Jefe/a de cocina en un hotel de lujo

hace 1 semana

Benidorm, Alicante, España Highlander Recruitment A tiempo completo

Descripción del puesto

Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe/a de cocina en nuestro hotel de lujo en Benidorm. En esta posición, serás responsable de dirigir y motivar a nuestro equipo culinario para ofrecer experiencias gastronómicas de alta calidad a nuestros huéspedes.

Funciones del puesto

  • Supervisión y coordinación: Supervisar y coordinar las actividades de la sección de la cocina que le ha sido asignada, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y eficiencia.
  • Planificación del menú: Planificar el menú en colaboración con el chef ejecutivo, teniendo en cuenta las preferencias de los huéspedes y las tendencias gastronómicas actuales.
  • Estimación de suministros: Estimar las necesidades de alimentos y bebidas y realizar pedidos de suministros de manera eficiente y económica.
  • Organización del personal: Organizar y distribuir tareas al personal bajo su supervisión, asegurando que se cumplan los objetivos y metas establecidas.
  • Formación y supervisión: Entrenar y supervisar al personal de su sección, incluyendo cocineros y ayudantes de cocina, para asegurar que se desarrollen las habilidades y competencias necesarias.
  • Fomento del ambiente de trabajo: Fomentar un ambiente de trabajo en equipo y desarrollo profesional, promoviendo la colaboración y la comunicación efectiva entre los miembros del equipo.

Requisitos del puesto

  • Experiencia en el sector: Experiencia en el sector de la hostelería y funciones similares en hoteles con régimen de Todo Incluido.
  • Formación y habilidades: Formación en Dirección de Cocina y/o Hostelería, formación en APPCC y habilidades para planificar y organizar.
  • Idiomas: Idiomas: deseable inglés.
  • Experiencia en gestión de equipos: Experiencia en gestión de equipos, planificar y organizar.
  • Experiencia en control del buen funcionamiento de la cocina: Experiencia en cuanto al control del buen funcionamiento de la cocina, planificación y preparación.

  • Asistente de cocina en un hotel de lujo

    hace 1 semana

    Benidorm, Alicante, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Descripción del puestoEn Meliá Hotels International S.A. (Meliá), estamos buscando un profesional apasionado y dedicado para unirse a nuestro equipo de cocina en el INNSiDE Costablanca. Como Auxiliar de cocina, serás responsable de apoyar a nuestro equipo de cocineros en la preparación de platos deliciosos y en la mantenimiento de un entorno de trabajo...

  • Chef de Partida en Hotel Independiente de Benidorm

    hace 23 horas

    Benidorm, Alicante, España Hotel Independiente En Benidorm A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado en la cocina para unirse a nuestro equipo en Hotel Independiente en Benidorm. Si eres apasionado por la cocina y tienes experiencia como Jefe/a de Partida en hoteles, esta es tu oportunidad para desarrollar tus habilidades en un entorno dinámico y apasionante.ResponsabilidadesPreparar platos de la...

  • Chef de Partida en Hotel Independiente de Benidorm

    hace 1 día

    Benidorm, Alicante, España Hotel Independiente En Benidorm A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado en la cocina para unirse a nuestro equipo en Hotel Independiente en Benidorm. Si eres apasionado por la cocina y tienes experiencia como Jefe/a de Partida en hoteles, esta es tu oportunidad para desarrollar tus habilidades en un entorno dinámico y apasionante.ResponsabilidadesPreparar platos de la...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 6 días

    Benidorm, Alicante, España Hotel Don Pancho A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en el Hotel Don Pancho. En este rol, serás responsable de sustituir al jefe de cocina en su ausencia y de liderar el equipo de cocina en la preparación y presentación de la oferta gastronómica.ResponsabilidadesSustituir al jefe de cocina en su ausencia y liderar...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 7 días

    Benidorm, Alicante, España Hotel Don Pancho A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en el Hotel Don Pancho. En este rol, serás responsable de sustituir al jefe de cocina en su ausencia y de liderar el equipo de cocina en la preparación y presentación de la oferta gastronómica.ResponsabilidadesSustituir al jefe de cocina en su ausencia y liderar...

  • Chef de Partida en Hotel Independiente en Benidorm

    hace 1 día

    Benidorm, Alicante, España Hotel Independiente En Benidorm A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional apasionado por la cocina con experiencia como Jefe de Partida en hoteles. Si tienes formación en cocina y estás comprometido con el trabajo en equipo, capacidad organizativa y actitud proactiva, esta es tu oportunidad para unirte a nuestro equipo en Benidorm.Funciones del PuestoPreparación de platos de la...

  • Chef de Partida en Hotel Independiente en Benidorm

    hace 23 horas

    Benidorm, Alicante, España Hotel Independiente En Benidorm A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional apasionado por la cocina con experiencia como Jefe de Partida en hoteles. Si tienes formación en cocina y estás comprometido con el trabajo en equipo, capacidad organizativa y actitud proactiva, esta es tu oportunidad para unirte a nuestro equipo en Benidorm.Funciones del PuestoPreparación de platos de la...

  • Jefe de Cocina para Hotel de Cuatro Estrellas

    hace 4 semanas

    Benidorm, Alicante, España Hoteles RH A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Se requiere un encargado de cocina para un hotel de cuatro estrellas. Es necesario contar con una experiencia mínima de 4 años en un puesto similar dentro del sector hotelero. Requisitos del Candidato: El candidato debe tener un buen conocimiento de las áreas de cocina caliente y fría. Se valorarán habilidades en la preparación...

  • Líder de Partida en Hotel de Lujo

    hace 4 semanas

    Benidorm, Alicante, España Hoteles RH A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Se requiere un encargado de cocina para un hotel de cuatro estrellas. Es imprescindible contar con una experiencia mínima de 4 años en un rol similar dentro del sector hotelero. Perfil del Candidato: Se busca una persona con conocimientos en las áreas de cocina caliente y fría. Se valorará la experiencia en la elaboración de...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 meses

    Benidorm, Alicante, España Pinsa di Roma A tiempo completo

    Se busca jefe de cocina para restaurante de cocina Italiana en la playa de levante, Benidorm Requisitos: Experiencia minima de 3 años en puestos similaresFunciones jefe de cocina: Gestion completa del departamento de cocina. horarios, pedidos, inventarios, producciónes, servicio de comidas y cenas....Se oferece:Estabilidad laboral, salario € netos...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 meses

    Benidorm, Alicante, España Pinsa di Roma A tiempo completo

    Se busca jefe de cocina para restaurante de cocina Italiana en la playa de levante, Benidorm Requisitos: Experiencia minima de 3 años en puestos similaresFunciones jefe de cocina: Gestion completa del departamento de cocina. horarios, pedidos, inventarios, producciónes, servicio de comidas y cenas. . .Se oferece:Estabilidad laboral, salario 2000€ netos...

  • Director/a de Hotel con enfoque en servicio de lujo

    hace 1 semana

    Benidorm, Alicante, España HIGHLANDER A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director/a de Hotel en nuestro establecimiento en la zona de Alicante. El candidato ideal deberá tener experiencia en la gestión de operaciones hoteleras y un enfoque en la satisfacción del cliente.ResponsabilidadesSupervisar y optimizar las operaciones diarias para...

  • Director/a de Hotel con enfoque en servicio de lujo

    hace 1 semana

    Benidorm, Alicante, España HIGHLANDER A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director/a de Hotel en nuestro establecimiento en la zona de Alicante. El candidato ideal deberá tener experiencia en la gestión de operaciones hoteleras y un enfoque en la satisfacción del cliente.ResponsabilidadesSupervisar y optimizar las operaciones diarias para...

  • Director/a de cocina en un establecimiento de hostelería

    hace 1 semana

    Benidorm, Alicante, España Highlander Recruitment A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe/a de cocina en nuestro hotel de lujo en Benidorm. En esta posición, será responsable de dirigir y motivar a nuestro equipo culinario para ofrecer experiencias gastronómicas de alta calidad a nuestros huéspedes.Funciones del puestoSupervisión y coordinación:...

  • Director/a de cocina en un establecimiento de hostelería

    hace 1 semana

    Benidorm, Alicante, España Highlander Recruitment A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe/a de cocina en nuestro hotel de lujo en Benidorm. En esta posición, será responsable de dirigir y motivar a nuestro equipo culinario para ofrecer experiencias gastronómicas de alta calidad a nuestros huéspedes.Funciones del puestoSupervisión y coordinación:...

  • segundo/a de cocina

    hace 4 semanas

    Benidorm, Alicante, España Servigroup Hoteles A tiempo completo

    No estas satisfecho con tu actual puesto de trabajo o deseas mejorar en tus condiciones laborales y formarte como profesional , En SERVIGROUP HOTEL PUEBLO BENIDORM" encontraras lo que estas buscando, ofreciendote un puesto de trabajo para un/a segundo/a Jefe de Cocina.Las tareas principales a realizar son las siguientes: Colaboración con el jefe de cocina y...

  • Ayudante/a de Cocina-hotel Cabana

    hace 4 días

    Benidorm, Alicante, España Grupo Bali Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando a un profesional experimentado en la cocina para unirse a nuestro equipo en el Hotel Cabana, parte de Grupo Bali Hoteles.Requisitos del PuestoTitulación mínima: ESO/EGBExperiencia laboral: entre 1 y 2 añosResidencia: provincia vacanteExperiencia en la cocina de hotelesFormación en cocinaCarnet de manipulador de...

  • Ayudante/a de Cocina-hotel Cabana

    hace 4 días

    Benidorm, Alicante, España Grupo Bali Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando a un profesional experimentado en la cocina para unirse a nuestro equipo en el Hotel Cabana, parte de Grupo Bali Hoteles.Requisitos del PuestoTitulación mínima: ESO/EGBExperiencia laboral: entre 1 y 2 añosResidencia: provincia vacanteExperiencia en la cocina de hotelesFormación en cocinaCarnet de manipulador de...

  • Asistente de Cocina

    hace 3 días

    Benidorm, Alicante, España Hotel Don Pancho A tiempo completo

    Hotel Don PanchoDescripción del PuestoEstamos buscando un/a Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo de Cocina en el Hotel Don Pancho. Si eres apasionado de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, este es un gran oportunidad para ti.Responsabilidades• Trabajo en equipo con la cocina del hotel.• Colaborar con los chefs y...

  • Asistente de Cocina

    hace 2 días

    Benidorm, Alicante, España Hotel Don Pancho A tiempo completo

    Hotel Don PanchoDescripción del PuestoEstamos buscando un/a Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo de Cocina en el Hotel Don Pancho. Si eres apasionado de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, este es un gran oportunidad para ti.Responsabilidades• Trabajo en equipo con la cocina del hotel.• Colaborar con los chefs y...