustituir al jefe de cocina en su ausencia y de liderar el equipo de cocina en la preparación y presentación de la oferta gastronómica.ResponsabilidadesSustituir al jefe de cocina en su ausencia y liderar...
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Jefe/a de Cocina
hace 3 semanas
Benidorm, Alicante, España Hotel Don Pancho A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en el Hotel Don Pancho. En este rol, serás responsable de sustituir al jefe de cocina en su ausencia y de liderar el equipo de cocina en la preparación y presentación de la oferta gastronómica.ResponsabilidadesSustituir al jefe de cocina en su ausencia y liderar...
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Chef de Cocina Jefe
hace 1 semana
Benidorm, Alicante, España Hotel Don Pancho A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en el Hotel Don Pancho. En este rol, serás responsable de sustituir al jefe de cocina en su ausencia y de coordinar el trabajo del personal de cocina.ResponsabilidadesSustituir al jefe de cocina en su ausencia y realizar las labores de gestión de cocina,...
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Chef de Cocina Jefe
hace 1 semana
Benidorm, Alicante, España Hotel Don Pancho A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en el Hotel Don Pancho. En este rol, serás responsable de sustituir al jefe de cocina en su ausencia y de coordinar el trabajo del personal de cocina.ResponsabilidadesSustituir al jefe de cocina en su ausencia y realizar las labores de gestión de cocina,...
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jefe de cocina
hace 3 meses
benidorm, España la cava aragonesa A tiempo completoNecesitamos jefe de cocina con experiencia en cocina española, mediterránea y de mercado con bastante presión de trabajo, y con mas de 15 empleados en la cocina dividido en dos cocinas, abstenerse chefs de cocina técnicos, necesitamos jefe de cocina que sepa cocinar organizar y dirigir, que sea limpio y controle cámaras y congeladores
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Segundo/a Jefe/a Recepción Hotel Mrcp
hace 3 meses
Benidorm, España Magic Costa Blanca A tiempo completoMagic Costa Blanca busca Segundo/a Jefe/a de Recepcion para sus hoteles de 3 y 4* de Benidorm. Funciones; Apoyo al Jefe/a de Dpto. en la gestión de todos los aspectos y funciones del Dpto de Recepción. Ayudar y promover el mantenimiento de los estándares de calidad y servicio estipulados por la empresa. - Dar cobertura en ausencia del Jefe de Recepción...
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Segundo/a de Cocina
hace 1 mes
Benidorm, España Mercure Benidorm A tiempo completoEstamos en la búsqueda de un Sous Chef Junior altamente comprometido, con una sólida base en todas las partidas de cocina y habilidades organizativas. Buscamos a un profesional que maneje herramientas informáticas, tenga una excelente actitud y capacidad para trabajar en equipo, y que esté dispuesto a asumir una posición clave en nuestro equipo...
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Jefe/a de Cocina
hace 4 días
Benidorm, España La cava aragonesa A tiempo completojefe de cocina , para elaboracion de menus y de carta mediterranea y de mercado con experiencia y saber manejar un equipo de 18 personas, mas indicaciones en la entrevista?. Sabemos que se trabaja mucho, pero respetamos y pagamos puntuales, creo que deberiais de escuchar las condiciones y si no os interesan pues nada, pero llevamos abiertos mas 40 años y...
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Segundo/a de Cocina
hace 2 semanas
Benidorm, España La cava aragonesa A tiempo completonecesitamos encargado de elaboracion de pintxos y de tapas asi como de cazuelas con experiencia y dotes de mando, local de alto rendimiento y con creatividadExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – ExpertoJornada: CompletaHorario: jornada partidaSalario: 1.900 € – 2.100 € mensualExtras: propinasInicio: Incorporación inmediataSobre La cava...
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Jefe/a de cocina en un hotel de lujo
hace 3 semanas
Benidorm, Alicante, España Highlander Recruitment A tiempo completoDescripción del puestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe/a de cocina en nuestro hotel de lujo en Benidorm. En esta posición, serás responsable de dirigir y motivar a nuestro equipo culinario para ofrecer experiencias gastronómicas de alta calidad a nuestros huéspedes.Funciones del puestoSupervisión y coordinación:...
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Jefe/a de cocina en un hotel de lujo
hace 3 semanas
Benidorm, Alicante, España Highlander Recruitment A tiempo completoDescripción del puestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe/a de cocina en nuestro hotel de lujo en Benidorm. En esta posición, serás responsable de dirigir y motivar a nuestro equipo culinario para ofrecer experiencias gastronómicas de alta calidad a nuestros huéspedes.Funciones del puestoSupervisión y coordinación:...
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Segundo Maitre Hotel 4 Benidorm: Líder de Sala
hace 3 semanas
Benidorm, Alicante, España Hoteles RH A tiempo completoDescripción del Puesto: El Segundo Maitre Hotel 4 Benidorm es un profesional clave en el Departamento de Bar/Comedor del Hotel. Su función principal es apoyar al Jefe de Sala y estar preparado para sustituirlo en cualquier momento, garantizando la continuidad de las operaciones del establecimiento. Responsabilidades: Entre sus responsabilidades se...
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Segundo Maitre Hotel 4 Benidorm: Líder de Sala
hace 3 semanas
Benidorm, Alicante, España Hoteles RH A tiempo completoDescripción del Puesto: El Segundo Maitre Hotel 4 Benidorm es un profesional clave en el Departamento de Bar/Comedor del Hotel. Su función principal es apoyar al Jefe de Sala y estar preparado para sustituirlo en cualquier momento, garantizando la continuidad de las operaciones del establecimiento. Responsabilidades: Entre sus responsabilidades se...
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Asistente de Jefe de Sala en Hotel 4 Estrellas
hace 3 semanas
Benidorm, Alicante, España Hoteles RH A tiempo completoDescripción del Puesto: El Segundo Maitre actúa como apoyo fundamental del Jefe de Sala, asumiendo la responsabilidad de su reemplazo en caso de ser necesario. Es esencial que esté capacitado para llevar a cabo todas las funciones del Jefe de Sala, garantizando que el servicio se mantenga sin interrupciones. Requisitos del Candidato: Se requiere un...
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Benidorm, Alicante, España Hoteles RH A tiempo completoDescripción del Puesto: El Segundo Maitre actúa como apoyo fundamental del Jefe de Sala, asumiendo la responsabilidad de su reemplazo en caso de ser necesario. Es esencial que esté capacitado para llevar a cabo todas las funciones del Jefe de Sala, garantizando que el servicio se mantenga sin interrupciones. Requisitos del Candidato: Se requiere un...
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Jefe/a de Cocina
hace 6 días
Benidorm, España Hotel Mercure Benidorm A tiempo completoEmpresas: Hotel Mercure BenidormEstamos en búsqueda de un Jefe/a de Cocina para integrarse a nuestro equipo en Benidorm. En este rol ejecutivo, serás el/la responsable de liderar la experiencia gastronomica del hotel, asegurando la excelencia en la calidad de los platos, el cumplimiento de los estándares de calidad , sanitarios y la eficiencia del...
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Jefe/a de Cocina
hace 1 día
Benidorm, España Hotel Mercure Benidorm A tiempo completoEmpresas: Hotel Mercure BenidormEstamos en búsqueda de un Jefe/a de Cocina para integrarse a nuestro equipo en Benidorm. En este rol ejecutivo, serás el/la responsable de liderar la experiencia gastronomica del hotel, asegurando la excelencia en la calidad de los platos, el cumplimiento de los estándares de calidad , sanitarios y la eficiencia del...